牛肉粉丝汤家常做法简单

牛肉粉丝汤家常做法简单

       作为牛肉粉丝汤家常做法简单话题的专家，我对这个问题集合感到非常兴奋。我会按顺序逐一回答每个问题，并尽量提供全面而准确的信息，以便为大家带来更多的启发和思考。

1.家常牛肉粉丝汤怎么做好吃，家常牛肉粉丝汤

2.牛肉粉丝汤的做法配料

3.牛肉粉丝汤的做法

4.牛肉粉丝汤怎么做好吃又简单

5.牛肉粉丝的做法

6.牛肉粉丝汤怎么做口感好呢！用什么调料

家常牛肉粉丝汤怎么做好吃，家常牛肉粉丝汤

       家常牛肉粉丝汤

       主料

       牛腱子

       600克

       粉丝

       1把

       辅料

       豆皮

       1张

       蘑菇

       100克

       葱

       1段

       姜

       2块

       八角

       2个

       盐

       2茶匙

       十三香

       1茶匙

       鸡精

       1茶匙

       辣椒油

       适量

       香醋

       适量

       步骤

       1.原料。

       2.冷水放入牛腱子和一块拍散的姜，煮开后继续煮一分钟，洗去脏东西备用。

       3.汤锅中放入牛腱子，姜葱八角，大火煮开小火煮2小时。

       4.粉丝泡软，豆腐皮切丝 蘑菇掰开洗净。

       5.汤用盐，十三香调味，煮半小时。

       6.捞出牛肉切片。

       7.汤中放入粉丝，豆皮蘑菇牛肉，蘑菇煮熟即可。最后放入鸡精、辣椒油、香醋、香菜调味。

       小贴士

       小贴士

       1、牛肉要用冷水下锅煮开洗净，煲汤出来汤会清澈无杂质。

       2、牛腱子肉有肉和筋，吃起来口感最好，若是换成牛肉也可以。

       3、若是买点牛骨头煲汤会更好，只是炖的时间要增加很多，四五个小时最好。

       4、蔬菜可以根据自己喜好变化。

牛肉粉丝汤的做法配料

       牛肉粉丝汤做法一，

       材料

       牛腱肉约400克，番茄3个，粉丝一把，香菜2棵，白胡椒粉适量，油盐适量，生姜1块

       做法

       1.牛肉切成厚件，放进冷水锅中，放入姜片，煮开后捞出，冲洗干净血沫

       2.番茄切块，粉丝用水泡软，香菜清洗干净切段

       3.把姜片和飞水后的牛肉放进电压力锅，加入适量水，电压力锅不会怎么干水的，水量不要放多

       4.启动“炖汤”程序

       5.炖汤”程序结束后，把牛肉汤倒进汤锅，大火煮开，放进泡软的粉丝

       6.汤水重新煮开后放入香菜段

       7.放盐调味

       8.加入白胡椒粉即可

       做法二，咖喱牛肉粉丝汤

       材料

       牛肉，八角，姜片，葱，料酒，咖喱粉，酱，盐，粉丝，香草

       做法

       牛肉切片，冷水煮沸去血水，加八角姜片打结的葱和料酒高压锅上汽后小火20分钟，冷却后（我每次都等不及就提着那个小帽子人工放汽 - -!!）开盖捞出八角姜片和发黄了的葱，放咖喱粉/酱和盐和泡好的粉丝继续煮到粉丝熟，最后撒香草叶子。

