黑鱼白萝卜汤_黑鱼白萝卜汤的功效与作用

黑鱼白萝卜汤_黑鱼白萝卜汤的功效与作用

       大家好，今天我想和大家详细讲解一下关于“黑鱼白萝卜汤”的知识。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了分类，现在就让我们一起来学习吧。

1.黑鱼汤里可以放什么一起炖

2.黑鱼烧萝卜怎么做法?

3.萝卜汤的做法

4.白萝卜和鱼可以在一起吃吗

黑鱼汤里可以放什么一起炖

       番茄黑鱼汤

       材料：黑鱼一条(750g左右)、番茄2只、适量的葱白、葱花、姜片、大蒜夹

       做法：

       1、先将黑鱼肉骨分离。肉为片、鱼骨、鱼头为断备用;

       2、锅内放入适量的食用油，加热油温至七成热，放入葱白、姜片、大蒜夹片炒香;

       3、加入鱼骨、鱼头翻炒，加入黄酒继续炒，炒到锅内没汤即可;

       4、将炒好鱼骨、鱼头及葱、姜、蒜倒入砂锅内，加入适量的清水炖;

       5、大约炖30分钟后加入番茄片继续炖10分钟;

       6、倒入黑鱼片、盐拌匀，将鱼片烫熟，撒上葱花即可。

       黑鱼豆腐汤

       材料：黑鱼1条、豆腐1块、葱姜少许、油、盐、胡椒粉、料酒、鸡精适量

       做法：

       1、黑鱼去鳞、内脏洗净，剔去头、骨切鱼片，用胡椒粉、盐、淀粉抓匀腌制20分钟，这样鱼肉嫩滑不老。

       2、起锅热油放葱姜、鱼骨和鱼头煸数分钟，放料酒。

       3、放4-5碗开水和豆腐块焖煮10分钟。

       4、放盐和鸡精调味，撒上葱花即可。

       黑鱼枸杞汤

       材料：黑鱼1尾、茶油、姜、盐、味精、枸杞

       做法：

       1、往锅中倒入适量的茶油，放入姜片，待油热至七成，加入洗净的鱼(切块)。

       2、翻炒至半熟，加入适量的开水，乳白色的汤汁就出来了。

       3、大火煮10分钟后，加入十个左右枸杞煮一小会儿便可出锅了。

       黑鱼白萝卜汤

       原料：黑鱼500克、白萝卜800克、黑木耳10克、枸杞3克、生姜适量、芫荽30克、香葱适量、油15毫升、盐6克、胡椒粉适量

       做法：

       1、准备主要材料，热锅放油，将黑鱼切块，放入锅中煎，黑鱼煎至8成熟。

       2、汤锅中放水、白萝卜块和生姜，煮开后放入鱼块。

       3、大火20分钟，放盐和胡椒粉，放入黑木耳煮3分钟，放入枸杞、芫荽和香葱稍煮片刻即可。

黑鱼烧萝卜怎么做法?

       当然可以了，美味啊。

       鱼，最好是黑鱼，大头鱼，都是海水鱼。鱼，洗干净，两面打上花刀，横着切成块儿，大小都可以。

       白萝卜，竖着切成两半，然后，横着切片，厚0.5cm就可以了，千万不要焯水。

       准备好，葱姜蒜，小米辣，香菜段。

       起锅放油，下葱姜蒜，小米辣，爆香翻炒。加味极鲜+耗油+糖+料酒+陈醋，慢火至起泡泡。

       下鱼块儿，翻炒，使鱼块儿都蘸上调料。加水，满过鱼块儿，再放入白萝卜片，中火慢慢炖。千滚豆腐，万滚鱼，炖的时间越长越好，不要再加水，不要烧干锅了。

       汤汁适量，不要没有汤汁，就可以撒上香菜，出锅。

萝卜汤的做法

       黑鱼烧萝卜做法

       主料

       黑鱼?(适量)

       调料

       青头萝卜?(适量) 食用油?(适量) 盐?(适量) 味精?(适量) 胡椒粉?(适量) 葱花?(适量)

