心太软的做法注意事项_心太软的做法

1.心太软红枣糯米的做法步骤图，怎么做好吃

2.心太软（糯米红枣）最正宗的做法

3.心太软的做法，还是绿茶馅心的，好想做来吃

4.红枣中间夹糯米叫什么 心太软的做法步骤

5.自制南瓜球心太软怎么做好吃又简单，做法

6.桂香心太软的做法

冬天，多吃红枣身体好，搭配此一起蒸，香甜软糯，营养好吃又解馋。天冷了，冷天就惦记着吃一些热乎乎的美食，热乎乎的暖胃又暖身特别舒服。很多女生应该都跟我一样，平时都很爱吃一些软糯香甜的食物，尤其是各种甜食、甜品之类的，真的是抵抗不住的。冬天吃水果会觉得太冰凉了，所以冷天的时候我都喜欢自己蒸一些美味的小零食来吃，最近我们家人就迷上了我做的：红枣心太软，红枣夹心包入糯米团子一起蒸，香甜软糯，非常好吃又解馋，蒸一蒸营养好吃还不上火，热乎乎的一口一个太过瘾了，大人孩子都很喜欢吃，过年当小零食也是非常不错的。

红枣心太软的做法也非常简单，红枣建议选择大一些的红枣，红枣提前放入开水里泡胀发起来，胀发后的红枣吃起来更饱满了，包糯米丸子的时候空间更大，蒸熟后吃起来也更好吃。糯米粉里可以加入少许蒸熟的南瓜泥一起揉面，这样蒸出来的糯米丸子金黄软糯，还带有淡淡的南瓜的香味，营养又好吃。包好放入蒸笼里沸水上锅隔水蒸15分钟左右即可，出锅香喷喷的，色泽红黄配，看着就很有食欲呢。大小正好一口一个，吃起来特别方便，营养好吃又解馋。接下来一起来看看详细做法吧。

红枣心太软

所需食材：红枣适量、南瓜少许、糯米粉适量。

所需配料：热开水适量。

做法步骤：

1、先将准备好的红枣用清水清洗干净，清洗红枣的表面，将红枣表面的灰尘清洗干净，清洗干净后用漏勺沥水捞起来，放入碗中备用。

2、再准备一个南瓜，南瓜用清水清洗干净，清洗干净后先将南瓜皮切掉，再对半切开，切掉南瓜中间的瓤，然后再将南瓜切成薄片，切好后装入盘中备用。

3、将洗干净的红枣去除中间的核，我们可以用剪刀先剪开红枣的一半，不要把红枣剪断。再用剪刀把枣核挑出来，也可以直接用手将枣核取出。

4、枣核全部取出后装入一个大碗中。再倒入刚烧开的开水，然后在水中放个漏勺，漏勺上用一个碗压着，这样更容易将红枣浸泡在开水中，能让大枣充分的胀发起来。

5、南瓜切好后放入蒸锅中，盖上盖子，上锅隔水蒸10分钟。10分钟后南瓜蒸好，关火后将南瓜从蒸锅中取出。

6、准备一个大碗，在大碗中倒入80克糯米粉，再倒入刚蒸好的南瓜。（具体的用量可以根据自己食材量的多少来决定）。

7、将南瓜和糯米粉用筷子充分的搅拌均匀，因为南瓜是蒸过的，所以用筷子轻轻搅拌就碎了，搅拌成面块，然后用手揉成面团。

8、将泡发好的红枣沥水捞出，然后装入碗中备用。

9、在糯米团中用手揪下一小块，用手团成椭圆形。

10、然后拿出一个红枣，把团好的面团放入红枣中间，放好后把红枣合起来，再把顶部的面团压平即可。

11、全部做好后就可以放入蒸笼中。

12、然后将蒸笼放入蒸锅中，盖上盖子水开后蒸15分钟。

15分钟后打开盖子，我们的红枣糕（心太软）就蒸好了，这样蒸出来的心太软软糯香甜，糯米团子软糯，红枣香软，一口一个吃起来特别过瘾，红枣蒸熟后本身就很甜了，所以糯米团子里不需要加糖了，直接蒸一蒸即可享用，这样蒸出来的红枣糯米糕不仅好吃，还很营养，红枣女性可以多吃一些，这样蒸着吃更营养，对女性特别好。可以当早餐吃，也可以当解馋的小零食吃，大人孩子都很喜欢，蒸一蒸就好了，营养又健康。简单美味的做法分享给你，喜欢可以试试哦。

