即食紫菜汤会长胖吗_即食紫菜汤热量

1.海苔跟紫菜有什么区别?

2.食四洲啲即食零食紫菜有无益? 食话梅又有无益?

3.速食汤健康吗

4.紫菜有什么营养？

5.怎么用电饭锅煲紫菜汤或者做好吃的

紫菜和西红柿能一起做汤，西红柿中含有大量的维生素C，可以促进人体对紫菜中铁和钙的吸收，所以紫菜西红柿汤适合缺铁性贫血和缺钙的患者食用。以下是具体做法：

准备材料：鸡蛋一只，番茄一个，紫菜一板

1、准备好鸡蛋一只，番茄一个，紫菜一板备用。

2、拿出一个鸡蛋，把鸡蛋放入小碗中，用筷子搅匀。

3、拿出番茄一个，把番茄洗净放在砧板上，切成厚片。

4、先在小锅中加入切成厚片的番茄和一板紫菜。

5、放入拌匀的鸡蛋，鸡蛋煮熟后，就可以盛出食用了。

人民网-五种美味紫菜汤 各自功效有不同

海苔跟紫菜有什么区别?

可以做汤

1.紫菜咸汤圆

主料：汤圆粉 150克

即食紫菜 1小包

辅料：芝麻油 5g

小葱叶 100g

香菜 100g

即食紫菜调味包 10g

步骤

1.准备材料

2.香菜和葱叶洗净分别切成小段备用。

3.糯米粉放入大碗里，用匙慢慢往里加水，搅拌成絮状。

4.揉成一个光滑的面团（如果不小加多了，继续加糯米粉就行。）

5.即食紫菜包和调味包拆封倒入一个大碗里备用。

6.煮锅烧开一锅水。

7.把烧开的水舀一些浇在紫菜碗里，兑成紫菜汤。

8.左手拿起面团，右手揪一小团面团，放在左掌心，用右手搓成一个小圆球放入煮锅里。

9.汤圆浮上来一会就煮熟了，把煮熟的汤圆捞出放入紫菜汤碗里。

10.撒上葱花和香菜，淋入几滴麻油即可食用。

2.紫菜丝瓜瘦肉汤

主料：丝瓜 300g

瘦肉 100g

即食紫菜 3g

辅料：香油 5g

盐 10g

姜片 3片

即食紫菜调料包 1包

步骤

1.丝瓜刮去外皮后洗净，然后再切成片。

2.瘦肉切成薄片，切三片姜备用。

3.煮锅放入适量水，放入肉片及姜片煮沸后撇去浮沫改小火煮十分钟。

4.瘦肉煮熟后放入丝瓜煮熟。

5.丝瓜煮熟后放入即食紫菜同煮。

6.放入一小包即食紫菜调料粉搅匀。

7.淋入几滴香油煮沸即可食用。

做蛋卷

老广州滑蛋肉片卷

主料：小麦面粉 400g

温水 160g

胡萝卜 1根

青瓜 1根

即食紫菜 1包

猪肉片 200g

鸡蛋 3个

辅料：油 5g

盐 10g

牛油 15g

水 300g

番茄酱 10g

沙拉酱 10g

步骤

1.青瓜和胡萝卜洗干净，扒下外套，切成条状；如果不喜欢生鲜的口味，可用开水烫一遍。然后一旁备用。

2.称出小麦面粉，常用的中筋面粉。

3.倒入温水搅拌后搓成面团。

4.直到面粉消失，表面光滑后，用大碗倒盖着，醒面2~3小时。

5.捏成长条状后切成小块，搓圆按扁后用擀面棒擀成圆形薄饼状。大概20多cm左右

6.把黄油放在锅里热熔。

7.倒入搅拌均匀的蛋液，炒到8成熟捞起备用

8.切好的肉片，加入油炒熟，撒上少许盐。

9.肉片乘起备用。

10.把即食紫菜剪成条状备用。

11.锅中倒入适量油，把擀好的面饼放入锅中煎热，出现黑点后翻面再煎热

12.煎好后拿出

13.在饼的一面上面涂满番茄酱和沙拉酱

14.然后放入之前备好的青瓜，胡萝卜，紫菜，滑蛋，肉片，然后卷起。

15.一个个做好后便可以抓着往嘴里塞了。

食四洲啲即食零食紫菜有无益? 食话梅又有无益?