       将黑鱼宰杀后切块洗净沥干备用。

       将青头萝卜洗净削皮，也可以用白萝卜。

       将萝卜切小块备用，注意不要切太厚，以免难熟。

       炒锅烧热，倒入食用油，准备煎鱼。

       油烧至八成热时，将黑鱼块一块块夹到锅里煎到两面微黄。

       加清水入锅中，开的大火煮开鱼汤。

       鱼汤煮开后，再将萝卜块加入鱼汤一起煮，汤再次煮开改小火慢慢熬半小时，熬到汤汁乳白粘稠。

       调入盐、味精、胡椒粉。

       撒上葱花，可以喝了哦。

白萝卜和鱼可以在一起吃吗

        萝卜汤的做法

        萝卜汤的做法，夏季气候干燥，人们很容易出现上火的迹象，一碗萝卜汤既美味又能解暑降火同时具有开胃的作用，那么美味的萝卜汤应该怎么做才好呢？下面我带大家简单了解一下萝卜汤做法。

萝卜汤的做法1

       

        咸肉排骨萝卜汤

        材料：萝卜、咸肉（已淋水）、排骨（已焯水）、葱花

        调料：料酒、鸡精

        做法：

        1、将萝卜清洗一下，放在案板上切成块，待用。

        2、将咸肉放在案板上切成块，待用。

        3、随后，将排骨和咸肉放入高压锅里，倒入清水，加点料酒。

        4、接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火，焖至没气后开盖。

        5、然后，合入萝卜煮开，煮上5——6分钟萝卜熟软。

        6、最后，加点鸡精搅匀出锅，搁入葱花，即成。

        平菇萝卜汤

        原料：平菇150克、白萝卜250克

        调料；油、盐、鸡精、姜、葱。

        做法；

        1、萝卜去皮，洗净，切成粗丝，平菇去杂质，洗净.

        2、锅里油热，放下姜丝，萝卜丝煸炒.

        3、待萝卜有些发蔫，加适量水煮开.

        4、放入平菇，煮8分钟。

        5、加盐，鸡精。

        6、加葱花即可。

        鲫鱼萝卜汤

        原料：鲫鱼、白萝卜、小葱、生姜

        调料：食用油、盐、鸡精、胡椒粉

        做法：

        1、鲫鱼去鳞，收拾干净后，在肚子两边割几刀口子，有助入味。

        2、锅内少许油烧热，鲫鱼入锅中煎到两面微黄。

        3、将煎锅的.鲫鱼入汤锅中，

        4、加水没过鲫鱼，

        5、 放入小葱节和生姜一起开大火煮沸。

        6、煮沸后加入白萝卜一起煮。

        7、一次调入盐、鸡精、胡椒粉，煮至汤色乳白，即可食用。

        黑鱼萝卜汤

        主料：黑鱼1条，青头萝卜2个

        调料：食用油、盐、味精、胡椒粉、葱花

        做法：

        1、将黑鱼宰杀后切块洗净沥干备用，这一步女童鞋们可以让菜市场的卖鱼老板给咱们完成，毕竟打打杀杀太血腥，不适合咱们。

        2、将青头萝卜洗净削皮，也可以用白萝卜，只是我个人觉得这种青头萝卜口感比较沙沙的，我很喜欢

        3、将萝卜切小块备用，注意不要切太厚，以免难熟

        4、炒锅烧热，倒入食用油，准备煎鱼

        5、油烧至八成热时，将黑鱼块一块块夹到锅里煎到两面微黄，注意小心沥干水分后再煎，防止油烫伤

        6、加清水入锅中，开的大火煮开鱼汤

        7、：鱼汤煮开后，再将萝卜块加入鱼汤一起煮，汤再次煮开改小火慢慢熬半小时，熬到汤汁乳白粘稠

        8、调入盐、味精、胡椒粉，撒上葱花，可以喝了哦?

