五谷杂粮养生粥的做法_五谷杂粮养生粥的做法与功效窍门

五谷杂粮养生粥的做法_五谷杂粮养生粥的做法与功效窍门

       五谷杂粮养生粥的做法的今日更新是一个不断发展的过程，它反映了人们对生活品质的不断追求。今天，我将和大家探讨关于五谷杂粮养生粥的做法的今日更新，让我们一起感受它带来的高品质生活。

1.五谷杂粮怎么养生？

2.薏米绿豆百合粥冬天喝可以吗

3.冬季养生粥有哪些效果最好？

4.粥怎么做有营养

五谷杂粮怎么养生？

       

       五谷杂粮食疗养生法《黄帝内经》中认为，饮食应以“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补养精气。”营养金字塔学说认为，要达到膳食均衡，就要遵循“食物多样，谷类为主”的原则。五谷杂粮不仅仅是人类生存的基础，也是治病疗疾、保健美容的首选佳品。不妨和我一起来了解下五谷杂粮食疗养生法，欢迎大家的阅读!

        五谷杂粮的功效作用：

       黑　米：滋阴补肾，益气强身，健脾开胃，美发养颜。减轻血管脆性，抗癌的作用;改善心肌营养。

       红 米：具有改善肌体贫血、抗氧化、抗衰老，减少动脉粥样化、斑块形成的作用。还有健脾、补中宜肠之功效。

       

       野生苦荞麦：含有丰富的芦丁、维生素和微量元素，具有降压、降脂、降糖的作用。其所含的尼克酸可抑制黑色素生长，有让肌肤水嫩、美白的功效，老年人和糖尿病患者长期食用有食疗保健的作用。

       薏仁米：养颜排脓、健脾止泻、除痹，滋补、抗癌、降压、解热、利尿之功能。

       荞　麦：富含硒铬，增强视力，治疗糖尿病和各种癌症，抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。

       燕　麦：补气益力，降低胆固醇，控制血糖，改善便秘，促进伤口愈合，预防更年期障碍、骨质疏松。

       小 米：健脾养胃，补虚益精血，产后虚损。

       糯 米：补气健脾，养胃安胎，疔疮排脓。

       粳 米：除烦止渴，养阴生津，固肠止泻，降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的机率。

       糙 米：暖胃健脾，止泻解毒、肠胃功能较弱、腹泻者宜长期服用。

       玉 米：健脑抗衰，平肝利胆，对治疗高血压，胆结石，便秘，糖尿病，肾炎水肿，黄胆型肝炎有较好疗效。

       大 豆：平疮，排脓，润燥健脾，补钙健脑，是心脑血管疾病，更年期，前列腺疾病最佳食品。

       绿 豆：清热解毒，生津解暑，降压护肝，滋补强身。

       黑 豆：活血补肾，利水祛风，解毒降血脂，用于黄胆，风痹，痉挛的辅助调养。

       红小豆：滋阴养心、抗菌消炎、增进食欲，利小便，消胀，除肿，上吐，下痢、解酒毒，通乳汁。

       黑芝麻：补五内、益气力、长肌肉、填脑髓、坚筋骨、明耳目、耐饥渴、补中益气、润养五脏、补肺气、止心惊，耐寒暑，利大小肠，乌须发，久服轻身不老。

       白芝麻：补血润肠，通乳养发，用于血虚视物昏花等症。

       枸 杞：滋肝补肾、润肺明目、有调节血糖、降血压、兴奋大脑神经、防治心脏病、动脉硬化作用。

       芡　实：益肾固精、遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数，补中益气、健脾止泻，带下不止、妇女带多腰酸。

       白 芷：祛风，止痛，消肿排脓。抗癌，抗辐射。头痛，眉棱骨痛，齿痛，寒溼腹痛，肠风痔漏，赤白带下，疽疮，面板燥痒。

       山 药：益精固神，强身健体，对慢性腹泻、妇女白带、糖尿病疗效显著，具有一定的减肥美容作用。

       莲 子：养心安神，补肾固精，强壮筋骨，维护肌肉兴奋，对心跳规律和各种代谢有重要的作用。

       大 枣：补气益血，宁心安神，健脾胃，对于肝硬化，过敏性紫癜有良好疗效。 等等

        五谷杂粮食疗养生法

       桂圆红枣养生粥

       材料：桂圆10颗、红枣7颗、稻米半量杯、古方红糖20g

       做法

       1、备好所需食材;

