耗油生菜的做法大全家常_耗油生菜的做法大全家常窍门

耗油生菜的做法大全家常_耗油生菜的做法大全家常窍门

       耗油生菜的做法大全家常的今日更新不仅仅是技术上的更新，更是人们生活方式的改变。今天，我将和大家探讨关于耗油生菜的做法大全家常的今日更新，让我们一起探讨它对我们生活的影响。

1.蚝油生菜怎么做

2.生菜怎么做好吃，蚝油生菜的家常做法

3.蚝油生菜怎么做？

4.蚝油生菜的家常做法窍门蚝油生菜怎么做

5.做法，蚝油生菜怎么做好吃，蚝油生菜的家常做法

蚝油生菜怎么做

       蚝油生菜做法如下：

       食材：生菜10片、蚝油2勺、蒜4瓣、糖1勺、生抽1勺。

       1、准备生菜，清水洗净。

       2、起锅烧水，水开生菜焯水。

       3、生菜控水捞出，放入盘中摆好。

       4、蒜切末备用。

       5、一勺生抽?两勺蚝油?一勺糖?适量水，搅拌均匀。

       6、起锅烧油，加蒜末爆香，加调好的料汁（第五步），翻炒1分钟，即可出锅，倒在生菜上面就好了。

生菜怎么做好吃，蚝油生菜的家常做法

蚝油生菜正宗做法如下：

       1、一头大蒜去皮，其中的一半切成不规则蒜瓣炝锅备用。

       2、剩余的一半大蒜切蒜末，按照上述清单中的比例加入蚝油、生抽、鸡精、白糖、盐打成碗汁备用。

       3、生菜过一遍热水断生，焯水时锅中加少量食用油和盐有助于保持青菜的翠绿。

       4、焯好的生菜装盘备用。

       5、起锅烧油，先下入第一步切好的蒜瓣炝锅，再烹入碗汁用热油把酱汁的香味激发出来。

       6、把烹好的汁均匀的浇在生菜上，并淋上一勺香油增香。

蚝油生菜怎么做？

蚝油生菜正宗做法如下：

       1、一头大蒜去皮，其中的一半切成不规则蒜瓣炝锅备用。

       2、剩余的一半大蒜切蒜末，按照上述清单中的比例加入蚝油、生抽、鸡精、白糖、盐打成碗汁备用。

       3、生菜过一遍热水断生，焯水时锅中加少量食用油和盐有助于保持青菜的翠绿。

       4、焯好的生菜装盘备用。

       5、起锅烧油，先下入第一步切好的蒜瓣炝锅，再烹入碗汁用热油把酱汁的香味激发出来。

       6、把烹好的汁均匀的浇在生菜上，并淋上一勺香油增香。

蚝油生菜的家常做法窍门蚝油生菜怎么做

蚝油生菜的做法如下：

       1、先将生菜掰成小块，洗净，锅中添水，水开后放入一点点盐，几滴油。然后放入洗净的生菜汆烫几秒钟即可。最好用个大锅，水量多一点，把菜分两次下锅，因为一次放太多生菜，受热不均，会导致有的烂了，有的还没有熟，影响口感。

       2、在旁边放一盆加了冰块的凉水，汆烫好的生菜捞出来后迅速放入冰水中过一下，这样可以使烫好的生菜口感更脆，而且颜色保持的更好。处理好的生菜就可以控干水分摆在盘中备用了。

       3、切好蒜末，炒锅倒油，油热后放入蒜末，翻炒出香味，放蚝油、生抽、糖、料酒，搅匀至糖融化，汤汁略微粘稠即可关火。然后趁热浇在之前摆好盘的生菜上即可。

做法，蚝油生菜怎么做好吃，蚝油生菜的家常做法

       1、把生菜给掰下来，一整片一整片的掰，生菜的这个梗我们就不要了，只用生菜叶子。

       2、把生菜放到清水里面清洗干净，一片片的洗，洗掉上面的一些灰尘脏东西。洗好了之后，滤干表面的水分，备用。

       3、要准备一些简单的配料，多一些的大蒜末，少量的生姜丝，一些小葱花。

       4、开小火，在锅里倒入一些食用油，再把生姜丝，小葱花，大蒜末倒到油锅里面，炒出里面的香味。大蒜末我们只放一半就可以了，另一半我们留起来一会再用。接着倒入两勺的蚝油，继续翻炒均匀。然后我们在锅里倒入半碗的清水，把里面的水烧开。等到水开了之后，在里面倒入一勺的白糖，两勺的生抽，一勺的老抽，搅拌一会。搅拌均匀了之后，我们把刚才剩的一半蒜末倒到里面，再倒入少量的水淀粉，把汤汁煮到浓稠就可以了。蚝油生菜的做法非常简单，最重要的是调味汁的配方，是非常关键的一步。

       5、在生菜的里面倒入一些食用油，然后戴个一次性手套，把生菜抓拌一下，这样抓拌一会，就是为了让每片生菜的上面都能够涂抹上食用油，生菜表面涂抹了一层食用油，就可以锁住生菜里面的水分，而且还可以保持生菜的颜色发绿，不会发黑。

       6、把蒸锅里面的水烧开，等到水开了之后，我们把生菜铺在蒸格上面，最后，盖好盖子蒸个一分钟的时间就可以了。生菜表面涂抹上了食用油，还可以使生菜里面的营养成分不流失。

       7、一分钟过后，我们把生菜夹到盘子里面，这样蒸出来的生菜颜色非常翠绿，看着就非常有食欲。

       8、把刚才准备好的调味汁淋在生菜的上面，这样一道做法非常简单的蚝油生菜就制作完成了，脆嫩入味，颜色不发黑，吃起来的口感非常的清爽。如果你还不会做蚝油生菜，就用这个方法来制作吧，看一遍轻轻松松就能够学会。

       蚝油生菜的做法

       食材

       主料

       生菜

       1个

       辅料

       食用油

       适量

       蚝油

       适量

       蒜

       1瓣

       干辣椒

       1个

       白砂糖

       少许

       鸡精

       少许

       步骤

       1.准备所需材料。

       2.把生菜掰开，然后洗净。

       3.蒜和干辣椒洗净剁碎。

       4.蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。

       5.锅内加入清水烧开。

       6.把生菜放入锅内焯烫。

       7.焯烫至熟后，捞起装盘。

       8.重新起油锅，把油烧热。

       9.放入蒜和辣椒碎炒出香味。

       10.再倒入调好蚝油。

       11.把它煮沸。

       12.最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用。

       好了，关于“耗油生菜的做法大全家常”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“耗油生菜的做法大全家常”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的工作中更好地运用所学知识。