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番茄肉酱意大利面做法_番茄肉酱意大利面的做法
ysladmin 2024-05-01 人已围观
简介番茄肉酱意大利面做法_番茄肉酱意大利面的做法 接下来,我将会为大家提供一些有关番茄肉酱意大利面做法的知识和见解,希望我的回答能够让大家对此有更深入的了解。下面,我们开始探讨一下番茄肉酱意大利面做法
接下来,我将会为大家提供一些有关番茄肉酱意大利面做法的知识和见解,希望我的回答能够让大家对此有更深入的了解。下面,我们开始探讨一下番茄肉酱意大利面做法的话题。
1.蕃茄肉酱义大利天使面应该怎样做?
2.番茄鸡肉酱意面怎么做
3.番茄肉酱意大利面的做法步骤图?
4.番茄肉酱意面怎么做好吃
5.肉酱意大利面的做法
蕃茄肉酱义大利天使面应该怎样做?
蕃茄蘑菇肉酱意大利面今天做的意面,不谦虚的讲,比必胜的意式肉酱面还要好吃!首先食材上就丰富了很多,其次,自己做的酱,新鲜!今天的步骤超详细,只要认真看着步骤一步步来,你也可以轻松做出最美味的肉酱意大利面哦!
用料 ?
意大利面
猪肉末
西红柿 3个
蘑菇 4个
洋葱 半个
蒜 2瓣
盐
鸡精
黑胡椒粉
蕃茄沙司
黄油
橄榄油
红酒 少许
蕃茄蘑菇肉酱意大利面的做法
意面投入开水锅中呈散开状,直到底部煮软全部浸入水中,入少许盐及橄榄油中火煮8-10分钟(没有硬心),捞出沥干水分,拌入少许橄榄油防止粘连
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肉末中调入盐,鸡精黑胡椒粉,少许湿淀粉抓匀腌制备用;蕃茄开水中烫一下去皮切成丁;蘑菇洋葱切丁,蒜切末
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锅烧热放少许黄油,放入蒜末略炒,稍后加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出;锅烧热继续放黄油,放入洋葱丁煸炒至出香味略软
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洋葱略煸软后,放入蕃茄蘑菇丁,中火一直翻炒至软,加入5大勺蕃茄沙司,调入少许盐,鸡粉,适量红酒继续熬煮,一直熬到呈酱汁状略收干,放入肉末一同翻匀,再撒多一些的黑胡椒粉
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意面铺在盘子里,将酱汁浇上去拌开即可(也可以将煮好的意面放入酱汁中在锅中拌匀盛出)
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小贴士
意大利面在超市里已经很常见,用这个酱同时也可以做通心粉,或其他形状的意面,煮面的时候,放入盐及橄榄油可以防止粘连及扑锅,配方中用到的红酒,如果没有可以不放;黄油多放些,香浓的味道全靠它;最后熬酱的蕃茄沙司多放些,味道才会浓郁~当然,还有橄榄油,如果你实在没有,也可以用普通食用油代替,做菜不似烘焙,没有严格的界定,随你自己组合啦!
番茄鸡肉酱意面怎么做
食材:意面一盘
西红柿半个
猪肉100g
洋葱小半个
胡萝卜小半个
蒜瓣1个
姜少许
黑胡椒酱2勺
芥末酱1勺半
意大利面酱3勺
盐少许
方法/步骤:
1、胡萝卜、洋葱帮瞧、西红柿切丁。
2、姜和蒜切成末。
3、锅中倒油,下入肉末。
4、加入适量清水。
5、下入洋葱、胡墨块萝卜、西红柿。
6、下入黑胡椒酱、姜末、蒜末。
7、意大利面酱、芥末酱翻炒均匀。
8、锅中加入适量清水。
9、水开下入意面。
10、滴几滴油,出锅防粘连。
11、出锅装盘即可。
番茄肉酱意大利面的做法步骤图?
