您现在的位置是: 首页 > 餐饮文化 餐饮文化
豆腐汤做法大全菜谱大全_豆腐汤的做法大全家常做法窍门
tamoadmin 2024-09-24 人已围观
简介1.豆腐汤的8种家常做法2.豆腐汤的做法大全家常豆腐汤做法如下鸡蛋打散,平底锅倒少量油,倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮,鸡蛋液凝固就好,不要煎老了。卷起出锅。把起锅的鸡蛋皮切成条状备用,其实切成别的形状也行锅里放油烧热炒海鲜菇,大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水。倒入豆腐,鸡蛋皮,加生抽,蚝油,盐,中火煮6分钟,起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做,还有洒入葱花。给孩子做的菜,不要加鸡精味精,鸡精味精虽是增鲜
1.豆腐汤的8种家常做法
2.豆腐汤的做法大全家常
豆腐汤做法如下
鸡蛋打散,平底锅倒少量油,倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮,鸡蛋液凝固就好,不要煎老了。卷起出锅。把起锅的鸡蛋皮切成条状备用,其实切成别的形状也行锅里放油烧热炒海鲜菇,大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水。倒入豆腐,鸡蛋皮,加生抽,蚝油,盐,中火煮6分钟,起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做,还有洒入葱花。给孩子做的菜,不要加鸡精味精,鸡精味精虽是增鲜,但打破了食物本身的鲜味。出锅
豆腐汤的8种家常做法
豆腐汤做法如下
鸡蛋打散,平底锅倒少量油,倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮,鸡蛋液凝固就好,不要煎老了。卷起出锅。把起锅的鸡蛋皮切成条状备用,其实切成别的形状也行锅里放油烧热炒海鲜菇,大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水。倒入豆腐,鸡蛋皮,加生抽,蚝油,盐,中火煮6分钟,起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做,还有洒入葱花。给孩子做的菜,不要加鸡精味精,鸡精味精虽是增鲜,但打破了食物本身的鲜味。出锅
豆腐汤的做法大全家常
豆腐汤的8种家常做法是家鱼头豆腐汤,青菜豆腐汤,鲫鱼豆腐菌菇汤,咸蛋黄豆腐羹,青菜豆腐蘑菇汤,裙带虾仁豆腐汤,鲫鱼豆腐汤,鸭血炖豆腐。
鲫鱼豆腐汤做法如下:
主料:鲫鱼500克、老豆腐250克。
辅料:姜5片、枸杞20粒、盐3克、食用油30克、香菜1颗。
步骤:1、鲫鱼去鳞、去内脏,洗净黑色腹膜,用厨房纸巾擦干水份。
2、豆腐切块、姜切片。
3、油锅烧热,下食用油,放入鲫鱼中小火煎至两面金黄。
4、鱼两面都煎好后,加入足量开水,没过鲫鱼。
5、加入豆腐,煮十五分钟,
6、临出锅前5分钟下入枸杞、盐,再煮5分钟关火。盛出后撒上香菜。
7、成品图。
主料:葱段适量、豆腐适量、白菜适量。
辅料:食用油适量、胡椒粉适量、老抽适量、清水适量、十三香适量、盐适量、白胡椒适量。
1、首先准备姜片、葱段、豆腐块、白菜段。
2、然后锅中倒入食用油,放入姜片、葱段、胡椒粉,大火爆香。
3、接着放入白菜,加老抽,翻炒均匀。
4、下一步倒入清水,大火煮沸。
5、最后倒入豆腐炖10分钟,放入十三香、盐、白胡椒粉即可。
6、成品图如下。