韩式辣牛肉粉丝汤怎么做_韩式辣牛肉粉丝汤

1.砂锅牛肉粉丝汤的做法

2.九款巨好喝的粉丝汤，亲测巨好喝

3.美味又好做的贫穷汤料理有哪些推荐吗？

4.怎么做牛肉汤比较好吃

5.牛肉粉丝汤怎么做

6.如何做好喝的粉丝汤

准备材料：熟牛肚适量、粉丝200g、绿豆芽100g、菠菜100g、生菜70g、黑木耳10g、食盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、豆瓣适量、调和油适量

一、葱、姜、蒜、辣椒、八角、花椒备好。

二、锅中加油烧热、炸豆瓣酱至干、加入辣椒、葱、姜、蒜、八角、花椒。

三、加入清水、鸡精、盐煮。

四、煮十分钟左右下入泡软的粉丝。

五、继续加入绿豆芽。

六、开锅后下入菠菜、生菜、葱花、熟牛肚、撒上花椒粉、胡椒粉。

七、装碗即可食用。

砂锅牛肉粉丝汤的做法

牛肉汤好吃的做法如下：

1、牛肉洗净切大块，锅中烧开水，放入牛肉煮出血水洗净备用。

2、煮锅中加清水，放入花椒、大料、葱姜、料酒，将牛肉大火煮上15分钟。

3、放入焖锅中，焖上一个半小时。所有食材全部洗净切好备用，粉丝温水泡发备用。

4、炒锅倒油，把、萝卜、香菇、黄豆芽放入翻炒一下。

5、炒过的蔬菜放入砂锅中，加入牛肉汤。加入少许老抽、糖、干辣椒，大火煮开，中小火煮上十分钟。

6、把煮好的牛肉切片，加入蒜苗和香菜关火即可。

九款巨好喝的粉丝汤，亲测巨好喝

牛肉粉丝汤做法一，

材料

牛腱肉约400克，番茄3个，粉丝一把，香菜2棵，白胡椒粉适量，油盐适量，生姜1块

做法

1.牛肉切成厚件，放进冷水锅中，放入姜片，煮开后捞出，冲洗干净血沫

2.番茄切块，粉丝用水泡软，香菜清洗干净切段

3.把姜片和飞水后的牛肉放进电压力锅，加入适量水，电压力锅不会怎么干水的，水量不要放多

4.启动“炖汤”程序

5.炖汤”程序结束后，把牛肉汤倒进汤锅，大火煮开，放进泡软的粉丝

6.汤水重新煮开后放入香菜段

7.放盐调味

8.加入白胡椒粉即可

牛肉粉丝汤做法二，

材料

粉丝1把，牛骨高汤1碗，卤牛腱子肉1片，香葱1把，香菜1把

做法

1.先把粉丝泡软，牛骨高汤冻一碗。

2.先一点水把粉丝煮八成熟；加入牛骨高汤冻化开。

3.加入卤牛肉片；加入咖喱粉调开的水。

4.撒香葱、撒香菜。

加所有其他配料、调料前取些汤出来保存在冷冻室里备用，做滚汤，下面条都好。 咖喱用那种微辣的咖喱块调开,我觉得味道更浓郁些。

牛肉粉丝汤做法三，

材料

熟牛肉末50克，牛肉汤适量，水发绿豆面100克，净青菜50克，适量的葱花。

做法

1．先将牛肉汤放入锅内，然后加入适量的水焖煮。

2．锅开后放入水发绿豆面继煮开，最放入青菜煮熟。

3．加入适量的盐味精、胡椒粉及葱花拌匀装碗，放上熟牛肉末即可。

牛肉粉丝汤做法四，

材料

牛肉250克，粉丝1圈，茴香、桂皮适量，酱油、盐适量，味精、葱、油适量

做法

1.放入清水和牛肉一同煮；

2.放入适量的油；

3.水开了后，放入粉丝继续煮；