1、蒸南瓜熟透后，把蒸出来的水蒸气给倒掉，不然揉糯米粉的时候，会太稀了，糯米粉可以少量多次添加，具体用量根据食材本身来决定。

2、红枣建议选择个头大一些的红枣，这样夹心的部分空间更大一些，包入的糯米团也更大一些。红枣建议先用热水泡发，这样更饱满一些。

3、这里的糯米丸子里是加入了南瓜泥一起揉的，也可以加入紫薯泥、或者是纯糯米丸子也是可以的，根据个人喜好来，糯米团里不建议加糖了，因为红枣蒸熟会特别甜的。

心太软红枣糯米的做法步骤图，怎么做好吃

巧克力熔岩蛋糕做法一，

材料

"苦甜巧克力 2/3片","甜巧克力 2/3片","奶油 5g","鸡蛋 2颗","低筋面粉 2大匙",

做法

1:准备食材

2:将两种巧克力各放1/3到容器中，上面再放少许无盐奶油，放到微波炉中火(约700W)1分半钟让巧克力融化。(奶油融点较低，所以要放在巧克力片上面哦)

3:融化后搅拌均匀。

4:打入一颗鸡蛋继续搅拌。

5:再加入一大匙低筋面粉。(过筛会更绵密，但我偷懒就直接放了)

6:全部搅拌到成为糊状，用沾溼的面纸将边边的面糊擦干净。

7:送入烤箱上下火烤8分钟。

8:要注意烤完会膨涨所以上方要预留空间哦。

9:完成后装盘，味道浓郁也不会过甜，搭配牛奶一起吃真的非常美味！！

巧克力熔岩蛋糕做法二，

材料

黑巧克力70% 120g,无盐奶油 40g,鸡蛋 3颗,砂糖 70g,低筋面粉 20g,可可粉 20g,香草精 2~3滴,糖粉 少许

做法

1、烤箱预热180度黑巧克力+奶油隔水加热至溶化搅拌均匀备用

2、打3颗鸡蛋+白砂糖搅拌均匀后加入溶化好的巧克力再次搅拌均匀滴入香草精

3、加入过筛低粉跟可可粉搅拌均匀后倒入烤杯8分满

4、烤箱上下火200度烤8分钟即可出炉表面筛少许糖粉

巧克力熔岩蛋糕做法三，

材料

黑巧克力70g、黄油55g、低筋面粉30g、鸡蛋100g、细糖20g

做法

1、将黄油和黑巧克力一起放入容器中，隔水加热，并且不断地搅拌， 搅拌至完全融化；

2、鸡蛋和细糖用打蛋器打发，筛入低粉，用橡皮刮刀，轻轻的拌匀；

3、倒入融化的巧克力黄油混合物，边到边搅拌，混合均匀。做好的面糊放置冰箱冷藏一小时；

4、.将面糊装进裱花袋，挤制刀模具中，七分满；

5、将德普嵌入式烤箱调制“焙烤档”190度，烤制10-12min；

6、将其用小勺轻轻的拨开，就会有巧克力浆流出。

做法四，巧克力熔岩蛋糕

材料

"低筋面粉 100g","蛋 2颗","糖 10~30g","柠檬汁or醋 少许","苦甜巧克力 200g","橄榄油 75c.c","蔓越莓 适量","其他喜欢配料 你开心",

