咖喱鸡块的做法步骤_咖喱鸡块的做法

1.咖喱块怎么做?

2.咖喱鸡块的做法步骤

3.咖喱鸡块做法 咖喱鸡块做法及步骤

4.咖喱鸡怎么做

5.烧咖喱鸡，不放洋葱，味道会不会很差？一般要放些什么材料？

咖喱块可以用来煮咖喱鸡，下面是具体做法：

准备材料：鸡胸肉丁200克，玉米淀粉适量，胡萝卜丁50克，土豆丁50克，洋葱丁50克，饮用水1000毫升，咖喱块1盒?

1、准备好所有材料，找一个深口锅，倒入适量食用油，倒入鸡胸肉丁，翻炒泛白。

2、加入胡萝卜丁、洋葱丁和土豆丁，翻炒变软。

3、接着加入1000毫升的饮用水，开大火煮沸。

4、所有材料煮沸后撇去浮末，加入咖喱块，不时搅拌，让咖喱块融化。

5、大火煮沸后，换成小火，盖盖子熬煮30分钟左右。

6、煮到食材软烂，汤汁浓稠即可，中途要不时搅拌，避免糊底。

7、把咖喱鸡块盛到盘中，加上米饭就可以开动了。

咖喱块怎么做?

咖喱鸡块是热菜菜谱之一，以土豆为制作主料，咖喱鸡块的烹饪技巧以烧为主，口味属于咖喱味。口感：此菜以咸鲜口味为主，略带甜辣，咖喱味浓厚。?

直接用现成调料烧制这道菜，对新手来说非常的简单，没什么技术难度，也很快捷。

咖喱鸡?

用料? ：鸡腿 胡萝卜 土豆 咖喱鸡调料

做法 ?

原料备用。

味好美咖喱鸡调料加入400ML水，搅拌均匀。

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鸡腿切块。

胡萝卜和土豆切块。

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油锅烧热，下入鸡块，炒至表面发黄。

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倒入胡萝卜和土豆块，稍微翻炒。

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倒入搅拌均匀的咖喱鸡调料。

中火炖至汤汁浓稠，所有原料软烂即可。

咖喱鸡块的做法步骤

咖喱块可以做成咖喱鸡块，做法如下：

准备材料：鸡腿1个、土豆1个、辣椒2个、咖喱2块、蒜2瓣、姜1小块、生抽1茶匙、水200毫升、食盐1/2茶匙、蚝油1茶匙、植物油1汤匙

一、准备好所用的食材，鸡腿、辣椒洗净，土豆去皮洗净

二、辣椒切断，土豆切块，蒜切片，姜切丝

三、将鸡腿斩块

四、起锅，放油，烧热，放入蒜、姜，爆香

五、倒入鸡腿翻炒2分钟

六、倒入土豆一起翻炒2分钟左右，放入耗油、生抽

七、倒入200毫升的水，水烧开，放入咖喱

八、焖10分钟左右，适当的收汁

九、倒入辣椒段，翻炒2分钟，出锅前放盐

十、最后装盘出锅即可食用。

咖喱鸡块做法 咖喱鸡块做法及步骤

　咖喱鸡块是热菜 菜谱 之一,以土豆为制作主料,咖喱鸡块的烹饪技巧以烧为主,口味属于咖喱味。下面我带你了解咖喱鸡块的做法步骤，希望对你有帮助!

