蛋炒饭的制作方法说明文450字_蛋炒饭的制作方法说明文450字作文

蛋炒饭的制作方法说明文450字_蛋炒饭的制作方法说明文450字作文

       最近有些忙碌，今天终于有时间和大家聊一聊“蛋炒饭的制作方法说明文450字”的话题。如果你对这个领域还比较陌生，那么这篇文章就是为你而写的，让我们一起来了解一下吧。

1.如何做鸡蛋炒饭的作文

2.炒蛋饭作文

3.怎样做蛋炒饭作文说明文

4.蛋炒饭的做法作文

5.我的拿手好戏作文400字做蛋炒饭

6.蛋炒饭怎么做步骤作文

如何做鸡蛋炒饭的作文

       学习鸡蛋炒饭

        妈妈教我炒过许多菜，比如西红柿炒鸡蛋、鸡蛋炒饭等。

        今天，妈妈教我做鸡蛋炒饭，首先妈妈给我往锅里倒了一点油，然后又把切好的葱花端给我。我左手拿着锅柄，右手端着葱花把身子侧的老远，妈妈终于看不下去了，对我说：“你在打球呀，身子离锅2米远难道你想把葱花扔到锅里？”说着从我手里夺过装葱花的盘子熟练地把葱花倒进锅里又把青豆和香肠递给我，我照着妈妈的样子把青豆和香肠放入锅中果然一滴油也没溅出来，妈妈告诉我倒鸡蛋的时候一定要把鸡蛋顺着锅边倒下去否则就不是蛋炒饭了而是鸡蛋饼了。我照妈妈说的那样把鸡蛋倒入锅中最后把米饭和调料放入锅中用铲子拌一会儿。鸡蛋炒饭就做好了。

        虽然有点糊味但毕竟是自己做的还是感到很好吃。

炒蛋饭作文

       今天，我又懒散的爬起了床，揉揉睡意朦胧的眼睛，摸摸干瘪的肚子，没办法，只好起床了。但今天我却大吃一惊：厨房里空空如也，一点早饭都没有，这有一点昨天剩下的米饭，这下可怎么办呢？难道我还饿肚子不成?听说睡觉可以解除肚子饿，于是，我又去睡懒觉了。没想到，刚躺下一会儿，肚子就闹翻天了。看来只好自己做早饭了。做什么好呢？突然，我想起那天，我看到爸爸做炒蛋炒饭，我想到我为什么不做蛋炒饭呢？顺便也可以学一学呢？学会了就可以帮爸爸妈妈做饭，让他们轻松一下。于是，我学着爸爸的样子，先拿了一个鸡蛋，往碗上一磕，蛋黄和蛋清瞬间流了出来，可是我用力太猛，蛋黄也被我弄碎了，不过算是还能用。我又拿了一些盐撒在鸡蛋上，之后叫我把蛋调均匀，调蛋可是我的拿手好戏，因为平时我经常给奶奶干这个。接着我把锅子放到煤气灶上烧烫，放入适量色拉油，倒入鸡蛋，稍微煎一下。可是没想到，我煎的时间有些长了，但有点糊了。算了，将就着吃吧。之后再把米饭倒入一起翻炒，我可是有点手忙脚乱了，米饭一下子就粘到锅底，烧焦了。我想着爸爸熟练的动作，一边向一边模仿。正这么想着，我猛然想起该放香葱和味精了。又过了一会儿，一碗香喷喷的蛋炒饭“新鲜出炉”了！虽然颜色看上去并不算美观，但毕竟我会做了。

       我终于会做蛋炒饭了，我喜滋滋地吃着，心里别提多高兴了！

怎样做蛋炒饭作文说明文

       　在日复一日的学习、工作或生活中，大家都接触过作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是我收集整理的炒蛋饭作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

炒蛋饭作文1

       　说到美食，有人可能喜欢牛排，有人喜欢西红柿炒蛋，有人喜欢红烧五花肉，可我喜欢的是那既简单又美味的炒蛋饭。

       　炒蛋饭在我们家一般不吃，只有在昨天有剩饭，粮食不足时才会有。炒蛋饭的制作过程很简单：热锅，下蛋，翻炒一会后，将煮熟的饭放入，加调料，再炒一会儿就可以出锅了。在我的印象中，我吃过最好吃的蛋饭是爸爸下的厨。

       　清明节要到了，今年我们不去上坟，去海南玩。在海南住的宾馆像个月租房，一进门，就有家的感觉。玩了一会儿，肚子有点饿了，原来爸爸在炒蛋饭呢。热腾腾的蛋饭出锅了，我们正打算大饱口福时，盛着蛋饭的锅掉在了地上，原来是锅柄断了。我们顿时傻了眼，香喷喷的蛋饭就这么被倒在了地上。我们眼神变得黯淡。宾馆里没有食材了，我们只好出门吃。

