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苏伯紫菜蛋花汤盒装_苏伯蛋花汤怎么样
tamoadmin 2024-09-16 人已围观
简介1.苏伯汤中哪些口味没有香菇?2.为什么我做的紫菜蛋花汤没有外面卖的鲜,材料好像都对,就是没那个味道3.苏伯汤(速食汤)对身体有没有害处?4.除方便面外,还有哪些好吃不贵、让你无限回购的速食美食?5.好吃的零食6.速食汤健康吗宅猫星球好。1、口味方面。宅猫星球的口味更加纯正丰富,而趣品汇螺蛳粉的口味则比较单一。相比之下,宅猫星球的口味更丰富,更好。2、价格方面。宅猫星球的价格为15元,而趣品汇螺蛳
1.苏伯汤中哪些口味没有香菇?
2.为什么我做的紫菜蛋花汤没有外面卖的鲜,材料好像都对,就是没那个味道
3.苏伯汤(速食汤)对身体有没有害处?
4.除方便面外,还有哪些好吃不贵、让你无限回购的速食美食?
5.好吃的零食
6.速食汤健康吗
宅猫星球好。
1、口味方面。宅猫星球的口味更加纯正丰富,而趣品汇螺蛳粉的口味则比较单一。相比之下,宅猫星球的口味更丰富,更好。
2、价格方面。宅猫星球的价格为15元,而趣品汇螺蛳粉的价格为20元。所以宅猫星球的价格更低,性价比更高,更好。
苏伯汤中哪些口味没有香菇?
除了方便面之外,还有很多种适合屯着吃的方便速食,下面列举几种:
1. 方便米饭:可以直接加热食用,口感比较接近正常米饭,而且种类丰富,有各种口味可选。
2. 方便面条:除了传统的方便面之外,还有很多种面条类产品,如螺狮粉、拉面、意面等,种类也很丰富。
3. 饮品类:速溶咖啡、奶茶、果汁等都是很方便的速食饮品,可以直接冲泡或者开瓶即饮。
4. 罐头食品:肉类、蔬菜、鱼类等罐头食品都可以长期保存,方便食用。
5. 饼干类:各类饼干、薯片、糖果等零食也是很方便的速食食品。
总之,适合屯着吃的方便速食种类很多,可以根据自己的口味和需求来选择。但是,食品的安全和健康也很重要,建议选择正规品牌和有保质期的产品,并注意保持食品的卫生和储存条件。
为什么我做的紫菜蛋花汤没有外面卖的鲜,材料好像都对,就是没那个味道
紫菜蛋花汤、菠菜蛋花汤 、西红柿蛋花汤、小蛋花汤、小豆腐汤、日式酱汤、酸辣汤(有)、野菌芙蓉汤(有)、虾仁海鲜汤、芦笋汤
你看呀就两个有的~~~ 我很喜欢 挺好喝的
苏伯汤(速食汤)对身体有没有害处?
我可以给你个建议试试:
1、准备工作:先泡洗好虾米、紫菜,打好蛋液、切好几粒西红柿、一些小香葱粒、几颗大虾仁,准备好胡椒粉、香油、鸡精放在汤碗里。
2、开始工作:烧开水放入虾米煮10~15分钟(以烧出虾的鲜味即可),放西红柿粒,然后左手持蛋液慢慢倒入锅中,右手拿筷子轻轻搅散,加入虾仁,水再沸腾时加入紫菜,煮到紫菜变色就是熟透了,吊点盐调好咸淡。
3、将汤倒入预先准备好的汤碗里,用勺子搅拌一下,即成美味无比的紫菜芙蓉蛋花汤。
这个汤,红黄绿白紫五色艳丽,诱人食欲。小磨香油在高温的汤水激发出混合了紫菜、蛋花和虾米的香气,使人垂涎欲滴。而胡椒粉淡淡的辛辣和西红柿微微的酸味更是让人胃口大开啊。
除方便面外,还有哪些好吃不贵、让你无限回购的速食美食?
