5岁小孩开胃食谱家常菜_5岁宝宝开胃健脾吃什么食物

1.儿童食谱大全家常菜的做法大全儿童食谱家常菜做法有哪些

2.儿童晚餐菜谱

3.儿童食谱大全家常菜的做法大全

早餐一：黑米麦仁小米粥、小米糯米饼、煮红薯、果仁菠菜；

黑米麦仁小米粥：把黑米、麦仁、小米洗净后放到锅里，加上清水熬煮成粥即可，如果时间来不及，可以用电饭锅预约制作，简单省事营养好，天气渐凉了，早上喝点热粥也比较舒服。

果仁菠菜：菠菜放到开水里焯熟，切成小段，放香油、香醋、生抽酱油、盐调味，再放上混合果仁即可装盘食用。

再搭配水煮鸡蛋、煮红薯，买来的小米糯米饼热一热，切点水果，加一小碟榨菜，一顿丰盛的早餐就做好了。

早餐二：燕麦南瓜糊、菠菜蛋糕卷、脆桃、凉拌西葫芦丝、煎鸡蛋；

孩子们喜欢喝南瓜糊，我就把一大块老南瓜去皮切成小块，再加上两勺燕麦片，加上适量的清水，放到破壁机里，打成香浓营养的燕麦南瓜糊给孩子们当早餐，都特别喜欢。甜甜的，又比较浓，南瓜里所含有的营养素也很丰富，平时吃得不多，打成糊就可以喝掉很多了。

蛋糕卷也是孩子们喜欢的早餐之一，把菠菜焯水后榨出100g菠菜汁，搭配4个鸡蛋、100g低筋面粉、40g白糖做成平整的蛋糕片，中间抹上蓝莓酱，卷起来以后冷藏定型，再切成小段就可以了。

用平底锅煎4个鸡蛋，再把西葫芦切成细丝，用调味料拌均匀，早餐所需要的蔬菜和蛋白质就都有了。

早餐三：牛奶燕麦粥、蛋包饭、蚝油生菜、芒果；

锅里烧一碗开水，加入半碗快熟燕麦片煮熟，再倒入纯牛奶搅拌均匀，焖煮2-3分钟，一碗好喝的牛奶燕麦粥就做好了，也可以再加点混合果仁，就更好吃了。

孩子们喜欢的蛋包饭，这次用的是土豆胡萝卜焖饭，把焖饭稍微加热了一下备用；两个鸡蛋加一点盐搅拌均匀，平底锅里刷油，倒入蛋液摊成蛋皮，盛一碗焖饭放进去铺在一侧，蛋皮对折，周边压一下就好。盛出后在蛋皮上挤上番茄酱就可以了。

蚝油生菜也是一道快手家常菜，不过我做这道菜是不放油的，生菜洗净撕成小块，炒锅烧热，把生菜直接放进去翻炒，生菜叶子含水量很大，很快就出水缩小了，再放进一大勺蚝油，翻炒均匀就可以了。

早餐四：小米粥、肉包子、小炒鸡蛋、榨菜；

小米粥经常吃，有时候放点红枣或红薯，有时候也会放点青菜，做成青菜小米粥。把小米洗净放到水里，加水煮开，小火熬煮成粥，再切点青菜碎放进去，搅拌均匀就可以了。青菜的清香味很好闻的，也能补充营养，尤其是对小孩子来说。

包子是猪肉西葫芦馅的，提前一晚用面粉和清水、发酵粉混合揉成面团，放到冰箱里冷藏发酵，第二天早餐再取出发好的面，把绞好的肉馅加生抽酱油、姜粉、五香粉、盐等调味料拌均匀，再放进切碎的西葫芦拌均，包成小包子，醒发10分钟，上锅蒸15分钟，焖2分钟即可，自己做的包子很美味哦！

