韩国美食做法大全菜谱大全_韩国美食做法大全菜谱大全图片

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       现在，我将着重为大家解答有关韩国美食做法大全菜谱大全的问题，希望我的回答能够给大家带来一些启发。关于韩国美食做法大全菜谱大全的话题，我们开始讨论吧。

1.韩国料理菜谱

2.求韩国美食菜谱？

3.适合家庭聚餐的十大韩国料理和做法

4.韩国料理的做法

5.韩国菜的做法大全有什么？

韩国料理菜谱

       韩国料理是世界上最受欢迎的美食之一，因其独特的味道和健康的食材而备受青睐。韩国料理以米饭、辣椒酱、泡菜、烤肉和汤为主要特色。这里我们将为您介绍三道韩国料理菜谱，让您在家中也能享受到正宗的韩国美食。

       1.韩式烤肉

       韩式烤肉是韩国料理中最受欢迎的菜肴之一，其美味的秘诀在于用特殊的酱汁来腌制肉类。以下是韩式烤肉的制作方法：

       材料：

       -500克牛肉

       -1个洋葱

       -2个蒜瓣

       -2勺酱油

       -1勺糖

       -1勺芝麻油

       -1小块梨

       -适量的黑胡椒

       步骤：

       1.将牛肉切成薄片，洋葱和蒜瓣切成小块备用。

       2.将酱油、糖、芝麻油和黑胡椒混合在一起，加入洋葱和蒜瓣块，搅拌均匀。

       3.将牛肉放入酱汁中腌制30分钟至1小时。

       4.在烤盘上铺上锡纸，将腌制好的牛肉摆放在上面。

       5.将烤盘放入预热至200℃的烤箱中，烤10-15分钟即可。

       2.韩式泡菜

       韩式泡菜是韩国料理中最常见的配菜之一，其口感酸辣可口，非常适合搭配米饭食用。以下是韩式泡菜的制作方法：

       材料：

       -1个大白菜

       -适量的盐

       -适量的辣椒粉

       -1个大葱

       -5个蒜瓣

       -1块姜

       -1勺鱼露

       -1勺糖

       步骤：

       1.将大白菜洗净，切成四个等份，撒上适量的盐，腌制2小时至软化。

       2.将葱、蒜和姜切成小块，放入搅拌机中打成泥状。

       3.将辣椒粉、鱼露和糖混合在一起，加入葱姜蒜泥中，搅拌均匀。

       4.将腌好的白菜洗净，挤干水分，将酱汁均匀地涂抹在每一片白菜上。

       5.将涂好酱汁的白菜放入密封的容器中，放置在室温下2-3天，直至发酵。

       3.韩式海鲜豆腐汤

       韩式海鲜豆腐汤是一道营养丰富的汤品，其中包含豆腐、海鲜和蔬菜等多种食材，口感鲜美。以下是韩式海鲜豆腐汤的制作方法：

       材料：

       -500克豆腐

       -100克虾仁

       -100克蛤蜊

       -1个葱

       -2个蒜瓣

       -1块姜

       -1勺韩式辣椒酱

       -1勺酱油

       -1勺鱼露

       -适量的盐和胡椒粉

       步骤：

       1.将豆腐切成小块，虾仁和蛤蜊清洗干净备用。

       2.将葱、蒜和姜切成小块，放入锅中煸炒。

       3.加入韩式辣椒酱、酱油和鱼露，搅拌均匀。

       4.加入适量的水，煮沸后加入豆腐、虾仁和蛤蜊，继续煮5-10分钟。

       5.最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

       以上就是三道韩国料理菜谱的制作方法，希望能够为您带来美味的享受。

求韩国美食菜谱？

       韩式料理　　韩国人的饮食：现在受到外国人喜爱的韩国料理有很多。烧烤是韩国最著名的一种料理。苹果焖牛肉片，爆炒虾仁，竹笋肝糕汤，冰糖狗腿，浇汁螃蟹，栗子焖鸡，奶卤虾仁，烤牛排都是国内受欢迎的韩式料理！

