营养简单的早餐做法有哪些_营养简单的早餐做法

1.4款巨好吃的元气早餐大学生必学

2.简单易学营养又健康的早餐有哪些？具体的做法是什么？

3.营养早餐50例及做法是什么？

4.有哪些早餐做法，5分钟就能学会，健康卫生又营养呢？

5.如何做出既简单又营养的早餐早餐怎么吃出幸福感

蛋包三明治

用料 主料 土司两片 鸡蛋两个 培根一片

辅料 油适量 盐适量 黑芝麻适量 芝士一片 蔬菜适量 番茄酱适量

做法：

鸡蛋打散，加入适量盐调味，培根煎熟准备好，鸡蛋液倒入加热的油锅中，迅速将土司片放进蛋液中，两面都沾上蛋液，翻面，两面都煎熟后将两边的蛋饼翻过来，放上培根片、芝士片、蔬菜丝，挤上番茄酱，折起来即可。

黄金牛肉卷

食材：主料 手抓饼皮2张 牛肉100克 鸡蛋一个 蒜末适量 山药200克

辅料 黑胡椒粉3克 蚝油一勺 盐适量 油适量 淀粉2勺

做法：

在牛肉泥中加入山药段，一半蛋液（留一半备用）、蒜末5g、黑胡椒粉3g、蚝油1勺、盐适量、食用油少许、淀粉2勺。用搅拌机打成糊糊，静置一旁备用。

手抓饼饼皮2张，室温略微回软后，叠在一起，上面覆盖保鲜膜，用擀面杖稍微擀大一些。把拌好的牛肉馅铺在饼皮上，外圈留2-3厘米空白不要铺上，防止爆馅。

从一端慢慢将饼皮卷起。将收口两端捏合封口，表面刷上另一半蛋液。放入预热好的烤箱中，220℃烤15-20分钟即可。切成小段摆拍。

玉兰糊

用料 主料 糯米粉200克 玉米粉40克 凉开水250克 猪油30克 糖10克

辅料 猪肉适量 葱姜蒜适量 小米椒两个 葱花适量 香菜适量 生抽两勺

做法：

将玉米淀粉、糯米粉和凉开水都倒入碗中，搅拌均匀至完全融化无干粉颗粒。

将拌好的糊糊倒入锅中，一边加热，一边不停地搅拌。直到搅拌成这样的黏稠、透明状。倒入准备好的猪油和糖搅拌均匀，关火。

将拌好的糊糊装入碗中，用筷子夹起一撮糊糊。再将两只筷子分开，糊糊就被拉成薄薄的面片了。

将面片放入开水锅中，煮熟后立刻捞出来，放入凉水中投凉备用。油锅烧热，倒入姜蒜末炒香，加入小米椒炒出辣味，将肉末倒入锅中，炒至变色。加入生抽，再淋入半碗水，烧开。将沥干水的面片倒入锅中，煮至再次开锅。加盐调味，撒入香菜段拌匀即可出锅。

炒糯米糍

用料 主料 糯米粉100克 榨菜 虾皮适量 猪肉

辅料 油适量 盐适量 生抽适量 小红尖椒两个 葱花适量

做法：

糯米粉加入水，揉成团后搓成小丸子。榨菜切丝用水泡泡，去掉咸味，虾皮洗干净备用。

烧开一锅水，将丸子煮熟后捞出沥干水。猪肉打成泥，加入一个鸡蛋调成糊状，倒入锅中炒至变色。将准备好的丸子倒入锅中，烧至微微收汁。淋入少许生抽增香。将榨菜碎倒入锅中，一起翻炒，将里面的水分微微炒干。加入适量水，烧开。加盐调味，撒入小红尖椒段和葱花，拌匀就可以出锅了。Q弹的丸子搭配爽脆的榨菜碎，再配上椒香的肉末，这味道，真的是超赞呀！

4款巨好吃的元气早餐大学生必学

孩子在身体发育期间早餐营养要跟得上，不能将就要给孩子换着花样吃，既要孩子爱吃又要孩子吃了有营养，接下来小慧把这五种早餐做法分享给大家，学会了每天换着花样给孩子吃，做法简单明了，学会了在家给孩子试着做一下吧！