       牛肉粉丝汤做法三，

       材料

       熟牛肉末50克，牛肉汤适量，水发绿豆面100克，净青菜50克，适量的葱花。

       做法

       1．先将牛肉汤放入锅内，然后加入适量的水焖煮。

       2．锅开后放入水发绿豆面继煮开，最放入青菜煮熟。

       3．加入适量的盐味精、胡椒粉及葱花拌匀装碗，放上熟牛肉末即可。

       牛肉粉丝汤做法四

       材料

       熟牛肉150克，粉丝1把，油、盐、葱姜、鸡精适量。

       做法

       1、熟牛肉切片，粉丝用热水泡一下沥干。

       2、起锅热油爆香葱姜，放2碗水烧开。

       3、放牛肉和粉丝焖煮2分钟。

       4、放盐和鸡精调味即可。

牛肉粉丝汤的做法

       牛肉粉丝汤所需的材料：熟牛肉、粉丝、香菇、豆腐干、百叶丝、葱花、盐、老抽、白糖、醋、辣椒、味精、黑胡椒粉。

       做法：1、首先将所有的食材都准备好。

       2、锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将准备好的百叶丝放入到锅内烫熟。

       3、水再次煮开以后，加入泡好的粉丝、香菇以及牛肉继续煮开。

       4、加入适量的盐、老抽以及糖调味。

       5、水再次翻滚以后，加入豆腐干以及水淀粉搅拌均匀。

       6、加入切好的葱花以及花椒粉调味以后，就可以取出食用了。

牛肉粉丝汤怎么做好吃又简单

       牛肉粉丝汤的做法如下：

       工具/材料：牛肉、粉丝、姜片、葱段、八角、桂皮、盐、胡椒粉、鸡精、葱花或者香菜等。

       1、将切好的牛肉放入锅中，加入足够的水，水量要没过牛肉。放入姜片、葱段和料酒，用中火煮沸后捞出牛肉，用清水冲洗干净。这一步可以去除牛肉上的血水和杂质。

       2、在锅中加入适量油，油热后加入八角、桂皮等香料，翻炒出香味。然后加入适量的水，水量要没过牛肉。大火烧开后转小火慢慢炖煮30分钟左右，让牛肉变得软烂入味。期间可以适时翻动牛肉，以免糊锅。

       3、将泡发好的粉丝放入锅中，加入适量的盐和生抽调味，煮至粉丝变软透明即可捞出备用。

       4、将炖好的牛肉捞出沥干水分，放入碗中加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调料，搅拌均匀。

       5、将煮好的粉丝放入碗中，倒入炖好的牛肉汤，撒上一些葱花或者香菜作为点缀。

牛肉粉丝的做法

       牛肉粉丝汤怎么做好吃

       食材

       牛肉 适量

       粉丝 适量

       葱 适量

       蒜 适量

       姜 适量

       香菜 适量

       料酒 适量

       盐 适量

       食用油 适量

       桂皮 适量

       八角 适量

       香料 适量

       方法/步骤

       准备好瘦牛肉。

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       将牛肉切成肉块。

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       在锅中将水烧开，放入牛肉块焯水，焯水后捞出沥干。

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       准备好粉丝。

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       将粉丝放入温水中发泡开。

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       在锅中烧开水，将大料等调料和牛肉块放入水中焖煮一个小时（先大火烧开再小火慢煮）。

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       7

       在汤中放入粉丝煮个两三分钟，再放入葱花、香菜等配料，即可起锅。

       好吃又简单的牛肉粉丝汤就做好了。

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牛肉粉丝汤怎么做口感好呢！用什么调料

       牛肉粉丝汤

       调味料

       老抽

       1/2

       汤匙

       生粉

       1

       茶匙

       油

       1/2

       汤匙

       糖

       1/2

       茶匙

       麻油

       1/2

       茶匙

       盐

       1/4

       茶匙

       胡椒粉

       少许

       沙爹酱1

       汤匙

       水

       1

       汤匙

       烹调方法

       1.

       牛肉切横纹薄片，用调味料拌匀，粉丝用水浸透，用筲箕沥乾水分。

       2.

       烧热油镬，下油2汤匙，爆香姜片和葱段，放入牛肉和汁料，随即兜炒，待表面转色，乾身便立刻熄火，无须等待牛肉熟透。

       牛肉粉丝汤图集2(10张)

       3.

       接著注入清鸡汤于瓦锅内，放入粉丝，把镬中的牛肉和汁料铺在粉丝上，加盖，煮滚后便可原煲上桌。

       主料：牛肉（最好是带点筋的牛腿肉，比较有嚼头）、粉丝。

       辅料葱姜丝、洋葱碎、虾皮、木耳碎、青红椒丝、胡椒粉、咖喱粉、鸡精、食盐、香油、香菜各适量。

       1.牛肉切薄片；

       2.牛肉加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；

       3.锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒（如喜欢的话可加酱油适量）；

       4.然后加水盖上和开水烫过的粉丝（以地道的红薯粉丝为好），盖上锅盖慢火煮10分钟左右；

       5.开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等（如喜欢也可加西红柿）稍煮一下；

       6.再放入精盐、味精、香油、香菜后盛入汤碗，淋上香油即可。

       注意：

       木耳(水发)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

       患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

       木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

       好了，今天我们就此结束对“牛肉粉丝汤家常做法简单”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我，我将竭诚为您服务。