剖腹产后吃什么好产妇食谱大全_产妇食谱大全

1.月子餐吃什么好有哪些食谱

产妇第一周月子餐食谱

产妇第一周月子餐食谱，产妇第一周需要的营养是比较多的，在饮食方面也是需要我们格外注意的地方，有很多的食物都对我们身体恢复有帮助，以下分享产妇第一周月子餐食谱。

产妇第一周月子餐食谱1

产后月子餐第一周实际上就是说第一阶段。第一阶段关键以益气养血、补血补气、化淤、祛产后恶露、身体排毒、利湿主导，调养目地主要是协助孑宫将污血排出来，推动宫缩，尽快地恢复孑宫一切正常作用。

牛肝是破血、补血的食材，带有维生素D1、B2、B12及丰富多彩的含铁，配加黑芝麻油烹制，有利于排出来孑宫内的污血和积血。而红小豆有健脾利湿、散血祛毒及有利排尿清脑作用，大枣具备祛毒、中合身体排毒功效。黑米温性、味甘，可协助孕妇提高肠道蠕动。能够 在制做产后月子餐时再加所述几类食物。

在生完孩子的第一周里，可以吃些口味淡的荤食，如小肉、肉沫。瘦牛羊肉、鸡脯肉、鱼等，加上时鲜蔬菜水果一起炒，口感清新营养搭配。橘子、红心柚、弥猴桃等新鲜水果也是开胃的作用。例如茭白牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片、茄汁肉沫那样的家常小炒就十分适合。若能少吃高梁米，改吃黑米、胚芽米、全麦吐司就更强了。

产后月子餐饮食搭配关键点

从医药学的视角而言，孕妇因为孕妇分娩耗费很多精力，孕妇分娩后身体女性激素大大的降低，新生婴儿和胚胎的娩出，都促使孕妇新陈代谢减少，身体素质大多数从内火到阴虚内热。因而，中医学认为生完孩子宜温，过度吃凉性的食材不应多食。如冷食、凉菜、凉菜等，从电冰箱里取出的来新鲜水果和菜最好是湿热过再吃。

月子里要比平常多吃一些蛋白，尤其是高品质小动物蛋白，如鸡、鱼、猪瘦肉、小动物肝等；适当食用牛乳、豆类食品也是新妈妈不可或缺的滋补上品。但不能过多摄入，要不然会加剧肾脏承担，还易导致肥胖症，反倒对人体不好。并且最好是不必挑食，杂粮和精粮必须吃。

产妇第一周月子餐食谱2

产后第一周是代谢排毒周，目的是排除体内的废血(恶露)、废水、废气及老废物。第一周食谱应以利水消肿，使恶露排净，平补气血，预防产后虚脱，调整肠胃为原则，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。

麻油炒猪肝

1、生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300cc。

2、麻油炒猪肝2份, 用烤老姜、米酒精华水（坐月子水）、麻油炒成。

3、甜糯米粥：每日两碗。

4、红豆汤：每日两碗。

5、鱼汤：乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低?睾姹汉?橛汀⒚拙凭?⒖纠辖?蟪桑?咳找惶酢?/p>

6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂?A枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。

7、生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，连续三日（喂母奶者不用）。请事先告知，并在未涨奶前饮用。

8、薏仁饭：每日两碗（若吃不下不必勉强）。

9、特效催乳汤：章鱼猪手汤（产后四天无奶者用）。

10、木瓜茶：奶水稀少者用（生产三天后用）。

11、养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力。

上面给大家介绍了产妇第一周月子餐食谱，刚刚生完孩子的产妇身材非常的虚弱，这时候饮食的`调理至关重要，但不能大补，如果这时强行食下重腻的“大补汤水”只会让胃口更加减退。

产妇第一周月子餐食谱3

产妇月子餐食谱

1、小米：小米中含有丰富的维生素B1和维生素B2，膳食纤维含量也很高，它能帮助产妇恢复体力，并刺激肠蠕动，增加食欲。

2、猪肝：第一周是产妇排恶露的黄金时期，产前的水肿以及身体多余水分也会在此时排出，推荐以猪肝作为补气养血的主食。不宜给产妇过多喝鸡汤、鸽子汤等，因为此时的产妇乳腺还没打通，吃得太好，反而不易被吸收，甚至造成乳汁回流。

