虾仁饺子的做法大全

虾仁饺子的做法大全

       大家好，今天我想和大家分析一下“虾仁饺子的做法大全”的优缺点。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了整合，现在就让我们一起来分析吧。

1.饺子的神仙做法

2.干虾仁韭菜饺子做法

3.青椒虾仁饺子怎么做，皮薄大馅味道鲜，老妈特别爱吃呢？

4.白菜虾仁鸡蛋饺子做法

5.香菇虾仁肉馅饺子馅的做法

6.虾仁猪肉饺子馅的做法大全

饺子的神仙做法

       饺子的神仙做法

       一、韭菜鸡蛋虾仁饺子

       1、虾仁、韭菜、鸡蛋。

       2、-勺蚝油、一勺生抽、一勺香油、少许十三香。

       3、搅拌均匀。

       4、饺子皮上放馅料。

       5、对折包好。

       6、水沸腾下饺子煮至饺子浮起加一碗清水。

       7、再次煮至沸腾继续煮3分钟捞出。

       二、青椒茄子饺子

       1、茄子切小丁，加盐杀出水份挤干。

       2、鸡蛋炒熟盛出，加入青椒丁。

       3、锅里放葱花、蒜末、辣椒面、十三香，倒点油炒出香味盛出。

       4、加2勺蚝油，1香油，少许鸡精拌匀，馅料就好了。

       5、饺子皮放馅料包起来。

       6、水开下饺子，浮起后再煮2分钟出锅。

       三、萝卜粉丝饺子

       1、青萝卜擦丝+1勺盐，杀出水份挤干，再加烫软的粉丝、鸡蛋、虾皮。

       2、锅里倒油放姜片、八角、花椒炸出香味捞出，再加2勺辣椒粉、半勺五香粉炒香盛出到馅料里。

       3、加1勺生抽，1勺蚝油，1勺香油，少许鸡精拌匀就行了，放馅料挤饺子。

       4、水开下饺子，浮起后再煮2分钟，捞出开吃喽。

       四、玉米虾仁饺

       1、玉米煮熟捞出。

       2、食材装碗加黑胡椒搅匀。

       3、饺子皮擀薄。

       4、馅料包起来。

       5、放锅蒸煮8分钟。

       6、出锅即可开吃。

       五、酸汤水饺

       1、碗里放辣椒粉、白芝麻，蒜末。

       2、淋上一勺热油。

       3、加入两勺生抽，两勺醋。

       4、一勺，蚝油，适量盐和白糖。

       5、搅匀备用。

       6、番茄去皮切丁。

       7、炒至浓稠，倒入一碗清水煮开，下饺子。

       8、倒入蒜汤汁，煮8分钟左右即可出锅。

       六、番茄鸡蛋饺子

       1、调料在文案。

       2、饺子皮擀大。

       3、包入馅料。

       4、上锅蒸十分钟。

       七、豆角鸡蛋饺子

       1、木耳、豆角、红萝卜、鸡蛋。

       2、两勺生抽、一勺蚝油、一勺香油、少许鸡精、少许十三香。

       3、搅拌均匀。

       4、把馅放在饺子皮上。

       5、饺子包起来。

       6、水开放入饺子煮至沸腾。

       7、倒入一碗清水。

       8、继续煮至沸腾饺子浮起即可。

       八、西红柿鸡蛋饺子

       1、西红柿去皮切碎，加炒熟的鸡蛋、烫软粉丝、葱花，1勺蚝油，1勺番茄酱，1勺香油，半勺胡椒粉，适量盐，拌匀馅料就好了。

       2、饺子皮放馅料包起来，水开下饺子，浮起来之后再煮2分钟出锅。

       九、素馅饺子

       1、食材准备：菠菜焯水挤干切碎、葱花、胡萝卜、水发木耳、炒熟鸡蛋。

       2、加1勺蚝油，半勺胡椒粉，1勺香油，少许盐鸡精，拌匀馅料就好了。

       3、饺子皮放多多馅料包起来。

       4、水开下饺子，浮起后再煮2分钟捞出开吃。

干虾仁韭菜饺子做法

       准备材料：鸡蛋 3个、鸡肉 200g、虾 5只、面粉、姜、糖、蒸鱼豉油、盐、胡椒粉。