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宝宝夏季开胃食物

　宝宝夏季开胃食物，生活中为了让孩子吃得好，应该以孩子喜欢吃的口味为主，根据均衡饮食、荤素搭配、干稀搭配的原则，每天翻新花样。那么，以下分享宝宝夏季开胃食物

宝宝夏季开胃食物1

　 酸奶

　酸奶不仅仅保留了牛奶的全部营养，利于肠胃消化吸收。

　更重要的酸奶含有丰富的活性乳酸菌，可以有效抑制宝宝肠道内的细菌繁殖，改善消化吸收功能，帮助宝宝在夏天提高抵抗力，避免感染肠道性疾病。

　宝宝多动，容易出汗，由此应该注意补水。

　 荷叶粥

　中医学认为，荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、、凉血止血等功效，荷叶粥清香升散，健脾升阳，散瘀止血，是夏日很好的食物。

　夏季归心，而心喜凉，宜食酸。

　 酸梅汤

　《本草纲目》说：“梅实半黄者，以烟熏之为乌梅。”

　它能除热送凉，安心止痛，该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

　再加上酸甜味，口感好，很受宝宝们的喜欢。

　适当补充膳食纤维，也可以有效促进肠胃蠕动。如：红薯、玉米、小米等。

　尽量多以清淡粥汤，如：番茄鸡蛋汤、山药龙骨汤、蔬菜粥等等。

　可以更好的滋养宝宝的脾胃，同时促进消化，能更好吸收营养，健康身体。

宝宝夏季开胃食物2

　 夏季小孩开胃家常菜食谱做法一

　 拌包菜

　 材料

　包菜1/4个，大葱1个，柠檬1粒，糖、盐、香油各少许

　 做法

　1、包菜和大葱切丝，柠檬榨汁备用。

　2、锅里烧开水后，放入包菜丝汆烫1分钟后，加入大葱丝烫30秒。

　3、捞出放入冰水里浸泡降温，捞起轻压挤出水份。

　4、加入柠檬汁、盐和糖调味，吃时拌入香油即可。

　 小贴士

　1、将所有材料搅拌均匀(香油除外)，放冰箱冷藏3小时以上更入味，食前拌入香油即可。

　2、酸甜味依个人口味调配。

　 夏季小孩开胃家常菜食谱做法二

　 酸杨桃炒牛肉

　 材料

　(2人份)

　食材：牛脊肉300克、酸杨桃1只、泡辣椒2个

　调料：盐2克、油20克、生抽5克、蚝油3克、白糖5克、白胡椒粉少许、姜丝、蒜蓉适量、淀粉少许

　 做法

　1、准备好食材。

　2、牛肉洗净，顺着横纹切成薄片，放入料理碗中，加入盐、生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉、姜丝等抓匀。