3、红糖水：产妇在分娩中消耗大量的精力与体力，加之失血过多，急需补充大量铁质。红糖水非常适合产后第一餐食用，它不仅补血，还能促进产妇产后恶露排出。不过红糖水不能喝得太多。一般来说，以产后7~10天为佳。

4、鸡蛋：产妇如果自我感觉消化情况较好，第二餐开始便可开始试试鸡蛋。鸡蛋富含的营养，有助于产妇恢复体力，维护神经系统的健康，减少产后抑郁情绪。每天吃2~3个鸡蛋即可，但要注意分两餐吃。白水煮蛋和蒸蛋羹都是不错的选择。

第二周

1、药膳催乳：中医里有一些药膳也有很好的催乳功效。药膳是药物与食物的有机结合，既营养又催乳，一举两得。

2、黄芪猪蹄汤：适量黄芪、通草与猪蹄同炖而成。这里的黄芪味甘、性温，以补虚为主，通草主清热利湿、通气下乳；猪蹄富含蛋白质、脂肪，可以补血活血，非常适合产妇下乳。

3、水+蛋白质：母乳中有70%~80%为水分，所以母乳充足的要诀就在于水和蛋白质的摄取，如鸡、鸭、肉、鱼类等。最好的方式是炖或熬，食用时同时喝汤，既增加营养，还可促进乳汁分泌。

4、留行炖乌鸡：留行与乌鸡同炖而成。当归为中医补血调经之圣药，留行能行血通经，乌鸡可滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，对帮助产妇身体恢复，促进乳汁分泌很有帮助。

5、猪蹄+花生+鲫鱼：猪蹄和花生都是催奶的好汤料，花生不仅能保持乳腺畅通、还兼顾养血止血之功效。猪蹄富含胶原蛋白，在催乳的同时还能帮助产妇保持胸部曲线，非常适合产妇坐月子食用。

月子餐吃什么好有哪些食谱

适合产妇喝的炖汤食谱

适合产妇喝的炖汤食谱，产妇在生产后会出现身体虚弱气血虚亏的现象，在这个时候是急需要进补的，喝一些汤对孕妇的身体是有帮助的，适合孕妇的食谱有很多，以下分享适合产妇喝的炖汤食谱

适合产妇喝的炖汤食谱1

1、花生猪蹄汤

花生中含有质量较高的高蛋白成分，而朱其基本上全部都是胶原蛋白成分，所以花生和猪蹄的配合可以堪称完美，花生猪蹄炖汤和可以有效促进产妇的身体恢复，修复身体虚弱部位的症状，不但营养丰富而且制作方法简单，是使用比较广泛的一种月子汤。

2、炖鸡汤

鸡汤本来就是大补食品，可以有效治疗病后体虚，但是炖鸡汤时要注意把鸡去皮，因为鸡皮中含有大量的脂肪，产妇虽然要喝营养汤，但是也要注意脂肪的摄入量，以免造成身体肥胖。

3、鲤鱼汤

鲤鱼汤也是月子汤中的代表性食物，很多人都会把鲤鱼汤列入月子汤的食谱，鲤鱼汤制作简单方便，而且效用也确实很好，因为鱼肉也都是高蛋白含量的存在，所以能够促进产妇的身体恢复。

4、甜酒鸡蛋汤

最后为大家推荐一款甜汤，那就是甜酒鸡蛋汤，鸡蛋的营养是众所周知的，所以就不用多说了，其实甜酒的效用也很多呢，比如促进消化增进食欲能够温寒补虚，所以用甜酒汤和鸡蛋结合是非常完美的，既保证了营养成分的吸收，还达到了补虚的目的。