苏伯汤(速食汤)对身体没有害处。
首先,苏伯速食汤所用的那些蔬菜水果原材料所有来自家企业自属产业基地,而且蔬菜水果种植依照日本国农林水产省目录标准对化肥、有机肥的应用开展严控,商品中的辅材所有来自历经安全风险评估的经销商并对每次辅材开展索证,确保了食品根源的安全性。
其次,苏伯速食汤中没有加不好的材料,是真实实际意义上的营养成分、安全性、美味可口的速食汤,人们可以放心食用。
总之,人们经常喝苏伯速食汤对身体是没有什么太大危害的,只是人们在购买时需要注意钠含量、嘌呤、脂肪的量,如果这些物质含量超标,容易对人体造成危害。
种类
苏伯汤系列产品共有十五种口味,紫菜蛋花汤、菠菜蛋花汤、西红柿蛋花汤、小蛋花汤、小豆腐汤、日式酱汤、酸辣汤、野菌芙蓉汤、虾仁海鲜汤、芦笋汤、榨菜汤以及新品猪肉辣汤、香菇炖鸡汤、裙带蛋花汤、猪肉味增汤。
好吃的零食
这段时间,因为工作人员特别的忙,就通过团购、网购等方式,发现了一个速食新世界——从面米饭到炸鸡烤鱼,各地特色小吃……不禁感叹:快乐原来如此简单?现在我就帮你推荐几款速食美食
1.莫小仙煲仔贩吃法很简单,在生石灰包上浇上水,再在米饭上浇上水,等待一段时间后就热好了。切忌忘记放水,干烧之后的米饭那个叫粒粒分明,无法下口!
是否值得入手呢?这么说吧,优点是出现在里的东西一定会出现在配料包里,说有香肠一定有香肠,但没有上那么大。
缺点是和店里的煲仔饭有很大差距,做不到入味。而且量很少,饭几乎只有薄薄一层,不吃点别的什么恐怕是吃不饱的。
之所以推荐莫小仙而不是开小灶,是因为前者十多块钱一盒,后者二十多块钱一盒,但是体验上没有差别。差价大概在代言费吧。
2.乐肴居米汉堡
微波炉加热3分钟,夹着整块鸡排,冒着热气的米汉堡就可以吃了~有蛋白质有碳水,当做快手早餐也不错!
想当初周到君还嫌弃过……明明米饭可以自己做,鸡排可以自己煎,为啥要买?
但囤了之后才发现“真香”,这应该是操作最简单的速食之一,连水都不用泡,撕开包装袋,往微波炉一丢就可以了。
而且放在冰箱冷冻区,保质期长达360天,小小一个不占地方,很适合囤来应急。
价格随着活动经常波动,目前某平台卖6个29.9元,差不多一个5元。
3.速食小馄饨
小馄饨的评价是两极分化的,有人觉得这款不应该叫馄饨,该叫面片汤,因为馅太少……还有人觉得胜在味道好,而且小馄饨这种小吃本身就没多少馅儿。
喜欢吃馅多的馄饨,就不要选择这款,但如果你对馅料没啥要求,只是想尝尝小馄饨的鲜香味道,还是可以一试的,热水冲泡5分钟就能好,吃起来比较清淡。
价格不贵,平均6元一桶~吃腻了泡面泡粉,可以换换口味。
另外一款速食馄饨也比较受欢迎——开小灶的鸡汤馄饨,这款肉馅的存在感更高,吃起来更有内容,有鸡汤馄饨和红油抄手两种口味可选。
4.回味赞鸭血粉丝
这款回味赞鸭血粉丝,据说和南京当地一家连锁店回味鸭血粉丝是同一个牌子,还原了门店的味道。
一盒里有粉丝、鸭血料包、肝肠料包,以及灵魂配菜——豆腐泡。
回家后迫不及待煮了吃……嗯,有那味了!
