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海带的做法大全家常最简单又好吃图片_海带的做法大全家常最简单又好吃

tamoadmin 2024-08-29 人已围观

简介1.海带有哪些简单又好吃的做法?2.最简单的海带凉拌怎么做最简单的海带凉拌做法3.干海带头的做法大全家常,干海带头怎么做好吃又简单4.干海带怎么做好吃又简单 干海带好吃的做法水发海带300克,五香豆腐干150克,水发海米50克,盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。步骤:1、将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用。2、将豆腐干洗凉切成细丝,下开水锅煮沸,取出浸凉后沥干水分,放在海带丝上;

1.海带有哪些简单又好吃的做法?

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海带的做法大全家常最简单又好吃图片_海带的做法大全家常最简单又好吃

水发海带300克,五香豆腐干150克,水发海米50克,

盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。

步骤:

1、将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用。

2、将豆腐干洗凉切成细丝,下开水锅煮沸,取出浸凉后沥干水分,放在海带丝上;

海米撒在豆腐干上面。

3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁,浇在海带盘内,拌匀即可食用

原料:海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。

步骤:

1、将海带切成细丝,用水焯熟;

2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下;

3、放了酱油、凉拌醋、盐、糖,搅拌一下。

做法三

原料:海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。

步骤:

1、干海带在高压锅中蒸4分钟;

2、洗干净后水发,勤换水;

3、取泡发好的柔软的海带切丝,在开水中焯一下,沥干水分;

4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;

5、另起油锅,下入切好的红椒,油热后迅速离火,把热油和辣椒浇入拌好的海带上。

做法四

原料:干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。

1、准备好干海带,抖落掉浮尘;

2、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟;

3、取出后用清水浸泡2-3小时;

4、洗净后切丝;

5、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后,泡在凉水里;

6、捞出海带丝,加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。

原料:干海带,胡萝卜,油适量,盐适量,花椒适量,红椒适量,熟芝麻适量,葱适量,姜适量,酱油适量,凉拌醋适量,芝麻油适量,糖适量。

海带有哪些简单又好吃的做法?

1、海带一根、食用油适量、姜片3片、蒜片3片、干红辣椒两个、盐一小勺、生抽一勺、料酒一勺、陈醋少许。海带提前浸泡。泡发好的海带洗净切丝。海带丝焯水捞出待用。热锅冷油,油烧热后放入姜片,蒜片和干红辣椒爆香。放入海带丝,中大火翻炒。加入盐,料酒,生抽,陈醋,翻炒均匀。盛盘。

2、海带丝洗净切段,鸡肉洗净,切细丝,胡萝卜洗净切丝,洋葱去外皮洗净,切丝,锅中烧开水,下入海带丝焯水至断生,最后,捞出沥干备用,炒锅入油,下入鸡肉丝,鸡肉快要断生的时候,加入洋葱翻炒片刻,再加入海带丝,翻炒片刻,加入胡萝卜丝,最后加入盐、生抽、香醋,炒匀出锅。

3、海带丝买回来后先用清水泡10分钟左右,将蒜切末,小米椒切细备用,泡好后用水冲洗,把表面的盐质冲洗干净,沥干水分,起锅烧油,油热后放蒜末炒香,炒香后放入海带丝、小米椒、盐、生抽、醋翻炒几分钟后,加点清水盖上锅盖焖,焖几分钟,海带变软就差不多熟了,放点鸡精翻炒均匀即可出锅。

最简单的海带凉拌怎么做最简单的海带凉拌做法

海带中的碘能够促使甲状腺分泌生长激素,促进新陈代谢,是瘦身食物。海带自身含有的甘露醇可以带来甘味,但因为无法被人体大量吸收,所以热量极低。风味独特却热量极低,同时能够促进代谢,海带不愧为身体轻盈的帮手。

海带四种简单又好吃的做法:

海带豆腐汤

制作材料:海带3片、嫩豆腐1盒、香油1汤匙、蒜蓉1茶匙、盐1/2茶匙、汤酱油 1茶匙、牛肉高汤 3杯

1、 海带片(约8*10cm)用冷水浸泡1小时,洗净沥干,切细条。嫩豆腐切成1厘米见方的小块。

2、 锅中热油,待香油热后放入蒜蓉炒香,放入切条的海带丝,汤酱油,略微翻炒几下,加入牛肉高汤,煮沸后加入豆腐块炖熟,盐调味即可。

3、 关于牛肉高汤的制作:500g牛肉(牛腿肉、牛肋排都可以)加1个小洋葱,白萝卜100g,2瓣大蒜粒,2茶匙黑胡椒,所有材料切小块,加4升水大火炖开后转小火炖至牛肉软嫩,先不用撇去汤上的脂肪,等汤完全冷却后,表面会自然结成脂肪层,这时再撇去脂肪即可。也可以使用罐装的高汤成品。

