怀孕鸡汤的做法大全_孕期鸡汤怎么做好吃

1.大肚婆喝鸡汤做法

2.适合孕妇喝的鸡汤

3.乌骨鸡汤的做法窍门

4.产妇母鸡汤的做法大全

5.怀孕母鸡汤的做法大全窍门

怀孕期间由于胎儿发育所需要必要的营养，所以说这个时期，一个人吃的东西是需要两个人来吸收的，因此需要大量营养进行补充，而喝鸡汤进行进补最具有营养。很适合孕妇对于孕期的营养补充。但是孕妇鸡汤的做法和平常的鸡汤是略有差别的，那我们来看看怀孕炖鸡汤放什么材料吧。

怀孕炖鸡汤放什么材料

炖鸡汤的时候可以放点红萝卜香菇，就可以了，中医认为胡萝卜性温 味甘，性平。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。香菇含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。

其它就不要乱放调料了，调料放多了会破坏鸡汤的营养成分。怀孕期间一定要加强营养，多吃蔬菜水果牛奶，注意休息，不能熬夜，定期做产检，了解羊水胎盘胎心音情况。

孕妇版胡萝卜香菇炖鸡的做法

主料：鸡、香菇、胡萝卜、青椒。

调料：生抽、老抽、料酒、盐、蒜、姜。

1、备好食材，鸡子洗净切成小块。

2、香菇用温水泡软后冲洗干净捞出，胡萝卜、青椒切块，姜切片，蒜剥去外皮，一切做好备用。

3、锅中烧油，放入蒜姜出味。

4、倒入鸡块，大火翻炒。

5、炒至鸡肉变色调入生抽、捞出、料酒炒至上色。

6、倒入清水，放入香菇和胡萝卜，大火烧开，转小火煲煮40分钟左右，加入青椒，调入盐少量盐即可。

孕期一定要让孕妈吃好，这个阶段的饮食不宜太油腻但是也不能太清淡，而鸡汤是很适合这个时期食用的。作为准爸爸来说，要隔三差五的经常给孕妈来炖这个孕妇鸡汤哦。因为不当是准妈妈要喝，肚子里的小宝宝也需要喝呢。

大肚婆喝鸡汤做法

孕妇在怀孕期间是需要获取充足的营养的，这样才能保证孕妇和胎儿的正常发育，而红枣乌鸡汤是非常滋补的一道汤，它适合孕妇食用。红枣可以为孕妇补气养血，而母鸡更是富含各种孕妇所需的营养成分。这道红枣鸡汤究竟如何制作呢，它的制作步骤如下。

我们要选择一只家养的老母鸡，因为家养的鸡在饲养过程中没有使用过多的饲料，这相对于市面上的鸡而言是很健康的，对孕妇的身体健康也有保障。我们要将鸡处理干净后剁成鸡块，再放入清水里浸泡，这样做的目的是为了除去血水和其他杂质细菌。大概浸泡10分钟之后，我们将剁好的鸡块放进装满冷水的的锅中进行熬制。这期间我们可以准备红枣等其它食材，也要时刻注意炖鸡汤的火候。好的火候出来的鸡汤是非常鲜美的。鸡汤和红枣是我们很容易就可以获得的食材，所以这道菜的制作成本还是比较低的。家中如果有孕妇需要进补营养的话，红枣鸡汤是首要的选择。

我们要取10颗左右的红枣并将它的果核去掉，然后清洗干净之后放在水中浸泡15分钟。等到锅中的水沸腾之后，我们将红枣连同浸泡的水一起倒入锅中，再使用小火慢煮5分钟左右。这个过程就是使红枣和鸡汤两者完美融合，这样出来的口味才是非常独特的。

五分钟之后我们将锅中的食物一起倒入砂锅中，再用小火慢炖半小时。在这期间，我们要注意将汤汁上面漂浮的油花捞出来，以免过于油腻的鸡汤导致孕妇产生孕吐反应。我们也可以通过添加生姜和葱末等方法来清除鸡汤的腥味，同时保留鸡汤本身的鲜美的味道。

红枣鸡汤是一道非常普遍的家常汤，也是含有丰富的营养的一道菜。孕妇在食用鸡汤的过程中注意搭配新鲜的水果和蔬菜，这样才能更好地吸收营养。在食用过程中也要注意千万不能一次性地食用过多的红枣鸡汤，因为这样做的话可能会引起上火等症状。