紫菜和海苔有什么区别?哪一个更有营养?

其实,海苔和紫菜是一回事。我们常吃的紫菜主要包括两个品种:坛紫菜和条斑紫菜,北方以条斑紫菜为主,南方则以坛紫菜为主。海苔是用条斑紫菜加工而成的。

紫菜，红藻类植物，颜色有红紫的、绿紫的及黑紫的区别，但干燥后却呈紫色。这种紫色的海生植物虽属藻类，却能做菜吃，所以取名紫菜。

紫菜的碘含量为18000微克/公斤（粮食和蔬菜仅为10位数），是数一数二的富碘食物。五谷杂粮是每天必需吃的主食，但是，谷类所含的植物蛋白缺少赖氨酸。赖氨酸是一种必需赖氨酸，缺少了它，就使主食中蛋白质的利用率大打折扣。紫菜所含的赖氨酸是稻米、方便面、富强粉、挂面等的5倍左右，是大饼、油条的9倍左右。如果给宝宝吃面条时放些紫菜；吃米饭时来碗紫菜汤；吃大饼、油条时配碗带紫菜的馄饨，轻而易举就起到了“蛋白质互补作用”，主食中的蛋白质也就提高了档次。紫菜含铁丰富，而且还含维生素B12，铁和维生素B12都是造血所必需的营养素，所以说紫菜是补血的绝佳食疗食品。另外，紫菜中含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用，丰富的钙，可以促进宝宝的骨骼、牙齿的生长和保健。

紫菜的食用方法：包米饭，拌米饭，做汤，做菜。不过之前应该浸泡，并换两三次水，以取出毒素和污染

大部分或者是所有的海苔应该就是紫菜，或者说是以紫菜为原料做的。如果您购买到的海苔是以紫菜为原料的，那么恭喜你，上述紫菜的所有营养您的海苔都包含。如果您购买的是即食海苔，那么更要恭喜您，上述的紫菜的毒素和污染已经经过处理了，您只管放心大胆的吃到肚子去吧～

海带,紫菜和海苔有什么不同

海带是一种属于褐藻门布科的水生植物。比海藻阔而粗，柔韧平扁如带，长约一二尺至三四丈，色褐，味腥，是昆布属的藻类，可以作为扎缚物件的带子，故名海带，又名「细昆布」。 海带是一种低等植物，一株海带就是一个简单的叶状藻体，及有要、茎、叶、的区别，其细胞体中含叶绿素，可以返过光合作用制造营养。海带含有多种矿物质和维生素，营养价值很高，在食物中，它的含碘量最高，经常吃海带能防治缺碘性甲状腺肿，防治高血压、贫血以及骨骼脱钙和骨质疏松症。还可改善老年人滋润皮肤的功能。日本人称它是“健身美容食品”海带还可用于提取碘、褐藻胶和甘露醇等工业原料。

紫菜，又称“紫英”、“子菜”、“索菜”，属红毛菜科植物。紫菜分布于世界各地，生长于浅海潮间带的岩石上，生长期为每年的12月至翌年5月。紫菜的种类很多，现已发现的就有70多种，主要品种有“坛紫菜”、“条斑紫菜”、“圆紫菜”等。 [形态特征]紫菜也分叶、叶柄和固著器三部分，不同种类的叶片形状、大小不同，坛紫菜的叶状体呈长叶片状，基部宽大，梢部渐尖，叶薄似膜，边缘有少些皱褶，自然生长的长30～40厘米，宽3～5厘米；养殖得好的叶长可达1～2米。加工后的紫菜均呈深紫色，富光泽。