        羊肉萝卜汤

        原料：白萝卜 1根，羊肉 1斤，葱、姜 适量。

        做法：

        1、把羊肉和萝卜分别切成大小差不多的小块。

        2、将羊肉放入锅中煮开。

        3、捞出羊肉，沥干水。倒掉刚刚煮过的水。

        4、重新倒入清水，加入羊肉和葱姜八角煮开。

        5、放入萝卜继续炖熟，肉和萝卜变得软烂。

        牛肉萝卜汤

        原料：牛肉 白萝卜 生姜 香菜

        调料：盐 糖 色拉油 料酒

        做法：

        1、原料图。牛肉、白萝卜、生姜备用。

        2、牛肉白萝卜切簿片。

        3、牛肉片加适量盐、料酒、胡椒粉、色拉油腌几分钟。

        4、锅内油热后，放牛肉片滑炒至变色。

        5、放入白萝卜和生姜。

        6、翻炒片刻，加适量盐、白糖。

        7、加水没过食材。

        8、水开后，撇去浮沫，煮至萝卜半透明状即可。吃前撒上香菜末。

        炸肉皮炖萝卜汤

        食材：炸肉皮、萝卜、姜、盐

        做法：

        1、炸肉皮准备好。

        2、萝卜切滚刀块。

        3、姜去皮切片。

        4、油锅爆香姜片。

        5、下肉皮炒一下。

        6、下萝卜块翻炒。

        7、将萝卜肉皮倒入高压锅，加水，大火上汽后转小火炖10分钟。

        蘑菇海虾萝卜汤

        原料：白萝卜200克、蘑菇80克、海虾100克、

        调料；油、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、姜、葱.

        做法；

        1、萝卜去皮，洗净切块，蘑菇洗净切块，虾洗净。

        2、取小砂锅，放适量水，放下萝卜，加一点油，大火煮开，小火20分钟.

        3、放下蘑菇，大火煮开，小火5分钟.

        4、放入海虾.

        5、加料酒，姜，大火煮开5分钟.

        6、加盐，胡椒粉，鸡精，葱花即可.?

        酸辣萝卜汤

        原料 ：白萝卜 香菜 白胡椒 盐 鸡精 醋 酱油少许 葱碎 花椒 香油

        做法：

        1 、准备好原料

        2、 萝卜去皮切丝。

        3、 香菜洗净小切段备用。

        4、 葱切碎。

        5 锅中放入少量的油，爆香花椒。

        6、 下入葱碎炸香捞出。

        7 、下入切丝的萝卜煸炒。

        8 萝卜丝加盐煸炒至软榻。

        9、 放入少量的酱油继续煸炒。

        10、 加入水，煮至萝卜丝透明。

        11 、取一大碗，加入鸡精 白胡椒粉 醋搅 香油 拌均匀。

        12 、把煮至好的萝卜汤倒入大碗里，搅拌均匀，撒上香菜即可。

        棒骨萝卜汤

        材料：棒骨2根，白萝卜1根，葱、姜适量

        调料：料酒、鸡精、盐

        做法：

        1、棒骨从中砍断，焯水后洗净浮沫备用

        2、萝卜去皮切滚刀块备用

        3、炖锅中水开后，放入棒骨，待水再一次开时，撇尽浮沫

        4、倒入料酒，如家中有菜籽油的话可在这个步骤中滴上三四滴，这个做法能让汤汁浓白

        5、放入拍松的姜块与葱结，改小火炖3小时以上

        6、放入萝卜，再炖30分钟，加盐与鸡精调味即可

萝卜汤的做法2

        排骨胡萝卜汤

        主要食材：胡萝卜100克

        其他食材：葫芦瓜1个，排骨100克，陈皮少许。

        做法

        1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，切块，排骨斩件，备用。

        2、取葫芦瓜洗净，削去硬皮，切成块状，备用。

        3、在瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，改用中火继续煲2小时，加入少许味精。最后加入食用盐调味。

        3、功效

        降暑消渴、消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血。

       白萝卜和鱼可以一起吃。

       鱼肉，还有丰富的蛋白质和氨基酸值，而且适合人体消化吸收，具有降低体内胆固醇的作用，除此之外还有维生素以及其他微量元素，萝卜具有补气顺气，利尿消肿，润肺祛痰，生津止渴。两者并没有相克的反应，所以说鱼和萝卜可以一起吃。

       好了，关于“黑鱼白萝卜汤”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“黑鱼白萝卜汤”，并从我的解答中获得一些启示。