       2、桂圆去皮去核，红枣洗净，糙米淘洗干净，放入飞利浦电饭煲中;

       3、按照锅胆内的刻度要求加入适量的水，启动煮粥程式;

       4、在余20分钟时，加入古方红糖，合上锅盖继续煮至电饭煲进入保温状态即可。

       养生粥食谱大全 五谷杂粮养生粥

       山药大枣养生粥

       材料：大枣18颗，铁棍山药一根，枸杞适量，大米约100克，水约2500ML。

       做法

       1、大米淘洗干净，加入适量的水放入砂锅，大火烧开后转小火慢煲至大米软烂开花。

       2、铁棍山药去皮切小片后放入煮好的大米粥内，再加入洗净的红枣和枸杞，小火慢煲至所有材料成熟软烂，约费时1小时，期间要经常用勺子搅拌，以防止材料粘锅。

       3、煮后好放入一点点的盐，搅拌均匀即可。

       特别提示

       1、用明火煮粥一点要小心，一来水要放足够，二来一定要经常用勺子搅拌，不然，容易粘锅糊底。现在很多家庭都有电高压锅了，也可以用电高压锅来煮这款粥，更为方便节能哈。

薏米绿豆百合粥冬天喝可以吗

       1、

       补血养生粥

       简介

       这款粥粥补血效果很好，记得儿子那时才一周检验出来贫血，吃药的同时我就给他做这款粥，他也很爱喝，很快血就补上来了，而且小米也是养人的好东西呢！

       食材

       主料

       红小豆

       50g

       小米

       50g

       辅料

       大枣

       5个

       枸杞

       10个

       冰糖

       六个

       步骤

       1.放入适量小米

       2.放入红小豆，这个我没提前泡，大家像节省时间也可以泡上，放入六块冰糖

       3.五个大枣去胡后放入

       4.十颗枸杞子

       5.洗净放入豆浆机

       6.选择八宝米糊键开始操作

       7.煮熟后即可食用

       小贴士

       枸杞和大枣不要放太多，枸杞都知道是补血的好东西，但是吃太多会流鼻血，大枣放太多味道会重就不好喝了

       2、

       补血养生粥

       简介

       补血养生粥用料多种多样，没有定规，可根据各地的习惯、各人的爱好和口味而定。粥，为最好的补气补血之物，粥之千变万化，是道也不尽，自古至今，由南到北，熬粥俨然已成为一种文化。今天这个补血养生粥也可以叫五谷杂粮粥，我用了各种各样的豆类和杂粮来熬制，最后放一点蜂蜜或者红糖来调味，早上喝上一碗，就是一顿既健康又营养的早餐，因为五谷杂粮有丰富的营养素与膳食纤维，所以特别耐饱，一直到中午你也不会感觉想吃东西，最适合想减肥的MM。里面的紫米、红豆、花生和红糖有补血养颜的功效，所以也是女性圣品，加上几颗红枣，补血养颜的效果会更好。经常食用，你会慢慢发现你的脸色会越来越红嫩！ 用料

       红豆

       绿豆

       眉豆

       花生

       薏米

       紫米

       小米

       玉米碎

       黑米

       红米

       糙米

       红糖

       蜂蜜

       补血养生粥的做法

       将所有材料冲洗干净，入水浸泡过夜

       锅里加足量的清水，大火煮开后，转小火熬煮2-3个小时，放红糖调味或者放凉后用蜂蜜来调味，即可食用

       3、

       补血养生粥

       　材料：血糯米，山药，红枣，红糖

       补血养生粥的做法：

       1、血糯米用冷水先浸泡1小时，红枣洗净刨开去核；

       2、血糯米：水＝1：12大火煮开转小火煮30分钟，加入红枣、山药续煮20分钟。

       3、最后加入红糖调味即可。

       补血养生粥的营养：

       血糯米大家都知道具有很好的补血功效，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著，女士每个月记得喝哦~