一 、蔬菜 三明治

1、准备 食材： 牛排 、生菜 、鸡蛋 、胡萝卜 、番茄 、蕃茄酱 或者 沙拉酱 、保鲜膜

2、步骤 ：

（1）牛排洗净切厚片，生菜洗净，胡萝卜去皮擦丝，番茄洗净切片备用。

（2）锅中热油放入鸡蛋和牛排煎熟备用。

（3）保鲜膜铺平，铺上一层生菜，依次放入鸡蛋、胡萝卜丝、牛排、番茄淋上番茄酱或者沙拉酱，最后用保鲜膜裹起来包实即可，营养又好吃孩子爱吃！

小贴士 ： 肉片 可根据自己 口味来选择 ，我们 家 更吃 牛肉 ，所以 选择 的 的 是 牛肉 。

二 、鲜肉卷

1、准备 食材： 猪肉 、葱 、姜 、生抽 、蚝油 、老抽 、鸡精 、食盐 、食用油 、酵母 、白糖

2、步骤 ：

（1）猪肉洗净后剁成肉馅，葱姜洗净去皮切末备用。

（2） 调肉馅 ： 碗中 放入 猪肉 加 入 葱姜末 、生抽 2勺 、蚝油 1勺 、老抽 1勺 、鸡精 、食盐 、食用油 适量 搅拌 上劲 备用 。

（3） 面团 ： 碗中 放入 面粉 、酵母 5克 、白糖 5克 、白糖 、温水 适量 拌匀 醒发 半小时，待 面团发 酵至 两倍大 。

（4）取出面团揉成光滑的面团，分成三份，再将每小份擀成长条状，铺上适量的肉馅卷起来。

（5）切成多个小段，上锅蒸12分钟，关火焖3分钟，锅中热油放入蒸好的鲜肉卷，小火慢煎至两面金**即可，外酥里嫩比包子还好吃的鲜肉卷，我家孩子两天不吃就馋的不行！

三 、土豆丝 脆饼

1、准备 食材： 饺子皮 、土豆 、辣椒 、胡萝卜 、葱 、蒜 、生抽 、蚝油 、食盐 、白醋

2、步骤 ：

（1）土豆 胡萝卜去皮洗净切丝，葱切圈，蒜剥皮切末备用。

（2）土豆、辣椒、胡萝卜入锅中焯水捞出，放入葱花蒜末淋上热油，加入生抽2勺、蚝油2勺、食盐适量、白醋少许搅拌匀备用。

（3）饺子皮抹油，放上另一个饺子皮，多个叠在一起，用擀面杖擀薄放入盘中。

（4）锅中水开将其放入锅中，蒸10分钟取出待温时将其饺子皮撕开。

（5）取一个薄饼放入适量土豆丝卷起来，锅中刷一层薄油，放入土豆丝饼小火慢煎至两面金**即可，酥酥脆脆的不用揉面特别适合早餐给孩子做简单又省时间，孩子喜欢吃！

四 、红枣糯米 生煎包

1、准备 食材： 饺子皮 、糯米 、红枣 、葡萄干 、枸杞 、红糖

2、步骤 ：

（1）糯米提前浸泡四个小时，红枣，洗净去核，葡萄干洗净备用。

（2）电饭煲中放入浸泡好的糯米，加入红枣、葡萄干、枸杞、红糖、适量水，按键米饭模式蒸熟成红糖糯米饭。

（3）取一张饺子皮擀薄，放入适量馅料包起来收口捏紧，锅中刷一层油，放入小包子，小火慢煎至底部金黄后，倒入一碗水，盖上锅盖焖至锅中没有水分即可，粘糯粘糯的口感细腻特别好吃，孩子喜欢吃！

五 、鸡胸肉 烤包子

1、准备 食材： 鸡胸肉 、洋葱 、料酒 、生抽 、蚝油 、奥尔良粉 、淀粉 、食盐 、食用油 、鸡蛋 、芝麻

2、步骤 ：

（1）鸡胸肉洗净切小块，洋葱切丁备用。

（2） 腌制肉馅 ： 碗中 放入 鸡胸肉 加入 洋葱 、料酒 2勺 、生抽 2勺 、蚝油 2勺 、奥尔良粉 3勺 、淀粉 少许搅 拌匀 腌制 20分钟 入味 备用 。

