竹荪洗衣服味道_竹荪汤一股洗衣粉味怎么去除

1.竹荪哪些部位不能吃

2.竹荪上面的网能吃吗

1、在制作之前需剪掉竹荪的菌盖头，因为这一部分有一股类似雪花膏的味道，煮汤会像莼菜汤一样粘稠;而且这部分煮出来会有一股类似洗衣粉的怪味，一般不建议食用。

2、竹荪的菌裙、也就是是网状部分也是怪味的主要来源，在处理前也可以去掉，如果习惯这个味道的也可以不去除。

3、另外竹荪根部的小白圈也建议掐掉，这一部分会有生涩为，掐掉糊口感会更好。

竹荪哪些部位不能吃

都说竹荪的味道美味所以就买了一点尝尝，结果吃下去之后发现这个味道怪怪的，这竹荪不会是坏了吧？竹荪要是变质了会是什么样子的？

竹荪味道怪怪的可以吃吗

因为新鲜竹荪菌盖头部分有一股类似雪花膏的味道。

新鲜竹荪煮汤会像莼菜汤一样粘稠，不过因为有气味，不会食用。把新鲜竹荪放入凉水里，凉水加一勺盐，浸泡十分钟。等竹荪变柔软后，掐掉尾部，只留中间的筒，用清水来回漂洗，洗掉竹荪的泥沙，把洗净的竹荪放入开水里面，烫1分钟后捞出来，这样竹荪就没有了怪味，可以煲汤、清炒、烫火锅吃。

竹荪变质是什么样子

1.正常的干竹荪颜色微黄,若竹荪干颜色变为灰褐色甚至是黑色,提示该竹荪可能变质,这时我们再通过闻气味的方法辨别。

2.未变质的竹荪香味扑鼻,没闻习惯的小伙伴会觉得这种香味有点像肥皂、洗衣服、香水的味道。其实这就是竹荪自带的香味,并非后期人工添加。

3.若竹荪表面有白斑并且发霉,可能是处于潮湿的环境所致,竹荪之家建议您不要食用已发霉的竹荪。

竹荪有肥皂味正常吗

竹荪煮完有一股肥皂味是正常的。 优质竹荪打开包装后气味有一点点甜味,还有一种肥皂或者洗衣粉的味道,是一种淡淡的鲜香。而劣质的竹荪打开包装后会有一股刺激性的气味,非常难闻,这种刺激性气味是由于竹荪经过硫磺熏或加了添加剂、防腐剂所致。

竹荪的怪味怎么去除

1.用温水泡洗，水温不能太高，否则会导致竹荪的营养流失。另外在泡发竹荪的温水中需要加入少量的食用盐，这样能杀死竹荪表面的多种细菌。

2.在竹荪泡入温水之后，最好隔三十分钟左右就换一次水，从开始浸泡到泡好，需要换三次到四次水，竹荪的浸泡时间应该在两到三个小时左右。

3.在给竹荪换水的同时，要对竹荪进行适度的清洗，要把竹荪上的全部脏物都清洗掉。然后再取出来，用一个剪子，把竹荪一端的一个小白圈剪掉，竹荪一端的小白圈就是人们做好竹荪之后味道不对的根源。

4.如果不喜欢竹荪顶部的网状物，也可以把它们去除掉再食用。

竹荪上面的网能吃吗

摘要：竹荪哪些部位不能吃？竹荪的伞裙能吃吗？竹荪是一种鬼笔科竹荪属菌类，也是一种常见的日常食材。竹荪的营养价值丰富，外形独特，深绿色菌帽，白色菌柄，粉色菌拖，菌柄顶端有一围白色的网状裙从上至下铺开。竹荪整棵皆可食用，不过竹荪的裙子、菌盖这些部位气味较重，一些人食用后会不习惯，出现反胃呕吐等不适。一、竹荪哪些部位不能吃

竹荪由菌盖、菌裙、菌柄、菌托四个部分组成，在制作之前需剪掉竹荪的菌盖头，因为这一部分有一股类似雪花膏的味道，煮汤会像莼菜汤一样粘稠，而且这部分煮出来会有一股类似洗衣粉的怪味，一般不建议食用。

此外竹荪的菌裙部分，也就是网状部分也是怪味的主要来源，在处理前也可以去掉，如果习惯这个味道的也可以不去除。

另外竹荪的根部小白圈也建议掐掉，这一部分会有生涩味道，掐掉的口感会好一些，而且做出来的汤也会比较清香一些。

二、竹荪的伞裙能吃吗

伞裙是竹荪的一部分，它也是可以食用的。不过第一次吃竹荪的朋友最好是别吃伞裙，因为竹荪的裙子、菌盖这些部位气味较重，一些人食用后会不习惯，出现反胃呕吐等不适。

三、竹荪的伞裙怎么吃好

竹荪的伞裙气味重，可以通过泡发的方法减轻或去除。还没有习惯竹荪特殊味道的朋友，可将竹荪伞裙取下，单独放入碗中，倒入适量温水，滴几滴醋，泡发15-30分钟，即可将竹荪裙摆的气味去除。泡发好的竹荪伞裙，其味道、口感，与竹荪的菌筒一样妙不可言。

四、哪种竹荪不能吃

目前可食用竹荪的品种主要有短裙竹荪、长裙竹荪、棘托竹荪、红托竹荪，其中贵州织金的红托竹荪全身清香，其裙摆可以不做特殊处理。

不过并非所有竹荪都可以食用的，其中黄裙竹荪有毒，无论是黄裙竹荪的裙子，或是菌筒都不可食用。

1 竹荪的网状部分能吃吗

竹荪整棵皆可食用，所以竹荪的网状部分是可以吃的，而且吃起来和菌杆一样嫩脆鲜香，竹荪的菌盖会有一点怪味，食用时去除即可，有些干竹荪泡发后则会有是一种类似洗衣粉一样的味道，那是因为你买的竹荪没有处理的好，或者经过了硫磺熏制，那如何去除竹荪的这股怪味呢？

2 盐水浸泡竹荪去除怪味

竹荪用盐水浸泡20分钟，将竹荪的菌盖去除，用清水多冲洗几遍，然后放在清水中备用，入汤入菜都可食用，一般没有异味。

3 哪些品种竹荪可以吃

能吃的竹荪整株都是可以食用的，但是竹荪虽好，常见并能食用的有三种，分别为：长裙竹荪，短裙竹荪和红托竹荪；在众多竹荪品种中黄裙竹荪是不可以食用的，这种菌群颜色为橘黄或柠檬**的黄裙竹荪是有毒的，不可以食用。

4 竹荪可以怎么吃 竹荪炖汤

竹荪可以炖汤，而且味道鲜美，竹荪有的一种成分还可以延长汤肴等食品的存放时间，保持菜肴新鲜不变味，竹荪炖鸡汤，竹荪银耳汤等菜肴都是不错的滋补汤羹，脑力活动这，免疫力低下者都可以食用，安神补脑，增强免疫力。

竹笋酿酒

竹荪除了可以炖汤滋补外，还可以酿成竹荪酒，以五粮为基液，竹荪和猕猴桃为主要原料，配合竹荪发酵液，调和诸位，勾兑成菌香型白酒；适合于高原旅游，疲劳失眠，大鱼大肉人群。