舌尖总管酸汤鱼加盟_舌尖酸爽餐饮管理有限公司

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       现在，请允许我为大家分享一些关于舌尖总管酸汤鱼加盟的相关信息，希望我的回答可以给大家带来一些启发。关于舌尖总管酸汤鱼加盟的讨论，我们开始吧。

1.好吃的火锅排行榜是怎样的？

2.镇远古镇好吃的酸汤鱼

3.舌尖上的中国中的所有美食

4.舌尖上的中国第一季第二集有哪些美食

5.《舌尖上的中国》都带火了哪些美食？

好吃的火锅排行榜是怎样的？

       好吃的火锅排行榜：黔乡牧人、海底捞、小肥羊、重庆小天鹅火锅、东来顺、谭鱼头等。

       1、黔乡牧人

       黔乡牧人主要经营云南布依族风情民族口味火锅，主推菜品有:烫皮羊肉锅、一脊通天锅、筋筋有味锅，更有布依酸汤鱼、布依农家泡饼、布依气锅鸡等数十种民族美食。布依风情火锅，极致演绎云南原生态养生概念，符合现代人追求健康的饮食理念。

       2、重庆小天鹅

       重庆小天鹅火锅始创于1982年，在全国及海外有着广泛的美誉度和知名度。小天鹅独创的“荔枝味”型火锅，让重庆火锅更适合不同地区的顾客口味。而“鸳鸯火锅”、“子母火锅”的发明，不仅让重庆火锅出了重庆狭隘的地域，迈向了全国。同时也增添了重庆火锅的文化底蕴和精神内涵。

       3、东来顺

       东来顺连锁店覆盖全国22个省、市、自治区，全国连锁店总数达到130家，原料供应基地7家，区域分部7家，经营面积共8万余平米。近年来，东来顺陆续在国内和美国、日本、加拿大、马德里协约52国及香港、新加坡等共60多个国家都有分店。

       4、谭鱼头

       谭鱼头的核心产品——“谭鱼头火锅”，以其“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”的独特风味享誉海内外。1998年6月谭鱼头走出四川，在全国各地开设连锁店，以平均每年300%的速度飞速发展，在成都、北京、上海、广州、台湾、香港等全国五十余个大中城市拥有100余家连锁店。

镇远古镇好吃的酸汤鱼

贵州当地特色美食有以下几种：

       1、肠旺面。贵州肠旺面产地贵阳，其历史悠久，是贵阳市家喻户晓的特色小吃之一。肠旺面吃起来劲道很足，让人吃了还想吃。其汤色鲜红、面条蛋黄、肥肠粉白，葱花嫩绿，吃起来辣而不猛、油而不腻，汤鲜味美、回味悠长。2、凯里酸汤鱼。酸汤鱼是苗族侗族的一道传统菜肴，在《舌尖上的中国》中就有提到过。

       在当地又称为毛辣椒酸汤，其色泽鲜红，酸辣味道十分醇厚。再配以当地的特色蘸水，酸汤的酸辣，鱼肉的鲜香，一同在口腔迸发，是名副其实舌尖上的享受。3、遵义羊肉粉。遵义羊肉粉是贵州省遵义市的一道特色小吃，用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食，已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。

       遵义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指，曾获得第二届“中华名小吃”称号。4、丝娃娃。丝娃娃还有一个别名叫做“素春卷”，由于外形很像被子包着婴儿一般，就被称之为“丝娃娃”，它是贵州省贵阳市的地方传统小吃之一。一张薄如纸张的薄饼卷入萝卜丝、折耳根、海带丝、芹菜丝、黄瓜丝、炸黄豆、辣椒等数十种素菜卷着吃，再配上一碗红酸汤蘸水，吃起来酸辣爽口（也有麻辣鲜香的蘸水），脆嫩美味，开胃健脾。

