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西红柿汤面条的做法_西红柿汤面条的做法大全家常窍门
ysladmin 2024-05-01 人已围观
简介西红柿汤面条的做法_西红柿汤面条的做法大全家常窍门 在接下来的时间里,我将尽力为大家解答关于西红柿汤面条的做法的问题,希望我的回答能够给大家带来一些思考。关于西红柿汤面条的做法的话题,我们开始讲解吧。1.西红柿鸡蛋面汤怎么做
在接下来的时间里,我将尽力为大家解答关于西红柿汤面条的做法的问题,希望我的回答能够给大家带来一些思考。关于西红柿汤面条的做法的话题,我们开始讲解吧。
1.西红柿鸡蛋面汤怎么做如何做好吃
2.鸡蛋西红柿汤面的做法
3.鸡蛋西红柿汤面条怎么做好吃
4.豆角番茄汤面条的做法,豆角番茄汤面条怎么做
5.番茄汤面怎么做如何做好吃
西红柿鸡蛋面汤怎么做如何做好吃
食材明细西红柿一个
鸡蛋一个
葱花适量
姜丝适量
盐5克
鸡精3克
生抽少许
香油少许
菠菜叶适量
香菜少许
油适量
原味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
天津西红柿鸡蛋面汤的做法步骤
1
先在番茄上切个十字刀。
2
用开水煮一分钟即可。
3
皮很容易就包下来了。
4
切好葱花,姜丝,香菜和西红柿待用。
5
油六成热下葱姜爆香。
6
把西红柿炒出红油。然后放水。
7
备好挂面。
8
水开后下挂面。
9
把鸡蛋窝进去,这时先不要搅动。待鸡蛋成型后再搅动。
10
放入盐,鸡精,关火,撒上菠菜叶和香菜,再滴入几滴香油即可。
11
虽然是再简单不过的一碗面,却能在寒冬给你带来丝丝温暖。
使用的厨具:平底锅
鸡蛋西红柿汤面的做法
番茄浓汤面食材:番茄、金针菇、火腿丁、面条、青菜
做法:
1.料汁:一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、半勺辣椒粉,适量盐喝和鸡精
2.爆香蒜末,番茄炒出水,放金针菇和火腿丁翻炒
3.倒入料汁,加水煮面条,快熟放青菜烫熟
4.全部煮熟即可捞出
鸡蛋西红柿汤面条怎么做好吃
酸溜溜的西红柿热汤面,真是百吃不厌!特别是最后再打上鸡蛋花,不但颜色漂亮惹人食欲,在营养上也补充了蛋白质。
什么饭菜都有个吃厌吃腻的时候,但唯独这西红柿鸡蛋热汤面,什么时候都是最爱!
想想原因,主要是因为这道汤面快手、开胃。特别是在这大热天的,都懒得开火,这10分钟的汤面足可以让人少在厨房待着,也能吃得滋润、舒坦!
材料:大西红柿一个,鸡蛋一个,挂面一把,植物油少许,大蒜两瓣,盐少许,香葱少许
份量:1人食
制作过程:
1. 西红柿和鸡蛋准备好;
2.西红柿切小块;
3.热锅凉油,将切好的蒜片入锅中煸炒出香味;
4.将西红柿块入锅中翻炒;
5.倒入适量的热水煮开,这时的西红柿皮已经和西红柿脱离了,所以可以用筷子从锅中夹出;
6.水开后,下入面条,用筷子划散防止粘连,继续大火煮;
7.面条煮到8分熟时,可以撒少许盐;
8.将打散鸡蛋液淋在锅中汤滚开的地方,待蛋花凝固,关火,撒香葱。
小贴士:
1. 如果不喜欢西红柿外皮,可以先划十字刀口,然后放开水锅中烫一下,剥皮后再切块入锅中炒;
2. 其它调料可以根据口味来调整。
豆角番茄汤面条的做法,豆角番茄汤面条怎么做
1、把鸡蛋四颗打在碗中,加入少许盐,用筷子朝一个方向搅拌,把蛋液充分打散。
2、把西红柿清洗干净,用开水烫一下,剥去外皮后切成小丁放在碗中,加入两茶勺食用盐翻拌均匀,杀出西红柿中的水分。多加这一步,可以使西红柿快速出汤汁,使炒出来的西红柿卤子口感和味道更好一些。
3、把大葱切成葱花、生姜切成姜末、大蒜剁成蒜末备用。
4、炒锅里加入多一点的食用油,油温烧至六成热,把打散的鸡蛋液下入锅中,炒熟、炒散后盛出备用。
5、锅里再加入适量食用油,油热后下入葱花和姜末炒香,然后把西红柿丁下入锅中翻炒,炒出西红柿的汤汁。
6、炒出西红柿的汤汁后加入一碗清水,加入适量生抽、少许盐调味,大火烧开。
7、加入适量水淀粉勾芡,把汤汁烧至粘稠状态。
8、最后把提前炒好的鸡蛋下入锅中翻拌均匀,把蒜末加入锅中再翻拌几下即可关火。最后撒蒜末是提味的关键,一定不能少。鸡蛋下锅以后不能长时间煮,否则会产生蛋腥味。
番茄汤面怎么做如何做好吃
豆角番茄汤面条的做法
1.准备好材料
2.豆角洗净切段儿,番茄切小块,葱姜切碎
3.起油锅,放入葱姜末炒香,放入豆角翻炒几下
4.放入番茄翻炒,放适量盐
5.翻炒至番茄软烂
6.加入适量水烧开
7.下入面条,用筷子拨散搅匀
8.待面条煮熟后放入鸡精搅匀
9.撒上荆芥叶关火,用勺子轻轻按几下
10.荆芥叶就被烫熟了,香气顿时就出来了
西红柿汤面主料
挂面1把 西红柿2个 土豆2个 鸡蛋2个 盐适量 生抽1勺 香油适量 香葱适量
土豆西红柿汤面的做法步骤
1.?西红柿去皮切块。
2.?土豆去皮切成宽条。
3.?大葱切碎。
4.?鸡蛋打散。
5.?烧热油,下葱花爆香。
6.?西红柿下锅炒匀。
7.?土豆条下锅,加入一勺生抽提鲜,适量盐炒一分钟入味儿。
8.?加入足量水。
9.?水开下挂面煮熟,鸡蛋淋进锅里,淋入香油关火。
10.?撒上香葱,汤面好了。真的很经典,味道超级赞。
小贴士
如果是冬天的西红柿口味比较酸,那在炒西红柿的时候可以放半勺白糖进去缓解一下酸度,夏天的西红柿一般就不用了,这个也要根据自己的口味来。
好了,今天关于“西红柿汤面条的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“西红柿汤面条的做法”有更深入的认识,并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。