做法

1:先将材料一一秤好被齐。巧克力放入电锅，用保温状态使之融化。

2:取出蛋白加入糖与少许柠檬汁打发。手打的打蛋器即可。打到完全发白，泡泡可以越细越好。

3:融化巧克力加入蔓越莓、蛋黄、橄榄油 搅拌均匀加入过筛面粉、打发蛋白，搅拌均匀。(不要搅拌太久，以防蛋白霜不再蓬松、面粉出筋)。面团会稍微黏稠。

4:放入电锅、外锅加一杯水，内锅用铝箔纸封好不要让水气滴入。或者使用电子锅，选「煮饭功能」加热时间共大约30-40min。(可能会不一样)蛋糕大致会：可切， 切到圆心是巧克力酱，冷掉之后是固态 的 状态 :)。终于~热腾腾的巧克力蛋糕出炉~加上微酸的蔓越莓简直绝配~

心太软（糯米红枣）最正宗的做法

用料 ?

红枣 24粒

糯米 250克

开水 适量

心太软糯米红枣的做法 ?

糯米淘洗干净浸泡2小时候用厨房纸吸干水分后晾干。

将晾干后的糯米放入破壁机中。

盖上盖子和加料口盖。

开启电源后选用手动模式后将变速旋钮在1处运行50秒后慢慢旋至3档。

将糯米搅碎成细腻的糯米粉。

红枣提前浸泡1小时左右至表皮舒展。

把浸泡好的红枣除去枣核。

取120克糯米粉用开水搅成絮。

揉成光滑的、不粘手的面团。

取适量糯米面团捏成枣核形状。

放入去了核的红枣中，用手按紧。

全部做好后码入蒸笼。

入蒸锅，水开后蒸10分钟左右即可。

香甜软糯，Q弹可口还有补血养颜的功效的糯米枣。

小贴士

用破壁机打粉的时候不要一下子把变速旋钮旋至高速档，不然高速运转会使粉粘成块，蒸熟之后的糯米团会有膨胀所以生的糯米团放入红枣的时候不要放太多，我的红枣很甜不用放糖要是红枣不是很甜的话揉粉时候可加点糖。

上传你做的心太

心太软的做法，还是绿茶馅心的，好想做来吃

前言

下午没事在家无聊，吃着吃着红枣就想着好久没做“心太软”了。记得第一次吃的时候特意去网上搜索了下，发现做法还是很简单的，但就是容易做过量，这回就做了几个，正好一顿吃完。