舌尖上的中国中的所有美食

       镇远古镇位于中国贵州省黔东南苗族侗族自治州，是一个有着悠久历史和丰富文化遗产的小镇。在镇远古镇，可以品尝到正宗的酸汤鱼，这是一道当地特色美食。

       以下是一些在镇远古镇备受好评的酸汤鱼餐厅：

       1.苗家老号火锅城：该餐厅位于福佳乐超市旁，是凯里下来开的分店，厨师都是正宗的苗族厨师，味道还不错，消费也不高。

       2.酸汤鱼：这是一道凯里特色美食，位于凯里市环城路边一间二十来平米木棚里，做起了酸汤火锅养家糊口，现在已经登上舌尖3的舞台。

       3.亮欢寨：这是一家最早做酸汤鱼的店家，也是酸汤鱼的鼻祖级餐厅，位于贵阳市。

       除了以上餐厅，镇远古镇还有很多其他美食餐厅，可以品尝到各种当地特色美食，如炒年糕、米粉、糯米、炖菜（麻辣烫）等。

舌尖上的中国第一季第二集有哪些美食

       自然地馈赠

       1、碳烤松茸（人工从森林里采集，从采下到入口不能超过3天，1600元一份）

       2、酥油煎松茸

       3、油焖冬笋

       4、柳州酸笋

       5、黄豆酸笋小黄鱼

       6、螺蛳粉

       7、腌笃鲜（冬笋、咸猪肉各一半，在柴锅中煸炒，加高汤慢炖）

       8、诺邓血肠（用诺邓盐腌制、晾晒一周可食用）

       9、诺邓火腿（腌制3年可食用，用云贵高原上的猪和诺邓盐制成）

       （1） 与莴笋同炒，放入大蒜、红辣椒调味

       （2） 火腿炒饭

       10、藕夹

       11、莲藕炖排骨（选肉厚的猪胸骨切块放入砂锅，烧开后小火煨一小时，莲藕切段，先猛火，滚开后，小火煨半小时）

       12、鱼头泡饼（大鱼头用葱姜腌制好后，高汤煮炖25分钟，大火收汁）

       13、全鱼宴（14道菜，有垮炖杂鱼、生鱼片、银鱼、武昌鱼、鱼肉段等菜）

       垮炖杂鱼（一定要用东北大酱，胖头鱼+其他鱼）

       14、水煮狼鱼

       15、盐腌马鲛鱼（加酸菜，做鱼汤）

       16、香煎马鲛鱼（不加调料）

       17、池子鱼跟蒜一起红烧

       18、炮弹鱼酸笋汤

       主食的故事

       1、糜子面馒头

       2、馕

       3、馒头

       4、米饭

       5、米粉

       6、河粉（干炒牛河，匀火快炒）

       7、肉夹馍

       8、菠菜面

       9、裤带面

       10、浆水面

       11、岐山臊子面（当地人只吃面，不喝汤）

       12、蒜沾面

       13、炸酱面

       14、泡馍（牛羊肉）

       15、兰州牛肉拉面

       16、热锅子面（煮过牛羊肝的汤煮面，拉面的前身）

       17、竹升面（鸭蛋和面，毛竹碾压面团，人骑坐在毛竹上）

       18、云吞捞面（猪骨、大地鱼、虾籽熬制3小时成汤）

       19、长寿面

       20、粽子

       21、年糕炒梭子蟹

       22、青色年糕（艾草搀在年糕里，最后撒上松花粉）

       23、水饺

       转化的灵感

       1、碳烤豆腐球（自然发酵）

       2、豆浆

       3、砖茶

       4、黄油

       5、炒米

       6、奶茶

       7、奶豆腐

       8、乳扇（牛奶制成糊状，揉成团，压成片）

       9、烤羊背

       10、毛豆腐（安徽休宁县，方兴玉）

       碳烤毛豆腐蘸辣酱

       11、豆腐

       12、油豆皮

       13、绍兴黄酒（稻米酿制，世界上最早的酒类之一，冬季酿制最佳）