       　从此之后，我不再那么喜欢蛋饭。因为一吃到蛋饭我就会想起当时的失望与失落。

       　直到那件事的发生，我又喜欢上了蛋饭。

       　那是一个寒冷的冬天，寒风呼啸，吹得我们瑟瑟发抖。几个节目彩排的同学跟着老师顶着寒风练习着，大家都还没吃饭。我们饿得嗷嗷叫。可学校附近没有饭店呀。这时，爸爸出现在我的视野中，他正发烧呢。可他并不顾及身体，给我送来了炒蛋饭。爸爸走到我的身边，脸上露出关切的神色，叮嘱到：“给你，轩，别为了彩排把身体饿坏了。”我颤抖地接了过来，一口一口地吃了起来。我的心中充满了温暖，寒冷已经消失得无影无踪。

       　还记得，蛋饭的味道是香香的，也是暖暖的。

炒蛋饭作文2

       　“妈妈，今天早上吃什么呀？”早上一起床，我就对着妈妈嚷嚷着。今天妈妈在家，我将有一个快活的早餐。

       　“吃炒蛋饭啊！”妈妈一边端着炒蛋饭从厨房里走了出来，一边回答。老远我就闻到葱的味道，香喷喷的，哦，我的最爱——蛋炒饭。

       　妈妈做的蛋炒饭，不仅是香，还非常好看：翠绿的是豆子，鲜黄的是鸡蛋，晶莹剔透的是白米饭，那星星点点的红色，可不是胡萝卜，而是温州的特产——切细的虾干。这样的一碗炒蛋饭，让人看着就垂涎欲滴。

       　我舀了一勺五彩的饭放进嘴里，嗯，味道好极了！鲜脆的是豆子，咸滋滋的是虾干，味道特别鲜的是炒蛋。而且，每一粒米饭都特别的饱满，有嚼劲。我狼吞虎咽地将这碗饭吞了下去，太美味了！还想再来一碗。

       　“吃完了没！要迟到了！”这时，妈妈过来打断了我的“美梦”。

       　“妈妈，这是一碗三味蛋炒饭，好好吃哦！”

       　“胡说！哪有三味。”妈妈一边急匆匆地收拾着碗筷，一边抢白我。

       　“怎么没有三味？咸、鲜、甜！”

       　妈妈自顾自走进厨房不搭我的话茬，半晌在厨房里轻声说：“甜？又没有放糖。”

       　我一边穿鞋子，一边叫：“妈妈——”

       　妈妈赶紧走过来：“又怎么啦？要迟到了！”说着就蹲下来，帮我系鞋带。我顺势搂住妈妈的脖子，亲了一下：

       　“有甜，有您甜甜的`爱。”

       　我背起书包，赶紧跑出门，免得被妈妈骂。

       　下次我一定还要吃这三味炒蛋饭！

炒蛋饭作文3

       　妈妈说要教我做炒蛋饭，我惊讶得说不出话来。

       　蛋炒饭得先打蛋。我手忙脚乱，鸡蛋这边一个洞，那边一个洞，想要把蛋黄和蛋清打到碗里，手又微微颤抖着。好不容易把蛋打进碗里，搅拌倒油，把饭倒到鸡蛋里，却更让我手忙脚乱。倒吧，怕油花四溅，不倒吧，又做不成炒蛋饭，我心烦意乱，不知如何是好。

       　妈妈看穿我的心思，轻轻走过来对我说：“别害怕，孩子。”我嘴上应和着，心里却很害怕。几番挣扎下，终于壮起胆子，缩着头，小心翼翼地把鸡蛋液倒入锅里。没想到，更难的还在后面——调料。前面的步骤固然很难，但我还没想到放调料，竟会让我如此手足无措。因为我不知道什么是盐，什么是醋。也不知道该放多少，更不知道什么时候放！就在这时候，背后传来一个声音，“盐两勺，味精一勺，酱油两盖子……”听到妈妈的喊话，我镇定了许多，赶紧照办……

       　香喷喷的蛋炒饭终于出锅啦！我品尝者这道“美食”，自言自语：“世上无难事，只怕有心人。只要功夫深，铁棒磨成针。”

炒蛋饭作文4

       　北风呼啸、狂风大作的一个早晨，我拉着小熊娃娃的耳朵走下楼梯。我的眼睛都才眯成一条线睁也睁不开，妈妈已经在呼啦啦，呼啦啦地炒蛋饭了。

       　我的肚子正好饿得咕咕叫，身上冷得瑟瑟发抖。我的小熊娃娃都冰凉凉的。“哇，这蛋炒饭的气味香得真无人可比呀！”我不惊地感叹道。闻了一会儿，我觉得也不好闻了，我暗暗想到：这蛋炒饭也太慢了一点吧，不知道味道如何。窗外的雪一片一片落了下来把大地妈妈的绿衣上覆盖地密密实实的，不留一点余地。还有小鸟在叽叽喳喳地叫着，我说道：“这鸟不放在冰箱里是不是就冻不成冰块呀！看看，还是和春天一样活泼。”楼下来来往往的人越来越多，各自撑着五颜六色的伞……