       苹果焖牛肉片

       原料：

       牛腱子肉1750克，苹果1000克，洋葱250克，精盐15克，豆油250克，土豆泥1250克，面粉50克，黄油100克，胡椒粉3克，牛肉汤1000毫升，芝麻20克（焙好）。

       做法：

       1、牛腱子肉洗净，剔净筋膜，切成20片，每片约87.5克，拍薄，撒上盐、胡椒粉，沾匀面粉。2、苹果洗净，去皮、籽、蒂，切成小块，撒在盘内，洋葱去皮，切长丝。3、炒锅放入豆油，烧热，放入牛肉片，煎成两面呈金**时，捞出，控油。4、烤盘内放一层苹果块，上面码好煎过的牛肉片，再撒上苹果片。5、洋葱去皮，洗净，切成丝后，加油炒出香味，放入牛肉汤，加盐调好口味，浇在码好牛肉的烤盘内，送入烤炉内焖至牛肉熟软，撒上焙好的芝麻。6、食用时，入盘，盘边配上土豆泥，即可。

       特色：

       果味浓郁，牛肉酥嫩，清香适口。

       爆炒虾仁

       原料：

       虾仁600克，青豆150克，豆油750克（实耗75克），芝麻油10克，辣椒面5克，辣椒酱10克，鸡汤10毫升，料酒10克，精盐6克，白糖5克，蛋清1个，胡椒面1克，大葱2克，味精5克，生姜2克，淀粉25克

       做法：

       1、虾仁用清水冲洗干净，捞出，控干，放入瓷盆内，加入蛋清、5克料酒、2克克盐、0.5克胡椒面、5克辣椒面、2.5克味精、10克淀粉、25克豆油，搅拌均匀同，腌渍20分钟2、大葱去皮，洗净，剁碎；鲜姜去皮，洗净，切片3、将鸡汤、5克料酒、4克盐、糖、0.5克胡椒面、2.5克味精、5克淀粉搅拌均匀，配成粉芡汁4、再将豆油倒入锅内，烧至五成热时，放入虾仁，炸熟后，捞出，控油，待用5、炒锅留底油25克，烧热，放入葱末、姜末、青豆、辣椒酱，煸炒均匀投入虾仁，倒入芡汁，翻炒几下，淋入芝麻油，出锅，入盘，即可

       特色：

       红白相间，虾肉嫩辣，清爽利口

       炒年糕:做法一：配 料: 年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。

       操 作:

       1、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。

       2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)

       3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中

       4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！ 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！

       5、继续煮到滚。接着放入年糕。

       6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀起锅。(HaoChi123.com)