       14、糯米酒（安徽省休宁县，程进顺）

       15、绍兴酱油、酱（安昌县仁昌酱园，丁国云）

       16、绍兴安昌腊味（腊肠最有名）

       17、黄豆酱（黑龙江依兰县，王月英）

       18、腌白菜（即酸菜）

       （1）酸菜炖猪肉

       （2）酸菜饺子

       时间的味道

       1、辣白菜（黑龙江绥化市，金顺姬父母）

       2、打糕

       3、腊味（香港和兴腊味家，店主阿添，自制腊肠最为著名）

       4、煲仔饭（收货后3-9个月的半新米，必须用瓦煲做盛器，生米煮，猛火烧，煲熟后再转到炭炉上慢慢烘）

       5、南安腊鸭

       荔芋腊鸭煲

       6、腌鱼（湖南靖州县龙毅家，将糯米炒熟，红辣椒，生姜，山奈，木姜子，盐，禾花鱼）

       油煎腌鱼（火一定要小）

       7、腊肉（湖南靖州县龙毅家，茶树或杨梅树熏烤，不断撒上松果、茶壳、桔皮，盐用苗家自酿米酒化开，储存在谷仓的稻米堆里，食用前用炭火烧皮，用淘米水洗净）腊肉炒萝卜干

       8、徽州臭鳜鱼（三四月份桃花盛开时的鳜鱼）

       9、腊八豆腐

       10、臭豆腐

       11、毛豆腐

       12、刀板香

       13、金华火腿（分为5个部分：上方、中方、火瞳、火爪、滴油）

       蜜汁火方（选用上方）

       中方与蹄筋、海参同炒

       金银蹄（火瞳、火爪或滴油与猪蹄炖汤）

       14、杭州酱鸭

       15、温州黄鱼鲞

       16、宁波笋干

       17、绍兴梅干菜

       18、上海汪姐做的菜

       醉蟹

       酱汁肉

       红焖虾

       煎鲳鱼

       油焖春笋

       面托蟹

       19、醉虾

       20、干贝

       21、香菇

       22、紫菜（福建霞浦县，林仁灼）

       23、乌鱼子（台湾云林县口湖乡）

       香烤乌鱼子

       与蔬菜和乌鱼肉混搭

       24、咸鱼、虾膏、虾酱、咸虾（香港大澳郑祥鱼虾铺，店主郭少芬，76岁，随着老一辈人的渐渐远去，这些美味离我们渐行渐远）

       厨房的秘密

       1、青稞面

       2、酥油茶（尼西黑陶，云南香格里拉县尼西乡，扎西）

       3、汽锅鸡（云南昆明）

       4、广东顺德村宴（欧阳广业做的最有名）

       粉葛蒸肉

       均安蒸猪

       菠萝排骨

       5、扬州包子（冶春茶社的包子著名。个人认为富春茶社的包子同样有名）

       6、大烫干丝

       7、酒酿火方

       8、紫炝虎尾

       9、素汤

       10、葵花大斩肉（俗称狮子头）

       11、雪花鲥鱼

       12、仿豹胎

       13、文思豆腐

       14、鉴真素鸭

       15、鱼香肉丝

       16、扬州炒饭

       17、油炸臭豆腐

       18、金鱼戏莲

       19、金丝虾球

       20、葱烧海参

       21、咸鸭蛋（梁子庚制作）

       22、新式大闸蟹（梁子庚）

       23、云雾鸳鸯龙井虾仁（梁子庚）

       24、新版西湖醋鱼（梁子庚、叶宝荣）

       25、用鸡蛋液将肉馅封在柚子皮里，先煎后煨，加牛奶（香港，李羡有）

       26、琵琶肉（黑陶煮）

       五味的调和

       1、糖葱薄饼（广东达濠古城苏州街元裕糖葱饼食，阿鸿）

       2、熏鸭（广东峡山周湖鸭脯店，阿植）

       3、梁溪脆鳝（江苏无锡）

