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香菇青菜英文怎么读_香菇青菜英文
tamoadmin 2024-09-26 人已围观
简介1.梦见手掌断掉了2.立冬吃什么?3.梦见在河边看到男孩4.杭州味道最好的面馆在哪里5.梦见和女友钓鱼的预兆6.椰菜是菜花吗?那椰菜花又是什么?7.梦见姐姐的预兆烧烤有:鸡翅膀,鸡腿,猪扒,鸡扒,牛扒,羊肉串,骨肉相连(鸡肉与软骨)等菜。烧烤(Grill),可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多
1.梦见手掌断掉了
2.立冬吃什么?
3.梦见在河边看到男孩
4.杭州味道最好的面馆在哪里
5.梦见和女友钓鱼的预兆
6.椰菜是菜花吗?那椰菜花又是什么?
7.梦见姐姐的预兆
烧烤有:鸡翅膀,鸡腿,猪扒,鸡扒,牛扒,羊肉串,骨肉相连(鸡肉与软骨)等菜。
烧烤(Grill),可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。
一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烤熟,烹调至可食用;现代社会,由于人类发明了多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等烧烤用品。
烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
扩展资料
注意事项:
正确吃法
1.食材部分,最好挑选油脂少的瘦肉,如猪里脊、鸡胸肉或鱿鱼、生蚝等海鲜。
2.酱料方面,最好不要边烤边刷烤肉酱,以免吃进太多的盐和钠,台湾高雄义大医院营养师李佳莹建议,肉类可以先腌再烤,如果喜欢边烤边刷酱的乐趣,可自制烤肉酱或是把烤肉酱加水稀释。
3.扇贝等海鲜,可不放酱汁,直接加些蒜茸烤味道就最好,还可减少致癌物的产生。
4.很多人喜欢边吃烤串边喝饮料啤酒,这是很不健康的。[提醒:烧烤食物不宜做下酒菜。
百度百科-烧烤
梦见手掌断掉了
怎样提升周一至周五的午餐客流
你好,到附近的客源地发发传单,搞搞优惠,这样就能让更多的人来就餐。最关键的还是要好吃啊,好吃了自然就有更多回头客了!
巨化一小周一至周五的午餐它没有一定的规则的
恩,最多的大概是包心菜吧,鸡翅,鸡腿,还有一些芋头,土豆,鸡肉,鸭肉烧香菇..什么什么的,难吃阿..
幼儿园营养午餐,周一至周五的,谁有?1、蛋黄菠菜土豆泥
原料:土豆100克、熟鸡蛋黄10克、菠菜25克、盐少许。
做法:1、将土豆去皮,洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。
2、将熟鸡蛋黄捻碎。
3、菠菜洗干净,用水煮后,切碎,用纱布过滤其汁。
4、将土豆泥盛入小盘内,加入菜汁、熟鸡蛋黄和盐,搅拌均匀后即可食用。
2、牛奶蛋花麦片粥
原料:牛奶250毫升、麦片25克、鸡蛋1个。
做法:1、将牛奶放入锅内煮开。鸡蛋磕开打散。
2、加入麦片搅动至变稠。
3、淋入蛋液,待开锅即可食用。
营养笔记:牛奶是常用食物中含钙量最高,且目前公认的最好吸收的天然食物。应该让孩子从小养成爱喝牛奶的好习惯。
3、奶酪三明治
原料:面包片2片、奶酪1片、火腿片1片、千岛酱适量。
做法:1、将面包片的硬边切去。
2、在两片面包片中间夹上奶酪及火腿。
3、面包片、奶酪、火腿片之间抹上千岛酱即可食用。
营养笔记:奶酪是牛奶“浓缩”的精华,1公斤奶酪等于浓缩10公斤牛奶的精华。奶酪中有丰富的蛋白质、B族维生素、钙和多种有利于人体的微量营养成分。是最有营养价值的奶制品。奶酪适合于成长发育旺盛的儿童和青少年、孕妇、更年期女性以及需要补充体力的人食用。
4、菜心蛋花汤
原料:菜心50克、鸡蛋25克、肉汤、盐各适量。
做法:1、菜心洗净切段,鸡蛋磕开打散。
2、肉汤加适量水烧开,放入菜心及少量盐,待水开后略煮一会儿,淋入蛋液,水开后即可食用。
烹调笔记:鸡蛋的蛋黄中含有较多的胆固醇及卵磷脂,这两种营养物质都是神经系统正常发育所必须的。孩子们最好每天都摄入1~2个鸡蛋。
5、番茄沙丁鱼丸
原料:沙丁鱼150克、鸡蛋30克、淀粉15克、植物油、切碎的番茄、肉汤、番茄酱各适量。
做法:1、沙丁鱼洗净后去皮、去刺,放入碗中研碎。
2、加入鸡蛋和淀粉混合,做成丸子后放入油锅内炸。
3、把番茄放入肉汤内煮,加入番茄酱调味,再将炸好的肉丸子放入肉汤内煮沸即可食用。
6、肉丝炒贡菜
原料:瘦猪肉25克、贡菜100克、油、盐、葱、姜、水淀粉各适量。
做法:1、贡菜洗净切成段。猪肉切成细小的肉丝,放入水淀粉中抓一下,放些盐抓匀。
2、锅烧热,放油、放入葱、姜煸炒,然后放肉丝略炒,肉变色后盛出。
3、锅内放油,放贡菜翻炒,加少许盐翻炒,待快熟时放入肉丝,翻炒至熟即可食用。
营养笔记:贡菜含有丰富的维生素和矿物质以及多种氨基酸,维生素E含量也较高,有“天然保健品”什物营养素“的美称。
7、莲藕猪骨汤
原料:莲藕30克、猪骨100克、红枣5~6个、姜、花椒、盐各适量。
做法:1、猪骨洗净,放入姜,花椒、盐炖汤。莲藕洗净切成薄片。
2、将莲藕和红枣放入汤内炖煮至熟即可食用。
烹调笔记:莲藕有红莲和白莲之分,白莲藕节较长,色白!红莲藕节较短,色红!白莲可以凉拌,口感爽脆!红莲适宜炖汤,口感面甜!在用莲藕炖汤时注意挑选红莲。
8、葱烧小黄鱼
原料:小黄鱼1条、胡萝卜、扁豆、芹菜各20克、黄油、盐各适量。
做法:1、把收拾好的鱼从肚皮剖开,抹上薄薄一层盐。
2、锅置火上,放入黄油熔化,将蔬菜洗净后都切成丝放在鱼肚内,然后放入锅内焖烧至熟即可食用。
9、鸡蛋炒菠菜
原料:鸡蛋25克、菠菜100克、油、盐、葱、姜各适量。
做法:1、菠菜洗净切碎。鸡蛋磕开打散。
2、锅烧热,放油,放入鸡蛋及盐,炒熟。
3、锅内放少量油,放入葱、姜煸炒,然后放入菠菜,待快熟时放入炒好的鸡蛋,翻炒数下即可食用。