4.加入葱花，汤煮开后即可。

5.成品

材料准备： 1、在干净的锅里，放上牛肉、桂皮、茴香，加少许的水，进行干锅烤，入味即可。 2、用冷水把粉丝浸泡一天；在做菜之前沥干。

美味又好做的贫穷汤料理有哪些推荐吗？

九款巨好喝的粉丝汤，亲测巨好喝

一、酸菜粉丝：

1、粉丝、泡酸菜、姜片；

2、锅里倒油，猪油最好，油热下姜片和酸菜炒，炒到酸菜发干，出香味，加水；

3、水开调味，一小勺胡椒粉，根据酸菜咸度添加适量盐，小火熬煮二分钟，二分钟后下粉丝，粉丝煮软出锅。

二、鸭血泡粉丝：

1、葱、姜、蒜片、香菜、鸭血切块、粉丝、豆泡；

2、葱姜蒜爆锅，炒一下鸭血，加一点料酒，放2碗开水，1勺生抽，1勺麻油，1勺醋，一点盐和胡椒粉；

3、加豆泡煮2分钟，加入泡好的粉丝，最后放香菜。

三、什锦丸粉丝：

1、食材准备，热油炒至蒜末金黄，倒入适量两碗清水下牛肉丸煮沸，下鲜虾和肉饼；

2、加入粉丝煮2分钟，加少许盐，加少许鸡精，加豆芽和生菜烫会，撒上芹菜碎开吃啦。

四、蛋皮虾粉丝：

1、鸡蛋皮，紫菜，香菜，虾米，盐，鸡精，胡椒粉，两勺生抽，一勺蚝油，一勺香醋，一勺香油；

2、一点点油葱花爆香，加开水，加入粉丝煮三分钟，连粉丝带汤倒入碗中。

五、牛肉丸粉丝：

1、少油炒至蒜末金黄，倒入适量清水，下牛肉丸；

2、煮开后加入粉丝煮2分钟，加1勺生抽，适量盐，少许鸡精，撒上葱花即可。

六、麻辣粉丝：

1、碗中加入辣椒粉葱蒜末熟芝麻淋入热油；

2、加入两勺生抽，加入两勺陈醋，一勺糖，加入少许盐拌匀。

七、酸辣粉丝：

1、锅中多点油小火烧至微热，加入蒜末小火慢炒，加半小勺盐，一小勺白糖，半蚝油调味，全程小火慢炒至蒜末没有生蒜味关火盛出；

2、碗中放一勺蒜蓉，一勺生抽，少许鸡精，少许白胡椒粉，一块紫菜，加适量开水搅拌均匀，将煮好的龙口粉丝捞至碗中并加些香菜，再根据咸淡增加一些蒜蓉即可。

八、番茄粉丝：

1、粉丝温水泡软，番茄温水去皮切块，虾滑冷水煮熟捞出过凉水备用；

2、番茄入少量热油过翻炒，加少量盐炒出汁，加半勺番茄酱（可不加看个人喜好），加一碗水；

3、番茄锅水沸加虾滑/粉丝，加适量味精，加适量盐，煮一分钟左右就可以出锅了。

九、榨菜粉丝：

1、准备食材：虾皮，米粉，紫菜，葱花，芹菜末，榨菜；

2、米粉泡软，将食材放入碗中，加入一勺雨露（没有雨露可以加盐和生抽代替），半勺香油，适量鸡粉；

3、起锅热油炸蒜末，再将蒜末油盛入碗中，锅里烧水煮熟米粉，将米粉和汤盛入碗中，拌匀即可。

怎么做牛肉汤比较好吃

美味又好做的汤料理，我首推微波炉出战！把食材放在微波炉，不需要很多步骤，控制好时间即可。

牛肉粉丝汤

原料：肥牛片6片（5元左右）；粉丝和魔芋丝30g（2元左右）；豆腐丝20g（0.5元左右）；香菜、小米辣适量；做法：1、粉丝和魔芋丝开水泡10分钟2、泡好铺底，加豆腐丝，肥牛片和香菜小米辣放上面，加开水3、盖盖子微波炉高火5分钟4、调料，放入2勺生抽，1勺胡椒粉，适量盐和鸡精，高火结束取出倒入调料

