南瓜的18种家常做法还可以减肥_南瓜的n种做法

南瓜的18种家常做法还可以减肥_南瓜的n种做法

       大家好，今天我来给大家讲解一下关于南瓜的18种家常做法还可以减肥的问题。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了整理，现在就让我们一起来看看吧。

1.南瓜的吃法大全家常

2.南瓜的家常做法有哪些

3.南瓜的做法大全家常菜谱

4.南瓜盅的18种家常做法

5.南瓜的吃法大全

6.南瓜的家常做法大全

南瓜的吃法大全家常

       南瓜的做法大全家常菜

       南瓜的做法有很多，常见的有蛋黄焗南瓜，小米南瓜粥，南瓜鸡肉饭等。

       一、蛋黄焗南瓜

       主料：南瓜500克，咸蛋(蛋黄)2个

       调料：食盐1.5茶匙，淀粉100克，白糖1汤匙

       做法

       1、南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段。

       2、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水。

       3、咸鸭蛋取出蛋黄，并用小勺压碎备用。

       4、腌好的南瓜段会出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉。

       5、锅中放油，5成热时，放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄，并且变硬后沥干油捞出。

       6、另起锅，锅中留少许的底油，放入压碎的咸蛋黄，小火慢慢炒。

       7、当咸蛋黄炒出泡沫时，再放入炸好的南瓜条，调入1/2茶匙盐和白糖，推匀即可出锅。

南瓜的家常做法有哪些

黄南瓜的18种家常做法：

       清炒南瓜丝、香葱炒南瓜、南瓜土豆丝、田园南瓜饼、田园南瓜饼、南瓜丝炒咸鸭蛋、南瓜蒸蛋、蚝油焖南瓜、金沙南瓜条、南瓜金针菇汤、粉蒸南瓜肉、番杏拌南瓜、小炒迷你南瓜片等。

       黄南瓜具有补中益气，消炎止痛，化痰排脓，解毒杀虫的功效，还具有升肝气，益肝血的临床作用，在日常生活中，经常食用南瓜还具有降血糖降血脂，清热解毒，保护胃肠道黏膜，促进胃肠消化，对于身体出现了脾胃虚弱，营养不良以及水火烫伤，都有良好的调理和治疗作用。

       另外它含有丰富的胡萝卜素和维生素c，可以促进预防和治疗胃炎，夜盲症以及保护肝功能，保护胃肠道黏膜，促进身体钙质和维生素D的吸收，都有良好的作用和益处。

南瓜的做法大全家常菜谱

       1.南瓜粥：将南瓜去皮切块备用，小米洗净后用水浸泡20分钟；将开水倒入锅中，倒入小米煮30分钟；30分钟后，加入南瓜再煮15分钟即可。需要注意的是，南瓜放入后需要经常搅一搅，避免粘锅。

       2.南瓜饼：南瓜去皮切成薄片，用蒸屉蒸熟备用；将蒸好的南瓜压成泥状，加入白糖拌匀；把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，然后揉成较干的面团；把面团搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼状；烧热油锅后，将其放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，等到两面煎成金**后就制作完成了。

       孕妇可以吃南瓜。南瓜是一种含有丰富的膳食纤维的食物，它能够促进身体的新陈代谢功能，有利于孕妇身体健康。同时还可以用于治疗孕妇下肢水肿的症状，能够有效减轻因怀孕给身体造成浮肿等不适症状。另外，它还能预防妊娠高血压或血栓等疾病的产生。

       南瓜的食用方法有很多，怎么做好吃还是需要根据个人口味做选择。它既可以用来煲汤熬粥，也可以用作菜肴、佐陷、做糕点等。一般比较常见的食用方法有南瓜粥、南瓜饼等，这种食用方法制作较为简单，口味也会比较大众化一些。

       南瓜的食用方法有很多，怎么做可根据个人口味选择烹饪方式。它既可以用来煲汤熬粥，也可以用作菜肴、佐陷、做糕点等。一般比较常见的食用方法有南瓜粥、南瓜饼等。比如南瓜粥的制作方法就是将南瓜去皮切块备用，小米洗净后用水浸泡20分钟；在锅中倒入开水，再倒入小米煮30分钟；30分钟后，加入南瓜煮15分钟即可。