营养笔记:菠菜中含有类胡萝卜素,鸡蛋中含有维生素A,均匀保护视力。菠菜中还含有叶酸,与鸡蛋同食,可提高对鸡蛋中的维生素B12的吸收率。
10、鸡架杂菜丝汤
原料:鸡架1个、油菜、圆白菜、紫圆白菜各20克、葱、姜、花椒各适量。
做法:1、将原料洗干净,葱切段,姜切片,菜切丝。
2、鸡架放入锅中,加水淹没鸡架,放入葱段,姜片和几粒花椒熬煮。撇去上面的油,加入适量盐。
3、放入菜丝,煮软即可食用。
营养笔记:圆白菜含有抗氧化的营养素,可以抗衰老,提高人体免疫力,还可增进食欲,促进消化,预防便秘。孩子吃了可以增进食欲,爸爸妈妈爷爷奶奶吃了可以增进抵抗力,延缓衰老,是全家人都适宜的蔬菜。
11、没堡牛肉饼
原料:牛肉末400克、洋葱末15克、奶油3大匙、面包粉120克、鸡蛋1只、色拉油50克、盐、胡椒粉适量。
做法:1、取1深盘,放入奶油及洋葱末,用两用微波炉以强档烤3分钟后,拌入面包粉备用。
2、牛肉末加入鸡蛋拌匀,再加入烤香的洋葱末及盐、胡椒粉,充分搅拌均匀后,分制成6个肉饼。
3、烤锅中加入色拉油,先以强档预热5分钟,放入牛肉饼,再用强档煎2分钟后,取出翻面,再以强档烤2分钟即可食用。
12、蘑菇奶油烩青菜
原料:油菜500克、芹菜25克、酸奶半杯、蘑菇奶油汤2/3杯、盐、胡椒粉、黄油或植物油各适量。
做法:1、将油菜、芹菜洗净,芹菜切成细丝。用开水煮熟油菜,切成小块,与芹菜丝拌匀。
2、将蘑菇奶油汤与酸奶、油、盐、胡椒粉混匀成调料。
3、把青菜和调料混匀,放入锅内用小火炖10~15分钟即可食用。
营养笔记:这道菜也可以直接加香菇炒。油菜含植物激素,能增加酶的形成,排斥致癌物质;香菇能补肝血,降血脂,增强人体免疫力等作用,油菜加香菇,可以促进肠道代谢,减少脂肪在体内的堆积,预防癌症,全家人皆可食用。
13、炒鸡肉
原料:无皮无骨的鸡肉250克、蒸熟的蔬菜(青椒、胡萝卜)50克、蒜末、姜末、酱油各1小匙、花生油1汤匙、香油、淀粉各适量。
做法:1、鸡肉洗净,切片,用淀粉上浆。将蒜末、姜末、酱油、香油及水放入一个小碗中混合成调味料。
2、锅中加入花生油,待油热后,加入鸡肉片翻炒至熟,取出鸡肉。
3、锅中再加花生油,放入蔬菜炒约1分钟,加入鸡肉片和调味料,小火翻炒至熟。
14、海米烧冬瓜
原料:冬瓜250克、干海米1小匙、油1汤匙、盐小许。
做法:1、冬瓜洗净,去皮,去瓤,切成小片。干虾米用开水泡软洗净。
2、油放入锅内,热后放入冬瓜片,炒至半熟,加入虾米、盐,翻炒均匀,加水少许,烧煮至冬瓜变软入味即可食用。
营养笔记:冬瓜含大量糖类,多种维生素和矿物质。冬瓜中还含有丙醇二酸,对防止人体发胖,增进形体健美有很好的作用,儿童常吃,不仅可以增加营养,还能防止体重过度增长。
烹调笔记:冬瓜可以炒食,也可以煲汤。用冬瓜与肉煮汤时,冬瓜必须后放,然后用文火慢炖,这样可以防止冬瓜过熟过烂。
15、鱼肉韭菜饺
原料:草鱼1条、猪肥膘肉40克、韭菜100克、鸡蛋清1个、花生油15克。饺子皮、盐、胡椒粉、料酒、味精、鸡精、香油各适量。
做法:1、草鱼宰杀后洗净,去掉头尾、骨刺及鱼皮,取净鱼肉绞成蓉,备用。猪肥膘肉剁成泥,备用。韭菜择洗净,切为细粒,加入香油,花生油拌匀,备用。
2、将鱼头、鱼骨放入锅中,掺入清水,加入胡椒粉、料酒、鸡精,上火熬至汤色乳白时,滤去料渣,即可鱼汤。
3、鱼肉蓉加入肥膘肉泥和匀,再加入盐、味精、鸡蛋清搅拌,边搅边加入冷鱼汤,直至搅拌上劲且鱼汤加完,接下来与韭菜粒拌匀,即可鱼肉韭菜馅。
4、将馅包入饺子皮中,煮熟即可食用。
16、番茄炖豆腐
原料:番茄200克、南豆腐50克、葱、姜、盐、肉汤、水淀粉各适量。
做法:1、番茄洗净切成小丁。南豆腐切成块。葱、姜洗净,切丝。
2、锅烧热,放油,下葱姜丝爆香。放入番茄翻炒,放入南豆腐,放适量肉汤及盐,轻轻翻匀后炖至番茄软烂为止,放适量水淀粉勾芡,翻几下即可出锅。
营养笔记:要选择较红的番茄,因为越红越成熟,所含的番茄素越多。不能吃未成熟的番茄,未熟番茄含有大量“番茄碱”,吃多了会中毒。
烹调笔记:将番茄先放入沸水中烫一下,再泡入冷水,用刀在顶上轻轻划个十字,就可以轻松地剥掉外皮。
17、猪肝菠菜汤
原料:猪肝50克、菠菜50克、植物油、盐、葱姜末、料酒各适量。
做法:1、将猪肝洗净,切成小片,放入碗内,加适量料酒、盐及水腌渍片刻。菠菜择洗干净,切成小段,用开水烫一下,捞出,沥干水分。
2、锅置旺火上,加入植物油烧热,下入葱姜末爆香,放入盐,加水100克左右,烧沸后将肝片下入锅内,烧开后撇去浮沫,放入菠菜,再烧开后,倒入碗内即可食用。
营养笔记:动物肝脏是最经典的补充营养的食物。一般来说,肝脏中各类营养素的含量都较非富,还含有较多的蛋白质。
18、四川风味土豆烧排骨
原料:排骨、土豆、胡萝卜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋。
做法:1、排骨过沸水,然后捞出滤水待用。
2、锅内放入油,不要太少,油热后放入郫县豆瓣酱,切开的干辣椒、花椒、1~2个大料、冰糖和适量的酱油和醋翻炒,用小火,避免炒糊。
3、调料炒好后,开大火放入抄好的排骨充分翻炒到把排骨的油都逼出来为好。
4、放入热水淹过排骨,盖盖炖。
5、炖到汤快没有的时候,倒入一些香油,然后放入土豆块和胡萝卜块充分的翻炒一下。
6、在往锅中加入淹过菜的水,接着炖。
7、最后看水快没有的时候,这时候就可以加入盐了!盐是随自己的口味加入的。
8740人,,比本周周一至周五客流量的2倍还多80人。?本周周一至周五的客流量是多少?方程解设周一至周五客流量x
2x+80=8740
x=4330
答:略
周一至周五的 ***不用那么麻烦
周一至周五的英文
周一:Monday
周二:Tuesday
周三:Wednesday
周四:Thursday
周五:Friday
在周一至周五的英文from Monday to Friday
如何提升儿童乐园周一至周五的闲时人气你可以设一种非周末使用的券或卡, 价格是周末券的二分之一, 另外提供额外的餐饮服务 ,比如可以帮助订购肯德基的宅急送一类的. 还可以设个游玩有礼的抽奖活动, 凡来玩的都有机会抽奖.