　3、再加入淀粉拌匀。

　4、牛肉的吃水性很强，腌制的时候就要加水搅拌，直到每一片牛肉都吃饱了水份，润润的，这样炒出来的牛肉就水嫩啦，当然不是教你买注水牛肉哦，

　5、牛肉处理好后，把泡辣椒切成椒圈，酸杨桃也切成五角星开关。

　6、锅烧油，倒油，中火烧至略微起烟，倒入辣椒蒜蓉爆出香气。

　7、倒入牛肉，快速划散，翻炒至变色。

　8、倒入酸杨桃片，迅速翻炒均匀即可。

　 小贴士

　1、想要牛肉炒得滑嫩，记字四个要点：牛肉要顺着横纹切;尽量切薄;腌制时要让牛肉吃水充足;炒牛肉的油要多放点，几乎是用油温将牛肉浸熟。

　2、酸杨桃已经有很咸的味道了，炒的时候不需要再加盐了。

　3、蚝油和牛肉是绝配，腌制牛肉加一些，可增加风味。

　 夏季小孩开胃家常菜食谱做法三

　 农家小炒肉

　 材料

　五花肉片250g,杭椒8根,小红辣椒3根,大蒜5瓣,酱油1.5大匙,黄酒2+1大匙,砂糖1小匙,盐1/2小匙

　 做法

　1、五花肉清水洗净后擦干，切成薄片。

　2、杭椒和红辣椒均洗净后沥干，斜切成长薄片，大蒜去皮后切片。

　3、炒锅中入色拉油1小匙，加入蒜片+红辣椒片，小火煎出香气。

　4、将五花肉片平铺在锅中，持续中小火煸出猪油(锅中油量过多可倒出一半不用)。

　5、五花肉片两面均微焦黄后，加入砂糖+酱油+黄酒2大匙，改中大火迅速翻炒上色。

　6、后即刻将杭椒片+盐，一起入炒锅中迅速拌炒至辣椒片稍许软化。

　7、再于锅边洒上1匙黄酒，3秒钟后出锅完成。

宝宝夏季开胃食物3

　 夏季宝宝为何会食欲不振？

　宝宝夏季食欲不好，多与生理原因以及不良饮食习惯有关。

　 1、生理原因：

　（1）为了调节体温，体内部分血液会流向皮肤以加强散热，这使得供应给内脏器官的血流量减少，以致影响了胃肠道的蠕动和消化液的分泌，从而导致了消化功能下降以及食欲的减退。

　（2）夏天气温高，宝宝的新陈代谢也比较旺盛，出汗较多，这会造成体内的锌和其他营养素随着汗液流失，最终导致食欲下降。

　（3）夏天昼长夜短，睡眠时间会相对较少，孩子很容易疲劳，这也会造成食欲减退。

　 2、不良饮食习惯：

　 （1）过多吃冷冻食品

　一到夏天，家家户户的冰箱里都少不了宝宝最爱的雪糕、冰激凌、冰冻饮料等食品。父母们为了给宝宝降温，便不会过多地限制孩子吃冷饮。但由于宝宝的胃肠道功能还未发育成熟，经常吃这些冷饮会造成胃肠道功能紊乱，宝宝的食欲自然好不了。

　 （2）过多食用甜食

　甜食含糖量很高，会影响孩子的食欲。还有些孩子平时很少喝白开水，只喝果汁、可乐等饮料，这会使大量糖分摄入体内，血糖浓度升高。当血糖达到一定的水平，会兴奋饱食中枢，抑制摄食中枢，孩子就没有进食的欲望了。

　除了上述几种原因之外，某些疾病也有可能会引起宝宝食欲不振。因此，家长一旦发现宝宝有食欲不振，并伴有腹胀、便秘、腹泻等异常情况时，应引起注意。

　 改善宝宝夏季食欲小妙招

　 1、饮食要多样化

　由于宝宝夏季的食欲较差，妈妈尽量换着花样来，丰富的花样可以调动宝宝的新鲜感。除了要在色、香、味上多花点心思之外，家长还应在”形“上多变变花样。家长可以利用一些模具，给宝宝日常吃的食物做做”造型“。比如把鸡蛋做成心形，把米饭捏成可爱的小动物形状。

　 2、营造良好的`用餐环境

　人都有从众心理，宝宝也不例外，所以家长可以营造出良好的用餐氛围，并试着变换说话方式，以勾起宝宝的兴趣。比如：家长可以很开心地说：“哇，这个菜太好吃了！”“我一定要大吃一顿！”不要在吃饭时教育孩子，即使他不想吃饭，也不要取恐吓的方法，否则会激起宝宝的逆反心理，让宝宝更加厌恶吃饭。

　 3、控制宝宝吃冷饮的量

　前面已经说过了，过多地食用冷饮会引起宝宝胃肠功能紊乱，因此家长在平时要控制宝宝吃冷饮的量、时间和次数，尽可能让宝宝少吃冷饮。

　此外，还要控制宝宝吃零食和水果的量。如果在吃饭前，宝宝就已经吃了很多零食或水果，那自然就吃不下饭了。但有的家长说了，孩子就是爱吃零食或水果怎么办？那你就只能把水果和零食藏起来喽，放到孩子看不到的地方，特别是吃饭的时候。