       一、第一步将准备的鲜虾使用清水清洗，然后去皮，如下图所示。

       二、去掉虾皮后去虾线，用刀子延着虾线划一刀就很容易取出来了，然后剁成虾泥。

       三、将鸡肉，虾，玉米，姜，1个鸡蛋放一个容器里，再放糖，盐，蒸鱼豉油，胡椒粉调味。

       四、在准备好的容器里放入面粉，加入2个鸡蛋，如下图所示。

       五、揉面时加面加水少量多次添加，揉好的面不沾手，且延展度好。

       六、将面团分成若干小面团，放进容器中贮存，随取随用，避免变干。

       七、然后把小面团用擀面杖擀成薄薄的面皮，如下图所示。

       八、将饺子皮包住之前拌好的馅料，捏紧，放冰箱冷藏，这样鸡肉虾仁饺子就做好了。

青椒虾仁饺子怎么做，皮薄大馅味道鲜，老妈特别爱吃呢？

       韭菜鸡蛋干虾仁水饺的用料

       韭菜 鸡蛋

       干虾仁 小麦面粉

       韭菜鸡蛋干虾仁水饺的做法

       步骤1

       韭菜洗完控水，切完

       步骤2

       干虾仁泡完跟鸡蛋炒在一起。多放点油

       步骤3

       拌在一起，这时候先别放盐，先拌匀 让油包着菜，这样少出汤。面弄好的时候，放盐和酱油。

       步骤4

       开包

       步骤5

       包好了

       韭菜鸡蛋干虾仁水饺的烹饪技巧

       干虾仁一定先用温水泡软，然后炒熟鸡蛋的时候把干虾仁放进去炒一下。

白菜虾仁鸡蛋饺子做法

       青椒虾仁饺子怎么做，皮薄大馅味道鲜，老妈特别爱吃呢？

       薄皮大馅味道鲜，老妈喜欢吃。北方地区人爱面点，特别是饺子，分外喜欢吃。父母年龄大了，实际上如同歌中唱的：父母不求子女为家开多大奉献，一辈子不容易，就图个和和美美。礼拜天只要是有时长，我都是抽出来一天时间回家看一看的，协助做点家务活工作，随后做一点好吃的，今日的这一饺子，做法简单，薄皮大馅，一咬满口爆汁，太鲜了。爱吃饺子的小伙伴们不妨试一试这一包馅，美味又好吃。

       青椒鲜虾饺子食物青椒8个，苋菜一把，大龙虾10个，生猪肉100克，青椒水份大，一定要绰水后挤整洁水份，否则包饺子时不太好实际操作生抽酱油1.5茶勺，耗油少量，盐茶勺，姜蒜适当，。作法流程

第一步

       将青椒扒开除掉种籽和蒂部，清理干净，绰水太凉预留。将青椒剁碎，苋菜一把，大龙虾10个，生猪肉100克，生抽酱油1.5茶勺，耗油少量，盐茶勺，姜蒜适当，放进沙布中。用纱布挤整洁水份。苋菜清洗沥干水分后剁碎。大龙虾清洗。剥出鲜虾后切条，和猪肉丁一起添加葱姜末、生抽酱油腌渍10min。

第二步

       把所有食材放进盆里。倒进植物油和盐。放进生抽酱油和少量耗油，拌匀。姜蒜适当，放进沙布中。用纱布挤整洁水份。苋菜清洗沥干水分后剁碎。大龙虾清洗。剥出鲜虾后切条，和猪肉丁一起添加葱姜末、逐渐包饺子了。小提示：青椒水份大，一定要绰水后挤整洁水份，否则包饺子时不太好实际操作。吃虾仁个人觉得最好是现吃现剥，别去销售市场买现成的，那样吃着也放心。

香菇虾仁肉馅饺子馅的做法

       用料 ?

       面 适量

       水 适量

       白菜 适量

       虾仁 适量

       鸡蛋 两个

       味极鲜 少量

       盐 少量

       香油 少量

       花生油 少量

       白菜虾仁鸡蛋素水饺的做法 ?

       和面，把面放入适量的水，和的不软不硬，软了包不起来，硬了不好吃?，醒面二十分钟

       请点击输入描述

       醒面期间，把白菜叶洗干净剁细，鲜虾处理干净切碎，切的大一点好吃?，鸡蛋炒熟切碎

       请点击输入描述

       把馅中放入盐，香油，味极鲜，花生油，拌匀

       请点击输入描述

       擀皮包饺子

       请点击输入描述

       素馅包的皮薄馅多点好吃?