       营养价值: 糯米 - 糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。...所有糯米菜谱

       洋葱 - 洋葱是五百种大蒜属植物中的一种，又名葱头、胡葱、玉葱，原产西南亚，作为蔬菜已有五千年的历...所有洋葱菜谱

       做法二：

       主料：螃蟹

       辅料：水磨年糕、鲜香菇、芹菜、西葫芦、葱、姜、蒜

       调料：盐、白糖、胡椒粉、酱油、香油

       烹制方法：

       1、将螃蟹清洗干净后切成块，葱、姜、蒜分别切成末，坐水加入少许植物油和盐，待水开后放入年糕，煮熟捞出备用；

       2、坐锅点火倒入油，下葱姜蒜末炝锅，放入螃蟹，加酱油、白糖翻炒片刻，再放入西葫芦、芹菜、香菇煸炒，加入盐、胡椒粉、香油调味，放入年糕翻炒均匀出锅即可搅拌均匀。

       特点：鲜咸适口，营养丰富。

适合家庭聚餐的十大韩国料理和做法

       番茄牛肉菠菜汤　　〖菜系〗韩国料理　特点 咸酸利口，红透绿，口味独道 扒野兔肉　　〖菜系〗韩国料理　特点咸辣利口，肉糯鲜香，易于消化 虾仁干贝　　〖菜系〗韩国料理　特点 鲜艳美观，虾仁滑嫩，干贝清爽 牛肉泡菜汤　　〖菜系〗韩国料理　特点鲜咸香辣，酸嫩爽口，美味宜人 金酿豆腐　　〖菜系〗韩国料理　特点鲜嫩香酥，美观大方，易于消化 海米炒蕨菜　　〖菜系〗韩国料理　特点鲜嫩柔滑，清香溢口，咸辣甜香 油爆大虾　　〖菜系〗韩国料理　v特点虾肉鲜嫩，酸甜鲜美，咸鲜适口 清炒虾仁　　〖菜系〗韩国料理　特点 虾肉细嫩，配料脆鲜，清爽可口 豌豆炒虾仁　　〖菜系〗韩国料理　特点 虾仁玉白鲜嫩，豌豆翠绿清香 虾仁扒海参　　〖菜系〗韩国料理　特点 虾仁鲜美，海参滑嫩，咸香微甜 炒什锦西红柿　　〖菜系〗韩国料理　特点 五色相衬，鲜嫩酸辣，大酱郁浓 蜡石烤牛肉　　〖菜系〗韩国料理　特点 味香肉嫩，烤法别致辞，妙趣横生。 炸牛肉串　　〖菜系〗韩国料理　特点味香辣鲜，外脆里嫩，色泽金黄 烹鹌鹑　　〖菜系〗韩国料理　特点味甜汁浓，肉鲜嫩香，桂圆滑润。 葱爆牛肉　　〖菜系〗韩国料理　特点 味浓肉嫩，焦香郁浓，葱味宜人。 辣子牛肉丁　　〖菜系〗韩国料理　特点味道香辣，牛肉细嫩，爽口开胃 酸辣豆腐汤　　〖菜系〗韩国料理　特点味道香辣，开胃可口，易于吸收 神仙炉　　〖菜系〗韩国料理　特点味道香醇，多色多味，诱人食欲 烤牛肉　　〖菜系〗韩国料理　特点味道鲜香，牛肉软嫩，焦香扑鼻。 炒什锦西红柿　　〖菜系〗韩国料理　特点五色相衬，鲜嫩酸辣，大酱郁浓 蜡石烤牛肉　　〖菜系〗韩国料理　特点味香肉嫩，烤法别致辞，妙趣横生 牛杂碎汤　　〖菜系〗韩国料理　特点 味道鲜美，杂碎烂软，汤浓郁美 酱焖加级鱼　　〖菜系〗韩国料理　特点味道鲜美，营养丰富，甜辣鲜香 什锦豆腐　　〖菜系〗韩国料理　特点味道鲜美，美观大方，富于营养 红烧干贝　　〖菜系〗韩国料理　特点味道鲜美，贝肉嫩滑，易于吸收 青酱泡菜　　〖菜系〗韩国料理　特点色泽鲜艳，味香咸甜，泡菜脆嫩 鸡丁鲜贝　　〖菜系〗韩国料理　特点 色泽鲜艳，味道清香，贝肉嫩美 锅塌明虾　　〖菜系〗韩国料理　特点色泽鲜艳，清鲜适口，咸香嫩滑 杏仁豆腐　　〖菜系〗韩国料理　特点色泽鲜明，质地细腻，清凉甜美 蒸牛肉卷　　〖菜系〗韩国料理　特点 色泽鲜艳，口味鲜美，软糯适口

韩国料理的做法

        适合家庭聚餐的十大韩国料理和做法

       　尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文化的“国粹”难以忘怀，那么，家庭聚餐想大展身手的看过来，下面是适合家庭聚餐的十大韩国料理和做法，希望大家会喜欢。