       　想着想着，说着说着，看着看着，突然炒蛋饭就好了，没等我反应过来，炒蛋饭早已端端正正地放在了餐桌上了。妈妈说：“来慢慢品尝这一盘炒蛋饭吧！”我尝了尝一粒米饭和一颗玉米粒，哈哈！果然被我料准了，味道真是举世无双！我开始狼吞虎咽地吃了起来，妈妈坐在一旁说道：“慢慢吃，慢慢吃，不要咽着了，我再给你一碗紫菜汤。”不过一会儿，我就把这两盘食物吃了个精光。

       　妈妈这一盘炒蛋饭给我了无限数不清的温暖！这温暖是我觉得世界上所有人都比不过的温暖！我觉得妈妈是非常非常爱着我的！

炒蛋饭作文5

       　蛋炒饭是我的最爱。爸爸烧的蛋炒饭是最色香味俱全的。可是爸爸工作忙，让他这个“大忙人”给我炒蛋炒饭我实在不好意思，于是我下定决心从老爸那儿“偷师学艺”。

       　按照老爸的吩咐，我认认真真地做了准备：土鸡蛋两个，火腿肠一根，香葱两根，酸菜少许，当然还有酱油，辣椒。我小心翼翼地打开火，当锅里差不多开始冒烟的时候，我火急火燎地倒入菜籽油。很快，油在锅里“噼里啪啦”地热了，我听从老爸的指挥，把事先搅拌均匀的鸡蛋倒入锅里。鸡蛋像中了魔法，变成金灿灿的鸡蛋饼，我迅速地用铲子翻炒。“老爸，我想像你一样，直接抡起锅翻斗一下，可以吗？”

       　“得了吧你！你就老老实实地翻炒，然后把鸡蛋饼用铲子切碎，就可以把饭和火腿肠下锅了。”好吧，我无奈地按照爸爸说的做了。大难题来了，平时看爸爸轻而易举地翻炒，我却使出九牛二虎之力挥着铲子。这力气不能太大，否则饭粒会飞出锅，太小它们又原地不动。

       　看来看似简单的炒蛋饭是个技术活。我恨不得变出三头六臂来。爸爸似乎看穿了我的紧张，语重心长地说：“耐心点，可以把火调小一些，慢慢翻炒。”当我用了酱油和辣椒以后，金灿灿的蛋饭又多了几分“姿色”，我口水都快流进锅里了。

       　蛋炒饭终于出锅了，看着色彩丰富，闻着香喷喷，吃着更是味道独特。爸爸说：“这是我吃过的最香的蛋炒饭了。”我得意地说：“我以后再也不会饭来张口了。”

炒蛋饭作文6

       　今天中午，我家来客人了。我为玩电脑，饭也不想吃。大家酒足饭饱后，可我还饿着肚子呢。

       　于是我要妈妈给我做蛋饭。一开始，妈妈先放点油，正要打鸡蛋，我就叫起来：“我来，我来。”妈妈就让我打鸡蛋，我用力一敲，蛋壳是碎了，可蛋黄和蛋白没流出来 。我再用力一敲，里边的蛋清和蛋黄还是没流出来。妈妈说：“你可以抠一下啊！”只见妈妈轻轻一下就把蛋白与蛋清抠出来了。我心里非常佩服又很诧异。我又马上搅鸡蛋，可怎么也搅拌也不能让它溶合。妈妈说：“一定要把蛋黄搅碎。”妈妈一边说一边搅拌，一会儿，蛋黄被搅碎了。妈妈又说：“你真是越帮越忙。”这时，锅里的油已经有七八分热了，妈妈要我赶紧把搅好的蛋倒进锅里，我很怕烫，只好叫妈妈帮我倒。蛋熟后，妈妈把饭倒进锅里炒。我拿出一根香肠，把皮剥了，给妈妈切成片。妈妈又拿出葱和红萝卜，弄成一小段，然后把红萝卜、香肠放进锅里翻炒，不一会，一碗色香味俱全的炒蛋饭出锅了，我吃得津津有味。