大家可以囤些各地特色小吃,宅家的日子里,也能来场舌尖上的旅行~
5.国溢双湖黑胡椒烤鱼
如果家有烤箱,推荐购买经过调味的半成品烤鱼。周到君当时没得选,通过小程序“普冷库购”购买了国溢双湖的黑胡椒烤鱼,84元一包,一包两条鱼,最主要的是不包邮。
好在操作便利,口味也不错。烤箱温度调到210°C,预热十分钟,烤鱼十五分钟,事先记得解冻并在鱼身上刷油。出炉后模样齐整,鱼肉鲜嫩,选用的罗非鱼几乎无刺。如果有条件,可以再加一些配料,相比烤鱼店的出品差距不大,性价比超高。
除了以上五款没有尝试过的速食食品外还有理象国的葱油饼、惠发的炸鲜奶、三和四美的包子也让这几个月的早饭充满了花样翻新。你吃腻了方面面,不妨试试这几款,总有一款适合你的胃
速食汤健康吗
韩国海太牌梨肉饮料 草莓饮料
台湾饼干 北田能量99
越南卡布基诺咖啡 216G
原装进口比利时克特多金象巧克力(纯黑)86%可可
香烤花生
菠萝蜜干果250g
超香脆的台湾蒜香青豆
越南三合一咖啡(Coffee from Vietnam)
越南第一排糖350G
芋头干250g装 综合蔬果干250g 芭蕉干 甘薯条
中越泰芝士牛奶椰子酥150g装(袋)
御之味特浓牛乳海苔大饼
台湾零食 台湾金安记猪肉松
菲律宾正品 正版7D芒果干
不二家牛奶双棒 进口零食
明治牛奶巧克力(65g) 特浓牛奶巧克力 黑巧克力 特纯黑巧克力
牛奶香醇的明治巧克力 明治特浓牛奶巧克力
正品 富达水 马来西亚富达 马来西亚
台湾盛香珍鸡蛋布丁 鸡蛋布丁狗
台湾盛香珍优格果园 综合味
日本不二家清爽水果糖(8支装)
T泰国红牛
日本不二家牛奶草莓夹心巧克力
泰国大哥花生烧烤味 酥脆大哥花生豆(虾味 酸辣 芥末味)
酥脆大哥花生豆(椰味) 泰国花生豆 泰国进口 零食 超香 进口零食
台湾升田黑糖麦芽饼
韩国KJ 蜂蜜柚子茶 清凉解暑
意大利 费列罗巧克力 拉斐尔椰蓉杏仁酥球T3粒
特价 TiPO面包干越文版
越南第一排糖如香惠香排糖中文版
来自象牙海岸的可可豆 台湾欧维氏80%黑巧克力 专为行家制作
台湾宏亚77松塔酥 蜜兰诺77松塔192g 礼盒装
德国嘉云糖200g 四季香果味 西柚 香草味 樱桃味 可乐味 薄荷味 牛油特浓 香橙味 黑莓+梨 蓝莓&覆盆子 热带水果
黑糖棒棒糖 补血的棒棒糖 台湾素手浣花 养身棒棒糖
台湾太湖一番草莓干
意大利费列罗T8心型礼盒装
香港金顺草莓酸430g 超级酸酸的
马来西亚美食HI-PO海宝野生蓝莓454g ,100%野生
马来西亚水果软糖(什锦味 芒果味 草莓味)
费列罗巧克力礼盒 T18
hallo kitty 润谷 牛油曲奇饼干
丹麦蓝罐曲奇饼干
乐滋草莓脆 非油炸非膨化健康小吃 航天员都在吃喔~草莓干
台湾特产 盛香珍优格 盛香珍 500g
源自台湾苏格格 巴噔巴噔小蛋糕 台湾蛋糕 (原味牛油)12个出售
特产 特级马面鱼 鱼片
YUYU泡椒凤爪
特级果木烤鱿鱼足 碳香烤章鱼足片 鱿鱼片
玫瑰园里的零食圣宴 玫瑰花礼品
麻薯 红豆味 皇族和风麻薯 麻团 元宵 促销价13元 好吃佬
海太烤薯棒小号 进口食品
韩国乐天杏仁糖
韩国七彩爱情糖
韩国饼干乐天 妈妈手派营养千层饼干
奶油瓦夫 超赞不贵的牛奶饼干
越南进口非常好喝的中原G7咖啡16g*50袋 800克 香气浓郁
椰子酥 充满椰香 越南特产-芝士牛奶椰子酥 泉记饼家 超好...