1、韩式炒年糕

       　原料：年糕450克、韩式辣酱8克、水150克、番茄沙司8克、芝麻2克、花生油1小勺

做法：

       　1、把年糕切短，锅里倒一小勺油，待油温升高，放入一根年糕试一下油温

       　2、年糕周围冒泡泡就可以放入其他的年糕了

       　5、放入其它的年糕条，翻炒均匀，保证每根都能贴锅煎2分钟

       　6、凉开水倒入锅里，水位以没过年糕的2/3左右为宜

       　7、盖盖，大火焖煮2分钟

       　8、倒入番茄沙司8克、倒入韩式甜辣酱8克，翻拌均匀

       　10、当汤汁浓稠时，即可出锅，最后撒上芝麻点缀

2、韩式大酱汤

       　主料:牛肉100克白萝卜100克豆腐100克西葫芦100克南瓜100克

       　辅料:蛤蜊10只洋葱100克金针菇100克杏鲍菇1个韭菜2棵

       　调料:小米椒1个蚝油5克韩式辣酱15克淘米水1000克韩国大酱40克

做法

       　1.将白萝卜、豆腐、南瓜、西葫芦、杏鲍菇洗净切片，洋葱洗净切块，金针菇洗净去根，牛肉片加少许蚝油抓匀腌制，韭菜、小米辣洗净备用

       　2.第二次淘米水倒入石锅中，加热至沸腾，加入韩国大酱和韩式辣酱搅拌均匀

       　3.开锅后先放入牛肉，牛肉呢最好先用点料酒、盐和一点蛋清抓均腌10分

       　4.依次豆腐、洋葱、白萝卜、西葫芦、金针菇、杏鲍菇、南瓜，开锅后继续煮10分钟

       　5.加入吐净泥沙的蛤蜊，继续煮2分钟，等待蛤蜊张开口即可关火，将切段的韭菜和小米辣椒圈点缀

烹饪技巧

       　1、正宗的大酱汤一般是用淘米水，如果当天不做米饭也可以不用；

       　2、牛肉和蛤蜊增加了大酱汤的鲜味，南瓜可以中和辣酱的辛辣味道，使汤变得有丝丝甜意，建议大家一定要试一试。

3、韩式烤肉

       　用料：五花肉150克、韩式辣酱20克、韩国泡菜50克、生菜1棵、烤肉酱100克

做法

       　1、将五花肉洗干净擦干水份后用烤肉酱腌制30分钟以上

       　2、生菜清洗干净控干水分待用

       　3、电饼铛先预热结束后二面均刷一点油，将腌制好的五花肉均匀地平铺在下烤盘上，启动烤肉档功能键，2分钟后打开盖子

       　4、配上韩式辣白菜、韩国辣酱，卷上生菜食用

4、韩式冷面

       　用料：冷面200克、牛腱子1个、黄瓜1根、梨1个、鸡蛋3个、辣白菜50克、食盐1茶匙、干辣椒4个、甘草3片、植物油1汤匙、白糖2茶匙、白醋30克、雪碧40克、白芝麻适量

做法

       　1、锅里放入适量的清水，放入牛肉、干辣椒，放入适量甘草、白糖、酱油，开大火将水煮开，撇去浮沫

       　2、转最小的火，盖上锅盖炖2个小时、

       　3、牛肉和汤都煮好了，晾凉后放入冰箱，吃之前提前半小时取出

       　4、在锅中注入少量植物油，将鸡蛋液均匀的摊开

       　5、小火一面定型以后再翻面，摊成薄薄的

       　6、取出稍微放凉一下，用刀把它切成鸡蛋丝备用

       　7、将牛肉切片，梨去皮切片

       　8、煮两个鸡蛋，将朝鲜冷面按照说明煮好放入碗中

       　9、熬好的牛肉汤取400ml，放入盐搅拌均匀

       　10、加入白糖、白醋、加入雪碧搅拌均匀

       　11、将配菜放在冷面上，汤汁倒在冷面上，再撒点白芝麻即可

       