（3）碗中放入淀粉倒入清水搅拌均匀，揉成面团，盖上保鲜膜醒发20分钟，醒发好后分成6份。

（4）将面团擀成长方形，放入馅料两边包好，放在油纸上，刷上蛋液，撒上白芝麻点缀一下。

（5）烤箱提前预热220度烤25分钟即可，做法简单营养又 健康 孩子爱吃！

小贴士 ： 包 馅料 的 时候底部 要 薄 些 ，出锅 就不会 那么 厚 了 ，香酥可口 太香了 ！

以上五种早餐做法大家都学会了吗，欢迎大家评论下方评论留言哦！

简单易学营养又健康的早餐有哪些？具体的做法是什么？

4款营养快手早餐

牛油果滑蛋烤肠三明治

食材吐司、牛油果、鸡蛋、烤肠、牛奶、番茄酱、沙拉酱、欧芹碎

做法两颗鸡蛋加点牛奶、黑胡椒打散，少油小火倒入蛋液往中间推成滑蛋，烤肠煎熟备用，牛油果加少许黑胡椒碎压成泥，吐司铺上牛油果泥，放上滑蛋和烤肠，挤上番茄酱沙拉酱，撒上欧芹碎

蛋挞香肠小披萨

食材蛋挞皮、烤肠、杂蔬、芝士碎、番茄酱

做法杂蔬焯水捞出沥干，蛋挞皮去掉锡纸壳，刷上番茄酱，放入杂蔬和烤肠片，撒上芝士碎，空气炸锅180度15分钟

芝士香肠吐司卷

食材吐司、鸡蛋、烤肠、芝士片、番茄酱、沙拉酱、欧芹碎

做法小火煎熟烤肠，小火煎熟烤肠，吐司放上芝士片，放上烤肠，边缘涂上蛋液，卷起来粘紧，表面沾上蛋液，小火煎至金黄，对半切开淋上番茄

酱沙拉酱，撒上欧芹碎

菠菜虾仁烘蛋

食材鸡蛋、牛奶、菠菜、虾仁、小番茄、蘑菇、洋葱

做法鸡蛋加少许牛奶、盐、黑胡椒粉打散，蔬菜和虾仁加点盐翻炒，烤碗铺油纸，倒入一部分食材，倒入蛋液，再摆上剩余食材，空气炸锅180度20分钟

营养早餐50例及做法是什么？

简单易学营养又健康的早餐有哪些？具体的做法是什么？

1.早餐煎蛋卷。也很简单。首先把我们准备的蔬菜食材剁碎。然后准备一个碗，里面有两个鸡蛋和三勺面粉。我们将切好的蔬菜原料倒入面粉中，用大约250毫升牛奶将面粉搅拌成面糊。当然，牛奶的用量要根据我们面粉的吸水率来决定。一般来说，可以搅拌成酸奶的面糊形式。如果不喜欢油腻的食物，可以选择不刷油的锅，直接把我们搅拌好的面糊倒入锅里。面糊不要用太多，盖好锅就行。烧到一边定型，再翻过来烧另一边。直到两面变色熟了，就可以出锅了。整个过程不到十分钟，非常简单营养。

2.奶香煎饼，准备一个小碗，打入两个鸡蛋，加2克盐，加10克白糖，50克面粉，喜欢吃甜食的话再加一袋180毫升纯牛奶。用筷子搅拌均匀，搅拌成糊状。拉起丝绸就行了。取出电饼铛，用电加热。锅热了以后，就不需要刷油了。舀一勺蛋糊倒入锅中，倒成圆饼的形状。多舀几勺，一次可以在锅里做5-6个饼。小饼成型后，翻过来煎另一面。煎完两面就可以出锅了。

3.豆花，豆花也是一种受欢迎的当地早餐，它可以是咸的，但很甜。将3包豆腐粉倒入大碗中，加入600ml水，搅拌均匀，蒸15分钟。蒸出来的豆腐和外面卖的豆腐一样嫩。蒸的过程中，做一个豆腐脑的卤汤，将泡好的木耳、黄花菜切碎，炒锅放少量油，将木耳、黄花菜翻炒1分钟左右，加水烧开，倒入淀粉水继续煮，汤稍浓，倒入蛋液形成蛋花，加盐调味，撒上葱花，卤汁就做好了。将豆腐放入碗中，将腌制好的汤倒在上面。