南瓜盅的18种家常做法

       南瓜的做法大全家常菜谱有南瓜饼、小米南瓜粥、咸蛋南瓜、南瓜馒头、南瓜发糕。

       南瓜饼：是一种外焦里软、香甜美味、好吃又不油腻的美食。制作南瓜饼的方法很简单，只需将南瓜蒸熟后压成泥，加入糯米粉和食用油揉成面团，然后放入电饼铛中煎至两面金黄即可。南瓜饼还可以加入豆沙馅、面包糠和白砂糖等配料，口感更加丰富。

       小米南瓜粥：是一种低热量、养胃的主食，主要制作原料有小米、南瓜和冰糖，南瓜中富含维生素和果胶，能有效清除身体毒素和其他有害物质，小米十分养胃，两者搭配起来食用营养更均衡，更养胃，制作南瓜粥最主要的是掌握好熬粥的火候和时间以及加水量必须要一次把水加足水可以稍微多一点多煮一会儿，但是如果水少了煮出来的粥就不好喝。

       咸蛋南瓜：是一道美食，主要材料是小南瓜和咸鸭蛋黄，制作方法是将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，蒸煮后用小勺碾散成细糊状，然后将南瓜切成长条，与咸蛋黄、玉米淀粉和盐混合。最后，将混合物倒入模具中，放入烤箱中烤制，咸蛋南瓜口感鲜嫩，味道香甜，营养丰富，是一道适合家庭食用的美食。

       南瓜馒头：是一种美食，制作方法简单。首先将南瓜蒸熟后碾成泥，加入面粉、酵母和温水，搅拌均匀成面团。然后将面团揉成光滑的面团，盖上锅盖发酵。南瓜馒头的制作过程中，南瓜的香甜和面粉的香气融合在一起，脂肪含量也较低。

       南瓜发糕：是一道非常赞的美食，南瓜经过夏天的日照和生长，积累了丰富的营养，秋天正是吃南瓜的好时节，南瓜泥的制作非常简单，只需将南瓜块蒸熟后打成南瓜泥，然后将面粉、砂糖、酵母和鸡蛋混合，加入南瓜泥，搅拌均匀后倒入平底锅中煎至两面金黄即可。

南瓜的吃法大全

       南瓜的18种常见做法如下:

       1.炒南瓜丝

       食材:嫩南瓜半个。

       调料:葱、盐、糖、鸡精

       练习:

       1.用刀将南瓜表面削薄，用勺子刮去果肉。

       2.搓成细丝(用刀慢慢切成细丝，不要擦砧板)

       3.锅烧热，沥干油，放入葱花翻炒出香味。

       4.将南瓜丝翻炒一分钟左右，加盐、少许糖、鸡精调味。

       2.韭菜炒南瓜

       材料:南瓜1个。

       调料:香葱、蒜粉、橄榄油、盐

       工作方法

       1.将南瓜去皮，切成片。

       2.油锅八成热后，将蒜末放入香中。

       3.出香后，放入南瓜片翻炒。

       4.炒的时候可以时不时往锅里加水，但不要太多。

       5.加入盐，搅拌均匀。

       6.南瓜差不多软到蓬松后，就可以关火了。

       7.撒上小葱即可食用。

       3.南瓜和土豆丝

       材料:南瓜200克，土豆200克。

       辅料:青椒1个，红椒1个。

       调料:适量油、盐、鸡精、糖。

       练习:

       1.将土豆、南瓜、青椒和红椒分别切丝。

       2.烧热油锅，放入南瓜丝翻炒至软身。

       3.加入土豆丝，翻炒均匀，加入2-3汤匙水，煮2-3分钟。

       4.加盐调味。

       5.加入青红椒丝，翻炒均匀，加入少许鸡精或糖调味。

       4.花园南瓜派

       材料:南瓜250克和全麦面粉120克。

       配件:鸡蛋2个，可选虾皮，(铁丝刨丝器，五星煎蛋圈。可选)

