骨头汤喝多了的坏处_骨头汤喝多了会长胖吗

1.长期喝骨头汤有什么好处

2.骨头汤吃了有什么好处

3.为什么骨折的病人，反而不适合喝骨头汤？

如果天天喝骨头汤容易导致肥胖、高尿酸甚至高血脂。特别是肥胖人群、高血脂症以及心脑血管病患者。另外，饭前喝骨头昂虽然能将口腔、食道润滑一下，防止干硬食物刺激消化道粘膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。但饭后喝汤，易将原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，反而对消化吸收不太有利。

因此如果长期饭后喝骨头汤，将会引起一些消化道疾病。时下很多人喜欢喝骨头汤，甚至天天喝，认为用骨头熬汤可以将钙熬进汤中，把汤喝下去就可以达到补钙的效果。

长期喝骨头汤有什么好处

好处：强身健骨。

中医认为，吃什么补什么，吃骨头汤能够强身健骨。

至于骨头汤补钙，却是一个谬误。因为骨头汤的钙含量微乎其微，骨头里的钙很难溶于汤里面，100毫升骨头汤里只有1.8毫克钙，而100毫升牛奶里的钙有104毫克，是骨头汤的58倍。就是说，要想摄入与一杯250毫升牛奶等量的钙，就要喝下58碗250毫升一碗的骨头汤。显然，这是不可能的。

坏处：有升高血脂的风险。

骨头汤面上漂浮一层厚厚的油脂，富含饱和脂肪酸和胆固醇，经常喝有升高血脂的风险。

骨头汤吃了有什么好处

其实经常喝骨头汤没有什么太多的好处，当然肯定也是没有坏处的，以前一直有人说多喝骨头汤可以起到补钙的作用，但实际上这绝对是一个误区。骨头里面确实是含有很多的钙，但是骨头里面的钙都是难溶于水的，也就是说骨头里面的钙在熬制骨头汤的时候并不会溶在水里面，所以我们喝再多的骨头汤都不会起到补钙的效果，当然了骨头汤是非常美味可口的，所以喝一些还是可以的。

也有人会说，我们在熬制骨头汤的时候，可以在里面加入适量的醋或者是加入适量的碱，其实这样做的效果并不是特别的理想，骨头里面的钙含量依旧会难溶解于水。就算强行把骨头里面的钙溶解在水里面，那其实也已经破坏了这些钙质，这个时候我们喝掉这些骨头汤，对人体其实也没有太多的好处。

另外在中国很多人都会觉得吃啥补啥，这其实也是一个误区，实际上在骨头汤里面含量最多的应该就是脂肪了，其次就是我们放入的各种调味品，所以我们才会觉得骨头汤特别的可口。当然了，即便孤兔汤里面的营养价值并不是特别的高，但是这依旧不能阻止它成为我们餐桌上最受欢迎的食物之一，因为经过厨师用心烹饪的骨头汤，确实是比较的好喝。

当然，如果你要说营养成分，那骨头汤的营养成分肯定是比不上骨头本身的，在吃饭的时候，我们可以适量的吃一些骨头汤，但还是应该更加多吃一些骨头里面的骨髓，或者是骨头里面的肉质。这些骨头里面的肉质口感特别的鲜美，关键是里面确实含有很多的氨基酸以及钙质，对于小孩子来说多吃一些骨头是可以起到补钙的作用。

为什么骨折的病人，反而不适合喝骨头汤？

骨头汤对身体是有很多的好处的，骨头里面含有很多种对人体有很用的营养，尤其是对一些骨病患者，可以有添骨髓，促进血液循环的作用。骨头中有丰富的胶原蛋白可以促进微循环。骨头汤中的营养成分会比一些蔬菜植物类的食物更加容易被人体吸收。我们建议平时熬制骨头汤的时候时间不需要太长，慢慢的加热，不要过早的放盐，影响蛋白质凝固的速度，和肉中的水分。

因为骨折的病人需要保持一定的身材，防止因为吃得过胖而导致身体不便于移动，对骨头的恢复有一定的阻碍。同样在骨头汤中富含的物质是磷和钙，在人们的大量摄取这种物质之后，会让骨头当中的无机质含量过多。而无机质和有机质物质的含量是相对的，如果无机质物质含量特别多，那么有机质物质的含量就会比较少，对于骨头的恢复是没有好处的。甚至还会对人们早期骨头的痊愈产生一定的阻碍作用，所以人们在这个时候不建议去喝骨头汤，而是建议去吃一些别的食品。

在骨折的不同时期，人们需要有着不同的饮食来帮助自己骨头的恢复。在骨折人们恢复的初期，这个时候饮食必须要清淡，不建议喝一些油腻、香辣以及刺激性的食物，这样看似好像是对病人大补，但是实际上却是延缓了病人的治愈。人们需要多吃一些蔬菜以及蛋食品。而过了一段时间之后，人们就可以去补充这一些营养价值高，但是却有一些油腻的食品，比如说鸡汤或者是骨头汤。在一个月之后，人们就可以正常的进行饮食了，这个时候不会再对骨头造成太大的影响。

在骨折的早期时间里，人们尽量减少自己的运动，因为运动可能会导致自己的身体产生一些不适的感觉。如果是伤到了自己的腿部，那么自己的排泄问题尽量在床上进行，如果是伤到了自己的手，不那么要尽量减少日常的活动。并且要及时的注重补水，而不要凭借着减少饮水去减少上厕所的数量。

伤筋动骨100天。在100天之后，人们将会得到一些痊愈，这个时候人们就可以去做自己在这期间想要做的事情。