海苔是条斑紫菜（P.yezoensis）的商品名。其英文名称是Seaweed ，日本英语是Nori。日本、韩国是海苔消费大国，日本料理的寿司，是常见的消费方式之一。海苔产品分为三大类。一、 干海苔类供ABCD等外各规格档次。可用于： 1、加工烤海苔、调味海苔的原料。 2、直接做寿司包饭，鲜美可口。 3、做汤料（另加喜爱的调料尤佳）保质期一年，高原、野战、军需、应急蔬菜，素食人群速补营养，家庭汤料、夏季做凉拌菜。 4、油炸海苔，口味独特。 二、 调味海苔类又称美味海苔，主要有12切、10切、8切、碎片。由于海苔营养丰富、结构合理，海苔食品已经超出休闲食品的范畴，是儿童、成人补充营养、健康长寿的佳品，工薪消费。碎片用于做汤，拌面条，婴幼儿拌粥等。 三、 烤海苔类 1、 米果 用于包裹成形的米面食品，形成新产品，并增加了营养、口味。 2、 寿司海苔 一般用于包寿司饭，是起源于日本的一种消费方式，口味令人垂涎三尺，一饱口福。 3、切丝海苔 可用于拌面条、混和在其他食品中一起消费。 4、海苔粉、粒 用于混和米面食品内，产品为海苔风味食品，增加了营养、口味，国内外的一些大、中、小型食品企业已开始用，其产品深受消费者欢迎。

紫菜和海苔是一样的吗 如果不一样 区别在哪里

不一样。海苔就是紫菜；但是紫菜不全是海苔。 海苔的原料是紫菜。

紫菜有70多种，坛紫菜(Porphyra haitanensis)、条斑紫菜(P.yezoensis) 和甘紫菜(P.tenera)是主要的养殖种类。

市面上出卖的海苔分两种，一种是做包饭寿司料理用的烤海苔（烤紫菜），另一种叫做“即食调味海苔”，他们的原料都是紫菜中的条斑紫菜(P.yezoensis)。

海带与海苔有什么区别

海苔就是紫菜

红藻门，红毛藻科。藻体有紫色或红色，由单层或两层细胞构成薄膜，有叶形、心形、带形等。紫菜下部的根状固著器附着在岩石上。高可达20—30厘米。雌雄异体、繁殖过程较复杂，1955年我国科学工作者首次搞清了紫菜的生活史，由紫菜、丝状体、小紫菜这三个阶段构成。紫菜主要成分有约50％的碳水化合物，约30％的粗蛋白，维生素A、B、C丰富，并含碘、磷、钙等。是我国常用食物，在我国沿海都有分布。

海带

海带为藻类植物海带科海带的藻类（野生海带）

植物形态： 藻体褐色，长带状，革质，一般长2-6厘米，宽20-30厘米。藻体明显地区分为固著器、柄部和叶片。固著器根状骇柄部粗短圆柱形，柄上部为宽大长带状的叶片。在叶片的中央有两条平行的浅沟，中间为中带部，厚2-5毫米，中带部两缘较薄有波状皱褶。我国沿岸都有养殖，野生海边低潮线下2-3米深度岩石上均有。海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用；对动脉出血亦有止血作用，口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。海带淀粉具有降低血脂的作用。近年来还发现海带的一种提取物具有抗癌作用。海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。脾胃虚寒者少食用

海苔和紫菜有什么区别？

紫菜，又称“紫英”、“子菜”、“索菜”，属红毛菜科植物。紫菜分布于世界各地，生长于浅海潮间带的岩石上，生长期为每年的12月至翌年5月。紫菜的种类很多，现已发现的就有70多种，主要品种有“坛紫菜”、“条斑紫菜”、“圆紫菜”等。

紫菜有着很高的营养价值，含有多种人体必需的营养成分。它的蛋白质含量比鲜蘑菇多9倍，每100克紫菜就含蛋白质26.2克；所含的维生素A、B、B、C和碘、钙、铁等微量元素也很丰富；其脂肪的含量也比海带多8倍，钙比干口蘑多2倍，尼克酸比木耳多1倍，核黄素比香菇多近10倍。因此，多吃紫菜对人体有着极为重要的保健功效。具体来说，紫菜富含EPA和DHA，可以预防人体衰老。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，并可以促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。紫菜含有大量可降低胆固醇的牛磺酸，有利于保护肝脏。另外，它还含有丰富的胆碱，而胆碱又是神经细胞传递信息的重要化学物质，对增强人的记忆、防止记忆衰退有良好的作用。

早在600年前，明代药王李时珍所著《本草纲目》中就记有：“紫菜可以主治热气，瘿结积块之症”。中医有利用紫菜来治疗甲状腺肿大、颈淋巴结核、慢性支气管炎、咳嗽、水肿、脚气、烦躁失眠、小便淋痛、泻痢等病症。近来年，又有科学实验证明，紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排除体外，常吃紫菜对肠癌等癌症有抑制作用。因此，紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维他命宝库”。