       4、加蟹开口小笼包（无锡）

       5、手推馄饨（无锡）

       6、酱排骨（无锡，三凤桥最为著名）

       7、酿苦瓜

       8、陈皮（广东江门市新会）

       陈皮宴

       陈皮鸭（澳门路环陈胜记，陈广麟）

       9、盐（广东惠东县，刘英武）

       10、盐焗鸡（广东叶乔健）

       11、山西老陈醋

       12、镇江香醋

       13、蟹黄小笼包（吃时将镇江香醋倒入包子内）

       14、肴肉（镇江）

       15、辣椒（四川乐山，素琼）

       16、四川泡椒（刘俊杰，特级川菜厨师）

       17、豆瓣酱（四川）

       豆瓣酱炖豆腐

       18、藤椒鱼（川菜）

       19、麻辣火锅（重庆）

       20、鱼丸紫菜煲（广东汕头）

       21、烤紫菜（广东汕头）

       22、清蒸鱼（粤菜）

       23、白切鸡（粤菜）

       我们的田野

       1、枫叶煮出黄绿色溶液，浸泡糯稻，蒸成米饭（贵州省从江县下尧村，潘银少和黄兰荣）

       2、腌鱼（加木姜子、山奈制成酸汤鱼）

       3、烤鱼、烤鸭子（使用糯稻田里的鸭子和鲤鱼，从江县加车村，王小整）

       4、炜酒（从江县加车村，王小整）

       5、长街宴（从江县加车村）

       6、海参、海胆、鲍鱼、扇贝（獐子岛）

       7、清蒸大闸蟹（太湖，农历九月母蟹最美十月公蟹最肥）

       8、河蟹（学名中华绒鳌蟹）

       9、赛螃蟹

       10、靖江蟹黄汤包

       11、龙香芋（生长在独特的垛田中，江苏省兴化市，夏俊台）

       芋头红烧肉

       12、蟹黄汪豆腐

       13、青稞酒（西藏白朗县，桑吉）

       14、糌粑

       15、青稞粉

       16、酥油茶

       17、酥油

       18、奶渣

       19、西红柿（楼顶上种菜，北京，张贵春）

       倭瓜花（挂上鸡蛋，温油里慢慢炸，张贵春自创）

《舌尖上的中国》都带火了哪些美食？

       这应该算是所有了的吧 自然地馈赠　1、碳烤松茸（人工从森林里采集，从采下到入口不能超过3天，1600元一份）2、酥油煎松茸3、油焖冬笋4、柳州酸笋5、黄豆酸笋小黄鱼6、螺蛳粉7、腌笃鲜（冬笋、咸猪肉各一半，在柴锅中煸炒，加高汤慢炖）8、诺邓血肠（用诺邓盐腌制、晾晒一周可食用）9、诺邓火腿（腌制3年可食用，用云贵高原上的猪和诺邓盐制成）（1） 与莴笋同炒，放入大蒜、红辣椒调味（2） 火腿炒饭10、藕夹11、莲藕炖排骨（选肉厚的猪胸骨切块放入砂锅，烧开后小火煨一小时，莲藕切段，先猛火，滚开后，小火煨半小时）12、鱼头泡饼（大鱼头用葱姜腌制好后，高汤煮炖25分钟，大火收汁）13、全鱼宴（14道菜，有垮炖杂鱼、生鱼片、银鱼、武昌鱼、鱼肉段等菜）垮炖杂鱼（一定要用东北大酱，胖头鱼+其他鱼）14、水煮狼鱼15、盐腌马鲛鱼（加酸菜，做鱼汤）16、香煎马鲛鱼（不加调料）17、池子鱼跟蒜一起红烧18、炮弹鱼酸笋汤 主食的故事　1、糜子面馒头2、馕3、馒头4、米饭5、米粉6、河粉（干炒牛河，匀火快炒）7、肉夹馍8、菠菜面9、裤带面10、浆水面11、岐山臊子面（当地人只吃面，不喝汤）12、蒜沾面13、炸酱面14、泡馍（牛羊肉）15、兰州牛肉拉面16、热锅子面（煮过牛羊肝的汤煮面，拉面的前身）17、竹升面（鸭蛋和面，毛竹碾压面团，人骑坐在毛竹上）18、云吞捞面（猪骨、大地鱼、虾籽熬制3小时成汤）19、长寿面20、粽子21、年糕炒梭子蟹22、青色年糕（艾草搀在年糕里，最后撒上松花粉）23、水饺 转化的灵感　