炒四季豆图片_外婆菜炒四季豆图片

炒四季豆图片_外婆菜炒四季豆图片

       最近有些日子没和大家见面了，今天我想和大家聊一聊“炒四季豆图片”的话题。如果你对这个话题还比较陌生，那么这篇文章就是为你而写的，让我们一起来了解一下吧。

1.罐头火腿四季豆炒饭怎样做才好吃？

2.豆角怎么做好吃 这样做让你满口留香

3.四季豆炒牛肉的做法

4.豇豆角怎么炒最好吃

5.四季豆能和香菇一起吃吗

6.豆角怎么做才好吃?

罐头火腿四季豆炒饭怎样做才好吃？

       罐头火腿四季豆炒饭

       材 料：现煮米饭? 4杯米、四季豆 300克、罐头火腿 1罐、蒜盐 40克。

       做 法 步 骤 ：

       1、四季豆洗净切丁、罐头火腿切丁。

       2、四季豆与火腿切丁一起下油锅拌炒后加入蒜盐调味均匀拌炒。

       3、将煮好的4杯量米饭倒入并以锅铲切分8等分方便米饭与配料的拌炒。

       4、均匀拌炒。

       5、完成。

       小贴士

       刚煮好的米饭水气重~可以待煮好后立即掀开饭锅让水汽蒸散开始的米饭表面较收干不会炒到碎烂。

豆角怎么做好吃 这样做让你满口留香

       1、豆角烧茄子

       食材：豆角200克、嫩茄子2个、蒜2瓣、干辣椒2个、生抽10毫升、蚝油20毫升、植物油20毫升

       做法：

       1.将茄子洗净切成长条状，用清水浸泡片刻后捞出备用 ；

       2.豆角洗净摘掉老筋切成长段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎；

       3.锅中倒入适量油，油温7成热后下茄子炸软后捞出控油 ；

       4.将豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油 ；

       5.炒锅留少许底油，放入蒜末和干辣椒爆香，放入茄子和豆角翻炒；

       6.再加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀；

       7.盖上锅盖焖煮一会，待汤汁收浓即可出锅。

       2、干煸豆角

       食材：四季豆500克、干辣椒、花椒、生抽、盐、糖、鸡精

       做法：

       1.将四季豆摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干；

       2.豆角入油锅炸至外皮略皱，捞出控干油备用 ；

       3.在锅中留1大匙油，加入干辣椒和花椒煸出香味；

       4.倒入四季豆，调入少许盐、生抽、糖和鸡精翻炒至入味即可 。

       3、土豆炖豆角

       食材：四季豆、土豆、盐、鸡精、酱油、葱、姜、蒜

       食材：四季豆、土豆、盐、鸡精、酱油、葱、姜、蒜

       做法：

       1.豆角摘干净，清洗控水，掰成小段，土豆洗干净去皮，切成块；葱切段，姜、蒜切片；

       2.锅中倒入适量的油，爆香葱、姜、蒜；

       3.放入豆角煸炒变色，放入土豆块，加酱油、清水适量大火煮开后转小火；

       4.汤汁快收干的时候加入盐、鸡精调味即可。

       4、豆角炒肉末

       食材：豇豆角：250克、猪肉末：100克、葱，蒜，小米椒、生抽，料酒，鸡精，白糖，盐

       做法：

       1、猪肉馅中加入少许淀粉，一勺生抽，半勺料酒，少许白糖，搅拌均匀，放置备用；

       2、豇豆角切丁，葱切小段，蒜切片，小米椒切小段；

       3、锅中放油，油热之后放入肉末翻炒，加入半勺生抽，炒出香味，肉末炒至8分熟后盛出备用；

       4、锅中留适量的油，放入切好的葱蒜和小米椒，炒出香味；

       5、再倒入切好的豆角翻炒，直到豆角差不多炒熟，加入肉末，放盐、鸡精和豆角翻炒均匀至熟即可。

       5、凉拌长豆角

       食材：豇豆、青红辣椒、蒜、米醋、生抽、盐、鸡精、香油

       做法：

       1、长豆角洗净，摘去两头，切段，大蒜拍破，切末，青红辣椒切成圈；

       2、锅中放入清水，大火烧开，倒入豆角焯熟，控水备用；

       3、把豆角放入大碗中，加盐，米醋，生抽，蒜末、辣椒圈、香油、拌匀摆盘。

       6、豆角焖面

       食材：五花肉、面条、豆角、葱姜蒜、老抽、盐、热水、食用油、香油

       做法：

       1、五花肉洗净，切薄片，如果不好切，就放入冰箱冷冻层里，等五花肉硬一点的时候再切，这样就会切的比较薄了；

       2、豆角摘段，洗净控水备用；姜切片，葱切段，蒜切末备用；

       3、锅中放油将五花肉煸炒，放入切好的姜片还有葱段一起翻炒，接着加老抽提味儿上色，然后倒入适量的盐；