5、韩国泡菜

       　用料：白菜1500克、苹果1个、梨1个、食盐适量、姜50克、蒜适量、辣椒粉150克、糯米粉50克

做法

       　1、白菜去根，除外面的老叶子，洗净，横切开

       　2、在盆内均匀的给白菜撒上盐，腌制12小时至大白菜软

       　3、苹果、梨去皮、去核，分别在榨汁机中打成汁

       　4、姜、蒜切末

       　5、小锅内倒入糯米粉

       　6、倒入苹果汁、梨汁，用中火熬成糊状

       　7、糯米糊放凉后，加入辣椒面、姜末、蒜末、搅拌均匀

       　8、腌好的白菜，挤去水分

       　9、带上手套，将辣椒糊均匀的抹在白菜上，每一片都要抹匀

       　10、将泡菜放入无油、无水的密封容器，再放入冰箱，发酵3-5天

6、安东炖鸡

       　用料：鸡1只、土豆1个、胡萝卜1根、芦笋1小把、粉丝1小把、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、葱适量、蒜适量、八角适量、干辣椒适量、料酒适量、老抽适量、香油少许、胡椒粉适量

做法

       　1、鸡洗净，剁成小块，放在水中，洗净

       　2、芦笋洗净，去除根部，用刨皮器去除尾部的硬丝，土豆、胡萝卜切滚刀块，芦笋切段，大葱切段

       　3、锅子烧水，将土豆和胡萝卜块放入，煮大约5分钟后捞出

       　4、放入洗净的鸡块，焯水

       　5、捞出，控干水分，放在碗内备用

       　6、将干净的鸡汤盛出

       　7、锅子烧热，倒油，放入鸡块，煸炒片刻

       　8、放入蒜片、冰糖、八角、辣椒，煸炒至冰糖溶化、鸡块上色

       　9、鸡块炒至上色后，将鸡汤放入(放清水也可，更健康)