小孩子也要上幼儿园啊。可以增设周一至周五。
哈尔滨麦凯乐的新天地自助,价位是怎样的呢?周一到周五的午餐?周六周日的午餐?周一到周五的晚餐?午餐是198,周几没所谓吧~只是时间少了十五分钟而已!晚餐200多,但是听说和中午的餐没什么区别,只是时间长了点!中午限时的11~14:00 而已!我是上网团的票,午餐170~不过具体怎么样明天才知道!我明天去吃~呵呵!不知答案满意不呢~
立冬吃什么?
1、梦见手掌断掉了的吉凶指数
境遇安泰,身心健全,希望目的达成,能逃过灾害而免祸患,安定成功,优秀伸张发展,一帆风顺之三才佳配。大吉昌
吉凶指数:94(仅供参考)
2、梦见手掌断掉了的宜忌「宜」宜泡脚,宜充公交卡,宜搭讪。
「忌」忌读英文,忌健身,忌存钱。
3、梦见手掌断掉了的预兆梦见断牙并掉了,按周易五行分析,幸运数字是 1 ,桃花位在 正西方向 ,财位在 西北方向 ,吉祥色彩是 紫色 ,开运食物是 香菇 。
怀孕的人梦见剪掉了手掌的瘤,预示生男。三、四月生女。慎防流产。
恋爱中的人梦见朋友的手掌断掉了,说明经过多次考验,可望成婚。
怀孕的人梦见手掌断,预示生男,春占生女,慎防流产。
梦见手 ,象征行动,自己的能力与事业。
出行的人梦见手掌皮掉了,顺利外了出。
出行的人梦见左手掌断,延后启程,遇风则止。夏占不去,秋令有利。
梦见弟弟手掌断下来了,按周易五行分析,幸运数字是 1 ,桃花位在 正西方向 ,财位在 西北方向 ,吉祥色彩是 紫色 ,开运食物是 青菜 。
做生意的人梦见剪掉了手掌的瘤,代表有同行挑拔是非,诚实待人处事可无灾。
梦见右手掌断,按周易五行分析,吉祥色彩是 蓝色 ,桃花位在 正南方向 ,财位在 正北方向 ,幸运数字是 2 ,开运食物是 鸡蛋 。
做生意的人梦见手掌断,代表春季得利,以后就不顺利以致亏本。
恋爱中的人梦见老爸睡觉手掌掉了,说明有人破坏,谨慎处理,不可误会对方。
梦见手掌断后接回又断,按周易五行分析,财位在 正南方向 ,桃花位在 东南方向 ,幸运数字是 7 ,吉祥色彩是 绿色 ,开运食物是 腰果 。
梦见手 ,象征行动,自己的能力与事业。
梦见手掌上掉了块肉 ,需要你做出抉择的一天。今天关键的时刻,往往摆在你面前的,是一道单选题。无论选哪一个,你都有自己的顾虑。提醒一下,按照正常程序思考,能帮助你做出明智的选择。最忌讳的,是把自己困在分析推理的圈子里,延误了决策的时机。
梦见老爸睡觉手掌掉了,按周易五行分析,幸运数字是 0 ,财位在 正东方向 ,桃花位在 西北方向 ,吉祥色彩是 橙色 ,开运食物是 猕猴桃 。
怀孕的人梦见断牙并掉了,预示生男。夏占生女。
梦见左手掌断,按周易五行分析,吉祥色彩是 ** ,幸运数字是 2 ,桃花位在 正南方向 ,财位在 西南方向 ,开运食物是 葡萄 。
本命年的人梦见自己的手掌断掉了,意味着在顺利中,稍有阻碍,宜谨慎行事。
梦见手 ,象征行动,自己的能力与事业。
梦见在河边看到男孩
1、多吃主食,适当吃点羊肉、鹌鹑和海参
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。
2、海带、紫菜可促进甲状腺素分泌,产生热量
人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
3、动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力
寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
4、芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素
寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
立冬进补注意事项
立冬补冬,不可盲目“进补” 饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之,寒者温之”的古训,随四时气候的变化而调节饮食。少食生冷,但也不宜燥热。
有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如:牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。
以上内容参考 人民网-立冬养生吃什么?立冬多吃温热补益食物
杭州味道最好的面馆在哪里
1、梦见在河边看到男孩的吉凶指数
唯独若有连珠局者,论为大吉,原命喜水尤佳。有一时之大势力,大发展而得名取利,但若品行不端,行为不修,胜与败均极端而短暂终于变成荒亡流散,如泡沬梦幻而结果是悲运灭亡又孤独伶仃人生。中吉
吉凶指数:99(仅供参考)
2、梦见在河边看到男孩的宜忌「宜」宜讲外语,宜观星,宜读英文。
「忌」忌与老友通电话,忌给父母打电话,忌买股票。
3、梦见在河边看到男孩的预兆梦见男孩预示将会有好运气,事业兴旺,生意兴隆。
梦见男孩,意味着事业的发展与生意的兴隆;成年男子梦见妻子生了个男孩,意味着不久会发财,经济上将获得良好的效益。
本命年的人梦见在河边看到男孩,意味着贵人扶助顺利如意,慎防小人背信。
梦见河边,吉兆,预示着会有好消息。
恋爱中的人梦见在河边看到男孩,说明性情难容,互相忍让婚姻可成。
做生意的人梦见在河边看到男孩,代表波折阻碍太多,天数注定不必计较。
梦见在河边看到男孩,按周易五行分析,吉祥色彩是 黑色 ,财位在 东南方向 ,桃花位在 正东方向 ,幸运数字是 0 ,开运食物是 芋头 。
梦见自己看到,或走在一条碎石铺就的小路上,预示愉快的旅行。从这次旅行中你将获益匪浅。对于年轻人而言,此梦预示崇高的理想。
出行的人梦见在河边看到男孩,建议遇大雨,延期再出发。
怀孕的人梦见在河边看到男孩,预示生女,冬占生男,注意饮食节制。
梦见在河边看到男孩 ,学会珍惜身边人的一天。今天会有某些事情、某些细节带给你这种领悟,你好好体验这种感受吧!主动向别人表现友好的态度也能获得意想不到的收获呢!此外,看似无理的想法,实质有其应当的道理。你今天做事不妨顺从一下别人的意见,就算对方的态度看起来有些霸道。