手撕海带

制作材料:鲜海带300g、朝天椒10g、姜丝5g、蒜片5g、香葱段10g、白砂糖5g、盐1g、玉米油30ml、生抽20ml、黄酒10ml、陈醋10ml

1、将鲜海带用手撕成小片,朝天椒切碎待用。

2、锅中放入金龙鱼植物甾醇玉米油,烧热后放入姜丝、蒜片和香葱段爆香。

3、随后放入鲜海带翻炒片刻,接着调入黄酒、白砂糖、盐、生抽和陈醋调味。

4、大火将汤汁炒至渐干即可。

海带丸子鲜汤

制作材料:胡萝卜10片、猪肉馅200g、海带结 200g、大葱5g、盐10g、料酒15ml、淀粉20g、姜5g、香油5ml

1、在猪肉馅中调入盐(1茶匙,5g)、料酒、淀粉、姜末和大葱花,混合均匀后搅打上劲。

2、新鲜海带结用清水冲洗干净。

3、锅中放入适量清水和海带结,大火烧沸后用小勺将肉馅逐个挖成小丸子放入锅中。

4、大火再次烧沸后,放入胡萝卜片,转小火煮制10分钟,最后调入盐(1茶匙,5g),淋入香油即可。

蒜泥海带

制作材料:海带270克、枸杞适量、蒜35克、鸡精适量、盐适量、香油2小勺

1、将海带清洗干净。

2、添入适量凉水浸泡2小时左右。

3、蒜去皮,切成粒。

4、将蒜粒放入小碗中,用擀面杖一头捣成蒜泥。

5、放入少许盐、鸡精、香油,调匀成蒜泥汁。

6、将浸泡过海带的水连海带一同倒入锅中,煮开后再煮几分钟至海带变软。

7、捞出后用凉水冲洗干净,沥去水。

8、切成长段。

9、放入适量盐、鸡精,抓拌均匀。

10、放入蒜泥。

11、放入香油,拌匀。

12、挑入盘中,用些枸杞点缀即可。

干海带头的做法大全家常,干海带头怎么做好吃又简单

1、准备海带,葱花,姜,蒜,剁辣椒,蚝油,盐,鸡精,香油,水。

2、海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水。

3、将姜蒜末,葱花,剁辣椒倒入处理好的海带丝,撒盐,蚝油,鸡精,少许香油拌匀就可以了。

4、海带中含钙元素和碘元素,一旦结合会形成甲状腺素,在女性体内甲状腺素有延缓衰老、美容养颜的效果。海带含丰富牛磺酸,有健脑补脑效果,如儿童多吃可有效促进大脑发育。

干海带怎么做好吃又简单 干海带好吃的做法

干海带头是一种营养丰富的食材,蕴含着丰富的胶原蛋白和矿物质,具有滋阴润燥、益气养血等作用。干海带头可以被用于多种烹饪,以下是几种常见的做法:

1、海带头豆腐煲

材料:干海带头、豆腐、鸡腿肉、葱、姜、盐、清鸡汤、料酒。

做法:

将干海带头泡软,切成适量的段;将豆腐切块,并将鸡腿肉开成花刀,用盐和料酒腌制;备好清鸡汤,锅烧热,煸炒葱姜,将鸡腿肉放入翻炒至变色;加入清鸡汤,待汤煮沸后调成小火,加入豆腐和海带头轻轻搅拌,焖煮15-20分钟,调味后即可享用。2、酸辣海带头

材料:干海带头、红萝卜、青椒、姜、蒜、白醋、白糖、盐、生抽。

做法:

将干海带头泡软,切成适量小段;红萝卜切成细条,青椒切片,姜和蒜切末备用;锅烧热,倒少量油,加入姜蒜爆香;加入红萝卜、青椒煸炒,放入海带头继续炒制;加入适量的水调成汁,加入白醋、白糖、盐、生抽调味,煮开后加入少量水淀粉勾芡;最后撒上葱花即可出锅。干海带头怎么做好吃又简单干海带头既有营养丰富的价值,又易于存储和烹饪,下面介绍干海带头的几种简单易做、又好吃的做法:

1、干海带头炒蛋

材料:干海带头、鸡蛋、油、盐、葱末。

做法:

将干海带头泡水至稍软,沥干水分;热锅加油,用中小火爆香葱末后打入鸡蛋,煸炒至微黄;加入去水分的海带头,翻炒均匀,加少许盐调味即可出锅。2、干海带头煮粥

材料:干海带头、米、姜、葱、盐。

做法:

米淘洗干净,用少许水浸泡30分钟;干海带头泡水至稍软,切成小段;煮锅加水,放入姜片和葱段,水开后加入浸泡过的米,煮开后调小火,煮约25分钟;加入切好的海带头继续煮5分钟,调入适量盐调味即可出锅。3、干海带头炖鸡

材料:干海带头、鸡腿肉、姜片、八角、花椒、盐、清水。

做法:

将干海带头泡软,切成小段,鸡肉切块备用;烫一下鸡块,去除鸡肉血水;将鸡肉、海带头、姜片、八角、花椒一同放入炖盅中,加适量清水,至果汁表面即可;炖盅上锅用小火炖2小时,加入适量盐调味即可。干海带头这种食材可以与多种菜品搭配,烹饪灵活多样,使用方法千姿百态。尝试新的食物搭配与做法的同时,也能够提高自己的烹饪技巧。

1、干海带炖排骨。

2、食材准备:干海带,排骨适量;

3、干海带必须要提前泡发且煮熟,涨发之后改刀切成长条,再打成海带结,用清水浸泡清洗干净。

4、然后进锅加冷水,先放入排骨,把排骨在锅中焯水煮去血水,只有用冷水煮的排骨才可以把血液完全去除干净,煮好之后漏出用清水清洗干净血沫和骨头渣。

5、净锅加少许菜油,放几片生姜,把焯好水的排骨放在锅中爆炒一下,排骨需要炒干表面的水汽,炒出油,这样的排骨炖着汤才浓。

6、然后放入之前煮好的海带,加入足够的食用盐,像炖这种汤,只需要放盐就可以了,不需要放鸡精,味精,我们要喝排骨的原汁原味。

7、然后加入一碗纯净水,或者是开水。

8、烧开之后再放到高压锅里面,用大火压7分钟,选择用高压锅,主要是考虑到很多年轻人为了节省时间,不愿意用砂锅炖,用砂锅炖就需要一个小时左右,所以用高压锅十几分钟就可以吃到美味的海带排骨汤了。

9、炖好之后,我们可以撒一点胡椒粉,放一点葱花,增加香味,直接盛出装到碗中,好吃的干海带炖排骨做好了。