简单美味又便宜！！我一大盒30块钱的肥牛做了4顿，每顿吃到撑。

紫菜鱼丸粉

原料：鱼丸6个（5元）；粉丝和魔芋丝30g（2元）；紫菜5g（1元）；香菜、小米辣适量；做法：1、粉丝和魔芋丝开水泡10分钟2、紫菜开水泡10分钟3、粉丝、魔芋丝泡好铺底，加紫菜，鱼丸和香菜小米辣放上面，加开水4、盖盖子微波炉高火8分钟5、调料，放入2勺生抽，1勺胡椒粉，适量盐和鸡精。

鱼丸比肥牛还要便宜，在超市称的手打鱼丸，这一顿大概在不到5块钱。

虾滑粉丝汤

原料：虾滑一袋（10元）；粉丝一小捆（0.6元）；豆腐丝10g（0.3元）；娃娃菜20g（0.5元）；香菜、小米辣适量；做法：1、粉丝开水泡5分钟2、调料2勺生抽，1勺胡椒粉，适量盐和鸡精，1勺蒜蓉酱，麻油、香油适量。3、粉丝铺底，放豆腐丝、娃娃菜、虾滑，加入调料，开水没过食材，高火8分钟。

以下两个是家用小锅做的，但是也很快手的汤

韩式大酱汤

原料：西葫芦、土豆、香菇、洋葱、金针菇、豆腐、豆芽、大葱、蒜末、韩式大酱、韩式辣酱。做法1 .准备好所有食材，洗净备用。2 .西葫芦、香菇切片。土豆、洋葱切丁，大葱切段，蒜切末，豆腐切小块。3.锅中加入清水2勺韩式大酱十1勺韩式辣酱十土豆丁煮5分钟后，放入香菇、西葫芦、洋葱、蒜末，放金针菇、豆腐炖5分钟后，即可出锅。

因为我是海边的娃子，所以我有时候还会放一些贝类，快出锅的时候加入，张开口就是熟了，很提鲜。一人食的价格成本大概也不超过5块，虽然食材种类看着很多，但其实都是一丢丢的份量。

什锦虾仁汤

材料：番茄、木耳、口蘑、西兰花、虾仁方法：1、虾仁加生抽姜片腌制10min2、热油下虾仁炒熟，加入番茄/口蘑片，炒软出汁3、加水煮开，加入西兰花和木耳煮熟，放盐+生抽调味即可。

最贵的还是虾仁，超市买的大虾6个花了5块多～其他的菜加起来一人份估计也就是3-5块的成本。

这里面所有的料理都是我经常吃的，价格都比较便宜，做法简单。我个人最喜欢的是虾滑粉丝汤，蒜蓉的香气让我无法抗拒，其次就是弹牙的虾滑了，还能吃到虾的颗粒感，很满足。其次就是韩式大酱汤了，需要控制体重的时候就会吃这个，没有什么油水，但是蔬菜的品种很多，能够满足身体所需，而且一锅出很方便。

牛肉粉丝汤怎么做

一道牛肉汤比较好吃的做法

1.首先我们把牛肉放在清水中浸泡3个小时，期间每隔一个小时换一次水，充分去除里面的血渍。

2.然后把浸泡好的牛肉冷水放入锅中进行汆水，经常给牛肉翻面让它均匀受热，这一步主要是为了去除里面的杂质和血水，大约焯水2分钟，把牛肉倒出来冲洗干净准备煮制。

3.准备半锅清水放入牛肉，煮的时候不要放太多调料或者香料，只需要几片生姜压一下腥味即可，尽量保持汤的原滋原味，千万不能放食盐，食盐容易使蛋白质凝固，煮出来的汤不够浓白，而且会造成水分流失，牛肉吃起来干硬发柴，把锅中的浮沫打干净，然后盖上锅盖开中火煮2个小时。

4.只喝汤太过单调，这里我们准备一些腐竹和粉丝，一起放入清水中泡发，淮南一带最常用的是豆腐皮，腐竹一定要用凉水泡发，吃着才劲道而且不容易煮烂，牛油100克放入盆中，再切一点姜片和葱片，准备辣椒面30克备用。

