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糖桂花酱哪个牌子好_糖桂花与桂花酱哪个好

tamoadmin 2024-09-25 人已围观

简介品牌的全部是垃圾。工业化生产的都是垃圾桂花或者说普通桂花制作的,是添加桂花味香精做的。我作为一名食家老饕,这里很负责任的告诉你,真正的好桂花酱或者桂花,古代都是可以作为贡品进贡的。第一:不是所有桂花都值得食用,可品牌货用不着那么好,反正是加香精做。所以是垃圾,食家老饕的所有水果酱也都不买品牌货,因为品牌货为了压低价格走销量,都是用最廉价的制作方式,可真的好东西岂有可能便宜廉价,我举个例子,你自己做

糖桂花酱哪个牌子好_糖桂花与桂花酱哪个好

品牌的全部是垃圾。

工业化生产的都是垃圾桂花或者说普通桂花制作的,是添加桂花味香精做的。

我作为一名食家老饕,这里很负责任的告诉你,真正的好桂花酱或者桂花,古代都是可以作为贡品进贡的。

第一:不是所有桂花都值得食用,可品牌货用不着那么好,反正是加香精做。所以是垃圾,食家老饕的所有水果酱也都不买品牌货,因为品牌货为了压低价格走销量,都是用最廉价的制作方式,可真的好东西岂有可能便宜廉价,我举个例子,你自己做过蓝莓酱就知道,真的全部用蓝莓果肉熬制,自己做一小罐就需要几百块。

第二:桂花是必须用金桂,只有这种才足够香。

第三:食家老饕对每一种食物的,食材,是成熟期,采摘方式,制作工艺,烹饪手法都有深刻研究和了解以及学习的。这就是食家和吃货的区别。食家懂得品位酸甜苦辣咸香臭各种味道,吃货不光不会品全部味道,还只是以个人口感胡乱评价,更重要是从来不去了解食材挑选、制作工艺、烹饪手艺等东西。

极品桂花少的可怜,也贵的要死。

首先:花期仅仅10天。

其次:花期是雨多季节,而遇到雨就没了品质,只有工厂才会要了。

第三:为了品质,采摘也是技术。机械的振动法对品质有害。要极品品质,必须是人工采集,成本巨大。一般桂花开的时候肯定有人在街边,公园摘,而绝大多数人根本不会摘也不会挑。颜色,花粉量,都是要挑的。

最后,制作桂花酱,就更加的复杂和麻烦。

绝不可能像各工厂品牌卖那么便宜。

桂花酱:必须是要家桂花金桂的花,野桂花产的桂花蜜,两者相辅相成。因为家桂花虽然也有花粉,但是量太小,所以很少有蜜蜂采集,除非是附近的地方有人养中蜂。

现代社会各种作假,工业时代又各种污染,好东西是越来越少了,就算你自己请假几天赶花期赶雨前摘了足够的桂花,但是还需要提前买到真的桂花蜜,这些也存在品质,不亲自在云南亲自品,网购保证你当当上的不一样。

我吃到正经桂花酱已经是2年前。因为根本没时间自己摘桂花。而且不去云南旅游亲自品尝,这年头也信不过网购,蜂蜜在中国,能有2成是货能对版,完全跟描述一样的就不易。就更别提够品质,不去亲自品,你根本买不到能品其香的极品货。必须是4香6甜,润滑不涩不腻无蜡无杂质才是极品蜜,保证你在云南也跑断腿的找

该物品湘西圆子酱园和上海元祖鲜肉月饼正宗。

湘西圆子酱园:湖南张家界桂花酱园,只选用当年最新鲜的桂花制作,没有添加任何人工色素,味道纯正。

上海元祖鲜肉月饼:元祖鲜肉月饼的桂花酱是采用百年秘制工艺制作而成的,口感芳香甜润。