有哪些早餐做法，5分钟就能学会，健康卫生又营养呢？

准备材料：吐司100克、腊肠1个、西红柿1个、鸡蛋3个、葱花5克、盐2克、胡椒粉少许

1、食材备好，如下图所示：

2、吐司切成小块，腊肠切成小丁，西红柿切丁，葱切末备用，如下图所示：

3、碗里打入3个鸡蛋，如下图所示：

4、加点盐，如下图所示：

5、撒点胡椒粉搅匀，如下图所示：

6、平底锅置火上烧热倒入适量油放入一半的葱花炸出香味，如下图所示：

7、放入腊肠丁翻炒均匀，如下图所示：

8、腊肠丁炒至出油，变色倒入西红柿丁翻炒，如下图所示：

9、加入切好的吐司面包块翻炒均匀，如下图所示：

10、将蛋液均匀的淋在上面，如下图所示：

11、撒上剩余的葱花，如下图所示：

12、蛋液定型了，倒出切块，早餐饼做好，如下图所示：

如何做出既简单又营养的早餐早餐怎么吃出幸福感

有哪些早餐做法，5分钟就能学会，健康卫生又营养呢？

我们家早饭从来不省去，每日一家人吃早饭就是元气满满的一天的逐渐，每日为家人提前准备早饭，我也非常的幸福快乐，尤其是每次都光碟的时候，特殊的达到，今日兰儿为大家分享7款早饭，恰好凑一周，天天都不重样，蒸煎制每样有，一次性教会你，5min全学好，工薪族一定要个人收藏好哦！

面疙瘩

做疙瘩汤，教你一个小技巧，颗粒物明晰不糊汤，各个圆圆的忒有嚼劲〖食物明细〗300克普通面粉、清水、2个辣椒、2个尖椒、1根香肠、1个番茄、2个鸡蛋、1勺盐，1勺生抽酱油〖制作步骤〗

倒进300克普通面粉，再准备一个塑料瓶，把瓶塞扎好多个小圆孔，装半罐清水后把外盖扭紧，一边往小麦面粉中撒水，一边晃动洗脸盆，直至小麦面粉所有成一个个小面疙瘩就可以了；

做完后还能够筛粉一遍，那样口味会更好，这样做的面疙瘩是否比较简单呢，木筷都不用，一分钟就能轻松搞定1000个；

如今来相切火锅配菜，2个辣椒切成丁，2个尖椒也切成丁，再切1根香肠，同样也切成丁，最后再切1个番茄，先切成片，再滚刀块，所有切过后提前准备一个碗；

梅干菜肉包

说起梅干菜怎么做才好吃，那五花肉一定是绝配了，今天咱们就做梅干菜肉包，咸香健脾开胃，与饺子馅相搭配，菜独有的清香使大肉不感油腻，反而更加浓厚鲜美，吃了全是回味无穷、意犹未尽的感觉。〖食物明细〗面糊：中筋粉300克、白砂糖5克、温开水160克

饺子馅儿：梅干菜80克、生猪肉500克、米酒、生抽酱油1勺、老抽王1勺、耗油1勺、盐1勺糖2勺、白胡椒粉适当、味精适当

〖制作步骤〗首先来揉面，300克中筋粉、5克白砂糖、3克酵母菌，160克温开水边加边拌和，搓成一个光洁的面团儿，盖紧保鲜袋醒面至容积的2倍大；

醒发的时间我们一起来提前准备饺子馅儿，500克生猪肉加几块姜片弄成肉馅儿，先不用调料儿，先放一旁；梅干菜80克，先清理干净，加上小水泡5min，不必泡很久，香气外流也不好吃了，时间到了，出去挤干水分，再换刀割的越细越好；

出锅滚油，先松肉馅儿煸炒，爆锅冒油以后加葱姜蒜爆香，再去1勺米酒、1勺生抽酱油、1勺老抽王、1勺耗油、少许白胡椒粉、1勺盐、2勺糖及其少许味精调料儿；翻炒均匀后把梅菜干加进来，炒匀加一碗清水，文火煮开后盖上盖子转小火再次煮30min，直至锅里的水分全都收干透就可以熄火了；