       　这是我第一次和妈妈合作做的炒蛋饭。

炒蛋饭作文7

       　晨风中，我晃晃悠悠坐起，眼前还是一片蒙然，但是鼻子却灵敏极了。

       　我捕捉到一缕飘香的空气，身体顺着气味飘了过去。哇，在那儿！我激动地嗅着那味道。啊，软软的，绵绵的，还带着一丝爽气，我的嘴巴也都忍不住了，带着清气的米粒仿佛已经开始填满了我自己的口腔

       　我好像被一条无形的绳子拽到厨房，顿时，整个鼻腔中都是米香，欲罢不能，挥之不去。锅中冒着热气，可以想象到一粒粒十分饱满的米在云雾缭绕之中了。米粒与香料在锅中翻滚，挨挤着，一粒粒好像很饱满似的。

       　我走了出去，可那股引人的香味却仍挥不去，在我鼻中乱蹿，或浓或淡的气味在我的鼻腔中跳起曼妙的舞来。

       　过了一会儿，一碗香气扑鼻的炒蛋饭端了上来。一颗颗黄中透白的米粒在绿色菜叶的照映下显得格外晶莹剔透，上面仿佛还铺着一层薄薄的油。鸡蛋如同一块块黄金般点缀在饭粒与青菜上，显得格外引人注意。

       　我的勺子悬在半空中，竟有些舍不得开动。过了许久，我才将勺子持起，轻轻滔上一口饭，小心翼翼地送入口中，细细嚼动起来。米随着青菜与鸡蛋，顺着喉咙滑下去，滑下去。那味道，温暖又顺滑。难道这不是人间的恩赐的吗？我忍不住了，一口两口将饭灌进嘴里，脸上还沾上了不少米粒。估计这个时候，我一定像一只贪吃的花猫一样吧？

       　就这么吃着，品着，炒蛋饭的味道在我口中徘徊许久，时而香浓，时而清淡

       　一碗炒蛋饭下肚，我心满意足，那浓浓的味道还在我体内缠绵

炒蛋饭作文8

       　今天，爸爸妈妈出门了，家中只有我一人。

       　中饭该怎么办呢？去店里吃？自己烧？还是？还是自己烧吧，这样省钱。于是我就拿出我的绝手好戏----炒蛋饭。

       　2个鸡蛋，1碗饭。准备就绪。开工了。先把两个鸡蛋打在碗里。用筷子搅拌，再把油倒进锅里，待油烧热，油热了，把鸡蛋到进去，只听得“嘣”“嘣”声，鸡蛋眨眼见变大了，那淡黄又肥的身躯在锅底“此起彼伏”，像稻田里的麦子前俯后仰，我用铲子把蛋割成一块块，这时又像一个个玲珑的少女在跳舞，不一会儿，蛋熟了，一股香味扑鼻而来，淡淡的，浓浓的。

       　接着把饭到进去，不停地搅拌，一会儿，那干巴巴的饭就松软了，还少了什么?再放些葱，那一点点绿色把饭点缀地更漂亮了。好了，一道香喷喷的蛋吵饭就完成了。

       　关水，装盘。我闻了闻，可不，香哪！我连忙拿起筷子吃了起来，味道十分好吃。脆脆的，暖暖的，油油的。

       　虽然做的没有店里的香，但我的心里还是美滋滋的，因为着是我字努力地做出来的。这是我自己的劳动的果实。

       　因为这次油倒地太多了，所以后来吃起来有写油腻，但我下一次一定回努力做得更好。

炒蛋饭作文9

       　今天早上，爷爷去钓鱼了，奶奶去医院照顾太太去了，爸爸妈妈也上班去了，家里只剩下我一个人了。“哈哈，今天我可以自己煮饭了。”我兴奋地跳上沙发摇摆着手。

       　到了中午，我从冰箱里拿出来一个鸡蛋，然后又端出昨天没有吃完的剩米饭，再拿出一个空碗，把鸡蛋磕了两三下，晶莹的蛋清和蛋黄流了出来，我用筷子搅了搅，让他变成了橙**的糊糊。好了！准备工作做好了，接下来就开始做蛋炒饭了。

       　第一步：拧开煤气罐，把火打开，把锅烧热后再放进一小瓢油，油马上“滋滋啦啦”的在锅底跳起舞来。

       　第二步，把鸡蛋糊倒了进去，再加点盐，不一会儿蛋糊就煎成了一个圆圆的金黄的蛋饼。我一边翻炒一边用铲子把鸡蛋切碎，变成一小块一小块的，空气中弥漫着煎鸡蛋的香味。

       　第三步：把饭倒进锅里，和鸡蛋一起不停的翻炒。过了几分钟后，香味扑鼻而来，我又放了点生抽进去，继续翻炒了一两分钟。

       　好啦！“周氏蛋炒饭”大功告成啦。我把我的劳动成果盛在饭碗里，感觉还有点不完美，我又放了点熟萝卜丁撒在蛋炒饭上，“啊——真香啊！”我细细品尝着自己的得意之作，满意极了。