适合孕妇喝的鸡汤

女性生孩子小孩第一个月较为虚，因此要想让人体每个人体器官功能修复到一切正常情况就务必要好好地的做月子，而做月子，补充营养成分是很重要的，而月婆老母鸡汤毫无疑问是做月子最好是的滋补品，老母鸡汤也是受老一辈大家的亲睐，孕妇体质虚弱，口感也是苛刻的，要作出让孕妇胃口大好的美味可口老母鸡汤，下边就讨论一下月婆鸡汤的做法吧。

流程/方式：

1、 一般来说小老母鸡老母鸡汤最能催奶，对孑宫的修补较为快，原材料用小老母鸡一只，姜蒜米酒，把活鸡屠宰，清洗，切割成块，炒菜锅加点油烧开把黑椒鸡块装进去，煸炒直至猪皮金**，有香气外溢，随后放进炖锅，倒进适度的水，放进佐料，小火慢炖15分钟，随后大家炖20分钟，老母鸡汤的香气就溢出来了，甚为美味可口。

2、 黄芩清炖鸡汤，黄芩有补气补血的作用，能让孱弱的孕妇的血气补回家，老母鸡一只，黄芩适当，姜蒜米酒，把活鸡屠宰，清洗，切割成块把黄芩洗干净随后同黑椒鸡块一起入炖锅，倒进适度的水，放进佐料，慢火炖30分钟，老母鸡汤就炖好啦，那样炖出去的老母鸡汤是清澈的没有油，不油腻，使孕妇能胃口大好，可是黄芩不必放多，黄芩放多了易上火。

3、 当归炖鸡汤，川芎是非常好的一种中草药材，针对催乳有非常好的实际效果，是乳腺顺畅，老母鸡一只，川芎少量，姜蒜米酒，把活鸡屠宰，清洗，切割成块把川芎洗干净随后同黑椒鸡块一起入炖锅，倒进适度的水，放进佐料，适度要多放点葱，再添加小量芝麻油，慢火炖30分钟，老母鸡汤就炖好啦，那样炖出去的老母鸡汤是略微有一点中药味，因此要添加芝麻油中合一下味道。

常见问题：

再好的滋补品也不能吃多，每日喝一碗就可以，另外还要吃一些其他食材便于确保营养搭配，一些新鲜的水果蔬菜，新鲜水果一定要加温才可以吃，那样才可以使人体尽早的修复，而且孕妇要确保充足的睡眠，维持愉快的情绪，没有比开心的情绪更强的营养保健品了。

乌骨鸡汤的做法窍门

当然是公鸡汤

鸡汤怎么煲适合孕妇喝

1、孕妇适合喝红枣炖鸡汤

材料:三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片。

做法:

1.1、三黄鸡去毛和内脏。然后冼净切大块,放进开水里过一下、去浮末。

1.2、取汤锅,里面加清水,放进过好水的鸡肉。煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时。开盖撒上葱花,装碗中即成。

鸡汤怎么煲适合孕妇喝

2、孕妇适合喝花菇炖鸡汤

材料:鸡1只(土鸡),花菇10朵,生姜,葱,料酒,盐。

做法:

2.1、鸡清洗处理干净,花菇用温水泡发。鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。

2.2、放入姜片和葱段。倒入少许料酒。倒入泡花菇的水,放入泡发好的花菇。

2.3、大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右。待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可。

3、孕妇适合喝番茄鸡脚汤

材料:新鲜鸡脚8只;番茄3个;胡萝卜1个;大1斤;黄豆芽2两;洋葱1个;西芹圆椒少量。

做法:

鸡汤怎么煲适合孕妇喝

3.1、鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用。

3.2、将所有材料切成合适入口的大小。

3.3、将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用。

美食点评:这道汤品对怀孕初期的孕妇食欲不振非常有效,因为它清爽不油腻,而且开胃,还能补充大量维生素,鸡脚补筋骨;对孕妈妈和宝宝都非常有益。

孕妇养生吃什么好

1、萝卜:萝卜维生素C的含量比苹果高6倍,胡萝卜还富含维生素A、糖化酵素等营养物质,可以防治夜盲症、胆结石,而且十分有利于人体充分吸收。孕妇常吃萝卜可以获得预防疾病的效果,但千万不能和水果同食。

