煎牛肉片的做法_煎牛肉片的做法大全

煎牛肉片的做法_煎牛肉片的做法大全

       大家好，今天我将为大家介绍一下关于煎牛肉片的做法的问题。为了更好地理解这个问题，我对相关资料进行了归纳整理，现在让我们一起来看看吧。

1.电饼铛煎牛肉怎么做

2.求简单的煎牛肉的做法！

3.煎制牛肉热量太高？用它裹着吃，美味还有营养，在家吃乐在其中

4.如何煎牛肉才嫩窍门

5.煎牛肉的家常做法

电饼铛煎牛肉怎么做

       食材：牛肉500g 。

       调料：食盐适量、味精适量、生抽适量、调和油适量、洋葱适量、元贞糖适量、白酒适量、生粉适量。

       步骤：

       1．牛肉洗净，切成片备用。

       2．用铁锤拍打牛肉，等下腌得时候比较能入味。

       3．加入盐和白糖腌。

       4．倒入适量白酒，这样会比较香。

       5．加入蛋清和生粉，用手慢慢抓均匀，用手抓入味会比较快又均匀。

       6．加少许洋葱提味，腌50分钟。

       7．电饼铛预热，涂上一层油，牛肉摊平煎。

       8．依个人喜好几成熟，翻一面煎。

       9．用生菜卷着胡萝卜和牛肉就可以吃。

求简单的煎牛肉的做法！

       牛肉含有丰富的蛋白质，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。 ?而且能提高机体抗病能力，牛肉有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

       煎牛肉在我家很受欢迎的，因为孩子特爱吃这道菜。

       材料

       主料：牛肉250g、地瓜1个、豆腐0.5块、香肠1根；

       辅料：麻辣鲜1小勺、花生油1大勺、鸡精1小勺、盐适量、生抽1小勺、芝麻1小勺、孜然1小勺、辣椒面2小勺、黑胡椒适量

       煎牛肉

       1

       牛肉切成薄片放入碟中备用。

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       2

       把洗好的地瓜去皮，切成薄片放入盘中。

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       3

       把所有调料放入碟子中搅拌均匀。

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       4

       香肠切成薄片，豆腐切成长5厘米厚1厘米的薄片。

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       5

       电饼铛预热，把牛肉和地瓜片，豆腐，香肠放到电饼铛里面，煎至两面焦黄就可以吃了

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       6

       将煎好的肉置于盘中，放入调料酱，便可吃了。

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       小贴士

       煎牛肉的肉，买的时候仔细地挑选嫩一点的，冷冻后切片，用蛋白液加入少许淀粉、味积鲜、料酒、盐，麻辣鲜，香油，鸡精，等等腌10分钟。

       2 如果没有电饼铛就用家里的平底锅，锅内加几滴油用餐纸擦匀，微火，把肉片煎至变色，盛盘撒上烧烤调料酱即可。味道是浓郁的烧烤味，鲜嫩可口。

煎制牛肉热量太高？用它裹着吃，美味还有营养，在家吃乐在其中

       简单的煎牛肉做法

       用料

       主料 牛肉500g

       调料

       色拉油 5g

       食盐 ?5g

       味精 ? 5g

       姜 适量

       生抽 ? 10ml

       香油 少许

       白糖 ? 5g

       白醋 适量

       香菜 ? 适量

       小葱 ? 适量

       芝麻酱 ? 适量

       孜然 5g

       辣椒油 ?适量

       白酒 5ml

       白芝麻 适量

       煎牛肉的做法

       1.所有材料准备好。

       2.把牛肉洗干净后切薄片。

       3.放入所有的调料拌匀。

       4.放入冰箱里腌制一小时以上。

       5.碗里放入盐，芝麻，孜然，生抽，白醋，白糖，香菜末，葱末，涮锅料，味精调匀。

       6.放入芝麻酱和香油调好。

       7.加点水继续调匀，最后放入一点辣椒油就可以了。

       8.平锅里放入少量的油后放入肉片煎，肉变色就可以使用了。

如何煎牛肉才嫩窍门

       

        导语：牛肉这样吃才美味，用它裹着吃，肉质鲜美，简单易操作，太美味

        牛肉大家都是非常熟悉的，而牛肉对我们人体来说也是非常熟悉的， 牛肉也是我们最常见的肉品之一，牛肉中有丰富的蛋白质，氨基酸，而且还能提高机体抗病的能力，对生在长身体的人和刚做完手术后的人群，吃点牛肉是非常适合的。而且你入欧还是中医食疗，吃牛肉有暖胃的作用，而且也是补益佳品，滋养脾胃，强健筋骨，贫血和面黄目眩之人食用是非常好的一种补品。