       调料:小葱2根，花椒粉1/4茶匙，盐，鸡精。

       练习:

       1.南瓜去皮去瓤，用切片机将南瓜切成细丝。

       2.虾皮洗净，葱切段。

       3.将全麦面粉、虾皮、葱花、鸡蛋放入南瓜丝的碗中。

       4.用筷子拌匀。

       5.锅里放油，开小火。把煎蛋卷放进去。用筷子将南瓜面糊夹入煎蛋中，直到面糊与煎蛋齐平。注意面糊要填满煎蛋的内部空间。

       6.还在小火上煎。一面煎至金黄后，约需3分钟。把煎蛋的手柄直接转180度，煎另一面，直到另一面也煎成金**。用刀沿着煎蛋的内边缘切开南瓜饼。

       5.南瓜丝炒咸鸭蛋

       原料:南瓜丝300克。

       辅料:咸鸭蛋1个

       调料:香葱1根，大蒜2瓣，开水15ML，橄榄油15ML，盐适量。

       练习:

       1.咸鸭蛋切块；用刮刀把南瓜刮成丝；大蒜切片；将葱切成粉末。

       2.锅里放橄榄油，七成热后放入蒜片和咸蛋，炒香。

       3.然后倒入南瓜丝，加入少量开水，煎2分钟左右，直到南瓜丝变软。

       4、z加入小葱和盐，起锅。

       6.南瓜蒸鸡蛋

       配料:南瓜、鸡蛋

       调料:白糖

       练习:

       1.南瓜洗净，沿顶部1/3切开，盖上盖子，其余部分取出果肉和籽(用小勺沿内壁刮去南瓜糊)，入锅蒸至八九分熟。

       2.鸡蛋打散，加入南瓜酱、适量的糖和凉开水，搅拌均匀。

       3.将搅拌好的蛋液倒入南瓜杯中。

       4.南瓜杯用保鲜膜封好后，用南瓜盖在锅里蒸，小火炖8-10分钟。

南瓜的家常做法大全

       首先，蒸

       百合蒸南瓜

       材料:南瓜300克，鲜百合100克，红枣和冰糖15克。

       做法:鲜百合去皮，洗净，红枣洗净；南瓜去籽去皮，在盘底切片；百合沥干水，放在南瓜上；去核红枣，切碎撒在百合上；锅里烧开水，菜放锅里蒸20分钟；锅中加入3汤匙水，放入冰糖融化，浇在蒸熟的南瓜百合上。

       第二，烹饪

       南瓜大麦汤

       材料:南瓜80g，薏米一小杯，牛奶半杯，糖适量。

       做法:锅烧热不放油，小火炒薏米至香，表面金黄；将大麦炒成粉末；小锅里放上水，倒入薏米粉；慢火煮20分钟，中间不停搅拌，以免烧锅；将南瓜切成小块；放入笼中蒸熟，放入料理机中，打成糊状；将南瓜酱倒入煮沸的薏仁汤，小火煮沸，加入牛奶，加糖。

       红枣南瓜粥

       材料:速食麦片1包，红枣5颗，南瓜1个，冰糖2-3颗。

       做法:锅里放水，烧；南瓜去皮，切片，切成小方块，红枣对半切开，放入锅中一起煮；加入冰糖煮熟，烧开后倒入麦片，用勺子搅拌均匀，小火再煮一分钟(盖一半防止溢出)。

       第三，炖肉

       南瓜炖肉

       材料:南瓜200g、猪肉150g、香葱2根、生姜10g、食用油20ml、香菜适量、生抽2汤匙、料酒30ml、糖1汤匙、八角1个、水300ml。

       做法:南瓜洗净，切成5cm左右的块状；猪肉洗净，切成5cm左右长的块；将切好的肉放入沸水中煮2-3分钟，去血沫，捞出冲洗干净；将小葱和生姜洗净去皮，生姜用刀压平，小葱切成小圈用于葱花；准备炒锅，倒入食用油，烧热，放入姜、葱，炒香；待香味释放后，将猪肉、南瓜块翻炒，加入料酒、酱油、糖、八角翻炒；当猪肉炸至金**时，加入清水，用武火盖好，烧开，再小火焖50分钟；当猪肉和南瓜熟了，就可以上桌了。最后撒点香菜粉。