       　10、放入土豆块和胡萝卜块，放入盐、老抽、料酒

       　11、大火煮沸，转小火

       　12、粉丝用剪刀剪成小段，大约煮30分钟左右，加入粉丝，加入大葱段和芦笋段

       　13、继续煮5分钟，加入鸡精、香油、胡椒粉调味，出锅即可

7、石锅拌饭

       　用料：米饭1碗、牛肉50克、金针菇1把、鸡蛋1个、干香菇2朵、菠菜1棵、黄豆芽1小把、胡萝卜1小段、料酒少许、生抽1/2汤匙、韩式辣酱1汤匙、植物油适量

做法

       　1、牛肉切丁，菠菜、豆芽、金针菇洗净切小段

       　2、胡萝卜、香菇泡发切丝

       　3、石锅内壁抹上一层油待用

       　4、菠菜、豆芽、金针菇、胡萝卜、香菇入锅焯水后捞出

       　5、锅内倒入植物油烧至7分热，放入牛肉丁翻炒数下

       　6、加生抽、料酒炒熟后盛出

       　7、石锅内放入米饭，摆上焯好的各式食材

       　8、小火加热，当听到米饭发出滋滋声便可关火

       　9、食用时拌入韩式辣酱即可

8、韩式辣椒酱炒鱿鱼

       　用料：鱿鱼适量、尖椒1个、洋葱少量、蒜白适量、姜适量、葱适量、食盐少量、鸡粉少许、料酒少许、生抽少许、白砂糖适量

做法

       　1、鱿鱼洗净，去除表面薄膜，竖切，炒水

       　2、洋葱、青椒切片，葱姜蒜切末

       　3、锅中注入适量清水，滴入几滴料酒，或者放几片姜和葱

       　4、烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一下，去除腥味，捞起控干

       　5、炒锅内倒入油，烧热后，下入葱姜蒜末煸炒出香味

       　6、放入洋葱块，继续炒香

       　7、放入焯好的鱿鱼，调入韩式辣椒酱，翻炒均匀

       　8、放入盐，白糖，生抽，鸡粉

       　9、放入青椒块，翻炒均匀

       　10、撒上一些熟芝麻就可以出锅了

9、参鸡汤

       　用料：公鸡1只、糯米20克、枣(干)6颗、枸杞子10粒、香菇3朵、人参3分之1、食盐适量、姜少许、小葱少许

做法

       　1、糯米淘洗干净，放清水里浸泡两个小时

       　2、红枣和枸杞清洗干净，用清水浸泡，香菇清洗干净

       　3、一根人参，取1/3，用清水浸泡一下，清洗干净

       　4、鸡处理干净后清洗干净

       　5、将泡发的糯米、红枣、枸杞和香菇塞进鸡腹，用牙签封口

       　6、一砂锅，将鸡放入，放入两片姜、几个红枣、人参

       　7、加入半锅清水，放火上，大火烧开转中小火

       　8、炖两个小时，加入少量盐、撒点葱花，即可出锅

10、韩国部队锅

       　主料:韩国泡菜100克牛肉100克年糕半包方便面1块

       　辅料:豆腐3块脆皮肠1小包火腿100克香菇2朵芝士片1片蒜2瓣高汤1000毫升

       　调料:花生油2汤匙食盐1/4茶匙淀粉1/4茶匙辣酱2汤匙辣椒粉5克

做法

       　1.牛肉洗净切片用盐和淀粉腌制片刻。年糕切小件、豆腐切厚片、香菇切片、大葱斜切成段、大蒜切碎

       　2.平底锅烧热倒入少许油，下火腿片和脆皮肠煎至金**盛出

       　3.准备一个火锅，烧热后放油下蒜末爆香，放入韩国辣酱和辣椒粉炒出香味，倒入一半的牛肉高汤，加入少许盐搅匀，放入韩国泡菜、牛肉片、快熟面饼、年糕、豆腐块、金针菇、香菇片和葱段，倒入剩余的牛肉高汤用大火煮开

       　4.上面放上撕成小片的芝士，待芝士融化就可以开吃了。

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韩国菜的做法大全有什么？

        韩国料理的做法大全

       　经常看韩剧的童鞋是不是对剧里的食物念念不忘，有了这些菜谱，你也可以亲手做韩国菜哦，快跟我一起来看看吧！

一、韩式泡菜

       　食材：l00pg大白菜、120g红辣椒粉、60g韩式辣椒酱、50g糯米粉、150g白萝卜、150g胡萝卜、l00g洋葱、1个苹果适量、油、150g盐、适全大蒜、适量姜、50g白糖、30g小虾皮、50ml鱼露、适觉白芝麻、适量韭菜

       　做法：

       　1）两公斤左右大白菜一颗，撕去表面干枯发黄的叶片

       　2）切去菜邦，撕成片状。过水浸泡冲洗干净

       　3）将滤干水分的大白菜叶一片片的放入一个大的食品盒中。每放一片，都要在表面细细撒上一层盐，再放一片再撒盐，如此重复，直至所有的叶片都放入盒中

       　4）盖好盖子，放入冰箱冷藏一夜

       　5）第二天取出，可以看到盒子中腌出了很多的水分

       　6）将腌过的大白菜在纯净水或凉开水中浸泡漂洗后。济干水分备用

       　7）糯米粉50g加500g水（1：10）拌匀，然后小火加热，边煮边搅拌

       　8）煮至冒泡时即可关火，然后余温继续搅拌。些时即成浆糊般比较粘稠的状态，晾凉至完全冷却备（糯米糊在辣白菜的制作中是必不可少的一步，各种作料能否粘在一起，就靠它了）