适合产妇喝的炖汤食谱2

乳鸽益气汤

材料：乳鸽一只，盐少许。

做法：将乳鸽去毛及肚内杂质洗净后，放在锅内加适量的'水炖煮，熟时再加点盐调味就可以了。

提示：此汤有益气，补血的功效，适用于产后体虚及气血虚等病症，鸽子肉餐有滋补肝肾的作用，可以补气血，常吃可以身体强健，清肺顺气。

猪蹄墨鱼汤

材料：猪蹄两只，墨鱼干，花生等各适量。

做法：

1、将猪蹄去毛，切开洗净。

2、墨鱼干用碱水发好，清水漂洗干净备用。

3、将猪蹄，发好的墨鱼，花生米加适量的水，熬汤，熬至肉烂汤香，加盐调味即可。

提示：此汤有滋阴养血，补血通乳的功效，主治产后缺乳，猪蹄能补血通乳，花生能养血补血，墨鱼能养血滋阴为妇女保健养生佳品。

八珍茯苓汤

材料：党参，白芍，茯苓，炙甘草，炒白术，熟地黄，当归，川芎，净母鸡一只，狗肉，猪骨，葱姜，料酒，盐，味精等各适量。

做法：

1、将材料中的8味药材用纱布袋包好，母鸡洗净剁成小方块，猪骨剁碎，猪肉切成块备用。

2、将药袋，猪肉块，鸡肉块，碎猪骨一起放在锅内，加水后用大火烧开，加入姜片，料酒，改用小火炖至肉烂，加上葱姜，盐调味即可。

提示：此汤能大补气血，适用于产后体质虚弱的产妇，是产妇和老年人的良好营养滋补菜肴。

牛奶羊肉汤

材料：羊肉，牛奶，山药，生姜，盐等各适量。

做法：将羊肉洗净后切块，加生姜，小火炖三个小时，取羊肉 汤一碗加山药片煮烂，再加入牛奶及盐，煮沸后喝汤吃羊肉。

提示：此汤有补虚益气，温中暖下的功效，常用于产后体虚出冷汗等病症的治疗。

蜜果猪蹄汤

材料：无花果，猪蹄一只。

做法：将无花果，猪蹄洗净，放在锅中，加入适量的清水，用小火炖至烂熟，加少量的盐调味即可。

提示：此汤有补气血，下乳汁的功效，适用于产后气血不足，乳汁不足的产妇食用。

适合产妇喝的炖汤食谱3

红枣炖鸡汤

材料：三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片。

做法：

1、三黄鸡去毛和内脏。

2、然后冼净切大块，放进开水里过一下、去浮末。

3、取汤锅，里面加清水，放进过好水的鸡肉。

4、煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时。

5、开盖撒上葱花，装碗中即成。

花菇炖鸡汤

材料：鸡1只（土鸡），花菇10朵，生姜，葱，料酒，盐。

做法：

1、鸡清洗处理干净，花菇用温水泡发。

2、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。

3、放入姜片和葱段。倒入少许料酒。

4、倒入泡花菇的水，放入泡发好的花菇。

5、大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右。

6、待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可。

枸杞炖鸡汤

材料：枸杞子100克，鸡800克，黄酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，盐2克。

做法：

1、鸡洗净切块，以酒30克、香油、姜腌渍。

2、锅中倒油烧热后，放入腌好的鸡块，大火炒3分钟。

3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。

月子就是当妈妈的头一个月，这个时候的女性朋友要注重饮食的调理，这是非常关键，那么月子餐食谱吃什么好呢?下面懂视小编整理了月子餐的食谱，一起来看看吧。

月子餐的食谱推荐一，蜜桔桂花粥

1、银耳清水泡发15分钟后洗净，撕成小块。蜜桔去皮，掰成瓤。大米淘洗干净，清水浸泡约半小时。

2、锅中加入适量的清水，大火煮开后倒入浸泡过的大米和银耳。待大火再次煮开后，转小火煮约40分钟。

3、加入蜜桔肉，大火煮开，最后加冰糖、桂花调味即可。

功效：蜜桔含有大量维生素和天然抗氧化物质，具有降血脂、抗动脉硬化等作用。蜜橘肉有生津开胃的功效。桂花滋补肠胃效果特别好，同时能清新口气、祛痘，保持肌肤水嫩，特别适合女性调理。

二，燕麦南瓜粥

1、将燕麦洗净，加水提前浸泡2个小时。

2、把浸泡过的燕麦放锅内，置火上，大火煮沸后换小火煮30分钟。

3、加入淘洗干净的大米，大火煮沸后换小火煮10分钟。

4、这时的燕麦和大米都还没完全煮透。关火，盖上锅盖，闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂，大约需要40分钟)。

5、早上起床后，大米和燕麦都已经吸饱水份，变得酥烂，把南瓜切成丁。

6、开大火把燕麦粥煮开，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮10分钟。

7、加入盐调味后就可以享用美味的粥了。

功效：容易消化白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。增强食欲，补充体力生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。

三，补血补气乌鸡汤

1、红枣枸杞洗净，红枣对切两半!党参洗净切段，当归黄芪洗净和红枣枸杞党参一起泡在水里备用!

