糖醋鱼的家常做法图片_糖醋鱼的家常做法图片大全

       希望我能够为您提供一些关于糖醋鱼的家常做法图片的信息和知识。如果您有任何疑问或需要进一步的解释，请随时告诉我。

1.简单的糖醋鱼的做法

简单的糖醋鱼的做法

       现在流行用与炖汤喝，鱼汤一直都是高营养高蛋白的食物，用来给老人小孩补身体最佳。鱼汤的做法很多，如果不喜欢寡淡的白烧鱼汤的做法，那么不妨试试现在流行的糖醋鱼汤的做法，味道酸甜可口，在炎热的夏季食用特别开胃消食。

       一、大蒜糖醋鱼汤的做法

       食材准备

       青花鱼，蒜苗，大蒜，甜椒，姜片，醋，老抽，蚝油，糖，生抽。

       方法步骤

       1、将青花鱼洗净去鱼刺，抹干水分后待用，大蒜、甜椒等处理好；

       2、小碗中加入适量老抽，生抽，糖，蚝油，陈醋，加水调成碗汁待用；

       3、炒锅烧热油，下入鱼块和姜片，煎黄后放入大蒜，然后倒入碗汁；

       4、接着边煮收汁，然后加入甜椒，撒上蒜苗，即可出锅。

       小贴士

       大蒜容易熟，所以不要太早放。

       二、农家糖醋鱼汤的做法

       食材准备

       鲤鱼1条，葱姜蒜，花雕适量，醋，大料，花椒，干辣椒，酱油，白糖，盐适量。

       方法步骤

       1、将鲤鱼洗净去腥线，切段，姜切丝，蒜切哦，葱切段；

       2、炒锅放油烧热，下入干辣椒煸香，然后加入葱姜蒜，大料和花椒炒香；

       3、接着放入鱼块，倒入花雕酒，暂时不用翻动鱼块；

       4、然后加入醋，酱油，糖，盐，适量水没过鱼，大火烧开；

       5、然后转为小火炖煮20分钟，汤汁收浓即可。

       小贴士

       煎鱼的时候不要翻动太多，不然鱼肉很容易脱落。

       三、豆腐糖醋鱼汤的做法

       食材准备

       草鱼，豆腐，葱姜，剁椒，青椒，猪油，盐，胡椒粉，油适量。

       方法步骤

       1、将鱼洗净后擦干，身上打上十字花刀，抹上少许盐；

       2、豆腐切块，青椒切圈，葱姜切片待用；

       3、炒锅烧热油，放入鱼小火慢慢煎至两面金黄，然后加入姜片和葱段煎香；

       4、接着加入适量的开水，放入豆腐和少许猪油，盖锅炖煮15分钟，然后加入剁椒；

       5、煮几分钟后加入盐和胡椒粉调味，放上青椒盖锅焖上1分钟左右即可。

       下面是糖醋鱼的制作方法：

       主料：鱼500g

       辅料：食用油适量，面粉适量，白砂糖适量，陈醋适量，生抽酱油适量，料酒适量，葱段适量，姜片适量，花椒粉适量

       步骤一、鱼肉切段后洗净备用。

       步骤二、鱼肉和适量的料酒、葱、姜、花椒粉、食用盐腌制30分钟。

       步骤三、准备一个小碗，加入适量的生抽酱油、陈醋、白砂糖、料酒、清水，调成料汁。

       步骤四、鱼段蘸面粉后下热油锅煎制。

       步骤五、煎至两面金黄。

       步骤六、倒入调制好的料汁。

       步骤七、小火炖煮至汤汁收浓后关火。

       步骤八、起锅装盘，制作完成。

       好了，今天我们就此结束对“糖醋鱼的家常做法图片”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我，我将竭诚为您服务。