早餐是很重要的，吃完早餐后体温升高，愉悦感增强，上午工作也更有精力，元气满满的一天从早餐开始啊，营养又美味。那么如何做出既简单又营养的早餐？早餐怎么吃出幸福感？下面猎康网小编带来介绍。

如何做出既简单又营养的早餐

1、简单好吃零基础的鸡蛋三明治

鸡蛋三明治还是看《深夜食堂》的时候知道的，看着就很治愈的样子。

做法：煮一颗鸡蛋，剥皮，用勺子捣碎，拌入蛋黄酱，继续捣。捣好后涂在一片吐司上，涂均匀点，盖上另一片吐司，切边，沿对角线切成四个小三角，装盘!搞定!个人觉得鸡蛋三明治是相当有成就感的一款早餐，原料也很省事~再配点牛奶水果什么的更好!

2、夺命土豆泥!

哈哈这个名字是在下厨房上看来的，确实很好吃啊，夺命的~

做法：把土豆去皮切块加水煮熟，要煮的烂烂的，用筷子一戳就能破的那种~然后还是捣!加沙拉酱，加火腿粒玉米粒各种粒还有一点点盐继续拌匀，就ok了。简单快手幸福感暴增~

3、Scrambledegg和章鱼香肠

Scrambledegg其实就是炒蛋，洋气地说是美式炒蛋。不管正不正宗了，好吃才是硬道理;章鱼香肠也是从《深夜食堂》看来的。

做法：先准备炒蛋的原料，取鸡蛋打散加入一点盐和少量牛奶搅匀，先放在一边。

把脆皮肠一端开十字口，平底锅放一点油烧热，放入脆皮肠，煎到开花，这个过程香肠的肠衣有点容易糊掉，要小心。煎好后出锅，锅里补一点点油，把之前准备的牛奶蛋液倒入锅中，半凝固时用筷子画圈搅拌，鸡蛋全部凝固就可以盛起来装盘了。

再搭配一点主食，就是一份很美味的早餐了。

4、快手番茄鸡蛋意面

这个算是和妈妈尝试的自创做法哈哈，不是正宗的意面吃法，不过味道还不错呢

做法：煮意面，炒番茄鸡蛋，煮好的面倒进炒好番茄鸡蛋的锅中翻一翻混合一下，出锅，淋点番茄酱或千岛酱就ok。

早餐怎么吃出幸福感

以下我给几点能让幸福感暴增的吃早餐建议：

1、给自己留下充裕时间吃早饭，不要匆匆忙忙。

如果早饭对你很重要，建议可以早点起来或提前安排好时间。给自己20分钟做早饭吃早饭。这样可以吃得更从容。

2、吃早饭不要看手机。

这可能很难做到，但我做了几个月后，非常提升幸福感。将手机调静音放在一旁，自己看着食物、仔细品味食物。每一口细细咀嚼，不要只咀嚼3-5次，试试咀嚼20-30次。

你会发现幸福感爆棚，早餐真的很美好!

3、跟喜欢的人一起吃早饭。

和自己的爱人、孩子或父母，一起分享早餐，也会让你幸福感飙升。

我感觉很幸福的时候，经常就是早上起来做早餐，然后和我儿子一起慢慢分享。

一边吃早餐一边交谈，和他聊些事情或讲些营养的事情，非常促进幸福感。

4、什么时候吃早餐。

如果早上吃早餐的话，我会选择在运动后，比如做了瑜伽、柔术、有氧。

运动后你会发现这是对我运动的一种回馈，是给我身体的给养，非常美妙的感觉。

当你通过运动获得的食物，能极大的提升你的幸福感。

5、感恩

当你不看手机、一个人吃早餐时，你会想我今天还有条件在这里安安静静的享用早餐，这是多么幸福的事情。

你可以想象世界上很多国家，包括我们国家还有很多人没有条件，早上吃上一顿丰盛的早餐。

当你想到这些的时候，你会觉得能够好好吃早饭，是件多么幸福的事情。

6、偶尔不吃早餐。

这可能是比较有争议，你或许不一定认同的做法。

你会觉得身体有点饥饿、有点心慌、能量不足，但偶尔经过这样跳过早餐的过程，你会发现早餐是多么幸福的事情。

当你再次享用早餐的时候，记得把手机放到一旁，跟心爱的人或你关心的人，一起享用早餐。

你会发现早餐给你带来的幸福感会大大的提升。

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