台湾宏亚77松塔酥 蜜兰诺77松塔 散装500g 77松塔 千层酥
盛香珍 盛香珍青豆 蒜香青豆 小包装
保健茶 台湾三点一刻 黑糖姜母茶 三点一刻经典港式奶茶 三点一刻休闲炭烧奶茶 三点一刻 休闲玫瑰花果奶茶 三点一刻休闲原味奶茶 三点一刻制造元气100燕麦薏仁露 三点一刻 冰糖杏仁茶 三点一刻经典玫瑰花果奶茶 三点一刻美式浓缩咖啡
沈师傅鸡蛋干 川味名吃
苏格格蛋糕 黑糖口味
台湾黑糖麻花
湾古早味 黑糖沙琪玛
泰国 国宝榴莲干 丹干 菠萝蜜干 山竹干 芒果干
朗慕脆皮威化黑巧克力 T3意大利FERRERO 费列罗黑莎巧克力 好吃佬
意大利 费列罗 健达缤纷乐牛奶榛果威化巧克力
顶级豪华巧克力圣宴 费列罗黑巧克力 费列罗黑沙 杏仁巧克力
进口食品礼盒 玫瑰花超大礼盒 69朵玫瑰
澳门香纪 咖喱牛肉粒 香记咖喱牛肉粒300g 澳门香记手信 新鲜现烤
韩国明星最爱 韩剧常见 乐天树叶饼干90克 蜂蜜烤制 T新品秒杀 韩国乐天蜂蜜树叶饼干 (160) ...
进口食品 零食 台湾名产 顶级 果子町芒果酥 蓝莓酥 提子酥 凤梨酥
AJI惊奇脆饼 起士味 优格 洋葱味 泡菜味
蜂蜜麻花500g 进口食品 零食 台湾好味 进口食品 零食
T25 费列罗 巧克力 礼品 礼盒 进口食品 零食
T12费列罗 巧克力 礼品 礼盒 进口食品 零食
费列罗T96 婚庆巧克力
万用礼盒 T30费列罗 巧克力 礼品 礼盒 进口食品 零食
费列罗金莎T30 费列罗巧克力 巧克力 榛子巧克力
费列罗金莎钻石T24 费列罗巧克力 榛子巧克力
费列罗罗臻品混合T24 费列罗巧克力 榛子巧克力
小熊综合礼包 礼品 进口零食礼品 松塔 青豆 巧克力
小熊 收纳盒礼品 甜蜜糖果 金秋 嘉云糖
hello kitty 礼品 心形巧克力礼品盒 德芙巧克力
皇族和风麻薯 胡麻味 抹茶味 芋头味 花生味
不二家香醇牛奶硬质糖果 芒果+草莓牛奶 巧克力+奶茶棒棒糖
日本直送明治巧克力礼盒
日本不二家巧克力夹心糖香蕉味 哈密瓜味 袋装香醇牛奶糖
柠檬皇
KFC专供芙蓉鲜蔬汤 苏伯汤(铝箔包)8克大包 6个口味选择喔
熊猫礼盒
神秘动漫零钱包
泰国 如意金针鱼 抢疯了 正宗泰国进口零食如意蜂蜜沙爹鱼串130g/约24串
礼盒 网 花丛中的夜明珠 玫瑰花 费列罗巧克力
礼盒 浪漫情人节礼盒 甜蜜新年礼物 温馨生日礼物 (6)
礼盒 网 玫瑰庄园(7)
心型玫瑰礼盒 心心相印小号盒(8)
心型玫瑰礼盒 渐变色彩(9)
玫瑰礼盒 送出你的浓情密意(10)
玫瑰礼盒 盛夏的果实 娃娃收礼盒啦(11)
带高档音乐盒 vday(唯典)巧克力牛轧糖
费列罗朗慕脆皮威化黑巧克力 黑莎T12 粒装 礼盒
法国进口 德菲丝松露巧克力 古典北美版
