炸鸡柳几排_炸鸡柳一般炸多长时间

1.正新鸡排的炸鸡套餐有多大

2.关于 炸鸡排 鸡柳

3.你最爱的是炸鸡柳还是炸鸡排？

4.炸鸡柳应该怎么做？

5.鸡脯肉怎么炸鸡柳

炸鸡柳配方做法

主料：鸡胸肉2500克。

配料：

奥尔良香辛腌料50克、十三香20克、蚝油30克、胡椒粉20克、姜汁20克、料酒50克、玉米淀粉50克、食用油50克、鸡蛋两个、面包糠适量。

制作步骤：

1、买回来的鸡胸肉用清水浸泡，多换几次水，泡至没有血水出来后，捞出，沥干水分，备用。

2、将鸡胸肉用锋利的刀具片开，切成均匀的肉条（和筷子差不多粗）。

3、将切好的鸡胸肉条，放入盆中，加入奥尔良腌料50克、十三香20克、蚝油30克、胡椒粉20克、姜汁20克、料酒50克、玉米淀粉50克、食用油50克、鸡蛋两个，搅拌均匀，腌制入味即可。

注：夏季一般腌制两个小时，春秋季腌制三个小时，冬季腌制4个小时即可。

4、锅中加入适量植物油，油温烧至170-180°之间，如果没有温度计，一般烧至微微冒青烟即可。

5、将腌制好的鸡胸肉条，取出，放入面包糠中，均匀的裹一层面包糠即可。

6、将裹好面包糠的肉条，放入热油中，炸至金**（大约30秒），捞出，即为鸡柳成品。

7、根据自己的喜好，撒入撒料即可食用。

正新鸡排的炸鸡套餐有多大

5、首先要说的就是炸香蕉，炸香蕉现在在小吃街、学校门口或者小吃店经常见到的一种小吃，香蕉是一种营养丰富的水果，大家都很喜欢吃，所谓的炸香蕉，就是我们在香蕉上裹上面包糠，炸好后在上面挤上番茄酱，或者奶酪，外面酥脆，里面软糯，很多小朋友都很喜欢吃。

4、其次就是炸鸡柳，我们经常看到炸鸡柳就是在大街上、学校门口买的居多，炸鸡柳是把鸡肉切成成条，然后在上面裹上面包糠，然后放在油锅里面炸制金黄，吃起来酥脆可口，一口下去满满的鸡肉香味，追剧必备！

3、接下来要说的就是炸鸡排了。现在最火的，莫过于炸鸡排了吧，炸鸡排应该是很多年轻人喜欢的一种油炸小吃，10块钱一份，非常便宜，现在不管是街边还是店铺里面，到处都是炸鸡排的身影。炸鸡排的主要食材是鸡大腿或者鸡胸脯，然后外面再裹上面包糠，炸制金黄，酥脆可口、走在大街上，老远就能闻到炸鸡排的香味了。价格也不贵，一般是十元一份。而且吃起来表面酥脆，里面的鸡肉鲜嫩，很受大家欢迎。其实知道热量高，也是让人难以戒掉呀！

2、炸油条。油条是我们的传统小吃了，尤其是在早上吃早餐的时候，来一碗豆汁配上一根油条，吃过后感觉一天都会觉得精神头足足的！

1、最后要说的就是炸鸡叉骨！虽然现在大街上都有很多卖炸鸡的，但是现在的炸鸡也分了几类，就比如说炸鸡叉骨，炸鸡腿，炸鸡块等，不过在这么多炸鸡当中，最受欢迎的应该就是扎鸡叉骨了吧！每次放学或者是下班的时候，路过卖炸鸡的店铺，总能闻到一股特香的炸鸡味道，于是就会忍不住买一份炸鸡叉骨，简直不要太满足！很多网友表示：就算长胖也要吃！不知道上面这五种炸货，你们更喜欢吃哪一种呢？

关于 炸鸡排 鸡柳

正新炸鸡套餐里有盐酥鸡、炸鸡排、鸡米花、炸鸡柳、炸整鸡

正新是以食品为主导，集生产、供应链、信息科技、商业地产与投资等板块于一体的大型多元化产业集团，是全产业链经营模式的实践者，含盖食品研发、生产加工、包装印刷、物流供应链和连锁经营等领域。

集团旗下拥有总计超过17600家连锁店，包括正新鸡排、正新手摇茶、正烧记烤鸭脖以及快了汉堡等众多美食品牌。

你最爱的是炸鸡柳还是炸鸡排？

楼上说的太复杂了!

炸鸡排或是鸡柳最主要是外层,可以尝试自己做的.很简单

具体做法:

1.用吃不了的面包,摆干了,压得碎碎的.

2.买好的鸡排用盐水淹一淹,然后,裹在面包屑里至粘满表面

3.用黄油炸(牛油)!!!黄油炸的才香,才正宗!

