干锅菜花的做法大全家常_干锅菜花的做法大全家常菜做法

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       大家好，今天我将为大家讲解干锅菜花的做法大全家常的问题。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了整理，现在就让我们一起来看看吧。

1.干锅菜花怎么做如何做

2.干锅花菜的做法 干锅花菜怎么做好吃买购网

3.干锅花菜做法干锅花菜如何做好吃

干锅菜花怎么做如何做

       步骤

       干锅菜花的做法步骤11.菜花洗净掰成小块。

       干锅菜花的做法步骤22.坐锅热水，水开后下菜花焯一下，捞起滤水。

       干锅菜花的做法步骤33.干红椒剪段，葱头拍碎，生姜切片，蒜头拍碎。

       干锅菜花的做法步骤44.干虾仁清水泡着备用。

       干锅菜花的做法步骤55.青红椒洗净切斜段。

       干锅菜花的做法步骤66.坐锅热油，下葱白蒜头生姜煸香。

       干锅菜花的做法步骤77.下滤干水的干虾仁煸香。

       干锅菜花的做法步骤88.倒入干红椒。

       干锅菜花的做法步骤99.倒入焯过水的菜花翻炒。

       干锅菜花的做法步骤1010.加盐、生抽、蚝油调味，倒入青红椒，炒至断生即可。

干锅花菜的做法 干锅花菜怎么做好吃买购网

       用料

       主料

       菜花100克

       五花肉100克

       辅料

       生抽

       15毫升

       青蒜

       50克

       料酒

       15毫升

       玉米油

       20毫升

       食盐

       2克

       清水

       70毫升

       葱

       1段

       姜

       3片

       干锅干菜花的做法

       1.

       这是买来的干菜花

       2.

       清洗一下泡在温水里

       3.

       大概一小时就泡好了

       4.

       五花肉切片，葱姜切片备用

       5.

       泡好的菜花干控干水分备用

       6.

       小铸铁锅烧热加入玉米油

       7.

       将五花肉片下锅煸炒

       8.

       看到肉片变色加入葱、姜片

       9.

       煸炒一下加入适量料酒

       10.

       将控干水分的菜花干倒进去翻炒

       11.

       加入适量盐

       12.

       翻炒一会儿加入生抽

       13.

       翻炒均匀以后加适量清水盖盖子焖2分钟

       14.

       焖的时候洗一些青蒜，切成斜段

       15.

       看到汤汁收干将青蒜倒进去

       16.

       翻炒均匀关火

       烹饪技巧

       加一点点水焖一下就行，千万别给焖的太烂糊了，那可就丧失了干菜花的口感了，这个吃的就是那个皮筋的口感，千万别给做太烂糊了。

干锅花菜做法干锅花菜如何做好吃

       食材

       主料

       花菜

       400g

       辅料

       油

       适量

       盐

       适量

       小辣椒

       1个

       花椒

       20粒

       姜

       适量

       葱

       适量

       大蒜

       适量

       香叶

       1片

       郫县豆瓣酱

       1勺

       生抽

       适量

       糖

       适量

       香油

       少许

       步骤

       1.准备食材

       2.花菜洗净，切小块，豆瓣酱用刀剁碎，大蒜、姜切片、葱、小辣椒切段

       3.锅内加油，5成热加豆瓣酱小火炒香

       4.加花椒、香叶、小辣椒煸炒

       5.加葱、姜、大蒜煸香

       6.加花菜大火煸炒至发软

       7.加盐、生抽、糖煸炒均匀

       8.最后滴入香油翻炒均匀

       小贴士

       花菜切小块，容易入味，花菜不需要焯水，整个过程不加一滴水，干锅把菜花煸软，油比平常适当的多一点，这样做出来干香好吃很入味。

       1、菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净后充分晾干水分。

       2、五花肉切片、酱油一勺，红尖椒切圈、生姜切片，大蒜拍散后切小块。

       3、五花肉入锅加生姜，小火慢慢煽炒出油，将肉推至一边。

       4、开大火，倒入菜花，略停30秒再翻炒几下，盖上锅盖，调中火_30秒，这时候可以看出菜花头都有点焦色了。

       5、加入红尖椒和大蒜碎，炒匀后加入一勺酱油，翻炒均匀，起锅前加入一小勺盐炒匀即可。

       好了，今天关于干锅菜花的做法大全家常就到这里了。希望大家对干锅菜花的做法大全家常有更深入的了解，同时也希望这个话题干锅菜花的做法大全家常的解答可以帮助到大家。