       4、放入豆角，继续翻炒，翻炒至豆角变色，倒入热水，一定要热水，没过豆角，以便用水蒸气焖面；

       5、在豆角上平铺好面条，面条要整齐，调成中小火，盖上锅盖，差不多15分钟，等到水分快没有的时候，关火，将面条，豆角，五花肉搅拌起来，放入蒜末，淋上点香油即可。

       7、豆角麦饭

       食材:豆角、面粉、十三香、盐、葱蒜、辣椒、油

       做法：

       1、选颗粒饱满的豆角若干，先把豆角去掉丝，用水洗干净后将豆角全部切成小丁；

       2、蒸锅上倒上水先热着，同时在切好的豆角里加入适量十三香和盐拌匀，然后再撒上面粉，快速地边撒边拌，让每个豆角丁上都包裹上面粉；

       3、水开后改小火，笼箅好铺好打湿的笼布，把搅拌好的麦饭均匀平铺在蒸锅里， 10到15分钟后出锅；

       4、蒸好的麦饭有两种吃法：直接用热好的油事先泼好葱蒜、辣椒加盐和醋做成调料汁，拌着麦饭吃；还可以选择自己喜欢吃的菜和调料，如炒米饭的一样炒着吃也很香。

       8、豆角鸡蛋饺子

       食材：豇豆、鸡蛋、饺子皮、盐、油、鸡精、胡椒粉

       做法：

       1、 将豇豆的头尾去掉洗净晾干后切成细末，装入碗中；

       2 、准备三个鸡蛋，打散，上锅热油，把鸡蛋倒进去，煎出来；

       3、 煎出来的鸡蛋也剁碎，同样装入碗中，再加上适量的调料，搅拌起来；

       4、 取饺子皮，把馅料包进去， 把饺子皮所有的边缘捏好；

       5、 最后上锅烧水，水开了下饺子开始煮，冷水点锅三次左右，煮至饺子皮软、饺子饱胀即熟。

四季豆炒牛肉的做法

       干煸豆角

       材料

       豆角500克，花椒20克，肉末，花生碎，姜少许，蒜少许，干辣椒20克，食盐，油。

       做法

       1.豆角掰成大约一寸长，干辣椒切段。

       2.接着开火，将炒锅内倒入适量的食用油，豆角平铺在锅底，并注意不时的翻面，等豆角外皮开始变皱、熟了就可以拿出沥干油了。

       3.锅内放少许油，姜末蒜片肉末翻炒，变色放入花椒.干辣椒不停翻炒。

       4.然后放入豆角、花生碎~翻炒后放入食盐，翻炒均匀起锅盛盘。

       柿椒拌豆角

       主料

       四季豆300克。

       辅料

       柿子椒10克，干香菇10克。

       调料

       盐5克，白砂糖5克，料酒10克，香油10克，味精2克。

       做法

       1.豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀。

       2.香菇先用水泡发，洗净，切成细丝。

       3.红椒去蒂和籽，洗净，切细丝。

       4.炒锅置火上烧热后，倒入香油(花生油、豆油也可)。

       5.待油热后，倒入白糖、料酒炝锅。

       6.随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。

       豆角蛋炒饭

       材料

       冷饭随意，豆角粒随意，脆皮肠切粒随意，虾皮随意，鸡蛋随意。

       做法

       1.全部材料准备好，切粒的切粒。

       2.热锅放油，先炒豆角粒，放点盐，炒。

       3.豆角炒至变色后，加入脆肠和虾皮，炒。

       4.倒入冷饭，炒。

       5.加点生抽调味，炒。

       6.鸡蛋打进去，炒。

       凉拌木耳豆角

       材料

       豆角，木耳，蒜茸，生抽，麻油。

       做法

       1.豆角去头尾后洗净切成段;木耳用清水浸软后摘洗干净。

       2.水开后放入豆角和木耳焯熟后捞起沥干水。

       3.加入蒜茸、生抽、麻油搅拌均匀即可。

       豆角肉丝炒面

       材料

       面条、生抽、老抽、五香粉、盐、鸡精、香油、肉丝、料酒、胡椒粉、淀粉、葱、干辣椒、豆角。

       做法

       1、生抽两勺，老抽、五香粉半勺，盐和鸡精适量，加水兑成碗汁。

       2、面条煮到9成熟，拌上香油放凉。

       3、肉丝加入料酒、盐、鸡精、生抽、胡椒粉、淀粉腌制20分钟。

       4、油温5成热滑炒肉丝变色后捞出。

       5、爆香葱花和干辣椒，倒入豆角翻炒，炒至变软微微泛黄，倒入肉丝后烹入碗汁，倒入面条炒散匀。

豇豆角怎么炒最好吃

       1．四季豆去老筋，洗净，切成斜段；牛里脊肉切薄片，放入碗中加调料抓拌并腌10分钟；胡萝卜去皮、洗净，切粗条；大蒜去皮，切末。

       2．锅中倒3大匙油烧热，爆香蒜末，放入四季豆及胡萝卜丝炒匀，加入牛肉片炒熟，即可盛盘端出。

四季豆能和香菇一起吃吗

       清炒豇豆角的做法 ?