4.胡椒和盐不可少

炸鸡柳应该怎么做？

1.炸鸡柳

其实说句实话来讲，炸鸡柳可以说是满大街都有，味道也都差不多，可是为什么即便是两家对着开，也不会有一家黄的呢？就是因为它的消费者实在是太多，太广泛了，从青少年到老年人都可以食用，并且对这种味道无法抗拒，所以我把它放在第一来写，也正是因为它的粉丝是最多的。味道也可以算是这里面最好的吧。

2.炸煎粉

比起炸鸡柳来说，炸煎粉儿可能并不常见一些。但是它的味道也是小编一直忘不了的，尤其是刚炸出来的那种感觉，如同肥肉一般，但却又没有肥肉那般腻嘴，如果让小编这是什么做的我可能并不知道，但是绝对是我必须要推荐给大家的美食，尤其是刚炸出来的时候，那种味道我只能用一个字来形容，那就是赞！

3.鸡骨架

现在想一想，好像油炸食品中炸鸡成为了King级别的东西，似乎油炸食品中，大多数都是以鸡为主，除了炸鸡柳之外，那么最受欢迎的便是鸡骨架和KFC的炸鸡全家桶了吧，不过不得不说，炸鸡的味道的确要比那些炖鸡炒菜要强很多，也特别招青少年的喜欢，大概是因为炸鸡不腻，最重要的是吃起来酥脆爽口，所以也成了大家都特别喜欢的一道美食。尤其是鸡叉骨，绝对可以登上炸鸡榜的热搜，而且这么多年都没有下去过的那一种哦！

4.炸蘑菇

作为一个地道的东北人，我极其想要推荐的便是最后这一个炸蘑菇，不知道在南方的小伙伴们有没有吃过，但是在北方，炸蘑菇和炸鸡柳那可都是可以用一锅炸的，所以说，鸡柳和蘑菇在我心中的地位是不相上下的，蘑菇这种素菜，却被油炸出了一种荤菜的感觉，我认为这也是一种非常神奇的现象！其实有时候，敢于尝试一下新的口味，兴许你就会爱上不同的美食。炸鸡柳和炸蘑菇，虽然说属于同类，但是味道上还是有很大的区别的。

虽然说油炸食品一直都让我们的味蕾保持着一种十分满足的状态，但是小编在这里还是要提醒大家，一定不要不要过度食用哦！毕竟导致自己身体出现机能上的问题就有些得不偿失了。当然，偶尔吃几次还是没有问题的，不然的话，这几种东西又怎么可能这么多年都没有被禁止呢？除了这四种以外，你还有没有什么特别钟爱的油炸食物呢，可以在下面留言和大家分享一下哦！

鸡脯肉怎么炸鸡柳

来一份炸鸡柳、一份炸薯条，多放点椒盐，不要辣椒，来点番茄酱，有段时间，天天都会路过那家鸡排店，天天都会吃点，所以每天都期望能按时下班，在变成习惯的同时，我发现我长胖了，之后就狠下心好久没吃；

自己在家制作美味的炸鸡柳和薯条，源于客观条件的限制，搬家后小区附近实在是没有什么好吃的小店，索性自己在家做，大家都有这种体会，但凡是自己动手制作的美食，都会有良好的感觉，天然的觉得自己做得好，是美味的，但是炸鸡柳却不按这个套路出牌，要不就是没有腌制好，要不就是没有炸熟，要不……反正就是有很多的困难，但是我一步一步的克服了，最终领悟了其制作方法，炸鸡柳也逐渐开始好吃和美味；

怎样炸鸡柳好吃？炸鸡柳好吃的关键在于，鸡胸肉的处理和腌制，下面我们给大家简单的介绍一下：

食材准备:

鸡胸肉一块、淀粉一小碗、大约2个鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液、面包糠小半盘、食盐、料酒、白砂糖、生抽、胡椒粉适量；

1、鸡胸肉清洗干净后，改刀成比较薄的肉片，超市中一块5元左右的鸡胸肉，大约可以改刀成3-4片，然后用刀背敲打鸡胸肉，这样做的目的是方便腌制时入味，口感也会更好；

2、按照鸡胸肉上的纹路，将鸡胸肉切成小一点的长条；

3、下面开始腌制，在鸡胸肉的盘中放入小半勺食盐、小半勺白砂糖、1勺料酒、1勺生抽、小半勺的白砂糖，一点点胡椒粉，搅拌均匀后腌制大约1-2个小时；

4、腌制好的鸡肉条，我们先放入盛有淀粉的碗中，让这整条鸡胸肉都能充分的裹上淀粉；

5、之后将裹上淀粉的鸡肉条放入盛有蛋液的碗中，让鸡肉条充分的、均匀的裹上蛋液；

6、最后将裹上蛋液的鸡肉条放入装有面包糠的盘中，让这条鸡肉条均匀的裹上面包糠；

7、将碗中所有的鸡肉条都按照以上的3个步骤，蘸上淀粉、裹上蛋液、最后蘸上满满的面包糠，放入盘中待用；

8、锅中多放些色拉油，大火加热至8成热的油温，大约开始要冒青烟的样子，逐一放入我们刚刚裹好面包糠的鸡肉条，炸至色泽金黄酥脆后即可以出锅。

炸鸡柳的做法

用料：鸡胸脯肉 一块、鸡蛋 一个、淀粉 适量、面包糠 适量、油 400克（实耗20克）、盐 适量、料酒 十几滴、葱 两片、姜 一片、番茄酱 适量。

步骤·：

准备材料：鸡肉洗净切成条，用一点盐、料酒、两片葱花、一片姜抓匀；腌制二十分钟；鸡蛋打散在碗中；淀粉、面包糠也放碗中；

将腌好的鸡柳先沾淀粉，包裹匀了；

接着放到蛋液里沾满；

最后裹满面包糠；

锅里油烧至六成热下入鸡柳中火炸；

鸡柳成金**捞出放吸油纸上吸油；

最后摆盘，将番茄酱挤在盘中或鸡柳上。

小贴士

因为是自己吃，我切得比较大，这样吃着才过瘾；裹淀粉时葱姜就不要了；炸时保持火候，别炸过了。