梦见自己在用一把钝剪刀,暗示做梦人会因为言语不当给自己招
恋爱中的人梦见看到别的小孩在河边游泳,冤家路乍,姻缘注定,婚姻可成。
出行的人梦见在河边看到黑色金鱼,凶多,途中财物被偷。
梦见看到别的小孩在河边游泳,按周易五行分析,吉祥色彩是 紫色 ,幸运数字是 4 ,桃花位在 西南方向 ,财位在 西北方向 ,开运食物是 香菇 。
做生意的人梦见河边看到大鱼,代表阻碍很大、内部人员意见不和,经营不顺。
本命年的人梦见在河边看到黑色金鱼,多施舍,多积功德,大吉得财利。
做生意的人梦见在河边看到剪刀,代表在会计上或得到女主人协助,就能获利。
出行的人梦见在河边看到剪刀,建议可以如期出行。
梦见在河边,按周易五行分析,财位在 西北方向 ,桃花位在 正西方向 ,幸运数字是 8 ,吉祥色彩是 紫色 ,开运食物是 青菜 。
梦见和女友钓鱼的预兆
菊英面馆:
江湖人称杭州第一片儿川
招牌面:片儿川
菊英面馆,雄镇楼附近一家门脸破落得毫不起眼的小面馆,几乎已成了杭州城里面店的传奇。他家的片儿川,江湖上号称杭州第一片儿川,经常光顾的人会熟门熟路地叫上一碗,然后要求在面里加油渣、蘑菇和一个荷包蛋。
从凌晨五六点钟开始一直到下午1点钟光景,菊英门口总是排着长长的队伍。很多人运用各种交通工具从老远的地方赶来,其中不乏传说中的奔驰、宝马等名车。在这里,无论你是公司中指挥着千军万马的CEO还是月薪仅一千到头的小职工,都无一例外地要领个号子来排队。假如是在中午的吃饭点儿上去,为了一碗面而等上四五十分钟是极其平常的事。而很多人都那么甘愿地等着。
面店很小,里头只能摆下六七张桌子,所以,大多数人只能坐在露天搭出来的桌子旁,很局促地和陌生人挤在一起吃面。即便是大冬天,也同样有很多人嘴里呼着白气,在寒风里捧着碗面吃得不亦乐乎。
菊英面馆还有几大标志性的招牌,一就是它的老板,一个长得很像港片里元华的男人,时常穿着条军裤忙来忙去。二是那个叫号子、负责收钱的女人,即使同时有二十几号人在她那里点了不同的面,她也总是过目不忘,从来不会把你的面端到另一个人的桌上。三是这面馆竟然还有寒、暑假,过年前后和大热天里总有一段固定的时间是要关门休息的。
最牛面馆 ?大学路面店:
招牌面:猪肝面
到了大学路,前后走一圈,那间看上去最脏最破的小店面就是大学路面馆了。它没有正式的名字,门梁上只有两个字:面店,而“大学路”三个字是食客们自行加上去的。最近,据说某电视台给它挂了块匾,称之为“最牛面馆”。
大学路的这间面店,当年由猪肝面打牌子。面是有点点生的那种,搭配的猪肝炒得非常到位,不是那么嫩得见血,也完全不会老,味道甚至超过城中某家名餐馆做的菜梗猪肝。即便如此,猪肝面的魔力还是比不过门口的老板娘。在忙碌的中午,大把大把的人涌进小店,每个人都管自己报着要点面品种和数量,个子小小、描着眼线的老板娘手里不停地翻炒着猪肝,根本没有时间来重复着确认客人的单子。几分钟后,一碗热气腾腾的面就放到客人的眼前了,却从来没听见有人报过错。
一碗面下肚,谁也没心思在小店里多坐一分钟,急急地结账出来。更神的事情在这里,只要你走到她面前说声“结账”,她眼皮都不见得要抬,就能把你吃了什么、需要多少钱准确无误地报给你。
忠儿面馆:捧起大面碗把汤喝光
招牌面:猪腰面、三鲜面、牛腩面
西溪路的东头——10年前这里聚集着很多缝纫摊儿,在它的对面,四年前开出了一家小面馆,开始时也是无名氏,后来生意火了,门脸上就挂出了如今这个忠儿面馆的招牌了。
忠儿面馆里最出名的是猪腰面,就是面的浇头上有一份猪肝还有一份腰花,量都很足,猪肝很嫩,腰花也绝对不带一点臊味,且品质始终如一,这是食客们“坚守”忠儿这片阵地的共同原因。三鲜面和牛腩面也是这里的明星产品,和猪腰面一样,忠儿面馆的汤是众口一词说好的,胃口大的通常会捧着只碗咕咚咕咚喝个底朝天。
面店通常在半夜后才打烊,但不保证在一天中的任何一个阶段少了这种面或那种面,因为每种面的料都配备有限,当天进货当天卖完,吃不着的只能第二天赶早了。
面店旁的围墙里还有条小弄堂,有点别苑的意思,里头摆着几张桌椅,一旁煤饼炉子上的高脚锅里炖着高汤。几只一米多高的锅子里熬着骨头、羊肉等等,面里头汤的鲜味原来就是出自这里。
除了西溪路上的这家,忠儿面馆如今已经有两家连锁店了,但不知道什么缘故,在江湖上,倒是这家最破落的店名声最响,人们也仍然最愿意来这里吃面。很多人说,同样是忠儿,面还是西溪路上的最地道。
湖田北弄面馆:纯手工擀面够劲道
招牌面:三鲜面
这也是一家没有名字的面馆,地理位置很偏僻。得先找到严家弄的夏衍故居,再往旁边一条名叫湖田北弄的狭长弄堂里走。抬头只要看到一块写着“面馆”两字的破旧招牌,就算是找到它了。
此店面积不大,不会超过10个平方米,只经营手拉面、粉干和年糕,没有炒菜。面条都是老板娘每天凌晨5点起床,纯手工擀出来的,不放苏打粉和碱,和机器面完全不一样的口感。因为面条宽而稍硬,不好夹,在顾客的建议下,前阵子,老板娘还特地换了一批粗一点的一次性筷子。
每天,生意最好的时段都在中午。大约12点左右,电话就会响个不停,基本都是在东站小商品市场做生意的人叫的外卖。
青菜面、雪菜面,4元一碗,大排面6元。问起这里的特色面,老板娘一定会向你推荐6元钱的三鲜面。虾干、贝壳肉、香菇和青菜,面量足,浇头也足,汤虽非老汤但够浓厚。
老板娘一家来自温州,在此处开面店已有6年时间,做的基本都是回头客。她还有一个很漂亮的女儿,正念高三,有空时也会来店里帮忙。所以,如果你恰好是在周末来这家面店吃面,兴许还能碰见这位美女。
百井坊面店:开在居民楼2楼的面店
招牌面:大排面、大肠面
“吃面请上二楼”,如果没有这块指示牌,估计没人会想到在这幢居民楼里还会有这样一家生意不错的小面店。
要寻此店,首先得找到百井坊的姚式盲人按摩。从这家按摩店的后门走出去,然后右拐上2楼,迎面看到的人家即是。大排面、牛肉面、大肠面……一般品种的面食都有,也卖盖浇饭。