台湾原装 张君雅小妹妹日式串烧休闲丸子面 巧克力甜甜圈 捏碎面 碳烤鸡汁点心面 和风鸡汁拉面条饼 墨西哥辣鸡点心面 墨西哥辣鸡点心面
不二家冰激凌巧克力
费列罗巧克力 健达kinder夹心牛奶巧克力 8条装100克
vbay唯典核桃牛轧糖 台湾风味 牛轧糖220g核桃夹心
费列罗巧克力礼盒 6粒装 送朋友情人节礼物 结婚礼物
台湾工艺 手工牛扎糖 vbay唯典蔓越莓牛轧糖
费列罗T18巧克力礼盒 好吃佬 情人节男女互送 结婚礼物 生日礼物 商务送礼
费列罗T9巧克力礼盒 (黑莎+ 金莎)混装 情人节送礼 生日 过节送礼
害羞熊礼盒
好果味脆皮鲜乳球
日本最好吃的夹心饼干 Languly依度云呢拿夹心饼牛奶夹心170g 三明治饼干
仆仆星 卜卜星 海鲜味 烧烤味 香辣风味 乳酪风味
琼脂山楂条 山楂干
韩国乐天 72%黑巧克力罐装 56%气泡巧克力96克 加纳黑巧克力
好脆皮软糖鲜乳球 (草莓味)
韩国海苔 20克装(内含10小包) 即食海苔 韩国三旋海苔 好吃佬
台湾风味 柏泰牛轧糖 绿茶味 纯手工制作 180g 好吃佬
特价越南G7咖啡 卡布奇诺 摩卡口味 榛子味 爱尔兰奶茶
韩国 海太 低卡路里 代餐饼干 苏打饼干 水果味 好吃佬
纯手工柏泰牛轧糖 巧克力味 牛奶味 葵花籽味
250gLV菠萝蜜干
250gLV综合蔬果干
G7 288 越南中原咖啡 3合一
特级健康红枣 900克 味道超于“好想你枣”
不二家 牛奶棒棒糖()20支装 甜而不腻 好吃佬
20g威拿三合一咖啡
好脆皮软糖鲜乳球 香芋味 奶香味 提子味 苹果味 草莓味 菠萝味
菠菜蛋花汤
虾仁海鲜汤
苏伯汤/苏泊汤 KFC芙蓉鲜蔬汤 冲泡即饮 酸辣汤 野菌芙蓉汤(彩包装) 芦笋汤(彩包装) 彩包装速食鲜蔬汤 西红柿蛋花汤 小豆腐汤 紫菜蛋花汤
台湾竹炭花生 海龙王
祝福卡片 商务卡片
祝福卡片 动漫卡通卡片
韩国打糕
Aji地瓜大饼
Aji大粒葡萄干
Aji蔬菜棒饼
T aji 猪肉松特级原味 猪肉酥 营养肉松 特价抢购 无味精 无色素 无防腐剂
T Aji海苔芝麻鲔鱼松(金枪鱼松)现货 无添加无着色 绝对超值 超密封包装
Aji猪肉干(XO酱 蒜蓉 黑椒 沙嗲 黑糖味)
果子町-台湾水果酥(榴莲酥)
Aji尼西亚惊奇脆饼(起士 优格 蔬菜 泡菜)
Aji惊奇脆脆酥 脆脆酥 100g (蔬菜) 网 好吃佬
Aji惊奇脆脆酥(起士) 脆脆酥100g 网 好吃佬
Aji格子饼(黑糖)口袋饼 格子饼 黑糖口味 微香微甜 250g网 好吃佬
御之味 凡尔赛饼干(红枣味)零食 进口食品 网 好吃佬
2011新品 皇族 台湾巧克力Q饼(花生味 焦糖牛奶 )
转自:武汉零食网
速食汤健康吗
速食汤健康吗, 汤在中国人的养生中是很重要的,特别是一些滋补、养生之效的汤品,但是汤是需要耗费大量的时间的,所以为了方便就出现了一种速食汤。但是速食汤健康吗?