2、菜花:孕妇产前经常吃菜花能够预防产后出血、增加母乳中维生素K的含量。菜花能增强肝脏的解毒作用,提高机体的免疫力、预防感冒。

3、茭白:又称菱笋,是人们普遍爱吃的蔬菜,而且富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、锌及粗纤维素等营养成分,具有清热利尿、活血通乳等功效。

鸡汤怎么煲适合孕妇喝

4、野菜:孕妇的又一营养佳品,野菜不仅污染少甚至无污染,而且具有营养及食疗双重作用。我国营养学家在对我国近100种可食用的野菜进行分析之后,发现野菜中富含植物蛋白、维生素及多种矿物质,不仅营养价值颇高,而且味道别具一格。

孕妇不能吃哪些食物

1、吃腌制食物

这类食品虽然美味,但内含亚硝酸盐、苯丙芘等,长期食用会导致胚胎畸形,想要宝宝的夫妻要尽量避免少吃一些腊肠、咸肉、盐腌咸鱼、咸菜等食物。

2、吃“污染”食物

未准妈妈爸爸在饮食方面应尽量选用新鲜天然食物,避免含食品添加剂、色素、香精、调味剂、防腐剂的食品。否则这些物质在体内蓄积会引起慢性中毒,严重的甚至导致宝宝畸形。

3、饮酒

较多的酒精能够影响精子和卵子的质量,酒精中毒的卵细胞可与精子结合形成畸形胎儿。而如果爸爸长期大量饮酒会发生性功能障碍,也会使70%的精子发育不全或游动能力差,不利于胎宝宝的发育。妈妈一般在孕前3～4周戒酒;爸爸在前怀孕前2个月最好不要多喝酒,前一周内绝对别碰酒。

4、喝咖啡

在怀孕前就有喝咖啡习惯的妈妈,即每天喝4杯以上的,宝宝的早产率就要上升30%,而发生流产的可能性也会增加20%。同时咖啡也会抑制精子的活跃度,打算要宝宝的未准妈妈爸爸们还是少喝些好。

产妇母鸡汤的做法大全

终于找到了！这才是炖乌鸡汤的正宗做法，步骤清晰详细，太好喝了

媳妇怀孕五个月了，说想喝一点有营养的汤，我来给她煲一个乌鸡滋补汤，乌鸡的营养不用我多说，相信大家都知道，尤其是怀孕，月子里面吃这样的鸡汤是非常好的，营养丰富。而且吃起来还不油腻，下面我会把我在家里面做的乌鸡汤方法教给大家，这种乌鸡汤的方法还是比较简单的，不需要放太多的调料，只需要简单几步即可。

首先准备半只乌鸡，去掉头、脖子和屁股，把鸡肉砍成块儿，炖汤其实半只鸡就够炖一份了，不需要太多，最主要的是要的鸡汤。

我们可以准备一点配料，红枣，枸杞，薏米少许，放在温水当中浸泡去尘。

然后净锅加水，冷水放入鸡块儿，在锅中烧开，焯水三至五分钟，尤其是做一些荤菜，焯水的，必须冷水下锅，开水下锅的话，瞬间会把鸡肉或者是猪肉表面迅速凝固收紧，导致里面的血液完全煮不出来，所以大家一定要记住冷水下锅。

然后准备一个砂锅加纯净水，放入之前焯好水的鸡块，这里需要记住一点，鸡块需要用清水清洗干净，血沫和骨头渣，再放入我们之前泡好的配料。

一般情况下，大家可以看鸡肉的老于嫩，在砂锅里面煲45分钟左右即可，煲好之后再放食用盐，不需要再放味精，鸡精和其他的调料，我见过有很多不会做饭的人煲鸡汤，里面还要放鸡精，这真的是多此一举。

小提示，如果说想让汤浓，大家一定要记住，在砂锅里面煲的时候用大火，大火煲的汤是非常浓的，小火煲的汤反而特别的清，所以大家一定要记住这些小技巧。

怀孕母鸡汤的做法大全窍门

产妇母鸡汤做法供参考:1.党参黄芪炖母鸡汤。将黄芪、党参、生姜片一起放入滤袋内，再放入锅内。之后将母鸡清洗宰杀好，放在 开水中煮一下，之后放到凉水中冲一下，切成大小合适的块状，放入锅内，放入红枣，煮沸，炖煮一个小时，翻入盐和米酒，就可以喝汤吃肉了。这款鸡汤，产后身体虚弱的妈妈，对乳汁的分泌有帮助。