其实，海苔和紫菜是一回事。我们常吃的紫菜主要包括两个品种：坛紫菜和

条斑紫菜，北方以条斑紫菜为主，南方则以坛紫菜为主。海苔是用条斑紫菜加工

而成的。

海苔本身的营养很高，因为它生长在海边岩石上，充分汲取了海水中的精

华，蛋白质、矿物质和维生素的含量极其丰富，被人们称为“维生素的宝库”。

其中，胡萝卜素、核黄素、维生素A、B族维生素的含量特别高。海苔中还含有

铁、钙等矿物质。

海苔的脂肪含量比较低，只占全部营养成分的1%—2%，但其中有利于神经系

统发育的不饱和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%，再加上大量人体必需的矿

物质和维生素，长期食用海苔能改善微循环、增强免疫力、延缓衰老、减少癌症

和心血管病的发病率。

目前市场上卖的干海苔依做法不同分为两类：一种是日式海苔，以糖、酱油

再加上调味料如香菇粉、味精调味，吃起来较甜；另一种为韩式海苔，仅以食用

油加上盐、味精调味，吃起来更健康自然。干海苔与溼海苔相比，除了维生素C

有所减少以外，其他营养元素因水分的相对降低，含量反而提高了。从热量上来

说，干海苔并不算高，而且多吃可以补碘，加强身体代谢功能，因此，算得上是

一种不错的零食。

不过，干海苔的盐分和味精含量很高，不宜长期连续食用，一次最好不要超

过1两。尤其是幼儿和患有高血压的人群，不要常吃，吃完后要及时喝水。

紫菜和海苔有什么区别？

一般叫法上的区别，紫菜指的是烹饪用的，一般不可生吃，但不绝对。

目前国内一些有超前意识的公司也研发出了紫菜生加工食品，分即食，非即食。在购买时候，需要注意看标签，有详细说明。如渔禾岛紫菜。

海苔一般分为寿司海苔和休闲海苔。

寿司海苔：故名思议，就是卷寿司用的，如渔禾岛寿司海苔，一水寿司海苔。

休闲海苔：通俗点说的，就是没事的时候扯一片吃吃的，如渔禾岛海苔，一水海苔。

以上希望能帮到你一些。

海带和紫菜有啥区别

紫菜，是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物，颜色有紫红、绿紫及黑紫的区别，但干燥后却均呈紫色。这种紫色的海生植物虽属藻类，但却可做菜吃，所以取名紫菜。

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? 紫菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，尤其碘的含量很高，所以在古代就用于治疗因缺碘而引起的大脖子病，也就是现在所说的“甲状腺肿大”。由于紫菜有软坚散结的功能，所以对于有其他郁结积块者也可食用。紫菜中含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。由于含有一定量的甘露醇，故它是一种有强的利尿剂，可作为治疗水肿的食品。紫菜中含丰富的钙、铁元素，不仅是治疗妇女儿童贫血的优良食物，而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。

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? 紫菜适宜于除腹痛便溏之外的一切人食用。更适宜于水肿、脚气、肺病初期、甲状腺肿大、心血管病和各类肿块、增生的患者食用。

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? 注意：为清除污染、毒素，使用前应用请水泡发，并换一两次水。胃肠消化功能不好应少食；腹痛便溏者不宜食用。

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其实，海苔和紫菜是一回事。我们平时吃的紫菜主要有两种：北方的大多是条斑紫菜，南方的紫菜大部分是坛紫菜。 海苔就是用条斑紫菜加工成的。

海苔的营养非常高，因为它长在海边的岩石上，充分的吸取了大海里的精华，蛋白质啊、矿物质还有维生素的含量都很丰富，其中的胡萝卜素、核黄素、维生素A、B的含量尤其高。另外还含有铁、钙等等大量人体必需的矿物质，这个东西不错吧？更不错的是海苔里的脂肪还很少，多吃点能改善微循环、减少癌症和心血管病的发病率。

