猪蹄汤坐月子的熬法好_猪蹄汤的做法大全月子餐简单

1.月子餐猪蹄汤 怎么做好吃

2.月子餐炖猪蹄汤怎么做下奶

　月子餐黄豆炖猪蹄做法非常多，一般的人都是根据自己的口味来去做黄豆炖猪蹄，这样就可以更容易的吃了，口味不合适当然吃的时候也是不合胃口的。那么月子餐黄豆炖猪蹄怎么做好吃?

月子餐黄豆炖猪蹄怎么做好吃

　1、新鲜的猪蹄切成小块，凉水下锅，水开后撇去浮沫。生姜洗净切片，芹菜洗净去叶切段。

　2、锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用。

　3、锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白。

　4、放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可。

　要注意摄取必需脂肪，其中的脂肪酸对宝宝的大脑发育很有益，特别是不饱和脂肪酸，对中枢神经的发育特别重要。

　哺乳妈咪饮食中的脂肪含量及脂肪酸组成，会影响乳汁中的这些营养的含量。但也不能摄取过度，脂肪所提供的热能应该低于总热能的1/3。

　一定要注意多喝汤。汤类味道鲜美，易消化吸收，还可促进乳汁分泌，如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等，需注意的是一定要汤和肉一同进食。

月子餐的进补阶段

　产妇刚生完孩子是很虚的，不能一味的进补，要分阶段，分个体情况，一边调理一边进补。月子餐要针对产妇的不同阶段来满足产妇的不同需求，分为八个阶段：

　第一阶段：(产后1-4天)排净恶露、化淤消肿、愈合伤口。

　排净各种代谢废物及淤血等，促进分娩过程中造成的各种撕裂、损伤和术后刀口的愈合;

　第二阶段：(产后4-8天)化淤消肿、催生乳汁。

　消除身体损伤和刀口部位组织肿胀现象，促进乳道通畅，促进乳汁分泌;

　第三阶段：(产后8-12天)修复组织、调理脏器、增加乳汁量。

　修复怀孕期间承受巨大压力的各个组织器官;促进子宫收缩，恢复子宫的正常机能;

　第四阶段：(产后12-16天)增加乳汁量，促进体能。

　通过膳食调整增加产妇乳汁的数量和质量，增强产妇的脏器体能恢复，促进身体相关体能的恢复;

　第五阶段：(产后16-20天)增强体质、养血补气。

　调整人体内微环境、增强体质，促进脏器尽快恢复到健康状态;

　第六阶段：(产后20-24天)滋补元气、补精补血。

　调整体内环境，增强抵抗力，使机体恢复健康体能，增加细胞活性;

　第七阶段：(产后24-28天)理气补血、健体修身。

　进一步调整产后的健康状况，净化机体，增强免疫力;

　第八阶段：(产后28-32天)修身健体、美容养颜。

　通过膳食调理使产后的身体状态、面部光泽良性恢复，增加机体自我修复能力，恢复肌肉弹性。

　同时还要根据个体差异、南北口味等，做到平衡膳食、合理营养。

月子餐猪蹄汤 怎么做好吃

猪蹄中含蛋白质、脂肪、碳水化合物。并且还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质。给产妇炖猪蹄汤的方法有：1、将猪蹄洗净，姜、葱切段。不喜欢葱的，也可以不放葱，但是姜还是要放。2、烧一些开水，将猪蹄烫一下，俗称汆。再烧一些开水，将汆过的猪蹄放入，放入少量葱、姜，倒入料酒，煮大约15分钟。主要靠这道工序将猪蹄汤变清淡。注意：要用开水，而非放入冷水中煮开，这样，猪蹄内的血水不会瘪回去。3、炖汤的锅内烧开水，或者倒入足量开水，放入煮过的猪蹄，加入葱、姜、料酒，小火炖2小时以上即可。这样煮出来的汤，油很少，有些奶白色。

出月子饮食要注意：

女性在坐月子的时候对于饮食的要求是比较高的，而很多女性认为出了月子就没那么多限制了，但只要女性还处于哺乳期，就还有很多要注意的地方。

1、女性在哺乳期间，不要吃有回奶作用的食物，比如韭菜、麦芽等。很多女性觉得人参补身体很有效，但是人参会使产妇回奶，在进行母乳喂养的时候，最好不要食用。此外，雌激素含量较多的食物也容易引起回奶，比如鸽子、老母鸡等。

