上海城隍庙小吃大全盘点_上海城隍庙小吃店

1.上海城隍庙最有名气的美食

南翔小笼、酒酿圆子、上海生煎包、素菜包、八宝饭、蟹壳黄、鸡鸭血汤、桂花赤豆糖粥、奶油五香豆、宁波汤圆。

南翔馒头，又名南翔小笼包，是南翔镇的传统名小吃，已流行近百年，至今仍深受吃货们的推崇。因为这也让南翔名扬天下！蟹壳黄因其形似黄澄澄而得名。

蟹壳黄是用面点和发酵面粉做成的，先做成扁圆形的饼，上面撒上芝麻，放在炉壁上烤。这种饼味道鲜美，咸中带甜，皮酥里脆。

油炸馒头绝对是上海的特色风味。这种小吃是以发酵的白面粉为皮，用精选的猪瘦肉、肉皮冻和香油做馅。把葱花和芝麻沾在包好的馒头尖上，表面刷上素油，放油锅里炸。

上海城隍庙最有名气的美食

1、蟹壳黄

蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。有人写诗赞它 “未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。

2、排骨年糕

排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕“小常州”和“鲜得来”。“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。这种排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。与此同时，将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱，浇上辣椒酱即可。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。

3、鸡肉生煎馒头

鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃该品形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口。下半部则酥脆可口，馅重汁多，越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。

4、糟田螺

上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种糟田螺呈褐灰色，肉质鲜嫩，汁卤醇厚，入口鲜美，十分受人欢迎。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名特色风味小吃。

5、小绍兴鸡粥

小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。该店由一绍兴人创办于1947年，由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人，在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地，故人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。

6、南翔小笼馒头

南翔小笼馒头又叫南翔小笼包，是上海郊区南翔镇的传统名小吃，已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。南翔小笼馒头的馅心还可以随季节变化而变化。初夏加虾仁，秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。豫园商场内的南翔馒头，是豫园商场有名的风味小吃之一。

7、素菜包

素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史，它是融京、苏、扬帮风味于一体的，又有上海本地风味的素菜馆。该店的素什锦、炒冬菇、罗汉斋、口蘑锅巴汤、炒蟹粉、面筋面等菜肴在上海颇负盛名，尤其是该店制作的素菜包更是名闻遐迩。

宁波汤圆、梨膏糖、南翔小笼、上海老酸奶、蟹壳黄等。

1、宁波汤圆

宁波汤圆是上海城隍庙的名小吃了，虽然这个汤圆起源于宁波，但很多宁波人后来搬迁到上海定居，所以宁波汤圆也随之在上海风靡起来。汤圆的花样非常多，不过说到汤圆就不得不说到甜咸党了~宁波汤圆也分为黑芝麻、豆沙馅的，以及肉馅的咸汤圆。

2、梨膏糖

要说城隍庙商城里最甜蜜的味道，那肯定是梨膏糖了；上海梨膏糖商店也是一家百年老店，味道也有非常多选择，薄荷味、核桃味、桂圆味等，还有其他零食小吃也不错，像五香豆也是很多人都会选择的。

3、南翔小笼

南翔馒头店位于豫园九曲桥畔，主营南翔小笼馒头，具有皮薄馅大等特点，一年365天，总有一列长队静候着它的出笼，南翔小笼的美味已为世人喜爱。

4、上海老酸奶

在城隍庙里逛的时候，会看到很多卖老酸奶的店铺，上海人对老酸奶也是无法割舍，因为每一瓶老酸奶都包含了一段历史。

5、蟹壳黄

蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。