那我们吃的那些海苔大都是干的，还要经过加工，里面的营养还能保存吗？和溼的海苔相比呢，干海苔除了维生素C有些减少外，其他的营养元素因为水分的降低，含量反而会提高。干海苔的热量也不会太高，多吃可以补碘，绝对算得上是一种不错的零食。但是如果您血压高的话别多吃了，因为干海苔里的盐分和味精含量都很高，吃完记得多喝点水

海带属褐藻门、海带属植物。 又名昆布、海带菜、江。

植物形态： 藻体褐色，长带状，革质，一般长2-6厘米，宽20-30厘米。藻体明显地区分为固著器、柄部和叶片。固著器根状，柄部粗短圆柱形，柄上部为宽大长带状的叶片。在叶片的中央有两条平行的浅沟，中间为中带部，厚2-5毫米，中带部两缘较薄有波状皱褶。也是藻类植物，象根的部分只是起到固著作用的根状物，象叶的部分叫叶状体。

[产地、产季]我国辽宁、山东、江苏、浙江、福建及广东省北部沿海均有养殖，野生海带在低潮线下2-3米深度岩石上均有。由于从北到南温差、光照等诸因素差异的影响，使海带的生长成熟期有早有迟，在同一海区或同一苗绳上的海带，其成熟期也有先后，所以，收获期从5月中旬延续到7月上旬。

[经济价值]海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素 0.57毫克，硫胺素（维生素B1）0．69毫克，核黄素（维生素B2）0．36毫克，尼克酸 16毫克，能发出 262干卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其础蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3～5％0，多可达7～10汛。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状线肿大，多食海带能防治此病。还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。

海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用；对动脉出血亦有止血作用，口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。海带淀......

怎么区别海苔好坏

1. 看标记

2. 看颜色

速食汤健康吗

其实任何的食物,只要适量进食,都唔可以话佢无益嘅。,紫菜有益，　但零食的紫菜经过加工，　salt　的成分太过高，　话梅用糖精做，　一样不健康，小吃为妙。,紫菜，又叫「紫耎」，是藻类植物，生于浅海岩石上，全体扁平，形小，只长3至5厘米，呈椭圆形，叶边有波浪状，颜色方面有红紫、绿紫及黑紫等。

紫菜多干贮供食用。

日本人称它做「海苔」；他们吃紫菜较中国人普遍。

紫菜含有粗蛋白、维他命A和B2等。

多吃紫菜能促进肠胃机能，增强身体抵抗力，和加强皮肤弹性与光泽。

再者，它所含铁、钙、磷质，可帮助造血。

紫菜含大量碘质，有中和血液的作用。

吃紫菜，好处很多。

选取干紫菜要检好没有洞的；呈深紫色，薄而有光泽，接近乌黑色的较新鲜。

因为紫菜是海藻本身没有太大味道,所以加入一些味道,只是为一些人提供口味!

至于话梅..本身用很多盐之类的东西去做 ...对身体都唔系太好...都系当零食好了....多食无益,

紫菜有什么营养？

速食汤健康吗

　速食汤健康吗， 汤在中国人的养生中是很重要的，特别是一些滋补、养生之效的汤品，但是汤是需要耗费大量的时间的，所以为了方便就出现了一种速食汤。但是速食汤健康吗？

速食汤健康吗1

　 一、速食汤是什么方便食品

　汤在中国人的养生文化中占有重要地位，很多人都爱喝汤，不过对于忙碌的上班族来说，没有那么多时间去煲一锅好汤，食用方式简单、储存方便、保质期长的速食汤就成了他们的选择，那么速食汤真的方便速食吗？

　速食汤是一种精加工脱水处理的食品，也叫做苏伯汤，就是英文中soup的发音，这种汤是自带有处理过的汤料，要食用时，可以直接加开水冲泡后食用即可，非常方便，即使不会煲汤或没有时间煲汤，也可以通过速食汤喝上一碗不错的汤品。

　速食汤方便食用，味道很好，看着原料也挺丰富，不过也有的消费者觉得这种速食品不好，会对身体造成危害，那么速食汤对身体有没有危害呢？

　 二、速食汤对身体有害吗

　对于爱喝汤的朋友来说，速食汤的味道肯定是差强人意的，不过偶尔喝一下也是可以的，不过由于它是用冻干技术将食物干燥处理过的食品，频繁吃或长期吃肯定还是对身体有一定危害的，速食汤危害主要体现在：