       　9）白萝卜擦成细丝

       　10）挤干水分备用

       　11）胡萝卜、苹果、洋葱切块

       　12）将切成小块的蔬果与去皮的大蒜、生姜一起。加入料理中搅打成泥

       　13）将白萝卜丝中加入晾凉的糯米糊，再加入红辣椒粉，搅拌均匀

       　14）加入辣椒酱再次拌习

       　15）倒入搅打好的果蔬泥，加入小虾皮（有虾酱更好）鱼露拌匀

       　16）加入白芝麻、切成小段的韭菜、白糖，拌匀，即成腌酱

       　17）取一片挤干水分的白菜，用刷子或手在正反两面均匀的涂抹上一层酱料，再放一片再涂，如此重复，直至涂完所有的白菜

       　18）将涂抹好酱料的白菜在盒中码放整齐，最后在表面再抹上一层比较厚的酱料，盖上盖子，室温发酵2—3天（夏天室温1天，冬夭3—5天），然后装入密封性能比较好的小盒内，入冰箱冷藏5—7天后开始食用，20—40天内味道最好。

二、韩国泡菜豆腐锅

       　食材：五花肉、泡菜豆腐、洋葱、蒜末、姜片、葱花、盐、糖、香油

       　做法：

       　1）先准备材料吧，五花肉切片;洋葱切丝;豆腐切片;蒜压成泥;姜切片;葱斜刀切小段;泡菜如果是整棵的。也需要切一下。

       　2）做法非常省事。材纠准备好就可以下锅煮了，选择一个深点的锅，先倒入一点油，烧热后下入蒜末、姜片，葱花沙炒香。然后下入洋葱丝继续炒香。这时放入五花肉，炒至变色后放入泡菜，翻炒几下后倒到入清水，如果有高汤的话最好了，为了方便我们倒到入清水即可，烧开后转小火炖制10—15分钟，然后放入豆腐片，稍微炖一下就ok啦！

三、寿司

       　食材;米饭、海苔、白醋、盐、香油、蟹肉、黄瓜、鸡蛋、鱼松粉、樱花、蟹肉、白糖

       　做法：

       　1）蟹肉倒入凉水凉凉备用

       　2）鸡蛋煎鸡蛋饼，切丝备用。黄瓜切条备用

       　3）蒸米饭，放入盐、白醋、白糖、香油搅拌均匀，凉凉备用

       　4）寿司帘铺平，放上海苔

       　5）上面铺上拌好的米饭

       　6）中间码上黄瓜条、鸡蛋丝、蟹肉

       　7）慢慢卷起，卷的时候一定要紧

       　8）用寿司帘紧握

       　9）寿司一条就做好了，用锋利的刀子，快速拉锯式切断即可

       　10）寿司帘铺平，上面盖一层保鲜膜

       　11）在保鲜膜上面铺米饭

       　12）米饭上面盖一层海苔

       　13）将鸡蛋丝、黄瓜条、蟹肉放在海苔上

       　14）慢慢卷起，保鲜膜可不要卷进去哦

       　15）同样用寿司帘握紧

       　16）找个锋利的刀子，拉锯式快速将寿司切段

       　17）准备鱼松，慢慢滚动寿司，白米饭处粘鱼松粉即可。

四、韩式年糕串

       　食材：150g大米粉、75g糯米粉、100g五花肉、100g辣白菜、适量油、适量盐、适量糖、适量白酒、20g猪油

       　故法：

       　1）大米粉和糯米粉混合均匀

       　2）用滚热的`开水烫面

       　3）趁热加入猪油

       　4）搅拌均匀，凉后即成米团

       　5）模具内壁抹油

       　6）将米团放入，压平整入蒸锅，大火蒸20分钟后拿出，稍凉后脱模，放阴凉通风处风干一段时间，即可作为年糕使用

       　7）准备好年糕、五花肉、辣白菜

       　8）风干后的年糕切成小块（我这是风干了一天）

       　9）五花肉切成片，辣白菜切片，五花肉里加入白酒

       　10）将辣白菜倒入，加入少许盐，少许糖

       　11）用手揉搓均匀，使五花肉充分入味并腌制半小时

       　12）用干净的竹签将年糕、五花肉、辣白菜串起来

       　13）平底锅抹少许油，入锅小火两面煎即可（用了电饼铛，很方便，两面煎）

五、韩式石锅拌饭

       　食材：200g米饭、50g菠菜、100g金针菇、50g胡萝卜、30g香菇、50g韩式辣酱、20g生抽、5g黑芝麻

       　