材料

主料：红枣8颗、糯米粉30g；

辅料：水适量、白糖适量、淀粉适量

心太软（糯米红枣）

1

准备红枣

2

用小刀或者剪刀将核取出来（如果买的是无核红枣，这一步可以忽略）

3

将白糖混入糯米粉当中，加入温水

4

揉成团

5

搓成长条状

6

用小刀切成正好能放入红枣里面的大小

7

将切好的小团塞入红枣当中

8

全部塞好

9

坐锅，烧水

10

将红枣倒进锅里，等里面的糯米团熟了以后盛出，水留在锅里不要倒掉

11

往水里加一点糖（如果水量太多，可以稍微倒掉一些），加水淀粉勾芡。不喜欢太甜的话，这一步可以省去，因为糯米里面加过糖了

12

将勾芡好的糖汁浇在糯米枣上面

小贴士

1、取核的时候小心不要把红枣切断了，不然煮的时候会散掉。

2、红枣除了可以煮熟，也可以蒸熟

红枣中间夹糯米叫什么 心太软的做法步骤

绿茶心太软

材料

100ml杯/纸杯2个白巧克力80g牛油60g低筋面粉30g绿茶粉5g鸡蛋1粒蛋黄1粒

做法

1

首先将牛油和白巧克力隔水煮溶

2

3

然后把一粒蛋和一个蛋黄（两粒蛋黄加一个蛋白）搅拌均匀

4

把搅拌好的1倒入2里 再搅拌均匀

5

6

把低筋面粉和绿茶粉边筛边加入3里然后搅拌均匀 即可面糊就完成了

7

将两个100ml的模型杯涂上一层牛油

8

再将4分别倒入两个100ml的模型杯里同时把烘炉预热180度5分钟

9

把6号放进已预热的烘炉里 用180度 烘至10 - 15分钟 （我用12分钟）就完成了

自制南瓜球心太软怎么做好吃又简单，做法

心太软的做法

1.红枣从一边切开，挖去内核备用

2.糯米粉中慢慢加入热水，边加水边用筷子搅成絮状，然后慢慢揉捏成团

3.取一份比花生仁大一点的糯米团，包裹住花生仁，然后塞入到红枣中间，如此操作，将所有包裹花生仁的糯米团都塞入到红枣中

4.锅中放入适量的水，大火烧开后，将糯米红枣放进去煮至糯米熟(红枣塞白色糯米口的地方朝上，说明煮熟)

5.在水淀粉中加入蜂蜜以及干桂花，搅拌均匀，然后倒入平底锅中，煮至浓稠冒泡即可关火

6.将蜂蜜汁淋在糯米红枣上，再撒些许的干桂花

桂香心太软的做法

主料

白砂糖?：70

南瓜?：300

糯米粉 ：300

白芝麻 ：100

辅料

巧克力球 ：适量

具体步骤

第一步

1.南瓜去皮，切成小块，上锅蒸大约30分钟（可以的话放高压锅蒸是最快的，10分钟就好了）

第二步

2.我蒸了有30分钟.用筷子能轻松的插过南瓜，就是熟透了。

第三步

3.在蒸好的南瓜里，我只取出了300克用。

第四步

4.趁热加入白砂糖，压成南瓜泥。（可以直接加白砂糖放料理机里搅成泥，更细腻）

第五步

5.处理好的南瓜泥加入糯米粉，揉至成团不沾手就可以了（如果觉得太干了就再加一小块蒸熟的南瓜揉，同样道理如果太湿，就再加糯米粉）

第六步

6.从大团里取出自己理想大小的小团

第七步

7.巧克力做内馅用的，平时家里吃的巧克力球

第八步

8.取小团南瓜皮，用手按扁放上巧克力球

第九步

9.像包汤圆一样包好搓圆

第十步

10.放芝麻上滚一圈

第十一步

11.滚上芝麻后，再拿起来用手搓一搓，固定好芝麻，不然下油后芝麻会与南瓜球分离的。

第十二步

12.慢慢的炸到表面有点金**就可以起锅了。（炸的时间越久颜色越深，不好看，不过呢会更酥脆点）

第十三步

13.装盘。吃上一个满嘴芝麻留香，糯糯的南瓜皮很香甜，加上内馅巧克力的香醇顺滑，真的很美味。

第十四步

14.切开一个看下，叉子插入就开始爆浆了，刀子一刀下去，巧克力马上流出来了。

　心太软是用红枣、糯米制作的一道甜品。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。下面就来和我一起看看桂香心太软的做法吧。

　材料

　大红枣35颗100克自制桂花蜜适量糯米粉100克冷水50克

　做法

　1大红枣泡70度的热水20分钟(不要超过时间,红枣的甜份会释出,而且红枣皮会剥落

　2将糯米粉搓揉成团

　3用一根大吸管从中心穿出即可轻松去籽,再从枣身剪开

　4包入糯米粉塞紧(糯米团的份量随个人喜好)

　5油温100度即可入锅油炸,不要等油温高了才下,这样糯米团会炸出一层硬皮不好吃,约2分钟全部浮起即可起锅

　6食用前淋上自制桂花蜜(也可以用泡红枣的水+冰糖+蜂蜜熬煮至浓稠成淋酱)

　7桂花清香,糯米团软糯,蜂蜜香甜真的好吃~