　1、调味品过多，有些速食汤为了让味道更加好，会有很多盐分或者味精等调味品成分，这些调味品加在一起，钠含量是比较高的，给身体带来额外的负担，对人体健康不利。

　2、不利于消化，速食汤作为精加工的食物，本身是不太容易消化的。

　3、营养价值较低，虽然速食汤用冻干技术处理食材，不过经过处理的食材，不管是蛋白质还是维生素、矿物质等营养成分都是相当有限的，一些肉汤更是用肉或骨头的提取物做食材，无法达到补充营养的效果。

　总的来说，速食汤对身体有一定的危害，平时工作忙的时候偶尔喝一碗还好，如果经常吃的话肯定是对健康有影响的，因此有时间煲汤的话，还是自己买新鲜材料炖汤比较好。

速食汤健康吗2

　 速食汤种类繁多

　《生命时报》记者走访超市时发现，速食汤种类繁多，多以蔬菜汤为主，例如紫菜蛋花汤、紫菜芙蓉汤、西红柿蛋花汤等，还有的是地方特色，例如胡辣汤、酸辣汤等。

　记者查看营养标签发现，除了原材料，速食汤添加了食盐、鸡粉、白砂糖以及谷氨酸钠等调味料，有的还添加了淀粉。一份素菜汤的钠含量为400~750毫克，胡辣汤、酸辣汤等每份在3000毫克左右，有的甚至高达4835毫克。

　一位正在挑选速食汤的女士告诉记者，她每天都要喝一两碗汤，但有时太忙没法自己做，速食汤方便食用，味道很好，看着原料也挺丰富，因此会经常选购，补充一些营养。也有消费者不太认可速食汤，“家里紫菜、菠菜、鸡蛋都是现成的，这个（产品）没必要。”

　 含盐不少，营养有限

　山东营养学会理事、济南大学营养学副教授綦翠华介绍，速食汤含有一定量的谷氨酸钠、5-呈味核苷酸二钠，这些添加剂有特殊的鲜味，能让汤更好喝。日常生活中的鸡精、味精、酱油等提鲜调味品中也含有此类添加剂。需要说明的是，在速食汤中按照国家标准添加，不会对健康造成危害，消费者不必担心。

　但是，速食汤里的盐含量值得大家关注：中国营养学会建议，每人每天盐的摄入量不超过6克（1克盐相当于400毫克钠），然而，一份胡辣汤或酸辣汤就含有3000毫克钠，这对于高血压患者和肾病患者非常危险。

　另外，指望通过速食汤补充营养的想法不现实，其每份蛋白质含量为2~3克，而一个鸡蛋的含量为7~8克，并且速食汤里的维生素和矿物质含量也很少。有些肉汤用的是肉或骨头的提取物，更无法达到补充营养的效果。因此，速食汤不能代替传统汤类。

　 选速食汤注意三点

　如果特别喜欢速食汤，建议在选择和食用时注意以下几点：第一，首先要注意致敏成分，例如虾、豆制品等，如有过敏不要选择。第二，尽量选择素菜汤品，钠含量越低越好，并配合酱牛肉、豆干、新鲜果蔬、粗粮等营养丰富的食物一起食用。

　第三，如果选择了胡辣汤等较重口味的产品，酱包最好只放1/3或一半，或者多加水与家人朋友一起分享，还可以添加一些其他食材，让汤的营养更丰富

速食汤健康吗3

　 美味速食汤加热即食，杀菌、急冻技术让真材实料看得见

　常言道“饭前先喝汤，胜过良药方”。尽管饭前喝汤更多的作用体现在增强饱腹感，以预防后续大量进食带来肥胖方面，但汤作为浓缩各种食材精华的部分，自然也在一定程度上具有其被称之健康、养生的作用，因而像是广东地区钟爱靓汤，以及不少家庭餐桌上多有饭前喝汤的习惯也是情有可原。

　不过，汤虽然看似只需简单加以食材、水和调料煮制即可，但对于爱吃、善吃的人们来说，汤可以分为以、豆芽等简单煮开制成的素汤，也可分为以鸡肉、鸭肉、猪肉、猪骨、猪蹄等小火慢炖熬制的肉汤，其中自然以前者制作过程更为简单，但后者的.风味、营养也使其在餐桌中受到欢迎。