1、碳烤豆腐球（自然发酵）2、豆浆3、砖茶4、黄油5、炒米6、奶茶7、奶豆腐8、乳扇（牛奶制成糊状，揉成团，压成片）9、烤羊背10、毛豆腐（安徽休宁县，方兴玉）碳烤毛豆腐蘸辣酱11、豆腐12、油豆皮13、绍兴黄酒（稻米酿制，世界上最早的酒类之一，冬季酿制最佳）14、糯米酒（安徽省休宁县，程进顺）15、绍兴酱油、酱（安昌县仁昌酱园，丁国云）16、绍兴安昌腊味（腊肠最有名）17、黄豆酱（黑龙江依兰县，王月英）18、腌白菜（即酸菜）（1）酸菜炖猪肉（2）酸菜饺子 时间的味道　1、辣白菜（黑龙江绥化市，金顺姬父母）2、打糕3、腊味（香港和兴腊味家，店主阿添，自制腊肠最为著名）4、煲仔饭（收货后3-9个月的半新米，必须用瓦煲做盛器，生米煮，猛火烧，煲熟后再转到炭炉上慢慢烘）5、南安腊鸭荔芋腊鸭煲6、腌鱼（湖南靖州县龙毅家，将糯米炒熟，红辣椒，生姜，山奈，木姜子，盐，禾花鱼）油煎腌鱼（火一定要小）7、腊肉（湖南靖州县龙毅家，茶树或杨梅树熏烤，不断撒上松果、茶壳、桔皮，盐用苗家自酿米酒化开，储存在谷仓的稻米堆里，食用前用炭火烧皮，用淘米水洗净）腊肉炒萝卜干8、徽州臭鳜鱼（三四月份桃花盛开时的鳜鱼）9、腊八豆腐10、臭豆腐11、毛豆腐12、刀板香13、金华火腿（分为5个部分：上方、中方、火瞳、火爪、滴油）蜜汁火方（选用上方）中方与蹄筋、海参同炒金银蹄（火瞳、火爪或滴油与猪蹄炖汤）14、杭州酱鸭15、温州黄鱼鲞16、宁波笋干17、绍兴梅干菜18、上海汪姐做的菜醉蟹酱汁肉红焖虾煎鲳鱼油焖春笋面托蟹19、醉虾20、干贝21、香菇22、紫菜（福建霞浦县，林仁灼）23、乌鱼子（台湾云林县口湖乡）香烤乌鱼子与蔬菜和乌鱼肉混搭24、咸鱼、虾膏、虾酱、咸虾（香港大澳郑祥鱼虾铺，店主郭少芬，76岁，随着老一辈人的渐渐远去，这些美味离我们渐行渐远） 厨房的秘密　1、青稞面2、酥油茶（尼西黑陶，云南香格里拉县尼西乡，扎西）3、汽锅鸡（云南昆明）4、广东顺德村宴（欧阳广业做的最有名）粉葛蒸肉均安蒸猪菠萝排骨5、扬州包子（冶春茶社的包子著名。个人认为富春茶社的包子同样有名）6、大烫干丝7、酒酿火方8、紫炝虎尾9、素汤10、葵花大斩肉（俗称狮子头）11、雪花鲥鱼12、仿豹胎13、文思豆腐14、鉴真素鸭15、鱼香肉丝16、扬州炒饭17、油炸臭豆腐18、金鱼戏莲19、金丝虾球20、葱烧海参21、咸鸭蛋（梁子庚制作）22、新式大闸蟹（梁子庚）23、云雾鸳鸯龙井虾仁（梁子庚）24、新版西湖醋鱼（梁子庚、叶宝荣）25、用鸡蛋液将肉馅封在柚子皮里，先煎后煨，加牛奶（香港，李羡有）26、琵琶肉（黑陶煮） 五味的调和　1、糖葱薄饼（广东达濠古城苏州街元裕糖葱饼食，阿鸿）2、熏鸭（广东峡山周湖鸭脯店，阿植）3、梁溪脆鳝（江苏无锡）4、加蟹开口小笼包（无锡）5、手推馄饨（无锡）6、酱排骨（无锡，三凤桥最为著名）7、酿苦瓜8、陈皮（广东江门市新会）陈皮宴陈皮鸭（澳门路环陈胜记，陈广麟）9、盐（广东惠东县，刘英武）10、盐焗鸡（广东叶乔健）11、山西老陈醋12、镇江香醋13、蟹黄小笼包（吃时将镇江香醋倒入包子内）14、肴肉（镇江）15、辣椒（四川乐山，素琼）16、四川泡椒（刘俊杰，特级川菜厨师）17、豆瓣酱（四川）豆瓣酱炖豆腐18、藤椒鱼（川菜）19、麻辣火锅（重庆）20、鱼丸紫菜煲（广东汕头）21、烤紫菜（广东汕头）22、清蒸鱼（粤菜）23、白切鸡（粤菜） 我们的田野　1、枫叶煮出黄绿色溶液，浸泡糯稻，蒸成米饭（贵州省从江县下尧村，潘银少和黄兰荣）2、腌鱼（加木姜子、山奈制成酸汤鱼）3、烤鱼、烤鸭子（使用糯稻田里的鸭子和鲤鱼，从江县加车村，王小整）4、炜酒（从江县加车村，王小整）5、长街宴（从江县加车村）6、海参、海胆、鲍鱼、扇贝（獐子岛）7、清蒸大闸蟹（太湖，农历九月母蟹最美十月公蟹最肥）8、河蟹（学名中华绒鳌蟹）9、赛螃蟹10、靖江蟹黄汤包11、龙香芋（生长在独特的垛田中，江苏省兴化市，夏俊台）芋头红烧肉12、蟹黄汪豆腐13、青稞酒（西藏白朗县，桑吉）14、糌粑15、青稞粉16、酥油茶17、酥油18、奶渣19、西红柿（楼顶上种菜，北京，张贵春）倭瓜花（挂上鸡蛋，温油里慢慢炸，张贵春自创）