炒蛋饭作文10

       　记得6岁那时，我几乎没有做过家务事，如果妈妈要我扫地，我总是扫不干净。但是，有一件事让我兴奋不已，那就是我第一次炒蛋饭。

       　那是一个逢赶集的中午，家人都去赶场了，只有我一人在家睡觉。起床后，发现家里人都不在，只有我一人孤独在家，我急得哭了，肚子咕咕地，饿极了。忽然，我祖母来到了我家。她胖胖的、矮矮的，脸上布满了许多皱纹。她和蔼地对我说；“你肚子饿了吗？”“饿！”我有气无力地说。

       　“祖母你可以教我炒蛋饭吗？”

       　“可以，不过你要小心一点，免得油溅你身，或者烫伤了手。”祖祖说。

       　“来，先把鸡蛋弄破，然后把里面的蛋液倒入碗中，用筷子搅搅，再在锅里倒上菜油，等油的白泡冒完了之后，把蛋液倒下去，要不停地铲，避免焦了。等颜色变黄后，再把饭倒下，放盐。切记，盐要少少地放，如果盐味不够，再放点，再品尝。直到盐味可口就完成了。”我就按祖母的方法做，可还是失败了，我很失落。这时，祖祖安慰我说；“别灰心，失败是成功之母呀！”我听了祖祖的话，鼓足勇气，重新再炒，这一次果然成功了，我兴奋地跳了起来，高声说；“耶！我成功啦，我成功啦！我会炒蛋饭了！”祖祖高兴地对我说：

       　“好啦，快来吃饭了！”

       　“好，我来了！”我说。

       　吃着自己炒的蛋饭，津津有味，心里无比的幸福，无比的开心。

       　这次蛋炒饭的经历，让我深刻领悟到了“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”的道理。

炒蛋饭作文11

       　我是一个爱吃的人，也是一个愿意自己动手做的人。这不，今天我要第一次自己动手炒蛋饭。

       　首先，我从冰箱里拿出一个大鸡蛋，轻轻一敲，蛋黄连着蛋清一起滑进了碗里。接着，洒进少许盐、料酒、味精，再拿起筷子，把蛋搅拌均匀。然后往锅里倒上油，加热，直至冒起白烟，再把鸡蛋倒进去，只见鸡蛋四周立刻冒起了泡泡，好似凝成了一圈花边，而中间却还是液体，就像在锅里开了一朵浅**的花。接着，我拿来锅铲，在锅里旋转起来，只见蛋被分成了碎碎的一块块，那些液体转眼间就变成了固体！妈妈今天可成了我的帮手，拿来一些硬硬的饭，倒进锅里，还说：“这些饭用来做蛋炒饭真是绝配！”我连忙拿起锅铲把蛋和饭搅到一起，来回搅拌，又加上了盐、味精、葱、虾皮等调料，这样一锅鸡蛋炒饭就新鲜出炉了！

       　我闭上眼睛深深一吸，啊，真香呀！我真恨不得一口全吃了！幸好妈妈夹了一口塞进我的嘴里，要不然我那口水可要直流了。而当我把这香喷喷的蛋炒饭端上桌时，大家都直夸我棒呢！

炒蛋饭作文12

       　太好了！太好了！今天妈妈终于允许我炒一回蛋饭。我很激动，但也害怕，因为这是第一次炒蛋饭，一不小心烫着了手，烫着了脸，咋办？

       　我先准备两个鸡蛋，拿一个碗，然后把蛋打碎，放入碗里。鸡蛋黄在碗里“游来游去”，像两个小屁孩在戏水似的。我把一些葱，几根香肠，一把虾米切了，准备用锅。

       　我先开火，突然间冒出一堆堆红通通的火焰。我倒了一点油下锅，一小点一小点的东西喷出来，像“子弹”一样飞出来。不妙的是，我的预言成真了，真的烫着了脸。我赶快拿一双筷子，搅鸡蛋，又快速倒入锅里，这才压住了那喷出来的小东西。然后拿起锅铲炒，我的手翻来翻去，锅似要地震了。最后我把一些剩饭倒入锅中。

       　随后我把虾米、香肠、葱一并放入锅中，再继续炒，差不多5分钟过去了。当时的我已疲累过度，但依然坚持到了最后。

       　听过一句话：坚持就是胜利。做得好不好吃不重要，不好吃可以重做，但不坚持，哪儿来的炒鸡蛋饭。

       　出锅了，我高兴得差点一蹦三尺高。拿了碗，盛上香喷喷的炒蛋饭，端到桌子上。那香味让人口水直流。我拿起筷子，尝了一口，真是太好吃了，像皇宫里御厨做得一样好吃、美味，还有那颜色，有红的，有绿的，有黄的……真是色香味齐全。

