海南椰子饭的做法大全窍门_海南椰子饭的做法大全窍门视频

海南椰子饭的做法大全窍门_海南椰子饭的做法大全窍门视频

       下面，我将为大家展开关于海南椰子饭的做法大全窍门的讨论，希望我的回答能够解决大家的疑问。现在，让我们开始聊一聊海南椰子饭的做法大全窍门的问题。

1.椰子饭的家常做法怎样做

2.椰子米饭怎么做好吃 椰子米饭的做法

椰子饭的家常做法怎样做

椰子饭?又名椰子船，属于海南菜。椰子的营养价值很高。下面是有椰子饭的家常做法，欢迎参阅。

       做椰子饭的调料

       　1、将椰子开一个小口，倒出椰子水备用。

       　2、用菜刀刀背敲开椰子壳，再用小刀或勺子挖出椰肉，切小丁。

       　3、将糯米洗净倒入电饭锅，倒入椰子水，加入椰肉丁。

       　4、倒入椰浆，搅拌均匀，按正常煮饭那样煮就可以啦。

       　5、当当当当～椰子饭做好咯～米饭甜甜糯糯，椰肉Q弹可口，满满的椰香～大家慢慢享用吧。

        椰子饭的常见做法

       　椰子饭做法一

       　1、准备原料。

       　2、糯米淘洗干净，用清水浸泡一夜，泡至糯米用手捻一下就碎了的程度就好莲子、葡萄干、枸杞清洗干净后用清水浸泡2个小时。

       　3、椰子外壳洗净，在椰子上面以三个凹陷处为点。

       　4、用菜刀砍出一个三角形(这三个点处最好砍)，然后倒出一半椰汁，留一半在椰子壳内。

       　5、将泡好的原料沥干水分，依次将砸碎的冰糖、糯米、蜜枣、葡萄干、莲子、枸杞等放入椰壳内。

       　6、最后将砍下的那块椰壳重新嵌。

       　7、放入高压锅中，蒸70分钟关火，关火后焖30分钟。

       　8、最后用斧子砸碎。

       　9、趁热食用即可。

       　椰子饭做法二

       　椰子饭的做法步骤1

       　1、糯米用清水洗一下，浸泡四五个小时。

       　2、椰子削去上面的青皮。

       　3、在中间开个口子，倒出一部分椰汁。

       　4、糯米中的水倒掉。

       　5、在糯米中放点白糖拌匀。

       　6、放入清洗过的枸杞。

       　7、拌匀。

       　8、将糯米放到椰子中。

       　9、如果椰汁没有淹没糯米，再倒点椰汁，直到淹没糯米为止。

       　10、盖上盖子。

       　11、放到锅中蒸三四个小时。

       　12、蒸好后的椰壳很好切，切开，就可以享用美味啦。

       　椰子饭做法三

       　1、将椰子口部分割个三角形状出来，倒出一半椰汁用来浸泡糯米。

       　2、糯米选用泰国香糯米，用原椰子椰汁侵泡。

       　3、用小碗或小碟子架住圆椰子，以便填充糯米和上蒸锅用海。

       　4、用勺子和单根筷子将浸泡了三个小时的糯米拨进椰子的口内，糯米量添加到椰子体积的五分之四，封口。

       　5、整只椰子放蒸锅蒸三四个小时，此过程一定要密封好蒸锅，锅内放够水。

       　6、椰子蒸熟后，用刀背砍破外皮，露出白色椰肉。

       　7、用凉水及凉开水冲掉椰子表面的椰壳碎，放案板上切开。

       　8、椰肉用刀切开，切的过程中可在刀上抹些油以便切的完整。

        椰子饭的食物相克知识

       　椰子不能和海鲜一起吃

       　一般来吃了海鲜不能吃椰子，海鲜会含有砷化物，它会与椰子中的维生素C产生反应，形成有毒物质，长期食用可能会有不良的后果，建议不要一起食用。

       　椰子不能和强寒性食材一起吃

       　椰子汁本身属于凉性水果，带有一定的凉性，如果与其他强寒性的食材一起吃容易加重体内寒气，易导致腹泻、腹痛、消化不良等症状出现。

       猜你喜欢：

        1. 椰子煲鸡汤的家常做法

        2. 椰子饭的营养价值

        3. 孕妇可以吃椰子吗

椰子米饭怎么做好吃 椰子米饭的做法

       　大家都去过海南玩吗，一直都想去，听说那里的气候很湿润，而且环境也很好，一直是向往的旅游胜地哦。海南盛产椰子，大家一定不陌生，椰子汁就是特别有名的，椰子有丰富的营养物质，来看看海南椰子饭的做法吧。