老板和老板娘是杭州本地人,有个即将学成的西点制作专业的儿子。此处既是他们做生意的地方,也是吃住之所。
这已经是面店经营的第十个年头,做的大多是街坊邻居的生意。因此往往能看到这样的场景:老板将一碗面端到顾客面前后,自己也坐下来,用杭州话和对方天南海北地聊起来,可能还会喝上几瓶啤酒,甚是投缘。有时,一些相熟的老顾客自己动手往面里头加几片猪肝或者其他的小菜,老板也不太会计较。
复兴南街面店:板凳上吃面成风景
招牌面:猪肝面、拌川
傍晚时分,在复兴南街上来回走了好几遍,就是没找到这家传说中人气很旺的面店。一问,才知道身后的一家没有丝毫识别标牌、铁闸门紧闭的小店就是,但它只做早上和中午的生意。
于是,第二天赶了个大早,再次光顾,面店的人正忙着呢。等面的队伍排得老长,一堆人坐在店门口前的小板凳上哧溜哧溜吃得正香。还不时有人开着车过来,人行道上停着不下四五辆汽车。
老板娘说,每天下午2点以后面店就关门了,因为“生意是做不完的”。这家店的特色是猪肝面和拌川,牛肉面、大肠面不在售卖之列。6元钱的拌川是顾客点得最多的种类之一。用他们的话说就是够味、量足,附赠的汤也挺鲜,如果再加点腰花和油渣会更好吃。
来此处吃面的顾客有一个特殊习惯,大多愿意在店门口吃,即使店内还有座位空余。他们大多会在点单后,自觉地找来两张板凳,然后排队,等着一手付钱一手拿面。面到手后,在一张板凳就坐,将面放于另一张板凳上,就开始大口大口地啃着大排、嚼着面,丝毫不顾及自己的形象,也毫不理会过往行人的眼光。这其中还不乏一些穿着时髦光鲜的女人。
湖墅北路上的板凳面馆:环境再恶劣也要来吃面
招牌面:猪肝面、大排面
无独有偶,湖墅北路上这家板凳面馆的历史应该较复兴路上的那家更久远,在江湖上的名声也更响亮。
假如你到了湖墅北路靠近小河直街的位置,随便从马路旁边拖个人来问:那家板凳面馆在哪里?估计十之八九都能回答得上来。
板凳面,分外场和内场,内场有桌椅,但是昏暗狭小,总共容不下十人;外场其实就是路边的空地,没有桌椅,只有无数一高一矮的板凳——矮的那张板凳是凳子,高一点的板凳充当桌子,乍一看去,人们就像鸟一样停在那里吃着面。也许是因为敞亮通气的缘故,外场人气更旺。
说实话,从没光顾过这家店而正准备去光顾的人,还真得有一定的心理准备:这里虽然离小河直街旁的清亮河水仅数步之遥,但吃板凳面时并不能饱览美景,反而要在面里掺上一些汽车贡献的尾气和周围拆房时的灰尘;最要命的是,前一拨吃饱喝足拍拍衣衫走人了,后来的人要接受不仅有被他们丢弃的、满地皆是的骨头,还有一张张油光锃亮的板凳。
这里主打的是大排面和猪肝面,一家三口操持着这个面店,负责烧面条的是老妈妈,面是她从早上5点多起一碗碗烧出来的。有食客无数次听到她家老头子说:钞票是赚不光的,人要休息的——所以,通常中午时分,这里的面就卖完了,即便这时候总有开着车从大老远赶过来吃面的人,但也只能失落而归。
阿强面馆:价格小贵口碑超好
招牌面:虾爆鳝
复兴南街的阿强面馆在网上有着不俗的口碑,时常会有人特地开车去那里,等上十几分钟甚至更长的时间,就为吃一碗面,尤其在周末的时候。
去的时候,里外都已经坐了人,门外的人坐在小板凳上端着大碗呼噜噜地吃着,老板娘则麻利地在锅里翻炒浇头。
这里的面食主要有汤面和拌川两种,也兼做炒菜。除了片儿川、大排面、肉丝面、猪肝面等5种面价格在10元以内外,其他的面,比如腰花大肠面、爆鳝腰花大肠拌川,价格多在10-40元之间,走的是中高档路线。加3元,可另添蘑菇。加番茄2元,加笋4元,油渣免费添加。
虾爆鳝可以算是这里的特色面,油水够重,味道浓郁,但价格小贵,27元一碗。老板娘说,黄鳝是直接在街对面的农贸市场买来现杀现烧的,所以特别新鲜。腰花面和猪肝面的口碑也不错。
拾掇的小姑娘记性很好,对每个人吃什么面,一共多少钱过目不忘,一般不会记错。如果想在中午时间去这家店吃面,请记得要早一些,晚了可能就得站着吃了,小板凳都不一定够用呢。
阿良面馆:做的就是老杭州味道
招牌面:爆鳝面、两面黄
阿良面馆在高银街的尽头,门面是凹进去的,唯一显眼的是店名上的一行字“老状元馆主厨掌勺”。看上去它就是一家普通的面店,店不大,位置不显眼,装修也一般,但在江湖上的名声却很大。追捧它的食客中不仅有周边一些饭店的掌柜,据说,连杭州城里一些著名餐厅的老板也是这里的常客。
小店里九张圆桌上的客人大半是拼桌,有些客人落座也不声响,自顾自看起了报纸,但一团和气的老板娘却像是他们肚里的蛔虫一样,总是将不同的面食送到需要的客人面前——原来大多数都是熟客,而且多数都是老杭州人。
小店里主打的是爆鳝面,还有阿良师傅拿手的正宗“两面黄”,那是一种脆生生在油里煎过的面条,上面浇淋着肉丝、豆腐干丝和京葱。
虾爆鳝面、爆鳝过桥、爆鳝半汤……凡此种种,再上盘几块钱的毛豆煎臭豆腐、主料是鸭肫和肚头的老杭州“爆双脆”、颇有名声的“卤蛋烧肉”,小小的面店里,到处都弥漫着一种老杭州的味道。
德胜小区里的无名面馆:常有人连浇头都单点一份
招牌面:猪肝面
浙工大后门对面小区里的这家面店,仅仅占用了社区活动中心一个小小的房间,每天,室外总是站着很多等着吃面的顾客,周围的上班族、学校里的学生、社区的居民,当然,还有听闻了它的名气特意赶来的人。这样的排队,一直要延续到下午2点才会告一段落。
中午高峰期,等着吃面的人在门口挤成了堆,老客们“战斗”经验丰富,到了面馆第一件事情就是到厨房外面先拿号子,剩下的就是耐心等待,顺便盘算一下自己要吃些什么。
面店掌勺的是个大姐,四十来岁,做面做得起劲的时候,常会隔着窗户跟顾客聊天。大姐最得意的就是她的漂亮女儿,是学校里教英文的先生,大姐常和熟客虚贬实褒地说:噫,她就是爱打扮。
面店很小,室内只够放两三张小桌子,剩下的就是散落在室外树荫下的桌子和凳子。面店做得最好的就是各种各样的“浇头”,猪肝、牛腩还有小黄鱼什么的。她的猪肝面是店里的招牌,酱过的猪肝炒得嫩极又入味,百吃不厌。浇头也可以单点,所以常常有人点西红柿笋干鸡蛋面再外加一份牛腩加猪肝加小黄鱼,这可谓是史上最丰盛的一碗面了,当然,味道也不是一般的好。
椰菜是菜花吗?那椰菜花又是什么?