       　第一次炒蛋饭，就让我觉得妈妈煮饭的辛苦，今后我要多为妈妈煮饭，让妈妈少辛苦。

       　我喜欢吃蛋炒饭，但我更爱自己炒蛋饭。

蛋炒饭的做法作文

       一碗好吃的蛋炒饭，起码应该是松软、颗粒分明、味道均匀可口的，其实一碗蛋炒饭想看的赏心悦目，吃的心满意足，如何炒鸡蛋是一个关键。鸡蛋最好可以分散到一碗炒米的所有方位，让每一勺吃起来都有蛋花，而不是吃一大块鸡蛋，吃一口米饭，这里还是有一定的小技巧的，分享一种“软炒”鸡蛋的方法，做出来的蛋炒饭松软好吃，颗粒分明，蛋花分部均匀，味道很好。

       尖底炒锅下宽油，油温大概在90-100度左右，也就是通常说的3成热的油温，筷子放进去一小会，会慢慢冒泡。

       将鸡蛋碗扬高，把蛋液倒成一条细线，筷子迅速在锅中转圈搅拌，同时保持小火，当鸡蛋全部定型，变成细碎的小块或丝线后，将鸡蛋倒出，用铲子压几下挤出多余的油脂。

       热锅热油，倒入葱花爆香，将米饭倒入锅中，大火不停的翻炒、打散至米粒完全受热，追求更佳口感的可炒5-8分钟左右至米粒跳起。加入调味料即可出锅。

我的拿手好戏作文400字做蛋炒饭

       蛋炒饭的做法作文范文如下：

       今天晚饭过后，玩玩觉得肚子有点饿，在家里找来找去没有零食。找到厨房看到电饭煲里还剩下一小碗香喷喷的白米饭。

       我叫妈妈做给我吃，可是妈妈说：“想吃夜宵，你自己做。”我想想也对，就自己学着动手做起来，这样以后爸爸妈妈有事不在家就不会饿肚子了。

       我叫爸爸在旁边看，教我怎么做。

       首先把材料找齐备，我炒饭的材料有小青菜、猪肉、鸡蛋、葱、油、盐、味精，当然还少不了主角——白米饭。

       我先把小青菜、猪肉切好放一边。

       再将鸡蛋敲破放到碗中用筷子搅拌，放入一点盐。

       搅拌均匀后，往锅里倒入菜油，让菜油热一下，再把搅拌均匀的鸡蛋放下去煎。

       顿时，锅里像放烟花似的，噼里啪啦地炸开了花。

       由于第一次做很紧张，用铲子给鸡蛋翻面的时候来不及，金灿灿的颜色里交差了一点小黑点。

       炒好的鸡蛋盛在一个小盘子里，再加少量油，热锅后放入肉丝炒半熟，放入小青菜炒得差不多，然后放入白米饭一起炒加点盐，炒得差不多放入金灿灿的鸡蛋，一起炒好放点味精、葱，最后把它们盛到盘子里。

       一碗香喷喷的蛋炒饭就做好了。

       虽然我第一次把鸡蛋煎得有点焦，但味道还是不错的。

蛋炒饭怎么做步骤作文

       　每个人都有自己的拿手好戏，也许有时它会让我们大放异彩，但有时它也会让我们觉得尴尬，但拥有自己的拿手好戏是多么自豪啊。下面是由我为大家整理的“我的拿手好戏作文400字做蛋炒饭”，仅供参考，欢迎大家阅读。

我的拿手好戏作文400字做蛋炒饭（一）

       　我的拿手好戏就是：蛋炒饭。

       　妈妈平时工作压力大，周末我突发启想：“我要给妈妈做一道菜。可做什么好呢？对了，就做蛋炒饭。”

       　我先从冰箱里拿出香肠，鸡蛋。它们像一个淘气的小孩，不停地在我手中滚动。从电饭锅里拿出米饭。我把香肠放在菜板上，拿起刀来切。只见香肠大声哀求道：“大侠饶命！”可我不手下留情，把它切了一个粉身碎骨。我拿起鸡蛋，可是它太滑了，这可怎么办呢？就在这时，我灵机一动，想出了一个办法。用手指在鸡蛋上抠出一个小洞，一点点的蛋液从里面流了出来，这下可乐了。可过了很久，还没流完。就把洞抠大了，里面的蛋液都跑到了碗里。

       　准备工作做好了，就准备下锅。我打起火来，把油滴上，可油喷了起来像一个喷泉。只好滴一滴，后退一步。又滴一滴，再后退。直到滴完了。我把蛋放进去，只见蛋一直滑来滑去像热锅上的蚂蚁。我用铲子把蛋切了个四分五裂。再放入香肠，我把香肠炒了一下，可有一两个香肠给弄焦了，我连忙把香肠拿起来，双手被烫坏了。最后把饭放进去一起炒，一盘蛋炒饭新鲜出炉了。