       第四，油炸

       葱脆南瓜

       材料:南瓜1个、香葱50克、白醋和盐。

       做法:小葱洗净切寸；南瓜去皮去瓤，洗净，切成薄片。它们越薄，就越容易煮。将切好的南瓜片用清水浸泡，去掉部分南瓜淀粉，吃起来更酥脆；锅里放适量油；将洋葱放入油中翻炒，慢慢翻炒出洋葱味；炒出洋葱味，然后将南瓜片倒入锅中；加入适量的白醋，既能防止南瓜粘锅，又能让南瓜片吃起来更脆；翻炒1分钟，加入适量盐调味，翻炒几次，然后出锅。

       第五，炖肉

       香肠焖饭

       材料:一个南瓜，一根香肠，四季豆，洋葱，胡萝卜和两个蘑菇。

       做法:胡萝卜、香菇、洋葱、香肠分别切碎；大米提前泡半小时；锅里放油，依次翻炒洋葱、香菇、胡萝卜、香肠、四季豆；加入泡好的米，炒两分钟；加入高汤，或水、盐、酱油，煮沸；南瓜外面用盐洗净，顶部1/5处切开，挖空的果肉洗净备用；将配料倒入南瓜杯中，盖上盖子；入蒸锅蒸40分钟左右；蒸熟后，小火炖5分钟左右。

       第六，做蛋糕

       大蒜南瓜派

       材料:面粉100克，南瓜80克，香菜少许，蒜少许，食用油1茶匙，盐少许，黑胡椒1茶匙。

       做法:准备面粉、南瓜、香菜、蒜瓣；南瓜去皮，洗净，切丝；大蒜、香菜切成细粒备用；将南瓜、香菜、大蒜倒入面粉中，加入胡椒粉、盐和适量冷水；混合均匀，调成略稀的面糊；锅里放少许油，倒入面糊；小火煎至面糊凝固；盖上锅盖，把锅倒过来，把饼扣在锅盖上，然后把饼滑入锅内，轻松翻转；两面煎，切成小块装盘。

       七、榨汁

       南瓜汁

       材料:南瓜200克，玉米，鲜奶油(或牛奶)，糖30克。

       做法:南瓜去皮，切片，入蒸锅蒸熟；将玉米清洗、去须、切玉米粒；锅里放2小碗水，放入玉米烧开；煮沸后加入适量白糖，中火继续煮5分钟；将煮熟的玉米连同水一起倒入干净的粉碎机中，搅拌均匀；将搅拌好的玉米汁浓缩，滤渣；将蒸熟的南瓜泥倒入搅拌机；加入过滤后的玉米汁，继续搅打10秒；最后倒出浓缩汁即可食用。

       1、南瓜饼作法，原料：糯米粉、粘米粉、南瓜、豆沙。南瓜洗净切片，上锅蒸熟，待凉后用搅拌机打成泥，倒入布口袋，挤去水份。接下来将南瓜泥里加入糯米粉、粘米粉中，加入开水搅拌揉匀，揉成柔软均匀的南瓜面团，醒10分钟。再将南瓜面团分成小块，压扁作皮，包上豆沙作馅，拍成厚约1cm小圆饼。旺火蒸15分钟，南瓜饼即成。

       2、焖南瓜，材料，老南瓜，大蒜，生抽，细盐，沙拉油，将老南瓜切去皮，再切成2CM的方块，大蒜去皮剁成蓉，将南瓜块及蒜蓉放入碗内，加入生抽，盐，沙拉油拌匀，盖上碗盖，或者加盖耐高温的保鲜膜，大火叮5分钟（不盖会水份流失），撒上葱花或者香菜末即可食用。

       更多关于南瓜的家常做法大全，进入：/ask/b8bea91616107104.html?zd查看更多内容

       好了，今天关于“南瓜的18种家常做法还可以减肥”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“南瓜的18种家常做法还可以减肥”有更深入的认识，并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。