粉丝蒸螃蟹的做法步骤_粉丝蒸蟹的做法大全图解窍门

1.螃蟹蒸粉丝的做法

2.粉丝蒸螃蟹的做法

3.粉丝蒸螃蟹的家常做法大全怎么做好吃

4.福建螃蟹蒸粉丝的做法 福建螃蟹蒸粉丝的做法介绍

5.粉蒸蟹的做法

6.粉丝蒸螃蟹的做法，粉丝蒸螃蟹怎么做好吃，粉丝

用料 ?

大闸蟹 一只

粉丝 100g

酱油 适量

葱花 适量

料酒 适量

油 适量

螃蟹蒸粉的做法 ?

螃蟹洗干净，剁成4块。处理干净

粉丝开水中烫熟，放入冷水中晾开。而后加入料酒酱油搅拌均匀。

蟹肉放上粉丝上清蒸15分钟左右起锅。

葱花在油锅里爆香，淋上蒸好的螃蟹粉丝上。美美的享受吧！！

螃蟹蒸粉丝的做法

蒜蓉粉丝蒸帝王蟹的做法如下：

1.首先把大蒜拍碎，切成蒜末放入碗中，加入盐、糖、鸡精和适量的油拌匀。

2.处理地地王蟹，首先把蟹腿剪一下，再从中间剪开。

3.把事先调好的料汁，粉丝存到蟹腿上涂抹均匀。4.放入蒸锅蒸煮三分钟撒上葱花即可。5.这样一道美味的蒜蓉粉丝蒸帝王蟹就做好了。

帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有"蟹中之王"的美誉。它与皇帝蟹(巨大拟滨蟹)不是一种蟹类，请勿混淆。

粉丝蒸螃蟹的做法

螃蟹蒸粉丝这个菜我们并不经常吃，感觉好像很难做，其实不难呢！今天我就给大家分享一下怎么做螃蟹蒸粉丝，希望大家都能喜欢哦。

工具/材料

材料：螃蟹 姜 粉丝 蒜头 洋葱 小红椒 食用油 味极鲜酱油 蚝油

01

我们将螃蟹放入盆里，倒入啤酒，放置半小时后，待螃蟹都醉了，可以解开绳子，用刷子将螃蟹刷洗干净；

02

将粉丝放入水里，泡软后，用剪刀将粉丝剪短一些；

03

装盘：

将粉丝放到盘底；

取一块姜，将姜去皮，洗净，切成片状，摆上；

将螃蟹再叠上去；

04

将转盘好的螃蟹粉丝放入蒸锅里蒸；

05

蒸到螃蟹变红了、熟了，即可出锅备用；大约要蒸15分钟；蒸太久了，螃蟹肉变老、缩水，也不好吃哦；蒸的时候要看着，不要蒸过头了；

06

取一小块洋葱，将洋葱外膜去掉，洗净，切成小块；

取6-7个蒜头，将蒜头外膜去掉，洗净，切成小块；

取3-4个小红椒，洗净，切成小块；

取一小块姜，将姜去皮，洗净，切成小块；

07

开火，加入较多的食用油，将蒜头、洋葱、姜、小红椒全部下入锅里，炒出香味；再下适量的味极鲜酱油和蚝油，炒香；

将锅里的汤汁连同食材全部浇淋在螃蟹粉丝上，再搅拌均匀，就可以食用了！非常棒哦！

特别提示

蚝油和味极鲜酱油都是有味道的，不需要再另外加盐和鸡精调味了。

粉丝蒸螃蟹的家常做法大全怎么做好吃

粉丝蒸螃蟹，是以粉丝、

螃蟹为原料制作的一道菜品。

粉丝蒸螃蟹的用料

螃蟹2只?姜末、葱末、红椒末、?

粉丝?盐、生抽、糖（可加可不加）。

粉丝蒸螃蟹的做法步骤

将做法保存到手机步骤 1

螃蟹用筷子从下腹三角形的地方插入，螃蟹死后不掉脚，把壳打开去腮、蟹肚、及下腹三角形的尾部，用刷子干净。

步骤 2

螃蟹用剪刀剪六等份，粉丝用冷水泡软，（若用面条请看下面小贴士）摆盘上淋上少许生抽及盐，再把螃蟹摆上。放盐、糖（可根据个人喜好）生抽、姜末、葱白末及红椒末。上锅蒸八分钟。

步骤 3

蒸好后撒上葱末，淋上热油，一道好吃又快手的粉丝蒸螃蟹就完成了。

步骤 4

也可以用面条，一样好吃。

好处作用：

1、抗衰老

蟹肉中含有大量的营养物质,其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织,软化血管和抗衰老。

2、抗结核

螃蟹有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

3、预防肿瘤

螃蟹中含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力,还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。