冬季养生粥有哪些效果最好？

       薏米绿豆百合粥冬天可以适量喝，最好在春季喝。

       绿豆百合薏米粥由绿豆和百合组成，绿豆有清热解毒的作用，多吃绿豆粥既能保证身体的有效循环，还能通道润肠，排出身体中的寒气，绿豆在北方是一种很常见的食物，做法简单，营养健康。

       很多人会在夏天的时候做成绿豆汤，绿豆其实有解暑的作用，比起绿豆水，其实绿豆粥更加的营养健康，主要还吃美味。其中的百合作为一种药引子，更是一种营养价值甚高的产品，一片片白色的百合，逆境有较高的养殖还有增强身体免疫力的功能。

       百合具有止咳润肺的功能，在中医角度来说，其实很多药物中都含有百合，多百合具有调节失眠多梦，调节心烦意乱的作用，多吃百合，有利于身体的和心理的健康问题。

菜品：绿豆百合薏米粥

烹饪食材：绿豆适量，冰糖5块，薏米适量，百合少许

烹饪步骤：

       1、将绿豆清洗干净，薏米提前清洗干净，和绿豆放在一起。

       2、浸泡一个晚上，有助于绿豆和薏米口感。

       3、将百合清洗干净，提前浸泡在清水中，最好浸泡一个晚上，有助于百合的口感。

       4、准备一个熬粥用的瓷锅，将绿豆和薏米放在锅中，放入超过豆子三分之二的水分，开火上锅熬，熬制20-30分钟左右，加入适量的冰糖，在加入百合，继续熬，大概熬30-40分钟即可出锅。

       5、出锅后的粥如果感觉不是很甜，可是适当地再添加一些白糖。

粥怎么做有营养

       

       我们在日常生活中会喝一些粥，因为粥易于消化，而且在寒冷的冬天喝一碗暖暖的粥是一件很幸福的事情，那冬季养生粥有哪些呢?哪些粥适合在冬季喝呢?下面，我来为你介绍冬天可以喝的养生粥。

冬季养生粥有哪些 冬天可以喝的养生粥

        补肝肾，喝点黑色粥

       主要食材：黑米、黑豆、黑芝麻、核桃、栗子、山药、黑花生。

       这些都是养肾固本的好食材，一碗粥就可以把它们全部吃下去。一次煮多一点，晚上回家，全家人都喝一碗，养生效果极佳。

       

       黑米所含的维生素B1、B2是普通米的2到7倍，蛋白质含量比普通大米高6.8%，而且它所含的膳食纤维较多，比较适合糖尿病和心血管疾病患者。黑豆也是一种高蛋白、低热量的食物，蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑芝麻就不用说了，脑力劳动者更应该补充一点，还可以在粥里加一点核桃，也有健脑益智的作用。

       这样每个星期吃一两顿黑色粥，就能达到养肾固本的作用了。煮黑色粥的时候还要放些大米，最好是糙米，这样既美味，又有健脾养胃作用。黑豆和黑米不容易煮熟，可提前泡好，泡过的水不要倒掉，煮粥时加进去。现在很多超市里都有粉碎成面的五谷杂粮，也可以买来直接煮。

        手脚凉，煮锅红色粥

       主要食材：红豆、红枣、枸杞、桂圆加在糯米粥里。

       很多女孩子一到了冬天就手脚凉，多与气血不足有关。应对方法就是在饮食中多加点红色的食材。除了红糖水这些传统的食疗方法外，喝粥其实也是一个妙招。

       红豆有健脾利水，红枣有补益中气、养血安神，枸杞则有滋补肝肾，桂圆补血养神，再配上糯米强健脾胃，促进营养物质的吸收。以上食材均为红色，入血分，又具有滋养作用，对于血虚体质的人群经常食用可以健脾气，养精血，增强体质，特别是青年女性还可以调经养血，改善微回圈，达到改善面色，温暖四肢的功效。

       这里边红豆比较难煮，最好提前浸泡4小时以上，高压锅微火闷煮半小时，然后再将红枣、枸杞、桂圆分别放入再煮10分钟，这样煮出的粥又糯又滑，香甜可口，也最容易被胃肠吸收。如果正赶上月经期、产后期，可以在食用此粥的同时加些红糖，则具有温经活血，防治痛经的作用。