       　妈妈回来了，我把蛋炒饭给了她，妈妈的眼睛流出了眼泪。我想：“太好了，妈妈很喜欢！我也学会了做蛋炒饭，真是一举两得啊！”

我的拿手好戏作文400字做蛋炒饭（二）

       　画画、跳舞、溜冰……每个人都有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏是炒蛋炒饭。

       　有一天，奶奶有事出去了，家里只有我和弟弟。中午了，弟弟哭天喊地地说：“姐姐，我好饿，我要吃饭。”我不得不硬着头皮上阵。我找了好半天围裙都没找到，最后发现围裙就在一个特别显眼的地方，我觉得我不够细心。

       　我先准备好食材：鸡蛋、剩饭、葱。接着，我把煤气打开，起锅烧油，不一会儿，油在锅里跳起了欢快的舞蹈。于是，我把两个鸡蛋打碎倒入锅中，翻炒几分钟后，再把剩饭倒入锅中和鸡蛋一起翻炒。弟弟喜欢吃浓一点的味道，所以我还放入了酱油。最后，我把葱花放进去，三种食物混合在一起翻炒。

       　出锅后，我让弟弟先吃，让他来当我的“小白鼠”。没想到他吃完后连连赞叹：“姐姐，太好吃了，你做的饭真是太好吃了！”我心想，我一定是继承了我爸爸的手艺，因为我爸爸做的饭非常好吃，比五星级餐厅还好吃。我边想边笑。不一会儿，奶奶回来了，她一进门就闻到了香喷喷的味道。后来，我得到了全家人的夸赞。

       　你们可以来我家尝尝我的手艺。如果你会做饭的话，那我们切磋一下吧。

我的拿手好戏作文400字做蛋炒饭（三）

       　虽不是十八般武艺样样精通，但三百六十行，行行出状元，我也有一样拿得出手的本事——炒蛋炒饭。

       　一天，妈妈做蛋炒饭给我吃，看着妈妈那娴熟的手法，我的手也不自觉得跟着铲子动

       　起来。我真想学一学！于是，我立刻开始行动起来。古人言：万事开头难。起初，我撸起袖子倒油、做饭，笨拙地拿起铲子东炒一下，西翻一下。弄得饭烂到处到是。铲子与锅好像合伙戏弄我，怎么也不听我的话，我心急火燎地刚把蛋倒进去，油就炸开了锅。“吱吱”油都蹦到灶台上去了！吓得我都不敢翻炒。拿铲子炒几下，湿漉漉的饭粒成了一团浆糊，连我自己也不敢吃自己炒的饭，我心里纳闷：妈妈炒起来得心应手，到我手上怎么不行了呢？

       　可我并不甘心，因为我深知，练就拿手好戏非一日之功。我向妈妈拜师学艺，按图索骥。

       　一次，两次，那几天天天做蛋炒饭。晚上躺在床上还在想炒饭的技巧。经过不断地切磋磨合，我的手与铲子仿佛融为一体，炒起饭来得心应手，运用自如，十分娴熟。我终于取到了“真经”！这天，我打算在家人面前好好露一手我的拿手好戏。我一撸袖子，系上围裙，像一个大厨师一样来到灶台前。一切准备就绪，我深吸了一口气。开火！热锅！我把油瓶高高一举，“飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”油直入式地冲向锅底。大火把油烧热，火速放入米饭，用铲子拌匀快速翻炒。这时家里人都被这浓香扑鼻的味道吸引过来了，纷纷来看我的表演。大家伸长了脖子，瞪圆了眼睛，看我这大厨如何展现身手。又听“哧啦”一声响，我将蛋液放进那吱吱作响的油锅，那声音仿佛美妙的交响曲，我浑身都是使不完的劲。接着放配料火腿片，放调料，最后洒上一把香葱，那吱吱的响声中，一碗热气腾腾的蛋炒饭上桌了。

