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蛋糕制作方法空气炸锅怎么做_蛋糕制作方法空气炸锅
tamoadmin 2024-10-17 人已围观
简介空气炸锅烤蛋糕：主料：鸡蛋110克、低筋面粉33克、白糖16克。辅料：清水13克、白醋2滴、盐0.5克。步骤：1、原料：面粉、鸡蛋和白糖。2、鸡蛋去壳，蛋白和蛋黄分离。3、蛋黄中加6克白糖，蛋白中加10克白糖。4、蛋黄和白糖搅拌均匀，加入清水搅拌均匀。5、加入过筛的低筋面粉。6、翻拌成没有白色颗粒的蛋黄糊。7、蛋白中加入白醋和盐。8、用电动打蛋器打成硬性发泡的状态，即提起打蛋器有小尖角的状态。9、
空气炸锅烤蛋糕：
主料：鸡蛋110克、低筋面粉33克、白糖16克。
辅料：清水13克、白醋2滴、盐0.5克。
步骤：
1、原料：面粉、鸡蛋和白糖。
2、鸡蛋去壳，蛋白和蛋黄分离。
3、蛋黄中加6克白糖，蛋白中加10克白糖。
4、蛋黄和白糖搅拌均匀，加入清水搅拌均匀。
5、加入过筛的低筋面粉。
6、翻拌成没有白色颗粒的蛋黄糊。
7、蛋白中加入白醋和盐。
8、用电动打蛋器打成硬性发泡的状态，即提起打蛋器有小尖角的状态。
9、将三分之一的蛋白糊加到蛋黄糊中，翻拌均匀。
10、再将蛋黄糊全部倒入蛋白糊中，翻拌均匀，注意不要消泡哦。
11、将蛋糊装入纸杯中，空气炸锅选择蛋糕功能先预热，再放入炸篮里，推入炸锅中，烤13分钟。
12、美味的纸杯蛋糕做好啦。
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