4、解毒功效

精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

福建螃蟹蒸粉丝的做法 福建螃蟹蒸粉丝的做法介绍

主料梭子蟹1只粉丝1小扎辅料花生油适量生抽4大勺大葱适量姜适量

步骤

粉丝蒸螃蟹的做法步骤11.主料：梭子蟹一只、粉丝1小扎

配料：葱、姜

调料：生抽4大勺、花生油适量

粉丝蒸螃蟹的做法步骤22.葱、姜切片

粉丝蒸螃蟹的做法步骤33.螃蟹揭开蟹壳，用刀将螃蟹分解四大块

粉丝蒸螃蟹的做法步骤44.粉丝用凉水泡发开

粉丝蒸螃蟹的做法步骤55.将泡发好的粉丝铺平在盘子中央，将分解好的螃蟹放入粉丝上摆好造型，再铺上姜片、葱片

粉丝蒸螃蟹的做法步骤66.蒸锅上汽后蒸制5-7分钟即可

粉丝蒸螃蟹的做法步骤77.在蒸好的螃蟹上淋入生抽、锅中烧油，将滚热的油浇到螃蟹上即可

粉蒸蟹的做法

1、用筷子直接从红母鲟的嘴里（就是吐泡沫的那个地方）插进去。

双手摁住蟹脚，轻轻一撬就可以将盖子打开了，将打开的盖壳放入清水盆中浸泡几分钟去杂质，蟹壳内带很多的红膏不要洗掉了，再用剪刀剪去蟹肺（画圈处），剔除蟹肠蟹心等内脏（箭头处），按蟹脚数量将红母鲟切块洗净备用，洗的时候也要小心，不要把蟹膏洗掉了，那可是好东西，不能浪费的。

2、粉丝事先用温水泡发10分钟，捞出控干水分，干香菇也泡发切小丁，瘦肉切细丝或丁，大蒜剁成蒜蓉备用。

3、热锅烧油，将蒜蓉倒入锅中，小火炸制，蒜蓉变黄即可，倒入香菇丁，肉末翻炒，加盐，蒸鱼豉油，鸡精调味，倒入粉丝，翻炒均匀即可关火。

4、取一个盘子将炒好的粉丝均匀的码在盘中。

5、然后将斩成块的红母鲟，蟹脚朝外，蟹肉朝内，码放整齐，在将蟹壳倒扣在蟹肉上。

6、取一口新郭，加水烧开，放入篦子，把码好的红母鲟放进锅内，取一个大小一致的盘子盖住，大火烧开，上气后改中火蒸10分钟即可。

7、出锅后，将蟹壳翻过来，扣在蟹肉上，浇上些许热油，最后撒上葱花，这道色香味俱全的红母鲟蒸粉丝就做好了。

粉丝蒸螃蟹的做法，粉丝蒸螃蟹怎么做好吃，粉丝

粉蒸蟹的用料

螃蟹两只 龙口粉丝?

大蒜三四瓣 食用油适量（稍稍多点）

酱油两勺 鸡精适量

香油几滴 盐适量

葱头三四瓣

粉蒸蟹的做法

步骤1

把蟹清理干净，扒开盖子，把一只蟹切成四块备用。

步骤2

把冬粉用热水浸泡后捞起备用

步骤3

把葱头蒜头剁碎放油锅里炸香，把葱头蒜头油，香油，盐，鸡精， 酱油都加入粉丝里拌均匀。

步骤4

把粉丝跟蟹摆盘，盖上保鲜膜上锅蒸熟即可！

　原料：活蟹两只、绿豆粉丝一小捆

配料：蒜、姜

粉丝蒸螃蟹的做法一：

1、粉丝先用温水泡七八分钟，时间不宜过长。上次做的时候就是泡得太软了，蒸完以后口感不好。

2、 调汁：酱油一勺半、香油1/2勺、糖1/2勺、盐少许。

3、锅里倒油，下蒜姜炒香。

4、 取个深一点的盆子，粉丝铺在下面，活蟹去掉蟹壳后每一只切成八或十块，均匀地铺在粉丝上面，倒入调汁和蒜姜油，然后把蟹壳盖上，入锅蒸十分钟。

5、蒸完后，撒点葱花，再稍稍淋入一些烧十成热的油，粉丝蒸螃蟹即可食用。

粉丝蒸螃蟹的做法二：

原料：螃蟹2只，粉丝50克，葱姜蒜若干

粉丝蒸螃蟹的做法步骤：

1、将粉丝浸泡软，铺在盘底，撒上葱花蒜末和姜末。

2、将螃蟹清洗干净，一剪为二，倒扣在粉丝上。

3、淋上蒸鱼豉油，入锅蒸，(水开后放入，一直保持大火蒸)。

4、大火蒸5-8分钟后(看螃蟹大小了) 取出，再撒点葱花。

5、淋上滚烫的热油，粉丝蒸螃蟹就可以吃拉。

粉丝蒸螃蟹的做法技巧：

1、螃蟹要选活的。

2、螃蟹性寒，最好配黄酒生姜醋食用。

3、螃蟹内膏黄比较多，连吃多个的话会导致胆固醇摄入超标准，所以建议一次不要超过2只。