　但随着如今“独居群体”、“单身群体”增多，一人食情境下熬汤这项“大工程”似乎显得有些得不偿失，这也促使速食汤这一品类应运而生。

　值得注意的是，随着消费升级当下我们所提及的速食汤与从前常见的浓缩高汤底料有着一定差异。一般来说，早前的浓缩型速食汤主要是在长时间熬煮后，利用汤冻技术对集聚精华的汤底进行浓缩加工，使之成为一块一块的凝固底料，入水加热后可得到相应的汤底原料。

　但随着人们对食品的品质需求提高，以食品加工技术为基础，使包装上、口味上所提到的熬汤原料看得见，使速食汤与现熬汤品质更相近眼下正成为新速食汤的发展趋势。

　在浏览某平台的速食汤产品后发现，当下速食汤有袋装、盒装多种形式，主要以冷冻凝结块的形态出现，包含猪肚炖鸡汤、茶树菇炖老鸭汤、猴头菇炖鸡汤、海珍菌鱼骨汤、无花果猪骨汤等多种汤品类别，多是简单加热后即可食用，基本是汤中有料、汤底香醇。

　而要说如何能够在还原汤底、食材的基础上实现其保鲜、品质维稳，不得不提的是食品加工工艺的不断升级正成为速食汤品质提升的重要助力。

　据悉，一款鲜炖鸡汤速食产品在加工中利用现代化的炖煮工艺和大厨品质把关对传统的文火慢炖进行还原，并利用低温急冻工艺对熬煮后的汤品进行35℃的瞬时急冻，将原料风味、鲜味、营养尽可能的锁住。

　还有一生产企业则是以高阻隔铝箔膜食品袋对食材进行密封，并在70-80℃下对其进行炖煮，随后以高温高压灭菌设备进行121℃的高温灭菌，使汤料得以保质保鲜，保质期也有所延长。

　近年来，速食产品作为扣合消费需求的一大品类，市场整体呈现出“升温”态势，速食汤品类的优化升级也是大势所趋。以现代化的食品急冻技术、杀菌工艺等为速食汤生产赋能，提升其品质也将进一步拓宽该类产品的市场空间，以高质量助其更好的立足于市场。

怎么用电饭锅煲紫菜汤或者做好吃的

1、紫菜有着很高的营养价值，含有多种人体必需的营养成分。它的蛋白质含量比鲜蘑菇多9倍，每100克紫菜就含蛋白质26.2克。所含的维生素A、B、B、C和碘、钙、铁等微量元素也很丰富。

2、紫菜脂肪的含量也比海带多8倍，钙比干口蘑多2倍，尼克酸比木耳多1倍，核黄素比香菇多近10倍。富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长。

3、营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。

4、富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的食品。

5、紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量。

扩展资料

注意事项

1、紫菜的选购以色泽紫红、无泥沙杂质、干燥为佳；反之，质量就差。无沙免洗、干燥、质量好的紫菜，可以用来直接凉拌。若是紫菜杂质多、质量差，需要提前泡发处理后食用。受潮变质的紫菜不可以食用。

2、即食紫菜（海苔）是以干紫菜（条斑紫菜）为主要原料，添加或不添加食品添加剂及其它原料，经烘烤等工艺制成的可直接食用的食品。根据生产加工工艺不同分为调味海苔、烤海苔等。

3、即食紫菜中碘的含量比较高，对于碘缺乏地区，经常吃些海苔可以起到补充碘的作用。对于碘不缺乏的地区，一次性大量地食用海苔，或者经常食用过多的海苔会增加碘摄入量过多的可能。

人民网-紫菜营养高 和什么搭配一起吃最好？

百度百科-紫菜

三丝紫菜汤

主料：干紫菜25克，竹笋20克，鲜香菇20克，豆腐干20克，

调料：花生油10克，酱油5克，香油5克，盐3克，味精1克

做法

1.紫菜、竹笋、香菇、豆腐干一起切成细丝；

2.锅打开，倒入花生油烧热，倒入清汤500毫升，加入紫菜、竹笋丝、香菇丝、豆腐干丝，烧开后，加入酱油、精盐、味精，淋入香油，盛入汤碗即可。