5.另起锅烧热把牛肉放进去熬化，熬制没有腥味，再放入葱段和姜片，开小火炸出里面葱姜油，葱姜炸干炸成金**时挑出来不要，这个时候关火把热油浇在辣椒面上激出香味，做成牛油辣子。

6.时间差不多了，我们打开锅盖看一下，牛肉能用筷子轻轻穿透说明已经煮熟了，如果扎的时候有阻力，而且有血水冒出来就需要再煮一会，把牛肉捞出来放在一边晾。

7.喝牛肉汤一定要在碗中调味，不要影响原汤的味道，喜欢原滋原味的只需要加一点食盐即可，不要太多以免压制汤的鲜味，口味重一些的可以放一点胡椒粉，鸡精或者味精，再放一些刚刚准备好的牛油辣子增加底味，盛入适量的牛肉汤。

8.把晾凉的牛肉，顶着纹理切成牛肉片，肉片的大小和薄厚根据自己的喜好来决定，然后把牛肉片、粉丝和腐竹一起放入牛肉汤中烫熟，盛放在碗中撒上香菜美味即成。

如何做好喝的粉丝汤

我为你摘录了牛肉粉丝汤的做法，希望能帮助到你。

? 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

时间：30-45分钟

主料：牛肉250克 粉丝200g（根据容器大小自定也可）京一根粉条

辅料：茴香、桂皮、酱油、盐、味精、葱、油

牛肉粉丝汤的做法步骤

1.?放入清水和牛肉一同煮；（牛肉切片，葱.香菜切碎，青菜过水烫一下就行）

2.?放入适量的油；

3.?水开了后，放入粉丝继续煮；

4.?加入葱花，汤煮开后即可。（放入青菜，少许盐，黑胡椒粉，油泼辣子。）

爱吃夜宵爱吃蒜茸的人千万不要错过，好吃又方便，神还原夜宵烧烤摊的味道，味道不像你来找我！ 蒜茸一切～

花甲粉丝汤的用料

蒜头10个 生抽1勺

糖3-4克 蚝油1勺

小米椒6个 盐2克

花甲粉丝汤的做法

步骤1

大蒜头一个一个剥干净，可以提前 切掉蒜***，放到温水里浸泡，这样比较好剥哦。

步骤2

把大蒜头放到搅拌机里搅拌，搅拌成2种大小，一种细一点，一种粗一点。分开装盘。这种搅拌器五十块钱某宝很方便买，自己切真的太累了。

步骤3

小米椒洗干净切碎，不喜欢吃不能吃的可以不放

步骤4

在平底锅内倒入油，这个看你的数量多少自己掌握油，尽量能没过蒜茸，油少还可以加。锅先中火加热，倒入粗的蒜末。

步骤5

转小火，全程小火加热，千万不能中大火，很容易焦掉。

步骤6

小火过程中不断去搅拌，加入小米椒，搅拌是为了防止粘锅。

步骤7

大概炸的金黄酥脆的样子，肉眼可见很多蒜末是变小了变金**了。

步骤8

这个时候加入剩下的切很细的蒜末，搅拌一下，加入生抽1勺，白糖3-4克，蚝油1勺，盐2克。搅拌均匀就可以关火了。

步骤9

后面加的大蒜不要再炸了，让它变成金银蒜，一部分口感酥脆，一部分带新鲜辣味。这是夜宵摊的秘诀哦～

步骤10

凉了之后装入玻璃罐里，让油覆盖蒜茸，密封放在保鲜冰箱里可以放半个月，尽快吃完哦。这个蒜茸酱不是很咸，是因为需要做其他菜的再根据情况添加。

步骤11

蒜茸粉丝蒸虾，我的其他菜谱有详细介绍如何制作

步骤12

锡纸日本豆腐，超级入味好吃。

步骤13

烤茄子

步骤14

烤扇贝

步骤15

烤生蚝

花甲粉丝汤的烹饪技巧

1.小火炸很重要，大火会苦涩。加糖降低苦涩味。 2.一半熟一半生这样口感最好不要嫌麻烦～ 3.调味淡一点后期做菜再加有更多选择。