大碗汤面_大碗汤面加盟

大碗汤面_大碗汤面加盟

       我非常愿意为大家解答关于大碗汤面的问题。这个问题集合包含了一些复杂而有趣的问题，我将尽力给出简明扼要的答案，并提供进一步的阅读材料供大家深入研究。

1.如何做好吃的家常热汤面？

2.月子餐面条的做法大全

3.1大碗面条是多少热量

4.汤面制作的调料

如何做好吃的家常热汤面？

       家常热汤面全国有很多种做法，因为热汤面做起来很方便，还不用打卤。下面告诉你其中制作方法。

       排骨空心面

       食材

       排骨及汤适量、空心面50克、清水适量、香菜少许、葱叶小许、食盐小许。

       做法

       1、炖好的排骨。

       2、洗净香菜和葱叶切末。

       3、放大碗里，放下少许食盐，加排骨汤。

       4、锅烧水，水冒大泡。

       5、取空心面，下入面条，搅散。

       6、中小火煮开锅即可捞出。

       7、面条放汤里，再放几块排骨及胡萝卜。

       丝瓜荷包蛋汤面

       食材

       丝瓜3根、干挂面100g、葱适量、食用油适量、盐适量、鸡精适量、香油适量。

       做法

       1、丝瓜去皮洗净切条，葱也备用。

       2、起锅放油下入葱炝锅，煸香。

       3、下入丝瓜翻炒，烹些黄酒。

       4、炒软后加入热水。

       5、另一个锅把面过水。

       6、把过水的面捞入丝瓜汤中再次煮开，调味放盐，鸡精即好！

       7、最后再煎一个鸡蛋即可。

       8、丝瓜荷包蛋汤面，淋入少许香油，很美味哦！

       香菇肉酱面

       食材

       面条380g、猪肉末150g、香菇8朵、葱2根、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、冰糖适量、盐少许。

       做法

       1、香菇洗净焯水。

       2、准备肥瘦相间的猪肉末。

       3、把焯过水的香菇切成丁，葱白葱叶切丁。

       4、起油锅，放入冰糖小火熬出糖色。

       5、下猪肉末翻炒，放入葱白炒香，再放入香菇丁翻炒均匀。

       6、依次加入1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，少许盐翻炒均匀。

       7、加1000ml左右的开水，喜欢汤多点的也可以多加点水，煮熟了要尝一下味道，淡了再加点盐。

       8、转入高压锅，加盖大火烧至高压锅出气再烧5分钟转中小火烧10-12分钟关火。

       9、烧一锅开水，撒点盐在锅底，放入面条煮熟，中间要翻动以免粘锅。

       10、煮面的白汤倒掉，重新加开水洗一下面条，把面条夹到碗里。

       11、浇上肉酱，撒上葱花即可。

       虾仁火腿鸡蛋面

       食材

       细面适量、番茄两个、鸡蛋一个、葱一根、火腿肠一根、虾仁适量、油适量、盐适量、酱油适量、五香粉适量。

       做法

       1、适量细面备用，番茄和小葱改刀备用。

       2、煎蛋磕入碗中打散，火腿肠切片。

       3、鸡蛋提前炒好备用。

       4、锅中另入油烧热放入葱和番茄翻炒。

       5、加入虾仁和火腿肠片翻炒。

       6、加入提前炒好的鸡蛋，五香粉，酱油炒匀。

       7、出锅加盐调味，先盛出备用。

       8、汤锅入水煮沸面煮熟。

       9、虾仁火腿鸡蛋臊子，食用前拌匀即可，再来一瓣蒜美极了！

月子餐面条的做法大全

       做法：其实先炖大棒骨汤把面条加进去

       原料：大棒骨1（买时候超市里人会帮剁开样方便吃骨髓拉嘿嘿）葱段2段姜片3片小白菜心枸杞红枣盐面条

       1先把棒骨冒好洗干净冷水入沙锅加入葱段姜片火烧开小火炖至少1小时偶喜欢炖久

       2红枣泡上洗干净枸杞洗净红枣出锅前10分钟放入枸杞出锅前5分钟放入棒骨汤做好了盐要加碗里汤味道比较纯正人意见仅供参考

       3面条和小白菜心分别煮好捞出

       4找超级大碗面条小白菜放入加点盐加排骨汤了

       偶现喜欢放鸡精了喜欢同志自己放也放其青菜和配料

       鸡丝汤面

       原料：面粉250克鸡蛋2熟鸡脯肉250克豆苗汁少许清汤750克 精盐1.5克料酒5克

       做法：

       1.面粉加入鸡蛋液、50克清水和匀盖上湿布饧10分钟用 擀面棍擀成厚1分长方形薄片叠起顶刀切成面条熟鸡脯 肉切成细丝用水豆苗叶洗净

       2.锅注入清水上火烧开放入面条煮熟捞出分别放入小 碗上面放入鸡丝和豆苗另起锅注入清汤上火烧开撇 去浮沫加入料酒、精盐对好口味倒入面条碗即

       另:

       ●材料：菠菜100克面粉300克胡萝卜半根鲜香菇2朵鸡腿1姜2片葱1棵高汤3杯

       ●调料：淡酱油1/2大匙植物油1大匙酒1/2小匙盐、胡椒粉、香油各少许

       ●做法：1、鸡腿洗净顺着腿骨刀尖划开抹上酒、盐塞入葱、姜蒸熟取出待凉去皮切成丝状2、菠菜用粉碎机打碎加入少许盐用纱布沥去水分备用葱切细末胡萝卜、鲜香菇切丝3、面粉加入盐、植物油略拌倒进热水用筷子拌开稍凉用手抓匀加入菠菜和凉水揉成面团揉致光滑时盖上冷湿布静置1小时而撒上干面擀成薄皮再切成条状即4、胡萝卜丝和鲜香菇丝放入高汤煮软翡翠面条用开水火煮5分钟取出再放入高汤煮入味加上盐、酱油、胡椒粉调味撒上葱花淋上香油即

       ●特点：道有着菠菜翡翠色汤面能促进孩子食欲菠菜含有丰富叶酸对小朋友肠胃调整和营养吸收有大帮助由于菠菜涩味难被小朋友接受做进面点即获得小朋友欢心又能均衡营养

1大碗面条是多少热量

       宝妈产后第一周吃什么？8道热乎汤面，营养又美味，做起来！

       宝妈们在生完宝宝后，就要及时的补充营养了，月子期间妈妈们有很多东西是不能碰的，所以做饭的时候就要多多注意了!

       今天给姐妹们分享几道菜谱，教你做出新鲜营养的热汤,简单方便!