       　煎饼果子是天津的特色小吃，到现在已经有上百年的历史了。几乎每个城市的街头巷尾都会看到卖煎饼果子的小吃流动车，大体的制作流程都一致，唯一的区别就是口味。《舌尖三》中讲的是在天津的红姐煎饼，不管是红姐制作煎饼果子原料，还是红姐煎饼果子的制作方法，都进行了详细的描述。

       据传，在《舌尖三》播出后，红姐的煎饼果子彻底火了起来，每天早上都会看到有十几个人在红姐的煎饼摊前排队胡辣汤是河南省的特色小吃，以其微辣的口感和丰富的内料深受人们的喜欢。

       《舌尖三》中胡辣汤的拍摄地点不在河南而是在杭州，借由在杭州打拼的出租车司机的喝胡辣汤的事情从侧面展示胡辣汤背后的故事，增加了这一传统小吃的故事性。而且，随着节目的播出，这家店听说也成了网红店，不少人慕名而去尝尝那胡辣汤的口味陕西水盆羊肉”是“小吃”一集里出现的美食，讲述西安的老白父子经营的水盆羊肉店，每天熬汤、煮肉、打馍，定时关门，几十年如一日。西安水盆羊肉陕西西安回坊白家的水盆羊肉店有几百年的历史，

       吃肉喝汤十分畅快水盆羊肉是由商周时代的“羊臐”演变而来。秦汉时称为“羊肉臐”，唐宋时又叫“山煮羊”。《山家清供》一书中，记述了煮羊肉汤的技巧，指出：羊作脔，置砂锅内，除葱椒外有一秘法，只用捶真杏仁数枚，活水煮之，至骨亦糜烂。 食用水盆羊肉时，多配用白吉馍或锅盔同吃，佐以鲜大蒜、辣酱或糖蒜

       好了，今天关于“舌尖总管酸汤鱼加盟”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“舌尖总管酸汤鱼加盟”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。