2.枸杞炖母鸡汤。将一只土鸡宰杀好，清洗干净，斩成大小合适的块状，之后放入白酒、生姜和香油腌渍一个小时，在锅内倒入植物油，烧热，将鸡块放入锅内翻炒，三分钟后，放入适量的清水、酒、枸杞、食盐、大火煮十分钟，转为小火，炖煮到鸡熟烂就可以了。对身体虚弱的产妇可以起到很好的滋补效果。

3. 瓜仔母鸡汤。将土鸡宰杀好，放入沸水中汆烫一分钟，之后将萌瓜切成块，将生姜切成片，将葱切成段，将上述所有的食材，一起放入锅内，煮开，关掉火，焖三分钟。鸡是含有高蛋白的e食物，能帮助改善产后气血不足的。

在炖鸡汤的时候，人们会根据自己的需要加入不同的食材，比如那些喜欢吃辣的人，会加入花椒、辣椒等调料，如果鸡汤是炖给孕妇吃的话，最好要做清炖鸡汤，不要放太多的调料，可以加入一些孕妇可以吃的食材，比如胡萝卜、香菇等等，给孕妇炖鸡的详细方法如下。

清炖鸡汤的做法孕妇：

红萝卜香茹炖鸡汤

材料

新鲜鸡半只，胡萝卜一个，香茹三两，盐，生姜片三片

做法

1..胡萝卜洗净刨皮切滚刀块、香茹去脚洗净

2.鸡块焯去血水，捞起入沙钵加水0.5升、把胡萝卜、香茹一起倒入沙钵、两滴醋

3.水开后转小火炖一个小时（胡萝卜烂了即可）入生姜片，喝前加少许盐

清炖鸡汤

材料

母鸡半只，姜片料酒醋少许，盐，红枣一颗

做法

1，买的草鸡一只，用的一半，在烧开的水里稍稍飞一下水即可

2，将鸡放入锅内，加满水，姜片，少许料酒，醋，红枣一颗，盖上锅盖（本人用的是高压锅，图省事），大火烧开，气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右

3，气下去后用盐调味即可

因为是草鸡，就没放其他东西，味道真是不错，清淡却很是香，但和家乡自家养出来的鸡的味道还是差异不小啊！

鲜奶炖鸡汤

材料

用料土鸡600克，鲜奶1000毫升，高汤1000毫升，红枣5颗，姜、精盐各适量。

做法

1、土鸡洗净切块，入沸水中汆烫一下。姜切片。

2、汤锅内倒入高汤、鲜奶，放入土鸡块、红枣及姜片，大火煮开后加锅盖，改小火煮2小时，起锅前加入精盐调味即可。

炸豆腐炖鸡汤

材料

豆制品真是品种多多，今天要用的材料炸豆腐也是其中一种。炸豆腐外表金黄，有点像油豆腐（广东人叫豆腐卜——内如丝网或中空，细软绵实，富有弹性，一捏成团，放开还原），但中间仍保留了白豆腐的嫩滑；一口咬下去，略带嚼头，满口豆香！用炸豆腐来炖鸡汤，里面放一点点干辣椒，肉香汤浓，略带辣味的北方风味，让的餐桌更丰富。调味料：油：3汤匙料酒：2汤匙酱油：2汤匙糖：大半汤匙盐：适量炸豆腐：10块走地鸡：半只葱：2条干辣椒：2条姜：4片

做法

1.鸡洗净斩件，汆水，捞起冲净；

2.葱洗净切段；干辣椒切开两半；

3.取一宽口锅，加热放两汤匙油，放一半量的姜葱，倒入鸡块稍微煎一下，倒入清水，煮沸后放料酒转小火；

4.另热一锅，先不放油，小火将干辣椒焙一下，出味后放一汤匙油，放入剩下的姜葱，接着放入炸豆腐（如果是大块的，可切成大小），倒入酱油和糖拌匀；

5.将豆腐铲起放入煨着的鸡汤里，接着