1、梦见和女友钓鱼的预兆
人格之木立于地格土之上,顺应天地自然之妙配,莫作木克土论,此局兆,乃必安泰自在,境遇坚固稳当,如立盘石之安泰一般,能成功发达,容易达成目的,名利双收,顺利发展,幸福长寿,但切戒贪污,否则招凶以受渎职犯法之罪惩。大吉昌
吉凶指数:85(内容仅供参考,不代表本站立场)
2、梦见和女友钓鱼的宜忌「宜」宜联络旧友,宜夜宵,宜读英文。
「忌」忌买**,忌赤脚,忌拍照。
3、梦见和女友钓鱼是什么意思本命年的人梦见和女友钓鱼,意味着顺利如愿有财利。慎防官司。
梦见和女友钓鱼,恋爱经历较坎坷的单身者这两天显得尤为失落,缺乏信心,容易产生爱情恐惧症;和朋友一起去钓鱼吧,看日出赏日落,今天大自然的美好有助于淡化彼此的距离感;出差办公者最好随身携带地图,有迷路的危险。
做生意的人梦见和女友钓鱼,代表经营事业不怕挫折,成功必属于你。
梦见坐着船在海上钓鱼,预示你会有大笔进项。
梦见钓鱼,说明你生活不错,因为钓鱼是一项休闲娱乐,梦见钓鱼也是一个等待的过程。
梦见钓鱼,说明你生活不错,因为钓鱼的一个等待的过程,所以梦中钓鱼,也说明了你在寻找。
怀孕的人梦见和女友钓鱼,预示生男,夏占生女,忌动土。
恋爱中的人梦见和女友钓鱼,说明女性年龄稍大无妨,只要互相了解最重要。
梦见和女友钓鱼,按周易五行分析,吉祥色彩是紫色,幸运数字是2,桃花位在西南方向,财位在西北方向,开运食物是香菇。
本命年的人梦见和朋友钓鱼,意味着在如意中勿傲勿慢,宜守不宜进,逞强则进退两难。
怀孕的人梦见和父亲钓鱼,预示生女,秋占生男。
梦到自己的父亲,意味着遇到困难,想寻求别人的支持。
梦见女友跟着别人钓鱼,按周易五行分析,吉祥色彩是紫色,幸运数字是8,桃花位在正西方向,财位在西北方向,开运食物是青菜。
怀孕的人梦见捕鱼和钓鱼,预示生女,冬占生男。勿过疲劳。
怀孕的人梦见和老公钓鱼,预示生男,勿动胎气。
梦见和前女友还有朋友钓鱼,这两天适合与熟悉的朋友聚在一起。为你喜欢的人做一件他喜欢的事吧!小心因为别人怂恿而装阔气。火气很大,拿别人出气小心招来民怨。
本命年的人梦见和异性钓鱼,意味着身体我保养,注意营养,有财利。
梦见坐着船在海上钓鱼,预示你会有大笔进项。
本命年的人梦见和前女友还有朋友钓鱼,意味着有处于孤立的情况,宜多反省,改进缺失则无凶灾。
梦见爸爸,表示一种自我压抑的意象,表示有某些事情的责任或是规范让你觉得有压迫感。另一方面也有可能目前的你没有什么安全感,而要父亲的肩膀借你依靠、保护着你,让你的心灵得到稳定感。
梦见姐姐的预兆
一样的东西,椰菜,花椰菜,菜花,花菜,只是叫法不同而已菜花又名花椰菜,有白、绿两种,绿色的又叫西<花、青花菜。耶菜花的营养价值如下:花椰菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C含量较高,每100克中含维生素Cp85-100毫克,比大白菜高4倍,胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素B2的含量是大白菜的2倍。相比之下,绿色耶菜花的胡萝卜素含量高过白色耶菜花。番茄含量的8倍,芹菜含量的15倍,苹果含量的20倍以上。人体摄入足量的维生素C后,不但能增强肝脏的解毒能力,促进生长发育,而且有提高机体免疫力的作用,能够防止感冒、坏血病等的发生。它们是由甘蓝演化而来,起源于欧洲地中海沿岸,在《时代》杂志推荐的10大健康食品中名列第四。白、绿两种菜花营养、作用基本相同,绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。功效:古代西方人发现,常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,因此他们把菜花叫作“天赐的良药”和“穷人的医生”。长期食用菜花可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。西<花对杀导致胃癌的幽门是螺旋菌具有神奇功效。菜花是含有类酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜,多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。常吃菜花可增强肝脏解毒能力并能提高机体的免疫力,可预防感冒和坏血病的发生。适合人群:适合大众食用,没有特殊宜忌。适用量:每餐70克。温馨提示:菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑也来了,还可去除残留农药。这样才更有利于营养的吸收。不要煮得过烂。花椰菜属甘蓝类蔬菜,有白、绿两种,又名花菜或菜花,绿色的又叫西兰花、青花菜,是十字花科芸薹属植物。它们是由甘蓝演化而来,起源于欧洲地中海沿岸,白、绿两种菜花的营养、作用基本相同,绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。营养价值菜花的含水量高达90%以上,而热量较低,每杯(240毫升)仅23~32千卡,因此,对对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。与其他大多数的甘蓝品种相比,发白(白色的)的菜花含有低量的维生素A。每一杯熟菜花提供的维生素C相当于一个中等大小的橘子所能提供的量。生的菜花与煮熟的相比,至少能多提供20%的维生素C。对疾病和健康的影响西方人很早就发现,常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,因此他们把菜花称为“天赐的良药”和“穷人的医生”。长期食用菜花可以减少胰腺癌、卵巢癌、乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。因此,菜花已被各国列为抗癌食品。西兰花对杀导致胃癌的幽门螺杆菌具有神奇的功效。菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,从而减少心脏病与中风的危险。有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是体内缺乏维生素K的缘故。补充维生素K的最佳途径就是多吃菜花。