       豇豆角洗干净切同等大小的段

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       水开后放入豇豆角水抄5分钟左右

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       抄好后冲凉水备用

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       大蒜 切沫！ 因为是清炒 我只放了大蒜。你也可以放一些干辣椒 看个人口味 但个人觉得 蒜沫比较好吃一些！

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       热锅凉油下蒜沫 爆香

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       爆香后一勺生抽翻炒后

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       翻炒后下入豇豆角。盐适量 蚝油一勺。全程大火炒。 ?三分钟差不多就OK了 就要入味就可以的。因为豇豆角提前抄过了

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       装盘 开动吧！ 简单 方便

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豆角怎么做才好吃?

       一般情况下，四季豆和香菇是可以一起吃的，两者之间的成分不会发生化学反应，两者一起吃不会对身体产生不良的影响，反而，对身体有一定的好处。下面让我们具体来看看吧！

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       四季豆能和香菇一起吃吗

       四季豆和香菇是可以一起吃的，四季豆和香菇不会有什么冲突，四季豆炒香菇是一道很受欢迎的菜，而且特别下饭，四季豆炒香菇能益胃助消化，对消化不良有一定的治疗作用，香菇和四季豆都能起到降糖的效果，所以糖尿病患者可以经常吃这两种食物，不仅如此，四季豆能抗乙肝病毒，而香菇传染性肝炎有一定的治疗作用，吃这道菜对肝脏有保护作用，所以能起到养肝明目的作用。

       四季豆和香菇一起吃好吗

       四季豆和香菇都是营养和丰富的食物，先说说四季豆，四季豆对脾胃有很大的好处，还能化湿、益气，夏天吃有很好的消暑效果，有妇科疾病的女性可以多吃四季豆，四季豆也能增强食欲，但是一定要记住四季豆在吃的时候一定要煮熟。再说说香菇，香菇是高蛋白、低脂肪的菌类食物，吃香菇能增强人体抵抗力，还能延缓衰老，具有防癌抗癌的作用。

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       四季豆和香菇一起怎么吃

       下面教大家香菇四季豆的做法，香菇四季豆的做法很简单，主要的食材有香菇、四季豆和胡萝卜，想将香菇和胡萝卜洗净后切成片备用，然后将四季豆去掉两头弄成段，洗净后倒入锅中炒，可以加点水焖一下，看见四季豆颜色快变了的时候倒入香菇和胡萝卜，加入适量食盐，翻炒一会儿，加入少量水焖一下，最后加入调料即可食用。

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       四季豆的食用注意事项

       四季豆是不能生吃的，有些人可能会觉得很多豆类都可以生吃，四季豆应该也可以，但是并不是这样的，生的四季豆中是含有有毒物质的，吃了对人体健康是有害的，所以一定要将四季豆煮熟后再吃，虽然四季豆有些难熟，但是还是要要耐心，可以先用热水焯一下再炒，这样熟得比较快。

       可能有时候会觉得四季豆不管怎么吃都很好吃，所以就每次都吃很多，这样当然是不好的，四季豆虽然有营养，但是吃多了可能会消化不良，而且吃多了四季豆容易让人有饱腹感，就不会想吃其他的东西了，就摄取不到其他的营养了。

胖豆角的各种吃法

       炒豆角干

       一、原料组成

       原料：豆角干(鲜豆角切成长丝晾干)、肉丝

       调料：酱油、盐、味精、葱姜蒜末

       二、成品特点

       色泽淡绿、口味咸香、干爽可口

       三、制作方法

       1. 豆角干用清水浸泡发起，切成段。

       2. 炒锅上火，下油，用葱姜蒜炝锅。

       3. 锅中放肉丝翻炒，然后放入泡好的豆角干煸炒，加调料翻炒均匀后出锅即可。

       注："豆角"为扁豆的地方称谓。

       豆角炖排骨

       材料一：豆角

       摘好洗净；

       材料二：新鲜肋排

       排骨斩件洗净。

       材料三：土豆

       土豆洗净去皮切滚刀块。

       先把豆角炒一下，炒到断生盛出

       另起锅，姜片爆香，放入排骨炒至变色，加少许生抽和糖调味，盛出。

       炒好的豆角和排骨放入砂锅，加高汤，大火烧开加入适量盐，加盖转小火炖

       炖大概40分钟 豆角颜色变成暗暗的黄绿色时，加入土豆块，拌匀，继续炖。

       继续炖20分钟左右，土豆熟烂。调入鸡精撒上葱花即可。

       自己动手制作酸豆角

       [家常菜谱]