        牛肉搭配上洋葱做做佐之，更加醇香厚实，煎制牛肉高油脂高热量，然后再拿生菜裹着吃，更加添加了一定的清香，如果周末与其去外面排队吃西餐，还不如在家自己做下这道菜，喝点红酒，约三两朋友，简直幸福感爆棚，那么接下来我们就看看这道菜的做法，简单几步就能搞定。大家一起来看看吧！

        洋葱煎牛肉片的做法：

        备用食材：主料：肥牛5片，洋葱1段，生菜5片， 调料：植物油1/3汤匙，黑胡椒1/2汤匙， 食用盐2克，韩式辣酱1/2汤匙。

        操作过程：

        第一步：准备好所有食材，肥牛5片，洋葱1段，生菜5片， 调料：植物油1/3汤匙，黑胡椒1/2汤匙， 食用盐2克，韩式辣酱1/2汤匙。

        第二步：肥牛撒上黑胡椒粉，盐腌制10分钟，洋葱切碎，加入韩式辣椒，然后搅拌均匀。

        第三步：锅加入少许的油烧热，然后下入肥牛片两面开始煎制，直到变色即可。

        第四步:然后放入生菜叶，生菜叶加入拌好的洋葱，将生菜叶卷起来，摆在盘内，其它的一次做好即可，这道菜就这样做好了。是不是超级简单呢？大家可以尝试做下哦，20分钟即可出锅。大家可以尽情享用 美食 了。

        烹饪小窍门： 洋葱煎牛肉片简单易上手，不过还是要注意下煎制时看到牛肉片变色就好了哦，在选择牛肉的时候最好选择一些新鲜的牛肉，牛肉固然有一定的好处，不过还是要适量哦，而牛肉本身就饱腹感，加点生菜，吃起来味道清淡，吃起来并不是很油腻，想法很好吃。大家约会家里来客人，都可以做这道菜哦，保证让你看起来很高档。

        怎么样，大家喜欢吃这道洋葱煎牛肉片吗？喜欢的话，赶快自己买上食材，做着试试吧！一定让你吃一口就爱记着这个味道 。

煎牛肉的家常做法

       煎牛肉时，需要两面煎，这样可以使牛肉受热更加均匀。煎牛肉食用的火候不宜过大，以免将牛肉煎糊，影响口感和美观。牛肉煎好后，需要尽快食用，以免口感变硬。

       1、因为盐会吸干肉内的水分，因此调理牛排时不宜加盐以避免肉质变老。但其他调味料如胡椒等，则可在烹调前加入。

       2、先将炒锅充分加热后，再将油倒入锅中，待油热后再放入牛肉，刚开始以大火煎至两面均焦黄，再以中火煎至所要的熟度。

       3、当肉已煎成您所要的金**时，请调低火力灾煎1至1.5分钟（视品项及厚度调整适当之时间），然后翻面，再以同样的方法来煎。

       4、观察牛肉的热度，可利用以下的方法来测知：牛肉的血水自表层渗出后再煎20至30秒，这时的肉大约是五分熟。另外，测试肉的弹性也可估计牛肉的熟度，但是这种方法仅适合观察厚的肉片。 在家煎牛肉的做法

       香煎牛肉饼 材料：面，牛肉，生抽，盐，葱，花椒面。 做法：

       1、将牛肉馅拌入葱碎、生抽、盐、花椒面腌制30min。

       2、盆内放入适量面粉，倒入开水，用筷子搅成面疙瘩，稍冷将面疙瘩用手和成尽量软的面团，室温下饧10-20min。

       3、将面团掐成小团，用手捏扁，放入适量腌制好的肉馅，然后包成包子，将包子揉圆压扁。

       4、锅内放油热至6层熟，放入做好的牛肉饼，中火加热，经常翻，两面金黄时即可出锅。

       1、牛肉切成薄片，盐放到牛肉里面，再加酱油，搅拌使肉腌制均匀。

       2、入锅炒制，取适量的油加入电饼铛下盘中，待电饼铛下盘热了之后，用筷子取肉片放在下盘中。

       3、把肉放在电饼铛中来煎，用筷子不停地翻牛肉，以免煎糊。把煎好的牛肉盛入盘子中即可。

       好了，今天关于煎牛肉片的做法就到这里了。希望大家对煎牛肉片的做法有更深入的了解，同时也希望这个话题煎牛肉片的做法的解答可以帮助到大家。