       1.生菜，包着泡菜加烤好的肉加辣酱或者黄豆酱白米饭 这是一个试过的人一定会再多吃几次，没试过的人也会想试试的方法

       操作方法是烤好一份肉（五花肉牛肉猪颈肉随意）拿出一片生菜，然后在生菜里面放入泡菜，沾了酱的肉（活着肉和酱分开），一口白饭，然后用生菜卷起来，一把送进嘴巴里面(嘴巴小给少点饭）

       那种饱足感以及多样食材的混合。

       2。苹果果酱，咖啡配咖喱

       这里说了三样东西，苹果果酱咖啡，一般是苹果和果酱选一个，咖啡可加可不加。然后，这个配指的不是吃一口苹果再吃一口咖喱，而是在煮咖喱的时候加入这些东西。

       操作方法是把基本的咖喱煮好，在要起锅前10分钟，加入磨成泥的苹果，或者加入果酱（个人喜欢蓝莓和草莓），最后起锅前3分钟加入一包或者半包速溶咖啡（一包可以解决2-4人，看个人口味，第一次尝试建议给半包）。搅拌均匀后起锅。

       相信我，这么做下来，就算你用块状咖喱，市面上味道和你比的店铺也不会有几家

       3。广和兴老抽配麦当劳肯德基甜筒。

       对你没看错，广和兴老抽就是酱油的一种，因为偏甜且浓稠的特性，拿来配甜筒其实真的非常好吃，就是可能加进去的酱油比甜头还要贵，但是味道是好的让你无法想象的。

       ps 别的酱油大概是不能这么吃的。

       4红葱头配鸡肉。

       这是一个台湾常见的搭配，红葱头英文名是shallot，经常会出现在西餐和广东的一些菜里面。红葱头有三个做法

       一个是生的红葱头，加油的酱油，然后拿来蘸白切鸡，稍显辛辣的红葱头搭配白切鸡的味道确实令人叹为观止

       一个葱油鸡，把红葱头铺在鸡肉上，直接蒸熟鸡肉，最后淋上热油和酱油，和白切鸡相比，辛辣味没有了，但香气却变得不一样了。

       第三个做饭，是红葱头总油炸，炸到金**，制成油葱酥，然后拿来配鸡肉一起吃或蘸酱，也是完全不同的口味。

       5沙姜配鸡肉

       沙姜本身具有很浓的香气且几乎没有姜的辣味，和4有点类似，沙姜主要有生吃和油炸两种做法。

       生活的话就是沙姜加酱油加柑橘辣椒作为蘸酱，拿来蘸煮鸡肉或者椰子鸡（椰子鸡是火锅的一种）当然，这个材料里面是沙姜和酱油是关键，条件不足的情况下其他可以不用

       油炸也是沙姜磨茸，然后配上少许的葱，用油小火炸出香气，用来作为蘸酱，如果你觉得陌生的话，海南饭鸡其实经常会见到

       6油条配肠粉。

       这个菜又被称为 炸两 是广东一道非常有名的菜，但出了广东，你就几乎找不到这个吃法（有时候深圳都不一定能见到），淋上一点酱油，你能吃饭软软的外皮，脆脆的中层和中空的内里，三层口感，香气十足，值得一试哦

       这是我想到的6个配方都具备了非常好吃的条件，然而普遍方法具有较强的地域性，出了这个地方就基本上不太容易见到了

       好了，关于“韩国美食做法大全菜谱大全”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“韩国美食做法大全菜谱大全”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。