       一、小葱麻油酱油面

       一碗只有四样简单原料的面竟让人在一时捧着碗吃得干干净净，素面就像生活，简单饱腹刚刚好。

       食材：细圆挂面 适量、酱油 适量、麻油（芝麻油/香油） 适量、葱 些许。

       做法：

       1、煮一大锅水，煮开。

       2、准备一个碗，碗底倒适量酱油，刚刚煮开的水倒出一部分冲泡，面汤汤底完成。可以尝一下咸淡，淡了加酱油，咸了加水。

       3、剩下的开水，继续用来煮面；面条放入，煮个两三分钟就好。

       4、面条直接捞到酱油汤里，淋上麻油，撒上葱花，完成。

       二、西红柿鸡蛋热汤面

       食材：西红柿 2个、鸡蛋 2个、葱花 适量、盐、糖、番茄沙司、挂面、清水。

       做法：

       1、锅中油热后加入葱花炝锅，葱香味出来后下入西红柿丁。保持中火翻炒，加入一勺盐、一勺糖和番茄沙司，继续翻炒至西红柿出汤。

       2、锅中加入清水，盖锅盖煮沸。

       3、水开后下入挂面，用筷子轻轻将面条搅匀。

       4、两分钟后加入鸡蛋，此时保持小火2分钟，待鸡蛋稍微凝固后再开大火，煮到面条成熟即可。

       5、出锅前撒入少许香油、香菜提味儿。

       三、家常汤面

       不加一粒盐却让人吃出感动的温情汤面，适合坐月子时的温情一餐。

       食材：面条 一人份、生抽 、麻油 适量、冷开水 80-90ml、小葱 适量。

       做法：

       1、烧适量水，水开后，下面，水再次煮开后，加冷水，又开了，再加冷水，这次煮开，面就好了。

       2、煮面的时候，调汤底，碗中放生抽、麻油和冷开水。

       3、将面捞进碗里，撒上小葱。

       四、麻油阳春面

       阳春面，不只是多少人的家乡记忆，一把阳春面，几滴麻油，还有几颗青菜，从没想过家乡味道就这样简单易得。

       食材：面条、小青菜、生抽、麻油。

       做法：

       1、烧开水，加点盐。烫熟小青菜。

       2、下面条，经常点些冷水。保持微沸的状态。煮至面条软熟。

       3、大碗里放生抽和麻油，冲入沸水（不是煮面的水）。放入面条和小青菜即可。

       五、萝卜汤面

       吃萝卜可以暖身，那不如把白萝卜加入汤面中，不但暖身还更有营养。

       食材：白萝卜 200g、胡萝卜 80g、头抽 1大匙、盐 1/2小匙、西兰花 适量、面条 一人份、香油 2小匙。

       做法：

       1、白萝卜胡萝卜以7：3的比例，分别去皮切丝待用。

       2、锅烧热下少许香油，下萝卜丝炒香，倒入头抽小火炒匀，加入400ml左右的水（矿泉水为佳）大火烧开后转小火，盖上锅盖焖20分钟以上即可。

       3、另取锅烧开一锅水，下面条和切好的西兰花煮熟捞出装入碗中，再把萝卜高汤倒入碗中即将没过面条，根据个人口味加少许盐拌匀即可。

       六、蔬菜乌冬面

       不用高汤煮面，味道更加清淡，加上丰富的蔬菜，也是营养美味呢！

       食材：乌冬面 250克、西兰花、西红柿、黑木耳、鸡蛋 1个、混合蔬菜(胡萝卜,玉米,青豆)、盐、姜、葱。

       做法：

       1、西兰花切小块,西红柿切块,葱切葱花,姜切片。

       2、黑木耳泡发，鸡蛋打散。

       3、烧水,水沸,大火煮乌冬面2-3分钟,捞出。

       4、锅内剩下的水,加入葱,姜,混合蔬菜丁,西兰花,西红柿,黑木耳,大火烧开。加盐调味。

       5、烧沸,倒入鸡蛋液打鸡蛋花。将汤汁浇在面上即可。

       七、青菜香菇面

       食材：青菜、香菇、龙须面、麻油、食盐、植物油、生抽、

       做法：

       1、青菜香菇洗净，香菇切片。

       2、开大火，锅中倒入植物油，放入香菇青菜翻炒，倒入生抽翻炒后转中火。

       3、加水，放入龙须面，加入食盐待面烧熟后出锅前加入麻油即可。

       八、朴素的混汤面

       一碗素面，用蔬菜提鲜，原来没有高汤也可以做出如此美味的热汤面。

       食材：鲜面条一人份、白菜三四片、胡萝卜一段、新鲜香菇 三四朵、盐 1/2小匙、冰糖两粒、生抽1小匙、水1大碗。

       做法：

       1、白菜洗净切丝，胡萝卜去皮切丝，香菇去蒂切丝待用。

       2、锅烧热下1大匙的油，入香菇丝大火煸香，边缘微焦香味四溢，下胡萝卜丝和白菜炒匀，倒入一大碗水（冷的热的皆可），锅中发出呲啦的响声。

       3、水烧开后转中火，下入面条、盐、生抽、冰糖煮至面条熟了即可。

汤面制作的调料

       　我们平时吃面的时候都是直接就吃了，很少会去注意它的热量是多少，而对于健身的人群，他们就比较关注食物的热量，尤其要减肥的话，就不要吃高热量食物，会导致脂肪减不下去的，那么1大碗面条是多少热量呢?

1大碗面条是多少热量

       　面条的热量相对来说还是比较高的，100克面条的热量大概在300卡左右，但是面条通过发酵以后容易被机体消化吸收分解，一般情况下不会导致机体发胖，面条中含有的营养物质是比较丰富的，有蛋白质，碳水化合物，多种矿物质，基本上能满足人一天的能量，面条可以选择在早餐或者晚餐食，特别适合高血压，高血脂，减肥的人群。

       　偶尔吃一次是不会对减肥产生影响到，但是要注意，吃了以后就要进行大量的锻炼，就可以迅速消耗掉面条对身体产生的热量和脂肪，建议可以一周吃两到三次，是不会对身体产生影响的。只要是吃了热量高的食物之后，就要积极的进行体育锻炼，可以做有氧运动，比如，慢跑、跳绳、这些运动可以迅速的把体内的热量和脂肪消耗掉，从而可以减轻食物对减肥的影响。

       　注意事项：

       　①面里放醋，吃面前先吃菜，少放油少放盐，最后不要吃太多面。有没有感觉这其实就是小习惯来的。

       　②更改调整食安排，尽量在中午之前时间段吃面，一天的活动消耗能降低脂肪的堆积。或者采用轻断食进行调整。

       　③安排散步或者力量训练，讲能量转移到提高身体体能心肺功能，让食有所用。

哪种面条适合减肥吃

       　魔芋面条

       　魔芋面条是“减肥面条”，它虽然不是零卡路里食物，但是热量确实挺低的，每家生产的魔芋面条成分略有不同，热量有些差异，这需要你多比较几种，试试哪一种好吃热量最低，找出性价比最高的一两种产品，以后就省事了，在家常备随时可以吃到。魔域面条由魔芋粉和小麦粉制作，遇水膨胀，吃进胃里后会膨胀多倍，比吃其他食物体积大，热量更低，所以有代餐面条的称号，是您减肥瘦身期的绝佳食品。

       　荞麦面

       　作为优秀的粗粮，荞麦面中含有锰、锌等，如果把荞麦面作为主食定期吃，能够获得比较高的饱足感，是主食中的减肥利器!重要的是热量很低!一碗荞麦面，只有 296 大卡。荞麦面的吃法也很多，适合中国胃，用醋汤、酱油、西红柿汤都可以做!凉拌热吃都可以。

汤面调料可做牛肉面、担担面、西红柿鸡蛋面等。例举如下：

       1.锅中倒清水，煮至水沸腾，放入少量食盐（防止面粘在一起），加入适量面条（适量就是根据你的饭量和人数来估计，有时可能会有误差[呲牙]），过程中不断搅拌，直到面熟；

       2.煮面条的过程中调一下汤汁，找一个大碗，碗中根据个人口味加入食盐，味达美，醋，香油，耗油，搅拌均匀；准备香葱碎，香菜碎，熟芝麻；

       3.将面条捞至调好的汤汁中，浇上半勺面汤，撒上香葱碎，香菜碎，熟芝麻，搅拌均匀，好吃哒汤面就完成了。

       好了，关于“大碗汤面”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“大碗汤面”有更深入的了解，并且从我的回答中得到一些启示。