       请点击输入描述

       烧水，开水后下入饺子，素馅不用煮太长时间?

       请点击输入描述

       完成，太香了！一口下去，满满的鲜虾味和白菜的香气

虾仁猪肉饺子馅的做法大全

       香菇虾仁饺子以虾仁、香菇、木耳、红薯粉丝、葱姜蒜末、八角、花椒等制作而成。饺子多以冷水和面粉为剂，将面和水和在一起，揉成巨大的面团，盖上已经蒸干的湿纱布或毛巾，放置一小时左右，刀切成若干个小面团，然后揉搓成直径约3公分左右的长条，切成小面饺子，将这些小面饺子用小擀面杖擀成中间略厚周边较薄的饺子皮，包裹馅心，捏成月牙形或角形，先将冷水烧开，包成后下锅并用漏勺或者汤勺（反过来凸面朝上）顺着锅沿逆时针或顺时针划圆弧状以防饺子粘黏。

       做法食材明细

       虾仁、香菇、木耳、红薯粉丝、葱姜蒜末、八角、花椒、鸡蛋 三个、盐、味精、糖、蚝油（适量）

       制作步骤

       1.虾仁化冻后（鲜的不用化）把虾线挑干净，洗干净后切小丁，用半个鸡蛋清和生粉腌20来分钟（也可再倒一点点的白酒）备用

       2.红薯粉丝用温水泡上，大约泡15分钟，入开水煮3—5分钟，捞出放入凉水里过一下

       3.面粉适量，把刚才剩下的那半个鸡蛋倒进去，揉成面团备用

       4.香菇（香菇不用焯水，否则就没多大香味了）木耳（提前泡发好的）切丁，葱姜蒜切末，红薯粉丝切小段备用

       5.鸡蛋打散，锅内放油，油热后将鸡蛋炒成鸡蛋碎，盛出备用，再放油，烧至八成热，放八角花椒，待其炒至变成黑色时关火，将八角花椒捞出来。等油温凉一点儿后再开火，倒入葱姜蒜末爆香后倒大约一匙的蚝油再倒入香菇木耳煸炒几下，再放入红薯段、鸡蛋碎，略炒几下关火。调下盐、味精、糖，馅就拌好了（虾仁不直接放到馅中，留着包的时候再放）。

       6.包的时候先放上适量调好的馅，然后再少上少许的虾仁，这样就能保证每个饺子里都有十足的虾仁味道。

       7.我用玻璃菜板上抹了层油，就不会粘到板咯。

       8.包好后，锅内放水，烧开后加一点盐，然后就开煮喽

芹菜虾仁馅饺子怎么做

       主料：香菇2朵、虾仁100克、猪肉馅100克

       辅料：韭菜100克、胡萝卜少许、蚝油1勺、生抽2勺、盐少许、植物油1大勺、姜少许、葱1根

       1、首先把猪肉馅用蚝油跟生抽腌渍半小时，然后准备一个小锅，把植物油、葱、姜加热成葱油，把热好的有去掉葱、姜倒入肉馅内搅拌均匀。

       2、香菇、韭菜、胡萝卜洗净后切碎一起倒入肉馅内。

       3、简单拌匀。

       4、把虾仁也放进去，撒上一点盐。

       5、顺着一个方向拌匀，馅料就准备好了。

操作步骤如下：

       1、准备所需食材。

       2、虾仁加少许淀粉和清水搓洗干净捞出控水。

       3、控干水的虾仁用刀背按压碾碎，这样处理的虾仁有弹性口感好。

       4、芹菜洗净入开水锅汆烫20秒捞出过凉剁成碎粒。

       5、用干净的纱布兜住芹菜稍微挤水，挤出的水千万不要扔掉，后面有用处。

       6、肉馅里按照3：2：1的比例味极鲜酱油、生抽、白胡椒粉、姜碎搅拌至调料吸收即可（不要划圈搅拌，以免上劲）。

       7、加少许芹菜汁增加馅的嫩度。

       8、最后加芹菜碎、虾仁和香油拌匀。

       9、取一片饺子皮填入适量馅。

       10、两边向中间对折捏紧边缘。

       11、将饺子边缘向中间弯拢，最后将两端的边角捏合紧成元宝状即可。

       今天关于“虾仁饺子的做法大全”的讨论就到这里了。希望通过今天的讲解，您能对这个主题有更深入的理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。我将竭诚为您服务。