速食汤健康吗1一、速食汤是什么方便食品
汤在中国人的养生文化中占有重要地位,很多人都爱喝汤,不过对于忙碌的上班族来说,没有那么多时间去煲一锅好汤,食用方式简单、储存方便、保质期长的速食汤就成了他们的选择,那么速食汤真的方便速食吗?
速食汤是一种精加工脱水处理的食品,也叫做苏伯汤,就是英文中soup的发音,这种汤是自带有处理过的汤料,要食用时,可以直接加开水冲泡后食用即可,非常方便,即使不会煲汤或没有时间煲汤,也可以通过速食汤喝上一碗不错的汤品。
速食汤方便食用,味道很好,看着原料也挺丰富,不过也有的消费者觉得这种速食品不好,会对身体造成危害,那么速食汤对身体有没有危害呢?
二、速食汤对身体有害吗
对于爱喝汤的朋友来说,速食汤的味道肯定是差强人意的,不过偶尔喝一下也是可以的,不过由于它是用冻干技术将食物干燥处理过的食品,频繁吃或长期吃肯定还是对身体有一定危害的,速食汤危害主要体现在:
1、调味品过多,有些速食汤为了让味道更加好,会有很多盐分或者味精等调味品成分,这些调味品加在一起,钠含量是比较高的,给身体带来额外的负担,对人体健康不利。
2、不利于消化,速食汤作为精加工的食物,本身是不太容易消化的。
3、营养价值较低,虽然速食汤用冻干技术处理食材,不过经过处理的食材,不管是蛋白质还是维生素、矿物质等营养成分都是相当有限的,一些肉汤更是用肉或骨头的提取物做食材,无法达到补充营养的效果。
总的来说,速食汤对身体有一定的危害,平时工作忙的时候偶尔喝一碗还好,如果经常吃的话肯定是对健康有影响的,因此有时间煲汤的话,还是自己买新鲜材料炖汤比较好。
速食汤健康吗2速食汤种类繁多
《生命时报》记者走访超市时发现,速食汤种类繁多,多以蔬菜汤为主,例如紫菜蛋花汤、紫菜芙蓉汤、西红柿蛋花汤等,还有的是地方特色,例如胡辣汤、酸辣汤等。
记者查看营养标签发现,除了原材料,速食汤添加了食盐、鸡粉、白砂糖以及谷氨酸钠等调味料,有的还添加了淀粉。一份素菜汤的钠含量为400~750毫克,胡辣汤、酸辣汤等每份在3000毫克左右,有的甚至高达4835毫克。
一位正在挑选速食汤的女士告诉记者,她每天都要喝一两碗汤,但有时太忙没法自己做,速食汤方便食用,味道很好,看着原料也挺丰富,因此会经常选购,补充一些营养。也有消费者不太认可速食汤,“家里紫菜、菠菜、鸡蛋都是现成的,这个(产品)没必要。”
含盐不少,营养有限
山东营养学会理事、济南大学营养学副教授綦翠华介绍,速食汤含有一定量的谷氨酸钠、5-呈味核苷酸二钠,这些添加剂有特殊的鲜味,能让汤更好喝。日常生活中的鸡精、味精、酱油等提鲜调味品中也含有此类添加剂。需要说明的是,在速食汤中按照国家标准添加,不会对健康造成危害,消费者不必担心。
但是,速食汤里的盐含量值得大家关注:中国营养学会建议,每人每天盐的摄入量不超过6克(1克盐相当于400毫克钠),然而,一份胡辣汤或酸辣汤就含有3000毫克钠,这对于高血压患者和肾病患者非常危险。