       　大家纷纷品尝我的蛋炒饭，赞不绝口。爸爸妈妈都说我是蛋炒饭界的行家高手。

我的拿手好戏作文400字做蛋炒饭（四）

       　我的拿手好戏是炒一碗蛋炒饭，这个拿手好戏是我妈妈教给我的，今天就让我来和大家露两手吧！

       　有的人可能会说炒一碗蛋炒饭有什么难的呢？但其实，蛋炒饭既是最简单的又是最难的。简单就简单，在他人人都会，难就难在很难，把它做到最好，现在，我也来炒一碗给大家看一看。首先我们先拿出两三个鸡蛋通通打进碗里用一根筷子把蛋搅匀，然后开火到油等油烧热了，再把鸡蛋倒进去铺在锅底，等蛋煎的比较熟了后就可以到米饭了。米饭最好是冷饭，因为只有冷饭才可以吃粒粒分明的感觉，吃起来才会觉得好吃，最后把盐、酱油等调料给倒上，翻炒后就可以出锅了。抄好了肯定得要尝一尝，吃上一口米粒一粒一粒的，没有粘在一起的感觉，蛋吃起来不“老”炒的刚刚好，非常的好吃，饭的颜色也十分光鲜亮丽，让人充满了食欲。但是这都是我一个人的感觉，光我一个人肯定不能决定好不好吃，得在来一个人尝一尝。一天晚上，妈妈突然喊饿了，但一打开冰箱什么吃的也没了，只剩下一点咸菜。但在，妈妈不断地要求下，只好让我来给他做一碗蛋炒饭了。开火到油，放鸡蛋米饭，最后放调料，突然我的手都抖了一下。倒进了一大把盐，看起来只能将就了一下了。

       　出锅了，妈妈吃了一口感觉咸的要命，我吃了却觉得特别美味。或许，这就是自己动手的味道吧。

       “叮铃铃！”清脆的闹铃声在我耳边响起，把我从睡梦中惊醒。

       “妈妈，我饿了，给我做早餐！”我如往常一样，揉了揉睡意朦胧的眼睛，使出九牛二虎之力睁开双眼，叫妈妈给我做早餐，“妈妈”！我叫了半天，一点回应也没有，我又揉了揉半睁的双眼，仔细一看，“咦！怎么妈妈不见了呢？”我把家里上上下下找了个遍，也没有找到妈妈的身影。“无奈之下”我今天只好亲自下厨了。

       做什么呢？面条？汤圆？炒鸡蛋？对了，家里不是有许多鸡蛋吗？我今天就做蛋炒饭吧！我先从冰箱里挑了两个大大的粉白的鲜鸡蛋，打进碗里，用筷子搅拌，我调了一会，又放了一勺盐，接着我又把火腿切成丁。准备工作就绪。我把锅洗干净，放回灶台上，开始开火，我想起妈妈以前做蛋炒饭的样子、开火、放油……对了，下一步是放油，我拿起一桶油，迟迟不敢往锅里倒，生怕油溅到我身上。犹豫再三，终于，鼓足勇气，把油倒进了锅，果然不出我所料，锅里的水没干，油一下锅，就像小精灵似的，开始四处飞，一个接一个地迫不及待的往外蹿。我手忙脚乱地把鸡蛋倒下锅，油溅得更猛了，我吓了一跳，急忙扔掉锅铲，一溜烟地跑出了厨房。过了一会，进厨房一看，锅里一片狼藉，鸡蛋黑乎乎的，像一团脏兮兮的煤炭。

       第一次做蛋炒饭以失败告终，我可不服气，想我堂堂“大厨师”怎会被小小的蛋炒饭打败？于是我决定再次尝试。我把锅里的“煤炭”弄干净，调好鸡蛋，切好火腿丁，再小心翼翼的倒入一点油，我慢慢的倒入已经调好的鸡蛋，奇迹出现了，刚倒下去的时候鸡蛋像一个大饼，开始膨胀，大饼变形了，像一个胖乎乎的鸡蛋娃娃，我用锅铲把鸡蛋翻过来翻过去，又把鸡蛋捣成一小块一小块的。接着，我把饭和火腿丁倒入锅内，翻炒了一会，蛋炒饭出锅了。

       炒好了蛋炒饭，我把饭分成两份，我一份就不用说了，另一份嘛，就留给妈妈，让她尝一尝我的手艺。闻着这香喷喷的蛋炒饭，金黄的蛋，粉红的丁。我尝了一口，嗯、简直是人间美味。色香味俱全，我平是吃饭，慢吞吞的，像个老大爷一样，现在面对这样的美食，我狼吞虎咽地就把它吃得一干二净！

       “叮咚”妈妈回来了，我欢天喜地开了门。“嗯，什么东西这么香啊？”妈妈一脸疑惑。我把蛋炒饭端了出来，妈妈不相信，满脸惊喜的望着我说：“这是你亲自做的吗？”“嗯！”我自豪地答道。妈妈尝了一口，竖起大拇指，直夸我做得好，夸得我心里美滋滋的。

       微风吹拂，小鸟歌唱。似乎也在为我的坚持，为我的成功庆贺。我不禁想起一句话来“世上无难事、只要肯登攀”。

       好了，关于“蛋炒饭的制作方法说明文450字”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“蛋炒饭的制作方法说明文450字”有更深入的了解，并且从我的回答中得到一些启示。