       1、锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干（如果有大坛子，整条豆角淹也可以）

       2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要没过豆角，但不要加满，尽量占3/4坛子空间，然后加点高度白酒，喜欢吃辣的放点干辣椒，最后用干净的水密封坛口，放置阴凉通风处4--5天。

       3、吃的时候加点肉末和蒜末，炒熟再吃。因为是夏天，腌泡菜的时间要短一点，入味就可以，时间久了会烂掉。

       番茄酸豆角鱼面

       材料：

       酸豆50克、大番茄1颗、花枝50克、洋葱1/4颗、大蒜3瓣、白酒30CC、意大利蔬菜面3球。

       做法：

       1、用橄榄油将洋葱、大蒜8分钟小火爆香。

       2、加入墨鱼，淋上白酒拌炒。

       3、加入酸豆、番茄续炒。

       4、最后再加煮熟的蔬菜面一起拌炒即成。

       步骤：

       1、备妥处理好的墨鱼。

       2、墨鱼快炒熟时再加入酸豆和番茄（1颗大番茄约等于4、5颗小番茄的量，可互相取代）。

       3、蔬菜面同样须先煮熟后再加入拌炒。

       懒人食谱之豆角肉丝焖面

       用料：切面 150g 豆角 100g 瘦肉 25g 葱花、姜丝 少许 盐 1茶匙（5g） 香油 1茶匙（5ml） 酱油 1汤匙（15ml） 油 适量

       做法：

       1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝（rose），拿酱油腌一下。

       2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。

       3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。

       4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。

       5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。

       酸豆角炒肉末

       配料：

       酸豆角250克，猪肉（肥瘦各半200克），蒜泥10克，干椒末2克，熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。

       特色：

       选料丰富，色泽红亮。爽脆滑嫩，麻辣咸甜鲜，香味扑鼻

       操作：

       1.酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段；猪肉切成肉末待用。

       2.炒锅置旺火上，先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热，倒入肉末，加盐稍炒，再放入酸豆角合炒，接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒，加清水50克焖熟，收干汤汁，放味精起锅即可

       炒豆角可以用南方的长豆，也可以用扁豆，其实用长豆的味道会更好，炒长豆可以放肉或是鸡蛋，但是需要提醒大家的就是豆角一定要炒熟了，否则吃了很容易中毒。

       一、虾仁炒豆角

       材料

       豆角，虾仁，盐，姜，蒜，料酒，生抽，鸡精

       做法

       1.将豆角掐成5公分一段，焯水待用。

       2.将煮熟的虾去壳，起油锅，爆香姜蒜，下虾仁煸炒。

       3.炒出香味后，下豆角一起，加盐、生抽、料酒稍微翻炒一会儿。

       4.起锅前加点鸡精调味就好了。

       二、番茄炒豆角

       材料

       豆角1把约100克，番茄1个中等大小，鸡蛋2个，盐，白糖少许

       做法

       1、豆角去筋洗净后，切成丝

       2、鸡蛋打散后，入锅炒至凝固盛出待用

       3、锅中不用再倒油，用炒鸡蛋剩的底油即可，倒入豆角丝翻炒

       4、加些水将豆角煮五分钟

       5、煮豆角的时候，洗净番茄，去皮，切成块

       6、豆角差不多熟时，倒入番茄块，炒匀，加少许白糖

       7、倒入炒好的鸡蛋，撒盐炒匀即可出锅。

       三、肉丝炒豆角

       做法

       做法：

       1、豆角掐去两头去筋，斜切细丝，葱切末；

       2、猪里脊肉切细丝，加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟；

       3、锅中油热后，放入腌制好的肉丝翻炒至变白，盛出备用；

       4、另取一锅，油热后，放入葱末炒香，放入豆角丝炒至变软；

       5、放入炒过的肉丝翻炒均匀加盐调味即可。

       提示：

       1、豆角一定要炒熟，否则容易食物中毒；

       2、豆角炒之前也可以用水焯一下，不过如非必要，我一般都不焯，觉得味道损失不少。

       说明：

       东北的豆角在北京叫芸豆，在其他地方也有叫四季豆的。各地叫法不同，请勿吹毛求疵。

       今天关于“炒四季豆图片”的讨论就到这里了。希望通过今天的讲解，您能对这个主题有更深入的理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。我将竭诚为您服务。