多吃菜花还会使血管壁的韧性加强,不容易破裂。常吃菜花可以增强肝脏的解毒能力,并且能提高机体的免疫力,可预防感冒和坏血病的发生。据法新社报道,一项将在今天发布的英国研究指出,吃某些水果和蔬菜可能增强记忆力,尤其是花椰菜。选购、保存和食用的方法质量好的菜花呈白色或奶白色,干净、坚实、紧密,具“夹克式”(外层叶子部分保留,紧裹菜花)的叶子,叶子新鲜、饱满且呈绿色。花序松散、生长过于成熟的菜花,是不受欢迎的。保存温度以4℃~12℃为宜,新鲜食用。生的菜花可以做成各种风味的菜肴和色拉,也可以浸渍在浓味酱油内调制后食用。煮熟的菜花可以与各种各样的乳酪、奶汁、调味品、炒鸡蛋、肉、家禽和其他蔬菜一起配制成菜肴。菜花酸菜是一种很好的开胃品,它可以与冷肉、三明治一起食用。烹调和食用注意事项菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还易藏有菜虫。所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,残留农药也去除了。吃的时候要多嚼几次,这样才更有利于营养的吸收。在烹调菜花时,为了减少维生素C和抗癌化合物的损失,可采用沸水焯后,断其生味,急火快炒,调味后迅速出锅的做法或烹制成半汤菜,以保持其有益成分和清香脆嫩的特点。菜花及其他芥属蔬菜含少量的致甲状腺肿物质,这种物质会干扰甲状腺利用碘合成甲状腺素,致使甲状腺扩大形成甲状腺肿。然而甲状腺肿可以通过食用足量的碘来中和,这些碘由碘盐、海鱼、海味食物和海藻(如海带、紫菜)等食品提供。菜花蒸着吃 营养丢不了菜花的营养价值很高,尤其是绿色的菜花,也就是平常所说的西蓝花。菜花热量低,食物纤维含量很高,还含有丰富的维生素和矿物质。最重要的是,菜花中含有一种特殊的萝卜硫素,这是一种天然的抗癌物质,可以杀肠内的幽门杆菌,效果比抗生素还好,对于预防肠癌非常有帮助。而且,萝卜硫素还能抑制乳癌及其他恶性肿瘤的形成。中医认为,菜花具有“补脑髓、利脏腑、开胸膈、益心力及壮筋骨”等作用。菜花要挑选花朵间没有空隙、结实不枯黄的,不要买茎部中空的;乳白色的菜花比纯白色的口感更佳;绿色的菜花,则选择翠绿密实的。白色的菜花用来煮汤特别适合,而绿菜花则直接用开水烫熟即可,因为它本身质地细致、口感脆甜,不需要再费心烹煮。西班牙一项最新研究表明,蒸食是食用菜花的最佳方式。研究人员比较了用蒸、煮、高压锅压和微波炉烹调这几中不同烹饪方式做熟的菜花中抗氧化剂的含量。(抗氧化剂能保护人体细胞免受活性化学物质自由基的伤害。)实验结果表明,蒸菜花几乎不会破坏抗氧化剂,而用微波炉烹调差不多使抗氧化剂完全损耗。其他烹调方式对抗氧化剂的影响处于上述两种方式之间,破坏性不像微波炉那么大,但很多宝贵的化合物在烹饪时跑到水中,使菜花中原有的抗氧化剂数量减少一半以上抗癌作用全世界认可西兰花的抗癌作用是近些年来西方国家及日本科学家研究的重要内容。日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志上,也刊登了西兰花能够有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的抗癌作用,主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙,据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。除了抗癌以外,西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时,西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。菜花饭一原料薏米肉汤 菜花 红腰豆罐头 火腿什锦蔬菜粒(超市冷柜有包装好的;里面有青豌豆、玉米粒、胡萝卜丁)二。预备煮好一锅肉汤(原料是猪骨头与薏米,将它们一起煮透煮烂;然后去油、滤渣;只剩下白色的肉汤:)菜花洗净用开水灼透;火腿切丁备用红腰豆罐头倒在漏勺,在水龙处冲干净黏液汁后控水什锦菜粒同样冲去冰渣控水制作。将灼好的菜花放入薏米肉汤内继续煮,煮烂后把蔬菜粒煮开;火腿粒与红腰豆最后放进去煮开即可。调味、勾芡;出锅即可。(芡粉最好用淡藕粉、红薯淀粉或绿豆淀粉;它们的成分比较润:)特点。营养丰富,味道鲜美;简单易做,保健身体。可当粥、饭独吃;也可配合干粮或粗粮同食;常吃绝对有益健康!素扒菜花原料:净菜花250克、熟猪油50克、鸡油10克、鲜汤100克、精盐3克、花椒水20克、葱水30克,姜水20克,味精、面粉、湿淀粉各少许。制法:1.将菜花掰成均匀的小块,洗净,放入沸水锅内烫至酥烂时捞出。控净水分。2.炒勺上火,加熟猪油烧温,放面粉炒散,倒入鲜汤,花椒水,葱水,姜水,精盐,和菜花,用小火扒制,待入味后淋上湿淀粉、鸡油,味精颠翻炒匀即可。特点:入口酥烂,咸鲜味醇。1、玉兔兰花原料:西兰花、鸽蛋调料:盐、太太乐鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜做法:1、西兰花洗净、切成小朵、用沸水焯一下,鸽蛋煮熟、去皮,待用。2、将鸽蛋简单地雕成兔子形。3、用适量盐、鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜将西兰花拌匀,和鸽蛋一起码入盘中即成。2、 兰花汤原料:西兰花、鹌鹑蛋、乌鸡、人参、枸杞子调料:盐、鸡精、色拉油做法:1、乌鸡洗净、切块,和人参、枸杞子一起小火炖2小时。2、西兰花洗净,切成小朵,鹌鹑蛋用油煎熟。3、取适量乌鸡汤,下入西兰花煮熟,用盐和鸡精调味后,放入煎好的鹌鹑蛋即成。3、兰花烧双菇原料:西兰花、白蘑菇、香菇、胡萝卜调料:盐、蘑菇精、蚝油、白糖、淀粉、原味鸡汁做法:1、西兰花切成小朵,白蘑菇、香菇切片,胡萝卜切丁,待用。2、锅内放适量蚝油和原味鸡汁,下入全部原料小火煨5分钟,用盐、蘑菇精、白糖调味后,再用淀粉勾薄芡,即成。(用蘑菇精可更突出双菇的清香和鲜美。)4、兰花虾球原料:西兰花、鲜虾仁调料:盐、鸡精、淀粉、色拉油做法:1、西兰花洗净,切成小朵,用沸水焯一下,待用。2、锅内放油,下入西兰花和虾仁翻炒,用盐、鸡精调味,再用淀粉勾芡,即成。