1、主料:意大利面100克。
2、辅料:鸡胸脯肉60克、西红柿1个、洋葱1/4个、水100毫升。
3、调料:食盐半勺、酱油1大勺、冰糖15克、蒜1个、意大利面酱75克、橄榄油3大勺、芝士粉2大勺、香叶2片、欧芹(末)2大勺。
4、将蕃茄顶部划十字后入滚水锅中煮1分钟左右,外皮烫脱落状后取出撕掉外皮。
5、将蕃茄切方丁,鸡脯肉切丁,蒜压茸,洋葱切细丁待用。
6、锅内入水,放1小勺盐烧开。下意面时一定要注意姿势的正确,将意面用手抓住先竖立在锅中。
7、松手后,意面呈现放射状入锅中。
8、煮8~10分钟至熟,期间用勺子搅动一下意面以免粘锅。
9、另锅入橄榄油烧5成热后入蒜茸炒香,接着加洋葱丁炒软后入鸡丁翻炒。
10、接着加入蕃茄意面酱、冰糖、月桂叶、酱油、盐翻炒1分钟左右后加水,用小火继续煮至酱汁浓稠后将月桂叶取出。
11、将煮好的意面捞出入酱汁锅中,加入芝士粉和香芹末拌炒1分钟左右后即可。
番茄肉酱意面怎么做好吃
材?料:意面:面粉2平杯,鸡蛋3个,水适量。
主料:猪肉馅200g,番茄酱200g,番茄半个,洋葱1/4?个。
调料:精盐,黑胡椒适量,橄榄油。
做?法:
1.?意粉:选择“粗面"模头,将机器安装好,倒入量好的面粉,盖上上盖,鸡蛋打散入量杯加水至指定刻度线110ml,从上盖通孔缓缓倒入,等待出面后剪段备用。
2.?锅中加水和盐烧开,将意粉放入锅中煮至八分熟捞出,用橄榄油拌匀。
3.?将番茄、洋葱切小丁备用,起油锅,油热后放入洋葱粒爆香。
4.?再放入肉馅和番茄粒翻炒,炒松散后调至中火放入番茄酱翻炒后,意大利肉酱完成。
5.?将煮好的面条放入意大利肉酱,中小火翻炒,加入黑胡椒、盐调味出锅即可。
肉酱意大利面的做法
食材用料
意大利面250克
番茄2个(较大可一个)相克食物
绞肉100克
洋葱1/4个相克食物
蒜2瓣相克食物
橄榄油(或黄油)40克
番茄酱80克相克食物
干罗勒碎适量
黑胡椒碎适量
盐适量
水适量
番茄肉酱意面的做法
1.番茄去蒂洗净,划上十字。
2.用沸水稍焯一下,撕掉皮。
3.切成小粒。
4.把猪肉用绞肉机打成绞肉。
5.把蒜和洋葱切碎。
6.炒锅中加橄榄油烧热,放进蒜和洋葱爆香。
7.加入绞肉划散,翻炒至半熟。
8.倒进番茄翻炒两分钟,边炒边用锅铲捣碎一下番茄。
9.加入番茄酱和水烹煮2分钟。
10.撒上盐、黑胡椒碎和干罗勒碎拌匀,煮至酱汁浓稠即可。
11.意大利面水煮8分钟(通常外包装袋有煮时提示)。
12.捞起过凉开水,沥干。
13.意面摆盘,淋上番茄肉酱即可。
用手机看这道菜做法
小贴士
1.可选择其它形状的意面,如螺纹形的、蝴蝶状的,掐断意面中间无白心即熟,一般按外包装提示的煮时即可。2.烹煮肉酱可用橄榄油或黄油。3.此份量为两大一小家庭的早餐量。
做法如下:
1、准备食材:油10g,番茄100g,盐10g,鸡精10g,葱丝20g,肉末50g,意面200g。
2、番茄切成丁,锅中加水放入意面,煮熟后盛入盘中。
3、锅中倒油放入葱丝爆香,放入肉末,番茄翻炒,加盐,鸡精,翻炒番茄成熟后,倒入意面中即可。
今天关于“番茄肉酱意大利面做法”的讨论就到这里了。希望通过今天的讲解,您能对这个主题有更深入的理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。我将竭诚为您服务。