2、乌鸡切块洗净，切姜丝，冷水下锅，把姜丝和乌鸡煮开!再倒掉水，这是为了去乌鸡的血水和腥味，不要煮太久，开一下就可以倒掉血水了!

3、把乌鸡里的姜丝夹掉!把刚才泡着的红枣枸杞党参黄芪当归包括泡着的水一起倒在锅里，一般提前几个小时泡的!水不够多可以再加一些冷水!一般都是煮多少汤泡多少水!

4、盖上锅盖，煮个二十分钟，时间到，开锅盖，加盐巴鸡精调味即可!

功效：黄芪是提高免疫力补气的，当归是活血化瘀补血的!这两味都算是中药，孕妇吃的话，放枸杞和红枣姜丝就好了，其它配料对有些孕妇可能不利，无谓添加!

坐月子催乳食谱一、葱烧鲫鱼

效用点评：

此菜含有丰富的优质蛋白质和钙、磷等矿物质。鲫鱼温中补虚、健脾利水，小葱发汗，通二便，下乳汁，是乳母的一种营养菜肴。

原料：

鲫鱼400克，小葱125克，酱油30克，精盐2克，白糖、姜、蒜各10克，料酒15克，味精少许，花生油300克(约耗50克)。

制作：

1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净;小葱择洗干净，每三四根打成一个结子，放进鱼腹内。

2、炒锅上火，放入花生油，烧至九成热，放入鲫鱼煎透，捞出沥油。

3、炒锅置火上，放入花生油烧热，下姜末、蒜片，加酱油、料酒、白糖、精盐和适量清水，把鱼放入锅中，用文火炖30分钟，撒入味精，即成。

二、沙锅鲫鱼

效用点评：

此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖质、多种无机盐和维生素，能促进乳汁的分泌。

原料：

鲜鲫鱼2条(约600克)，猪肥膘肉30克，粉条30克，盐、料酒、醋、白糖、姜、味精各适量。

制作：

1、将鲫鱼刮鳞去鳃，取出内脏，洗净，在鱼身两侧斜切成十字花刀，放入沸水锅内烫一下，捞出，控干水。

2、将猪肥膘肉洗净，切成小丁;香菜择洗净，切成末;粉条用温水泡软;葱去皮洗净，切成丝;姜洗净，切丝。

3、洗净沙锅，放入鲫鱼、肥肉丁、粉条，添汤，加盐、料酒、醋、白糖、姜丝，盖上盖，将锅置于火上，烧开后撇去浮沫，改用小火炖30分钟，加味精即成。

三、鲤鱼通乳汤

效用点评：

鲫鱼历来被民间用作通乳的食物，配以通气上达、下乳汁的通草和补血通乳的猪蹄，具有补中益气、通乳的功效。适于产后乳汁不下、乳少者食用。

原料：

鲫鱼500克，通草20克，猪前蹄200克，料酒10克，精盐3克，味精2克，姜片10克，胡椒粉2克。

制作：

1、将猪蹄弄干净，放沸水锅中焯一下，去掉血水，洗净;通草洗净。

2、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，收拾干净，洗净。

3、锅置火上，放入适量清水，放进猪蹄煮一段时间，加入鲫鱼、通草、料酒、盐、胡椒粉、姜片，煮至猪蹄、鱼肉熟烂、捞出姜，用味精调味后即成。

4、猪蹄一定要收拾干净，去掉毛，刮洗干净，可先放在清水中浸泡30分钟，去除血水等。

坐月子饮食原则1、以少量多餐的方式，可以考虑一天吃5～6餐，避免肚子胀或一次进食太多。

2、食物尽量清淡，避免太咸、油腻、产气性与特殊气味的食物。

3、选择产妇喜欢的食物，不必刻意补充蛋白质类食物。

4、月子食物的食材应新鲜，最好用现吃现煮的方式，不要使用微波炉烹调或回锅好几次。

5、准备花生糖、黑芝麻、酒酿、核桃等小点心，有助于开胃。

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