　 4、多吃一些富含锌的食物

　由于锌会随着汗液排出体外，而体内缺锌也会对食欲有一定影响，因此，家长在平时可以给宝宝多吃一些富含锌的食物，比如动物肝脏、瘦肉、牡蛎、蛋黄和鱼类等。

儿童晚餐菜谱

1、蛋液煎馒头：一个吃剩的馒头，先切成片,再切成小丁。火腿，甜椒切成小丁。往碗中打入两个鸡蛋，搅散，葱花，黑芝麻备好。冷锅热油，将切好的馒头丁入锅，全程小火煎至微**。倒入火腿，甜椒，葱花煸炒均匀,加盐，五香粉提香。铺好馒头和火腿在锅底，将蛋液均匀淋入锅内。撒上芝麻，少许葱花小火煎至蛋液凝固，完成。外层酥脆，充满蛋香，里面柔软，还有香肠的加入，很有满足感呢，可以淋上少量番茄酱。

2、可乐鸡翅的做法：将翅根洗净，用刀在肉上划上几刀，可以更入味，锅内倒油，放入冰糖，熬至冰糖颜色变成褐色后放入鸡翅根快速翻炒，翻炒上色后放入葱花快炒。然后倒入可乐，可乐满过翅根即可，大火将可乐煮沸后改小火小火煮至可乐收干汤火粘稠，出锅就好啦。

3、可乐卤蛋：鸡蛋煮5分钟，立即关火投凉，这样出来的鸡蛋即是糖心鸡蛋。鸡蛋彻底变凉，剥皮之前一直浸泡在水中，这样更容易剥皮。调料放入后先煮5-10分钟，让材料的滋味充分散发的卤汁中，再放鸡蛋。鸡蛋放入后，温度会立即降低，这个时候加热至沸腾，立即关火，将鸡蛋留在锅中腌渍数小时即可。

儿童食谱大全家常菜的做法大全

儿童营养食谱推荐

对于儿童来说，在平时应该对饮食有所了解，这时候吃的健康很重要，均衡饮食很重要，而西兰花烩胡萝卜是不错的一个选择，需要准备好西兰花200g、油盐、胡萝卜、鱼露、水淀粉、鸡精、白糖适量。首先要把西兰花切成小朵之后洗净，胡萝卜需要切条洗净，等到锅内水烧开之后，及时加入适量盐，然后倒入食材，绰水之后就可以捞起，等到捞起之后就可以浸入冷水再捞起，在锅中倒入一小碗水，加入一调羹鱼露和适量橄榄油，还需要加入适量的鸡精和白糖进行调味，然后加入水淀粉，倒入蔬菜，一边搅拌的同时需要调整勾芡，等到煮开之后就可以了。

蜜汁鸡腿同样是不错的一道菜，需要我们准备好鸡腿350g、洋葱20g、油盐适量，还需要叉烧酱30ml、酱油适量、白砂糖适量、蒜瓣15g、姜适量。首先要把鸡腿洗干净，然后用牙签插几下，然后放入锅中焯水10分钟，把其中的血水取出，然后用清水冲净上面的浮沫，同时蒜瓣和姜需要去皮，然后切成碎粒，同时洋葱需要洗干净，然后切小块。然后把鸡腿吸干水分，一起放到大碗中，加入之前已经处理好的蒜瓣、姜和洋葱，然后加入砂糖、酱油以及叉烧酱，再加入食用油，拌匀之后放到冰箱中，腌制一晚之后就可以放到电饭煲中，再加入适量的清水，用筷子轻轻搅拌就可以盖上盖子，煮到收汁的时候就可以了。

儿童吃什么好

儿童吃鱼很不错，这是最佳的补脑食物，而且鱼类中含有大量的不饱和脂肪酸，这是我们健脑的时候非常重要的一种物质。其中有促进神经细胞发育最为重要的一种物质，健脑的作用是很强的。而且其中还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素等物质的存在，如果可以适当摄取，能够有效增强和改善儿童的记忆力。10岁儿童吃鸡蛋也很不错，因为鸡蛋中含有大量的胆碱，还要藕维生素b复合物的存在，这些物质是可以帮助我们提高记忆力的，对于大脑记忆力的维持是有很重要的作用。