5、太极兰花原料:西兰花、白菜花调料:盐、鸡精、淀粉、色拉油做法:1、西兰花、白菜花洗净、切成小朵,分别用沸水焯一下,待用。2、锅内放油,下入西兰花翻炒,用盐、鸡精调味,再用淀粉勾芡,取出装盘。3、用同样的方法再将白菜花炒熟,码入盘子的另一边即可。6、什锦西兰花原料:西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒调料:盐、鸡精、淀粉、色拉油做法:1、西兰花、白菜花切成小朵,胡萝卜去皮、切片,红辣椒去籽、切块,待用。2、将全部蔬菜放入温油中焯一下。3、锅内留少许底油,下入全部原料翻炒,用盐、鸡精调味,再用淀粉勾芡,即成。7、西兰花炒虾仁材料:西兰花1棵,小虾仁100克,蒜末1/2瓣,红辣椒1只,色拉油1大匙,酒1大匙,盐适量。做法:1.西兰花去粗茎,分成小朵;粗茎部分削除厚皮,切成恰可入口的大小;在一锅沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水;2.红辣椒去蒂去籽,切成粗末备用;3.将色拉油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香。放入红辣椒与虾仁,用中火拌炒,待虾仁变色,可淋洒少许酒;放入西兰花,用大火迅速爆炒,再添加1/2小匙盐调味即可。8、西兰花意大利面主料: 西兰花1株 火腿肉片100克 意大利面300克 鸡蛋2个 奶酪粉5大勺 冰淇淋粉1/2杯特色: 营养丰富,好吃好看制作方法: 1.鸡蛋、奶酪粉、冰淇淋粉混合搅拌均匀。2.将西兰花切成一口大小煮熟;热水中加少许盐将意大利面煮熟。3.锅中到入少许油,将火腿肉片、西兰花、面一起略炒。4.将炒好后的面放入作法1中混匀即可9、蟹粉西兰花主料: 大个螃蟹两只,西兰花400克,姜末2茶匙,盐、绍酒各适量,糖、胡椒粉各少许,鸡粉半茶匙,水150克,水淀粉2汤匙。特色: 味道鲜美口感润滑制作方法: 1、把螃蟹洗净,蒸熟,剔出蟹肉、蟹黄、蟹膏待用。2、把西兰花洗净,掰成一朵一朵的,沥干水分;炒锅里倒入3汤匙油,烧热后爆炒西兰花,烹入绍酒,加入适量盐和少许糖,装盘待用。3、炒锅放入2汤匙油,烧热后倒入剔出的蟹粉略炒,烹入绍酒,加入盐、糖、姜末、鸡粉和水,用水淀粉勾芡,炒匀后倒在西兰花上即可。10、奶油西兰花配料:西兰花500克,牛奶75克,清油70克,葱末、姜末各2各,盐2克,糖3克,味精10克,水淀粉50克,汤适量。特色:芡乳白,菜碧绿,鲜脆咸嫩,清爽适口。操作:1、把西兰花去花根,劈开洗净,用开水焯一下倒出。2、坐勺放油,葱、姜炝锅,加汤、盐、糖、味精,捞出葱、姜,放西兰花,开两开,加牛奶,开后拢芡,颠勺,打明油,出锅即成。操作关键: 焯时要注意火候不宜大。口要轻淡不宜重。11、兰花炒鱿鱼原材料:西兰花150克、鲜鱿鱼100克、姜、红萝卜少许。调味料:花生油20克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉少许、麻油少量。制作过程:1、西兰花切小颗,姜切片,红萝卜切片,鱿鱼切薄片,用少许生粉拌匀待用。2、先用锅烧开水,下入鱿鱼片飞水倒出,再放入西兰花炒至断生待用。3、烧热锅下入花生油,放姜片、红萝卜片、西兰花、鱿鱼片、盐、味精、白糖同炒,用湿生粉打芡、淋入麻油翻炒几下出锅即成。12、西兰花芒果豆腐主 料:大芒果1个,西兰花1斤(约600克),豆腐8块,白草菇150克,红萝卜、青豆、冬菇、榄仁各45克。配 料:调味料:盐、糖、素上汤适量。做 法:1、 把芒果剥皮去核,放盐水中浸泡,不使变色,每块豆腐一切四件,榄仁用沸水浸后退皮,两者均用花生油炸过。2、 红萝卜、冬菇、白草菇洗净切粒,与青豆同加调味料略炒,加水焖熟。3、 西兰花洗净剖成小件,放盐油沸水中烫熟,沥干摆碟边待食,芒果切小块。4、 把豆腐和红萝卜、冬菇等料炒匀,加入榄仁和芒果再炒两下即可上碟。备 注:芒果放盐水中浸泡,可不变色。烹制本菜,西兰花可与芒果等一同炒食。素上汤,即用大豆芽菜(黄豆芽)、冬菇蒂、干草菇、姜熬制而成。
参考资料:
1、梦见姐姐的预兆
得境遇安全,能逃灾厄,成功运佳,顺利成功发展,配置良好,但只怕人、地两格,若有凶数者:家庭变成诸多不幸,因之导致失败之虑,若无凶数,则可免忧也。 大吉昌
吉凶指数:89(内容仅供参考,不代表本站立场)
2、梦见姐姐的宜忌「宜」宜读英文,宜收拾旧物,宜暗恋。
「忌」忌签合同,忌,忌洗澡时踢浴室墙壁。
3、梦见姐姐是什么意思男人梦见自己的姐姐,是祥兆,能长寿;女人梦见未婚的姐姐,额外开销会突然增多。
梦见姐姐,改变对待身边人的态度,会为你带来意外的运气喔!门口做保安的老伯,请给他一个微笑吧!送牛奶的小哥,也请顺便问他一声早安吧今天帮到你的人,很可能就是他们呢!
上学的人梦见姐姐,意味着未能如愿,悔不当初。好好准备。
做生意的人梦见姐姐,代表虽有言传的破坏,不会影响营利。
本命年的人梦见姐姐,意味着大致顺利,在安定中慎防意外,过刚遭受失败。
恋爱中的人梦见姐姐,说明性情难容,互相忍让婚姻可成。
梦见姐姐,按周易五行分析,吉祥色彩是紫色,财位在西北方向,桃花位在西南方向,幸运数字是1,开运食物是香菇。
怀孕的人梦见姐姐,预示秋占八月生女,其余可生男。
梦见姐姐跳楼但是没有,容易获得别人的帮助!总是有人或明或暗地在帮助你,金钱方面你也容易得到别人的馈赠。
梦见蟑螂,表示身边有让你讨厌的人,你想办法摆脱他,却无能为力,你最好求助于你的好朋友来帮你想办法,否则他会更加得寸进尺。
梦见姐姐新婚姐夫车祸,按周易五行分析,财位在西北方向,桃花位在正西方向,幸运数字是5,吉祥色彩是紫色,开运食物是青菜。
恋爱中的人梦见姐姐跳楼但是没有,说明心甘情愿,有诚信相处婚姻可成。
梦见梦姐姐,按周易五行分析,吉祥色彩是蓝色,幸运数字是8,桃花位在正南方向,财位在正北方向,开运食物是面包。
怀孕的人梦见姐姐的朋友,预示可生男,四、五月生女,夏占虚惊。
本命年的人梦见姐姐姐夫,意味着夫妻感情不睦,将近分离,必须有信心重新再来。
上学的人梦见姐姐新婚姐夫车祸,意味着理科成绩不佳,影响录取分数。
梦见姐夫,是运势转好之预兆。
本命年的人梦见姐姐吃蟑螂,意味着把握机会,在房地产发展大得财利,如意。
做生意的人梦见我姐姐啦,代表经营不顺利,稍有变动,三年之后较好。
做生意的人梦见去世的姐姐没有,代表先失后得、要有信心得财利。