莲子银耳汤的做法大全家常_莲子银耳汤的做法大全家常窍门

莲子银耳汤的做法大全家常_莲子银耳汤的做法大全家常窍门

       大家好，今天我要和大家探讨一下关于莲子银耳汤的做法大全家常的问题。为了让大家更容易理解，我将这个问题进行了归纳整理，现在就让我们一起来看看吧。

1.煮银耳莲子汤要放多少水？

2.莲子百合银耳汤的家常做法怎么做莲子百合银耳汤

3.银耳莲子汤 两个人吃放多少银耳

4.莲子银耳汤怎么做

5.银耳的做法大全

煮银耳莲子汤要放多少水？

       煮银耳莲子汤时的水约比食材多三分之二即可。

       银耳莲子汤的具体做法如下：

       准备食材: 银耳20g，莲子30g，枸杞10g，水600g。

       1、食材备齐。

       2、银耳用冷水泡发1个小时分钟，一定要泡发，煮出来的银耳莲子汤才会粘，时间够的话可以多泡2-3个小时。

       3、莲子提前用水泡发3个小时。

       4、银耳去掉底部，撕成小朵。

       5、将银耳放入养生壶中。

       6、加入莲子。

       7、加入600g水，水约比食材多三分之二即可，因为食材会煮发，注意任何容器都不要超过最大水位线。

       8、选择养生壶的甜品功能煮2个小时。

       9、程序结束前10分钟，加入枸杞。

       10、银耳莲子汤就做好了。

莲子百合银耳汤的家常做法怎么做莲子百合银耳汤

       主料：银耳1小块、莲子1把、红枣10颗左右

       辅料：冰糖适量

       1、将一小块银耳放入清水中。

       2、泡发好。

       3、莲子，红枣清水洗净备用。

       4、银耳去掉根部**部分，然后撕成小朵。

       5、倒入红枣，莲子。

       6、倒入2碗清水，盖过银耳莲子等，选择营养汤功能。

       7、煮汤过程中，将洗净的枸杞和冰糖准备好。

       8、煮熟后自然放气，打开锅盖。

       9、倒入准备好的枸杞，冰糖，盖上盖子收汁5分钟冰糖融化即可。

       10、银耳莲子汤成品图。

银耳莲子汤 两个人吃放多少银耳

       1、原料：莲子40g、百合10g、银耳10g、枸杞20g、木瓜60g、冰糖10g。

       2、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。

       3、沙锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞，开锅后小火煲60分钟。

       4、再放入木瓜、冰糖，冰糖融化后关火。

莲子银耳汤怎么做

       银耳莲子汤，两人食用约40克银耳，两人份比例做法如下：

       准备材料：银耳40克、干百合10克、莲子20克、葡萄干6克、枸杞2克、冰糖6克

       1、首先准备好食材。

       2、先将干百合、莲子、银耳浸泡一小时。

       3、炖锅中加满开水，接通电源后，将干百合、莲子、银耳放入。

       4、再将葡萄干和枸杞清洗一下放入。

       5、之后根据个人口味加入适量冰糖。

       6、最后装碗上桌即可食用了。

银耳的做法大全

       银耳莲子羹的做法如下：

方法一

       1、银耳泡发洗净切碎，红枣去核，干百合洗净，莲子提前泡2小时。

       2、除了枸杞，全部加进去，一锅炖。不过，红枣建议不要那么早放，我就是突然脑抽，一下去全倒进去了。

       3、压力锅熬了30分钟，然后搅拌快速出胶。

       4、搅拌4/5分钟以后，加入冰糖，再继续搅拌（如果前面红枣没放。可以在这里放进去）。

       5、这里可以看到胶已经出的很多啦，加入枸杞闷煮5-10分钟，就好啦。

方法二

       1、首先准备银耳、莲子、百合、红枣、枸杞、冰糖。

       2、银耳用冷水＋淀粉搅拌均匀泡发一个小时，莲子百合泡发一个小时。

       3、泡发好的银耳用清水都清洗几遍后备用，莲子去芯备用。

       4、将泡发好的银耳莲子百合倒入锅中，加入银耳两倍的冷水煮20分钟左右。

       5、开盖拿筷子快速搅拌30秒。

       6、加入红枣和冰糖继续煮20分钟。

       7、出锅前加入枸杞。

       8、和牛奶煮2分钟左右即可。

做银耳莲子羹的注意事项

1、选择优质的银耳

       银耳品质的好坏也会影响口感，当然更建议选择优质的，出胶量更高，煮出来更黏稠。

2、银耳要提前泡发

       银耳在煮制之前一定要先泡发，建议泡发时间长一些。

3、控制好水量

       有些朋友煮银耳羹很稀，很有可能就是水加多了，建议根据情况去加水，另外，大火烧开之后，建议小火慢炖更好，口感更香浓。

       银耳的做法大全

       1、银耳莲子羹

       准备食材如下：银耳1朵，枣（干）1小把，莲子1小把，枸杞10克，冰糖适量，水适量。

       2、银耳粥

       准备食材如下：小米半碗，银耳2朵，枸杞1小把，红枣几个，冰糖适量。

       3、木瓜银耳汤

       准备食材如下：木瓜半个，银耳50克，冰糖适量。

       4、凉拌银耳

       准备食材如下：银耳50克，紫甘蓝适量，食盐1茶匙，葱1根，蒜5瓣，香油1汤匙，白糖少许，白醋1汤匙，蘑菇精适量。

       5、紫薯银耳汤

       准备食材如下：紫薯1个，银耳1朵，冰糖适量。

       今天关于“莲子银耳汤的做法大全家常”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“莲子银耳汤的做法大全家常”，并从我的答案中找到一些灵感。