童吃什么水果好

儿童推荐吃蓝莓，因为蓝莓属于一种营养价值非常高的水果，其中含有大量的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等我们人体所需要的营养元素，同时在蓝莓中还包含着丰富的微量元素，主要是有钙、铁、磷、钾、锌等我们人体所需要的各种微量矿物元素。如果可以经常食用蓝莓，这样就可以提高人体免疫力，帮助我们提高人体素质。

儿童吃番石榴也不错，其中含有大量的钙、磷、铁等元素，这些物质可以促进儿童身体发育，其中还含有大量的微量元素，对于肥胖症的问题可以有治疗的效果，在番石榴皮中，含有非常丰富的营养物质，而番石榴的中含铁量也是非常高的，所以说10岁儿童吃这种水果也可以。

10岁儿童饮食禁忌

对于儿童，这时候的饮食也会有禁忌存在，主要是腌制品不适合吃，主要是咸鱼、咸肉、咸菜等类型的食物，其中含盐量比较高，而且高盐饮食是容易诱发高血压病的，同时在腌制食物的过程中，其中会有亚硝酸盐存在，可以抑制肉毒梭状芽孢杆菌，对于其他类型腐败菌的生长也可以起到抑制效果，可以发挥出良好的呈色作用，还有抗氧化作用的存在，所以可以改善腌制食品的风味。但是亚硝酸盐会和腌制品中蛋白质分解产物，有一种胺类存在，这时候就会形成亚硝胺，但是亚硝胺属于一种强致癌物，在腌制食品中，亚硝酸盐的存在可以说是最主要的潜在危害了。

1.肉馅蒸蛋

买来的肉馅若干，其他调料随自己喜欢，酱油盐是一定要放的，放些水和一个鸡蛋胶合粘稠，放深盘铺平，上面再打俩个鸡蛋。冷水入锅，大火蒸，开锅10分钟就能吃了。

2. 酸辣大

也叫大头菜，圆，甘蓝什么的，随便了……洋切丝，油锅爆花椒干辣椒（注意别糊了，速度要快），马上放洋丝翻炒，软了放少许水焖一下。喜欢脆的焖的时间短点，自己把握。临出锅加至少两勺醋，接着勾芡。速度一定要快，不然味道都跑了……

3. 麻婆豆腐

开中火炒郫县豆瓣酱（其他的诸如大料花椒什么的没有也无所谓，但是这个一定得有），出色放干辣椒和少许肉馅，肉馅变色了加一碗水。水开了放盒装豆腐，用盒装的不正宗，不过时间短也能入味。开了2分钟勾芡放香菜葱丝。完事了。

4. 木须肉

木耳泡发撕片，黄瓜切菱形片，肉切片加少量盐淀粉料酒腌好。放少许油炒鸡蛋，盛出，再放油炒肉片~放些酱油，变色放木耳，放盐，大约一分钟就可以放黄瓜了。黄瓜均匀受热后把鸡蛋放里边炒匀。可以出锅了。

5. 可乐鸡翅

周末买一斤鸡翅中，先过一遍开水煮两分钟，洗干净血沫和脏东西，然后加生抽，老抽，盐，味精，或加可乐一罐，或加啤酒一罐，煮15分钟，用饭盒装起。用盐水泡西兰花或菜花半小时，再用清水冲洗干净，撒点盐。每天煮饭，水开的时候，放要吃的鸡翅在饭上，还有蔬菜，饭熟了，鸡翅和菜都可以吃。

6. 香菇焖鸡

买回一只鸡（让别人帮斩好，原因懒）回来洗干净，放到锅里，放进洗好的香菇、油盐酱油酒、姜、八角，腌十分钟，放进两碗水，大火烧开后文火焖20分钟，就是一锅香喷喷了（貌似超时了），不过动手时间就几分钟……小菜：时间到起锅，用锅里的鸡汁来炒菜心，除了油，什么材料都别加了，真是好鲜。

7.糖醋土豆片

土豆切片（切片还是挺容易的），锅里多倒些油（油多是关键哦），土豆片下锅不停的翻炒，炒到土豆片粘粘糊糊的，放醋、盐和白糖搅拌均匀了就可以出锅了，很下饭的。