        健脾胃，做顿**粥

       主要食材：小米、燕麦、花生、土豆。

       如果胃不好，推荐你吃点“**粥”。首选是小米，非常适合脾胃虚弱者吃。而且小米含糖也很高，产热量比大米高许多，所以北方人许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。当然，小米粥的口感不好，可以在里边加点燕麦，燕麦同样有益肝和胃的效果，经常吃点燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。第三样就是花生了，煮得软烂，非常好吃。

       如果因为胃部不适而睡眠不好，可在小米里加一些土豆块一起煮粥，既可健脾养胃，还可以安神，睡眠好了，胃的功能自然也会改善。如果想口感再好一点，还可以搭配点芝麻、红枣之类的，这道**粥，性都是平和的，不管哪个人群都比较适合的。

冬天可以喝哪些粥养生 冬天可以喝的养生粥

        银耳紫薯粥

       食材：大米，小半碗;银耳，4、5朵;紫薯***小个头***，2个。

       做法：

       1、将紫薯洗净，去皮切成1公分见方的小粒。

       2、用温水泡发银耳，然后去蒂并撕成小块的银耳。

       3、锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳，再烧开后转小火。

       4、小火约40分钟后稠度合乎你的需要的时候，调入蜂蜜即可享用拌匀即可***煮粥的这过程中，一定要用勺子多次操底***。

        南瓜百合红枣粥

       食材：南瓜，60g;大米，80g;红枣，4颗;水，适量。

       做法：

       1、红枣提前用温水泡1小时。

       2、百合掰成瓣状。

       3、南瓜去皮去瓤，切成小粒。

       4、以上原料和洗好的大米混合，新增适量的水。

       5、点选粥键即可。

       6、程式结束后，再焖上10分钟开锅。

        山药核桃粥

       食材：圆糯米，1杯;核桃仁，75g;调味料，适量;水，杯;冰糖，112g，山 药，适量。

       做法：

       1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米粒熟 软。

       2、核桃仁洗净，然后和山药一起放入粥内同煮，并加入冰糖调味，待冰糖 融化即可熄火盛出食用。

       我们都喜欢喝粥，喝粥很养肠胃，也有益我们的健康，那么怎么煮粥更有营养呢？日常多喝粥有什么好处呢？

　　喝粥都有哪些好处呢？粥品一直是传统美食，并且根据不同的原材料，种类也会不同。怎样才能让粥品又美味又营养呢？今天，就来为大家支支招，介绍一下粥品要怎么做才是最美味营养的，千万不要错过了。

       粥品的营养做法

       煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。

       上火煮前最好一次性把水放足，掌握好水、米的比例，不要中途添水，否则粥会泻和稀，在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。

       火侯先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。这火的大小转换，粥的香味由此而出。

       煮菜粥时，应该在米粥彻底熟后，放盐、味精、鸡精等调味品，最后再放生的青菜(不要焯水)，这样青菜的颜色不会有变化，营养也不会流失。

       大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉及海鲜时，更应粥底和辅料分开。

       加碱熬粥会破坏维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C，维生素B1不会贮藏于体内，多余的会完全排出体外，所以需要每天从食物中补充。而加碱熬粥时，碱会破坏维生素B1。维生素B2和维生素C、烟酸在酸性环境中很稳定，而遇碱则很容易被分解。在粥中加入碱，这些营养物质都将被破坏。

       那么，喝粥的好处究竟有什么呢？

       日常喝粥的好处有哪些

       粥对任何人是无忌的，尤其是对老人、小孩子和生病的人在康复期，喝粥以温养身体，效果最佳，因粥有营养，又易消化吸收。绿豆粥功效更好。

       防止便秘。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。

       喝粥除了吸取营养外，还可以补充水分。人人都需要有充足的水分，尤其是老年人，肌体细胞水分可减少30-40%。老年人缺少水分，可致大脑缺氧，脑细胞易受损伤，时间长了，易致脑萎缩，形成老年痴呆症;血液变得黏稠，诱发心脑血管疾病。

       调养肠胃。胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。

       虽然喝粥有很多的好处，但是也不宜每天都喝粥哦。

       好了，今天关于“五谷杂粮养生粥的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“五谷杂粮养生粥的做法”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。