海南椰子饭

主料

       　椰子 1 只、糯米125克

辅料

       　蜜枣30克、葡萄干30克、枸杞15克、莲子15颗、冰糖适量

做法

       　1.准备原料

       　2.糯米淘洗干净，用清水浸泡一夜，泡至糯米用手捻一下就碎了的程度就好莲子、葡萄干、枸杞清洗干净后用清水浸泡2个小时

       　3.椰子外壳洗净，在椰子上面以三个凹陷处为点

       　4.用菜刀砍出一个三角形(这三个点处最好砍)，然后倒出一半椰汁，留一半在椰子壳内

       　5.将泡好的原料沥干水分，依次将砸碎的冰糖、糯米、蜜枣、葡萄干、莲子、枸杞等放入椰壳内

       　6.最后将砍下的那块椰壳重新嵌。放入高压锅中，蒸70分钟关火，关火后焖30分钟.最后用斧子砸碎趁热食用即可

       　椰汁喝完之后，不要把椰子扔掉，可以用椰肉来做道美味的椰子饭，由糯米、椰肉和椰汁一起蒸熟面成的，用它来宴请贵宾和亲朋友好友的上等佳品。椰肉富含蛋白质和脂肪，而且果实越成熟所含的脂肪和蛋白质越多。椰油的含油量高达35%,主要是棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸和游离脂肪酸等。可消灭肠道寄生虫的功效。美容养颜，滋润皮肤椰子和糯米一起煮饭的话有着椰子的香味和糯米的糯糯的感觉，口感好，而且很容易消化和吸收，最重要的是椰子肉有丰富的蛋白质和脂肪，而且还可以杀菌，是美容养颜的不二选择，大家不妨试试这道海南椰子饭。

       　关于海南椰子饭的做法大家学会了吧，椰子汁喝完了以后椰子的壳不要扔哦，里面还有很多的椰子肉可以食用的，可以引起蒸熟了食用，具有丰富的蛋白质和矿物质，容易吸收和利用，而且还是美容养颜的不二选择。

       在海南吃过椰子饭就再也忘不了它的味道了，本来我们这边很少看到有卖椰子的，今年不知道是椰子丰收还是什么原因，一天在路边看到有卖椰子的就买了一个，回家做了椰子饭。

        可惜的是我不会挑椰子，是个嫩椰子，没有椰子肉。百度了一下，挑选时将椰子晃一晃，若水声清脆，则椰子汁多。若喜吃椰子肉，则应选手感较重，摇起来较沉的椰子。(收起)

       食材

       主料

       椰子

       1个

       糯米

       80g

       辅料

       白糖

       适量

       步骤

       1.糯米用清水洗一下，浸泡四五个小时。

       2.椰子削去上面的青皮。

       3.在中间开个口子，倒出一部分椰汁。

       4.糯米中的水倒掉。

       5.在糯米中放点白糖拌匀。

       6.放入清洗过的枸杞。

       7.拌匀。

       8.将糯米放到椰子中。

       9.如果椰汁没有淹没糯米，再倒点椰汁，直到淹没糯米为止。

       10.盖上盖子。

       11.放到锅中蒸三四个小时。

       12.蒸好后的椰壳很好切，切开，就可以享用美味啦。

       小贴士

       1.可以将椰子放到高压锅中蒸，这样省电也省时间。

       好了，今天关于海南椰子饭的做法大全窍门就到这里了。希望大家对海南椰子饭的做法大全窍门有更深入的了解，同时也希望这个话题海南椰子饭的做法大全窍门的解答可以帮助到大家。