营养粥有哪几种

营养粥有哪几种

       大家好，今天我想和大家探讨一下“营养粥有哪几种”的应用场景。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了分类，现在就让我们一起来探讨吧。

1.五谷杂粮粥有哪些？

2.宝宝辅食：四款营养粥品

3.营养粥的种类和做法及功效 给大家分享这几款

五谷杂粮粥有哪些？

       谷田梦（山东元化电子商务有限公司）解答：常吃五谷杂粮可延年益寿。作为膳食宝塔的塔基，五谷杂粮是最好的基础食物，也是最便宜的能量来源。成年人每天摄入250至400克谷物，就有利于预防相关慢性病的发生。对于各种各样的五谷杂粮，它们都有各自的最佳吃法，从而把其中的营养效用发挥得淋漓尽致。

       1、家庭杂粮粥：

       玉米面粥：将玉米面加水调成糊状，锅内水开后，倒入玉米糊。边倒边搅拌，待粥开后再多煮一会儿就成了。粥中可加入一些枣泥，宝宝更爱吃。

       腊八粥：腊八粥是传统的粥，它的用料因地区与口味的不同而略有差异。目前的做法多添加珍珠米、薏仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等，再配以蜜饯食品。

       另可自制黑米花色粥、二米粥（把小米和大米放在一起煮粥）、小米绿豆粥、小米红糖粥、小米山药粥、红薯粥、南瓜粥等。

       2、杂粮小点心：

       小米粉窝头：将小米粉100克、大豆粉100克混合，加入一个鸡蛋或20克奶粉，和水搅拌均匀，做成窝头，蒸锅蒸20分钟即成。

       玉米糕：将面粉150克加上玉米粉250克混合，做成糕样，中间夹上枣泥或红豆沙，上蒸锅蒸20分钟即可。

       此外，还可自制玉米饼，爆米花，荞麦饼，荞麦面馒头，小米煎饼，黑米甜羹，黑米粉团子等

宝宝辅食：四款营养粥品

       营养粥的种类有：薏米红豆莲子粥、南瓜粥、补肾养血粥、五谷杂粮粥、谷本粥

1、薏米红豆莲子粥

       功效：莲子：养心安神、止泻、补脾

       薏米：健脾、利湿、除痹

       红豆：理气、清热解毒、活血

       材料：无心莲子10颗左右、薏米25g、红豆15g、糯米15g

       做法：

       1、莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半小时（浸泡节约后面煮粥的时间）。

       2、 锅中加适量水，煮开（开水煮粥，熟的更快，也不会出现粘锅的现象）。

       3、 放入泡好的莲子、红豆和薏米。

       4、大火煮半小时，放入洗净的糯米（莲子、红豆和薏米要难煮一些，为了能同步熟，后放糯米）。

       5、 中火煮半小时，开始用勺子搅拌（用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀，也会使粥出稠）。

       6、煮出粘稠的感觉，盛出即可食用。

2、南瓜粥

       功效：解毒，保护胃粘膜、帮助消化，防治糖尿病、降低血糖，消除致癌物质。

       材料：小米80克，南瓜250克，枸杞子20克，银耳1朵，蜂蜜适量，水适量。

       做法：

       1、南瓜削皮切块，小米浸泡

       2、银耳用水浸泡，然后去掉硬的蒂部

       3、南瓜、小米、银耳、枸杞子一起放进电饭煲里

       4、加入清水开始煮，煮的要多搅拌几次

       5、粥好后根据口味加入蜂蜜

3、补肾养血粥

       功效：补肾养血粥，提高自身免疫力。

       材料：黑米1杯，黑豆1杯，核桃两个，枸杞，黑芝麻，莲子适量。

       做法：

       1、先把食材淘洗干净放入高压锅内，加入适量水

       2、盖上锅盖，大火上汽后转小火25-30分钟，关火后自然放气

       3、把煮好的粥汤和米分开装了，早上喝稀的中午喝粥

       提示：最好不要把黑芝麻和别的食材放在一起洗

4、五谷杂粮粥

       功效：补中益气，滋阴润肺，健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状

       材料：黑豆15克，黑米10克，糯米10克，大米10克，糙米10克，红豆15克，黄豆15克。

       做法：

       1、黑豆，红豆，黄豆，糯米，这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜

       2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入锅内熬制

       3、可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比

       4、豆类煮烂，米粒煮熟即可食用

5、谷本粥

       功效：改善肥胖，便秘，面上长斑，长痘，气色不好，黑眼圈等问题。

       材料：葛根5克，木瓜5克，红豆5克，扁豆5克，糙米10克，魔芋5克，薏苡仁5克、芡实5克、枸杞2克。

       做法：

       1、将葛根、木瓜等洗净

       2、红豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小时

       3、然后将所有材料盛入炖盅，放入适量的水，文火炖3小时，根据个人口味加入冰糖，即可食用。

营养粥的种类和做法及功效 给大家分享这几款

       鸡蛋、蛋黄、胡萝卜、青菜等都是宝宝辅食中的营养食材。下面介绍四款营养粥品，适合宝宝食用。

蛋糊

       鸡蛋是六个月的宝宝开始添加辅食时可以先吃的一种食品。制作蛋糊时，首先准备半个蛋黄、适量淀粉以及肉汤。把蛋黄研碎后加入肉汤，搅拌均匀之后放入锅内上火煮，煮开后再把淀粉用水调匀倒入锅内，一直煮到汤粘稠即可以出锅让宝宝服用。

蛋黄粥

       蛋黄粥需要准备的主要材料是熟蛋黄、大米、水等各适量。把大米洗好后放凉水中泡1～2小时，然后放入锅中加水煮成粥，之后下入熟蛋黄碾碎以后再煮五分钟左右即可出锅让宝宝服用。

胡萝卜粥

       胡萝卜粥制作时应该准备的主要材料包括了大米、水、胡萝卜碎末等。先把洗好的大米用冷水浸泡两小时左右，然后放入锅中用大火煮开，再转成小火煮到快要熟烂，加入胡萝卜碎末继续煮10分钟左右即可。

青菜粥

       青菜粥所需食材主要包括了大米、青菜心（白菜、油菜、菠菜的嫩叶）各适量。制作时，应该把米洗干净，先放入冷水中浸泡1～2小时。接着，放入锅中加适量的水，煮到快熟烂后放入切碎的青菜心，再煮10分钟左右即成。

       1、小麦红枣粥。原料:小麦100克，大枣10枚，糯米100克，饴糖(麦芽糖)100克。 做法:小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖即可。 功用:缓急止通，止汗养心。

        2、栗子粟米粥。原料:板栗300克，小米100克，红糖适量。 做法:板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可。 功用:功用益气，养心安神。

        3、三米联营粥。原料:糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖适量。 做法:上述三米一同加入水煮烂，放入冰糖即可。 功用:健脾养胃，补心得湿。

        4、止泻固涩粥。原料:糯米100克，炒扁豆50克，炒山药20克，炒苡仁100克，芡石50克，红糖适量。 做法:上述各物一同如锅中，加水煮3~4小时，放入红糖即可。 功用:健脾燥湿，止泻涩肠。

        5、一池碧波粥。原料:青毛豆300克，糯米100克，豆浆1000克，盐、味精少许。 做法:青毛豆用搅拌机捣成细泥，与糯米、豆浆一同煮2小时，放盐、味精即可。 功用:清热生津，泻火解毒。

       好了，今天关于“营养粥有哪几种”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“营养粥有哪几种”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。