咖喱鸡块的做法步骤

　1、准备食材。

　2、鸡腿去掉带皮肥脂剁成块状。

　3、洗净后放入加了料酒和姜片的沸水中焯至肉色变白捞出备用。

　4、土豆胡萝卜切成滚刀块,洋葱也切成同样大小的块。

　5、锅中油烧热,加入洋葱炒香。

　6、加入胡萝卜和土豆块略翻炒后盛出。

　7、利用锅中底油,放入姜片。

　8、加入鸡块略翻炒。

　9、加入红黄咖喱膏炒匀。

　10、倒入之前炒好的蔬菜再次炒香。

　11、加入适量水。

　12、一勺酱油,少许糖。

　13、加入原味椰子粉。

　14、煮沸后加入盐,转中火盖炖煮。

　15、等鸡肉熟,土豆绵软,汤汁快要收尽时,加入少许水淀粉煮开关火即可。

咖喱鸡块的常见做法

　咖喱鸡块做法一

　1、将鸡腿剁成块状,洗净待用。

　2、烧开水将鸡块放进去焯水 5层熟的时候捞出 控干水待用。

　3、锅中放色拉油,烧热。

　4、油烧到8层热的时候放进去葱姜蒜末炒香。

　5、放入鸡块炒熟 不停的鸡块 然后将油倒出只留鸡块放入慢火中 原因是鸡块会出很多油为了不太油腻 所以倒出。

　6、放入老抽 酱油 盐 花椒粉 翻炒 最后放咖喱粉和味精。

　7、出锅 做好了 很好吃哦 哈哈 全程不加水 相当于炒熟的 。

　咖喱鸡块做法二

　1、准备好鸡肉,洋葱、薯仔、红尖椒。

　2、鸡肉洗净用一点盐稍微腌制一下,洋葱、薯仔、红尖椒切块。

　3、烧热锅,中火,将鸡扒下锅,干锅煎至两面金黄。

　4、煎好的鸡扒盛起,切成块。

　5、锅里加油烧热,下薯仔煎一下,令它皮有点焦焦的。

　6、待薯仔表面有点变焦后,加入洋葱炒香。

　7、加入咖喱酱,蚝油,清水烧开。

　8、咖喱烧开后加入鸡块炒匀,稍焖一下。

　9、出锅前再加入红椒,红油炒匀就行了。

　10、美味的锅里鸡做好了。

　咖喱鸡块做法三

　主料:鸡肉(约250g),咖喱粉(5g)配料:盐,味精,鸡精,料酒,葱,姜。

　1、将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块,葱切段,姜切片;

　2、将鸡块焯水,去除血水;

　3、在锅内加入油,烧至四五成热时,把鸡块放入,用油滑至七八成熟时捞出;

　4、锅内加底油,放入葱段、姜片煸炒出香味,再放入咖喱粉稍微煸一下,之后放入鸡汤、料酒、盐、味精、鸡肉,用小火烧;

　5、待鸡肉酥烂时,挑去葱、姜,待汁收浓时出锅即成。

咖喱鸡块的由来

　咖喱,是由多种香料调配而成的调味品,常见于印度菜、泰国菜和日本菜中,多与肉类同烹成菜,香浓的咖喱汁还是捞饭佳品。做咖喱菜式,在咖喱膏和咖喱粉中,以咖喱膏入菜,因为其味更为香浓细滑,经加热后咖喱膏不仅很快变成咖喱汁,与鸡肉同煮后还更加入味。

咖喱鸡怎么做

1、主料：童子鸡(300克)，土豆(150克)，洋葱(25克)，小麦面粉(15克)。

2、调料：黄酒(10克)咖喱(3克)，盐(3克)，白砂糖(1克)，胡椒粉(1克)，味精(1克），猪油（炼制）(30克)。

3、将嫩光鸡洗净（以剔骨鸡肉为佳），斩成约3.5 厘米见方的块，撒上精盐和胡椒粉，拌匀腌一下；

4、土豆去皮切成滚刀块，洗净后用开水煮熟，沥干水；

5、洋葱剥去外皮，切成细末；

6、炒锅置旺火，用油滑锅，放熟猪油25克烧热，下鸡块煸至外皮紧缩油润时，烹入黄酒，加入鸡汤烧制；

7、待烧开后，加盖用小火烧30分钟左右，待鸡块已酥，再加土豆块、精盐、白糖；

8、另取炒锅置小火，下熟猪油15克烧热，再放入洋葱要，用小火慢煸；

9、煸至洋葱呈深**、并有浓郁的洋葱味时，即端锅离火，等到锅里的油不冒青烟时，放入咖喱油炒匀，再加入面粉、熟猪油，炒到面粉成熟；

10、改用旺火，将鸡块、土豆连汤一起倒入锅里，烧浓汤汁，淋入熟猪油即成。

烧咖喱鸡，不放洋葱，味道会不会很差？一般要放些什么材料？

咖喱鸡

食材：勺子4CM

2个鸡全腿，1勺料酒，1勺生抽，1勺玉米淀粉，1颗洋葱，1个土豆，1根胡萝卜，1整块咖喱，1勺糖

做法：

1、2个鸡全腿去骨切小块洗干净血水。沥干水。

2、加1勺料酒+1勺生抽+1勺玉米淀粉抓匀，常温腌制30分钟入味。

3、热油爆香一个洋葱块，倒入鸡腿肉翻炒至变色加入1个土豆切的块+1根胡萝卜切的丁，中火翻炒2分钟。

4、放入1整块咖喱+1碗水+1勺糖大火煮开，再焖煮2分钟，然后开着锅盖煮至浓稠开吃。

不会。料酒、青椒、红尖椒、姜、土豆、鸡肉、锅。

一、工具/材料

鸡肉400克、土豆2个、青椒1个、红尖椒1个、咖喱100克、姜5片、料酒5克、老抽3克、热水400毫升、花生油适量。

二、方法/步骤

1、鸡肉洗净剁块，用冷水冲洗干净后控水备用。

2、土豆，青红椒洗净切滚刀块，姜切片，备好咖喱块。

3、锅内放适量花生油，下姜片煸出香味，放鸡块、调入料酒5g，大火翻炒至鸡块变色。

4、下切好的土豆块，调入一勺老抽翻炒至鸡块和土豆上色。

5、调入400ml（和锅子直径、深浅有关）的热水没过鸡块即可，调入咖喱块，大火煮开转小火炖至土豆软烂。中途记得不时搅拌一下以防粘锅。

6、调入青红椒，转中火至青红椒断生、咖喱汁浓稠即可关火食用。