2、女性在哺乳期不要食用含有的食物，具有刺激神经系统的作用。很可能会通过乳汁进入孩子体内，会对孩子的神经系统以及心脏造成损害，还会引起消化不良。

3、要少吃盐和味精，吃太多的盐会加重肾脏的负担。而味精会影响到孩子的发育，吃太多的味精会使孩子出现智力减退、发育迟缓等情况。

女性不仅在坐月子时要注意饮食，就算是出了月子，只要还处在哺乳期，那在饮食上就不能够随心所欲，以免对孩子产生不良影响。

月子餐炖猪蹄汤怎么做下奶

用料 ?

猪蹄 两根,斩成小段

新鲜花生 一碗,去壳

花生猪蹄汤的做法 ?

把猪蹄洗净，放入盛满半锅清水的炖锅中，煮沸

用滤网勺滤去汤面上的泡沫

放入一块拍碎的老姜，把花生倒入锅中，调小火，盖上锅盖，焖煮两小时左右

揭开锅盖，依据个人口味，放入适量盐即可

　坐月子是所有准妈妈最重要的事情之一，坐月子决定性的决定了准妈妈的接下来的生活质量。如果月子坐不好，会对妈妈们有很大的影响。在做准备的时候妈妈们也会有很多的疑问，比如说：月子帽准备几个?月子餐炖猪蹄汤怎么做下奶?

　月子餐炖猪蹄汤怎么做下奶

如何炖猪蹄汤下奶

　花生猪蹄汤材料：猪蹄，花生，姜，料酒，盐做法：1、花生清水中浸泡片刻，洗净。2、猪蹄去毛刮皮，斩块，沸水中焯烫出血沫，捞出洗净。3、汤锅加水没过猪蹄，大火烧开。4、放入花生、姜、料酒，转小火炖煮2个半小时左右。5、出锅前放适量盐调匀即可。小诀窍：哺乳期女性饮食建议清淡少盐，盐摄取过多易引起水肿。

　猪蹄营养丰富1、每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质。2、猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老;3、具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用;4、有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

　猪蹄汤的做法多种多样，产妇可以根据自己的身体状况选择合适的做法，因为不同的做法，它的效果是不一样的，如果添加一些红枣、枸杞的话，还具有补血的作用。在这里提醒大家一下，炖猪蹄汤味道一定要清淡，不宜太咸。1.猪蹄洗净去毛，冷水下锅焯掉血水;过冷水洗净，沥干备用;2.所有药材洗净，沥干水备用;3.把药材连同猪蹄放入煮好的开水中，电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右;4.食用时加盐即可!猪蹄一同食用，药材可弃之

月子猪蹄汤怎么炖下奶窍门

　1.喝汤吃肉。我们知道猪蹄上的营养丰富,用小火慢慢炖之后很多营养都跟汤融合了,但是猪蹄的营养最主要还是在肉上面的。所以不要觉得猪蹄腻,在喝汤的时候千万要吃肉,不要把肉丢掉,这样才能保证下奶效果。

　2.下奶猪蹄汤在煮的时候还可以加入通草,通草是公认的具有通乳作用的药材。通草和猪蹄一起熬汤,下奶催奶的作用更加好。在煮汤的时候加入...

　3.下奶猪蹄汤要达到好效果还要看怎么喝。一般下奶猪蹄汤每天都坚持喝,早上、中午、晚上三餐.

　下奶猪蹄汤最主要、最关键的还是在猪蹄上。所以在买猪蹄的时候就要十分注意了，猪蹄尽量要买前蹄，前蹄的肉比较多，而后蹄的骨头比较多。而且在买的时候要选新鲜的，如果猪蹄的表面发白、脚趾分开而不是自然并拢的，就有可能是用双氧水浸泡过的化学猪蹄了，对产妇不利。所以猪蹄要选健康卫生的前蹄。

　要清炖。不要以为什么补就往里面放，下奶猪蹄最主要的是清淡，主要放猪蹄、水就够了。盐能够调味就好了，不能够太清淡也不能够太咸，在喝的时候要吃猪蹄肉，不能光是喝汤。