泉州巧克力慕斯蛋糕_巧克力慕斯奶油

1.哪里订蛋糕

85度C是网红甜点品牌，其中的慕斯蛋糕更是备受欢迎。那么，哪款85C的慕斯蛋糕最好吃呢？

首先推荐的是85C的经典抹茶慕斯蛋糕。这款蛋糕口感细腻柔滑，抹茶香味浓郁，让您一口咬下就沉浸在抹茶般的味道世界中。而且，这款抹茶慕斯蛋糕的甜度适中，不会过于甜腻，适合喜欢抹茶口味的人尝试。

第二款推荐的是85C的水果慕斯蛋糕。这款蛋糕使用新鲜的水果作为配料，口感清新，不会太过甜腻，让人体验到水果的天然酸甜口感。而且，这款蛋糕颜值颇高，搭配上颜色艳丽的水果，十分美观，是一款适合在生日派对、晚宴等喜庆场合食用的蛋糕。

最后，还要推荐一款85C的巧克力慕斯蛋糕。这款蛋糕用高品质的巧克力，入口细腻柔滑，让人感受到巧克力的香醇味道。而且这款蛋糕的甜度也控制得很好，不会太过甜腻，让人在品尝美味的同时不会感到腻。

总的来说，以上三款85C的慕斯蛋糕各有千秋，您可以根据自己的口味选择适合自己的口感和风味。而且，这些蛋糕在口感和颜值上都非常出众，品尝之后能够让人满意。

哪里订蛋糕

1

先来做一个可可戚风蛋糕底：将蛋黄打匀。

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2

加入柠檬汁、色拉油、少许盐，加入过筛两次的可可粉，拌匀。

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3

3、再筛入低粉。

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4

以不规则的方式搅拌均匀（注意不要划圈哦），可可蛋黄糊就做好了。

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5

蛋白分三次加入90克糖，打至硬性发泡；此时烤箱150度预热。

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6

1/3 蛋白糊倒入可可蛋黄糊中，像炒菜那样上下翻拌匀。

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7

将拌好的面糊倒入剩余的蛋白中，拌匀后倒入模具中，烤箱中层，150度30分钟，170度烤30分钟，烤好后立即出炉倒扣冷却30分钟即可脱模。

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8

烤好的可可戚风依据慕斯模的大小裁剪好，横切成两片，先铺一片到底层。

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9

淡奶油打至六分发，放冰箱冷藏备用。

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10

牛奶、柠檬汁、鱼胶粉和过筛两次的可可粉混合均匀，用小火加热至80度，冷却备用。

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11

隔水溶解黑巧克力，用叉子压成巧克力浆。

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12

将牛奶鱼胶粉溶液与巧克力溶液混合搅拌均匀，冷却至不烫手即可。

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13

与打发的淡奶油混合。

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14

搅拌均匀，巧克力慕斯馅就做好了。

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15

倒一半慕斯入慕斯模，再铺一层蛋糕，再将剩余的慕斯馅全部倒入，放入冰箱冷藏6个小时即可。

1、西树工房

这里的泡芙非常出名，抹茶、香草、可可、榴莲等口味都很好吃。除此以外，还有熔浆巧克力、摩提、华夫饼等。最爱这里的抹茶泡芙，包河万达、万象城、银泰中心和之心城都有店，可以就近选择，有团购优惠。

人均：16元

2、面包新语

芝士蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、抹茶蛋糕；菠萝包、海苔卷、甜甜圈、提拉米苏，这里的甜品面包种类很多，口味不错，价格也还挺实惠的。在国购、新都会、国际、新地中心和滨湖世纪城都有店铺，也是有团购闪惠的。

人均：20元

3、有甜西点

店里装修简单而精致，适合小聚喝下午茶～泡芙、蛋糕、马卡龙等等都有售卖，每一款的颜色和造型都很漂亮，当然，口味也很不错哦～可以订蛋糕，也有团购，价格还算实惠。

人均：25元

4、哈根达斯

各色甜品让你挑花眼，款式丰富颜色鲜艳非常貌美，看起来养眼吃起来甜蜜。约上闺蜜来这里小聚也是别有一翻滋味～天鹅湖万达、银泰城和银泰中心都有店，可以就近选择哦～可以用团购，会优惠一些。

人均：50元

5、Rikuro瑞可爷爷の店

起司蛋糕和凹蛋糕比较出名，现在还出了抹茶凹蛋糕和神仙膏，品种也逐渐增多。蛋糕萨法浓浓的香味儿，一份两个人吃绰绰有余。

人均：38元