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土茯苓煲汤放多少克_土茯苓煲汤放多少克合适
ysladmin 2024-05-02 人已围观
简介土茯苓煲汤放多少克_土茯苓煲汤放多少克合适 感谢大家参与这个关于土茯苓煲汤放多少克的问题集合。作为一个对此领域有一定了解的人,我将以客观和全面的方式回答每个问题,并分享一些相关的研究成果和学术观点。1
感谢大家参与这个关于土茯苓煲汤放多少克的问题集合。作为一个对此领域有一定了解的人,我将以客观和全面的方式回答每个问题,并分享一些相关的研究成果和学术观点。
1.五指毛桃土茯苓煲汤的做法大全
2.土茯苓汤的做法
3.土茯苓老龟汤的做法
4.有人知道煲龟汤用什么材料吗?
五指毛桃土茯苓煲汤的做法大全
五指毛桃又称之为南芪,是广东流传已久的煲汤料之一,气味芬芳,煲起来有椰奶的香味。
五指毛桃又名南芪缘于,其同有黄芪的健脾、补气之功,虽补气之功效相对于“黄芪”有所不及,但性味甘平,对于广大岭南地区季节气候特点,五指毛桃因为没有北芪的温燥,更适合岭南地区人们的日常养生。
材料(3~4人份):
五指毛桃50克、土茯苓30克、红枣(去核)2颗、龙骨250克。
做法:
将五指毛桃、土茯苓洗净后,用水浸泡30分钟;
然后与龙骨、红枣一并放入砂锅中,先大火烧开后,剔除上层泡沫,然后转小火煲1.5小时左右,加入适量盐即可。
功效:
五指毛桃:又名五爪毛桃、土黄芪、南芪等。在中医一般以根部入药,《中华药典》中指出,“五指毛桃味辛甘、性平、微温,具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效”。同时,现代药理研究显示,五指毛桃中含有补骨脂素,具有抗菌、抗肿瘤和免疫调节等作用,因此,日常饮用五指毛桃汤有增强免疫力的作用。
土茯苓:性甘、平。有解毒、除湿,通利关节的功效。药理研究,该药有明显利尿、镇痛,且对多种细菌有抑制作用。
五指毛桃与土茯苓合而为汤,有健脾胃、祛湿困、壮腰骨的功效。此汤大人、小孩均可饮用。
土茯苓汤的做法
土茯苓煲汤的功效有哪些?怎么用土茯苓煲汤?要说土茯苓的好处可以归结为一句话“解毒散结,祛风通络,利湿泄浊”,具有了解很多关节炎的人都是使用土茯苓煲汤治疗好的。 三米土茯苓汤 材料:柴鱼、白茅根、茶树菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡实、蜜枣、桂圆肉、土茯苓、知母肉,加入瘦肉、排骨或鸡。 做法:将材料放入12碗滚水中,煲约1个半小时便可饮用。 功效:薏米、土茯苓等材料,有助舒通血脉、降胆固醇、解毒消肿、祛湿通络。适合家中老人家饮用一款温和汤水。 土茯苓粥 原料:土茯苓10-30克,生米仁50克,米50克。 做法:先用粳米、生米仁煮粥,再加入土茯苓(碾粉)混煮沸食用。 功效:土茯苓性味甘淡,平,清热解毒、除湿通络。 提示:土茯苓可增加血尿酸的排泄,适用于痛风的防治。 小编提醒:肝肾阴虚者慎服。 绿豆土茯苓糖水 材料:绿豆50克,红糖适量。药物:土茯苓50克。 功效:祛湿热,解毒凉血。 做法:绿豆洗净,土茯苓洗净,加水6碗煲至豆稔,加红糖,再煮片刻汤成,可饮食。 说明:绿豆有解毒清热作用,加土茯苓祛湿利水,使疖疮加速愈复。
土茯苓老龟汤的做法
用料 ?新鲜土茯苓 350克
骨头 500克
生地(药材) 10克
熟地(药材) 10克
盐 适量
鸡精 适量
水 半锅
新鲜土茯苓汤的做法 ?
准备好新鲜土茯苓、骨头、生地、熟地几种材料
锅里放水煮开后下上图的材料大火煮开,撇去浮沫,用小火炖2小时!
加鸡精、盐(不吃的东西可以不加)
美味的汤就做好啦!
小贴士
1、新鲜的土茯苓可以削皮,也可以不削皮,不削皮就把泥巴刷干净;
2、煲汤的骨头最好买新鲜的,煲出来的汤特别香甜;
3、煲汤的材料都是水开再放,特别是肉类、骨头类,冷水放会出很多血水浮沫,汤会比较浑浊比较腥;如果是从冰箱拿出来的骨头要用煮开的水焯一下再煲!
有人知道煲龟汤用什么材料吗?
材料土茯苓15克,草龟1只,红枣10克,瘦肉50克,生姜10克
调料
适量清汤,盐4克,绍酒3克,胡椒粉少许
烹制方法
1、土茯苓切片,草龟洗净,砍成大块,瘦肉切成块,生姜去皮切片。
2、锅内烧水,待水开时,下入草龟、瘦肉,用中火煮5分钟至血水消失,捞起冲净。
3、把土茯苓、草龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内,加入清汤、绍酒、胡椒粉,加盖用慢火煲3小时。
4、加盐调味,再煲20分钟即可。
1、土茯苓乌龟炖汤?材料:土茯苓15克,乌龟1只,红枣10克,瘦肉50克,生姜10克,适量清汤,盐4克,绍酒3克,胡椒粉少许。
2、黄芪乌龟炖汤
材料:乌龟1000克,黄芪50克,生姜5克,葱5克,精盐8克,味精5克,黄酒20克。
3、当归羊肉乌龟汤
材料:龟肉600克,羊肉(瘦)200克,当归10克,党参15克,枸杞子10克,冰糖5克,大葱20克,姜10克,胡椒粉1克,味精1克,盐5克,猪油70克。
4、人参鹿茸炖乌龟
材料:乌龟2只,鹿茸、人参、枸杞各20克。
5、灵芝乌龟汤
材料:灵芝30 克,乌龟l 只,红枣10 枚,料酒,精盐,胡椒粉,葱段,姜片,素油。
6、芡实枸杞乌龟汤
材料:芡实50克,枸杞子30克,龙眼肉50克,土茯苓60克,乌龟1只(约400克)。
乌龟汤禁忌人群:
1、肝炎患者不宜食乌龟。 肝炎患者消化吸收机能大大减弱,而乌龟含有丰富的蛋白质,病人食后不仅难以吸收,还会加重肝脏负担,使食物在肠道中腐败,从而会引起腹痛、恶心、呕吐、消化不良等现象,严重时肝细胞大量坏死,血清胆红素剧增,体内有毒的血氨难以排出,诱发肝昏迷,甚至导致死亡。
2、肠胃功能虚弱者不宜食乌龟。 凡是患有消化系统疾病,诸如胃肠炎、胃溃疡、胆囊炎,以及中医所说的热病等患者,皆不宜食用乌龟。 3、孕妇不宜食乌龟。 甲鱼性味咸寒,具有较强的通血络、散淤块作用,因而有堕胎之弊。 4、失眠者不宜食甲鱼。 因甲鱼含有很丰富的蛋白质,食后难以吸收,会使人辗转难眠。好了,今天关于“土茯苓煲汤放多少克”的探讨就到这里了。希望大家能够对“土茯苓煲汤放多少克”有更深入的认识,并且从我的回答中得到一些帮助。