另外,指望通过速食汤补充营养的想法不现实,其每份蛋白质含量为2~3克,而一个鸡蛋的含量为7~8克,并且速食汤里的维生素和矿物质含量也很少。有些肉汤用的是肉或骨头的提取物,更无法达到补充营养的效果。因此,速食汤不能代替传统汤类。
选速食汤注意三点
如果特别喜欢速食汤,建议在选择和食用时注意以下几点:第一,首先要注意致敏成分,例如虾、豆制品等,如有过敏不要选择。第二,尽量选择素菜汤品,钠含量越低越好,并配合酱牛肉、豆干、新鲜果蔬、粗粮等营养丰富的食物一起食用。
第三,如果选择了胡辣汤等较重口味的产品,酱包最好只放1/3或一半,或者多加水与家人朋友一起分享,还可以添加一些其他食材,让汤的营养更丰富
速食汤健康吗3美味速食汤加热即食,杀菌、急冻技术让真材实料看得见
常言道“饭前先喝汤,胜过良药方”。尽管饭前喝汤更多的作用体现在增强饱腹感,以预防后续大量进食带来肥胖方面,但汤作为浓缩各种食材精华的部分,自然也在一定程度上具有其被称之健康、养生的作用,因而像是广东地区钟爱靓汤,以及不少家庭餐桌上多有饭前喝汤的习惯也是情有可原。
不过,汤虽然看似只需简单加以食材、水和调料煮制即可,但对于爱吃、善吃的人们来说,汤可以分为以、豆芽等简单煮开制成的素汤,也可分为以鸡肉、鸭肉、猪肉、猪骨、猪蹄等小火慢炖熬制的肉汤,其中自然以前者制作过程更为简单,但后者的.风味、营养也使其在餐桌中受到欢迎。
但随着如今“独居群体”、“单身群体”增多,一人食情境下熬汤这项“大工程”似乎显得有些得不偿失,这也促使速食汤这一品类应运而生。
值得注意的是,随着消费升级当下我们所提及的速食汤与从前常见的浓缩高汤底料有着一定差异。一般来说,早前的浓缩型速食汤主要是在长时间熬煮后,利用汤冻技术对集聚精华的汤底进行浓缩加工,使之成为一块一块的凝固底料,入水加热后可得到相应的汤底原料。
但随着人们对食品的品质需求提高,以食品加工技术为基础,使包装上、口味上所提到的熬汤原料看得见,使速食汤与现熬汤品质更相近眼下正成为新速食汤的发展趋势。
在浏览某平台的速食汤产品后发现,当下速食汤有袋装、盒装多种形式,主要以冷冻凝结块的形态出现,包含猪肚炖鸡汤、茶树菇炖老鸭汤、猴头菇炖鸡汤、海珍菌鱼骨汤、无花果猪骨汤等多种汤品类别,多是简单加热后即可食用,基本是汤中有料、汤底香醇。
而要说如何能够在还原汤底、食材的基础上实现其保鲜、品质维稳,不得不提的是食品加工工艺的不断升级正成为速食汤品质提升的重要助力。
据悉,一款鲜炖鸡汤速食产品在加工中利用现代化的炖煮工艺和大厨品质把关对传统的文火慢炖进行还原,并利用低温急冻工艺对熬煮后的汤品进行35℃的瞬时急冻,将原料风味、鲜味、营养尽可能的锁住。
还有一生产企业则是以高阻隔铝箔膜食品袋对食材进行密封,并在70-80℃下对其进行炖煮,随后以高温高压灭菌设备进行121℃的高温灭菌,使汤料得以保质保鲜,保质期也有所延长。
近年来,速食产品作为扣合消费需求的一大品类,市场整体呈现出“升温”态势,速食汤品类的优化升级也是大势所趋。以现代化的食品急冻技术、杀菌工艺等为速食汤生产赋能,提升其品质也将进一步拓宽该类产品的市场空间,以高质量助其更好的立足于市场。