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tamoadmin 2024-08-28 人已围观
简介1.大是什么植物？1、防癌《本草纲目》中说大“甘渴无毒，利肠胃”。中医认为，大味甘，性平，有养胃利水，解热除烦之功效，可用于治疗感冒、发热口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、溃疡出血、酒毒、热疮。由于其热量低，还是肥胖病及糖尿病患者很好的食品；含有的微量元素钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，是很好的防癌佳品。2、缓解衰老常吃大能抗皮肤衰老，减缓老年斑的出现。大白莱含有丰富的纤
1.大是什么植物？
1、防癌
《本草纲目》中说大“甘渴无毒，利肠胃”。中医认为，大味甘，性平，有养胃利水，解热除烦之功效，可用于治疗感冒、发热口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、溃疡出血、酒毒、热疮。
由于其热量低，还是肥胖病及糖尿病患者很好的食品；含有的微量元素钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，是很好的防癌佳品。
2、缓解衰老
常吃大能抗皮肤衰老，减缓老年斑的出现。大白莱含有丰富的纤维素，不仅可以促进肠螨动，帮助消化，防止大便干燥，还可用来防治结肠癌。
3、美容防斑
大是女性朋友不能吃的美容佳品，大中维生素E的含量比较丰富，可防治黄褐斑、老年斑，是一种经济健康的美容美颜蔬菜。
扩展资料：
1、隔夜的熟和未腌透的大不宜食用。因二者都会产生亚硝酸盐，有致癌的作用。
2、焯烫时间不宜长。大在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则烫得太软、太烂，就不好吃了。
3、不宜烫后挤汁作菜馅用。有人喜欢将大烫后挤汁，这样会使营养素大量损失。
4、不宜用铜制器皿烹制或盛放。铜制器皿会破坏其中所含抗坏血酸，使营养成分降低。
5、心不洗别吃。许多人都以为，剥去一层又一层的大心是很干净的，不需要洗。其实，大从生长至包心需要2~3个月的时间，期间需要多次施肥、治虫，加之空气污染，细菌早就存在其中。因此，大心必须清洗干净再吃。
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大是什么植物？
外形不同、生长环境不同。
1、外形不同：大的叶子比普通的叶子更大、更厚，形状更接近于圆形。普通的叶子相对较小，形状更偏向于椭圆形。
2、生长环境不同：大生长在较为寒冷的气候条件下。普通则可以在温带和热带地区生长。
类型
是一种双叶植物，在中国种植历史悠久，主要分布在北方。其中山东胶州大、北京柏青大、东北矮大、山西阳城大以毛边出名，南方也有种植，主要有乌金白、蚕大、关白大、雪里青大等。
属性
属于十字花科，耐寒，能忍受零下3度的低温。然而，当温度下降到零下11度时，植物可以长不好，对土壤要求也不严格。但喜欢种植在肥沃、疏松、排水性好、保肥保水的砂壤土和黑黄土中，不适合种植在粘土中。
长什么样子
大为浅根植物，主根粗壮，侧根众多，发达，吸水能力强。
形状：
大是草本植物。它的植株比较矮，高40-60厘米，无毛。然而，叶子有时有一些刚毛。花**，萼片圆形或卵状披针形，直立，颜色浅绿至**。
叶子：
大叶椭圆形，顶部圆形，边缘波状皱折，有锯齿，中脉宽，白色，侧脉多，叶柄扁平白色，茎上部叶长圆形椭圆形，顶部圆形和锥形，全缘或锯齿状。
颜色：
以白色、淡**、**、橙色、紫色为主。
作用与价值
可以预防和缓解便秘，因为大含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有利于食物消化，促进排便。从中医食疗的角度来说，可以养胃和胃。对于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振的人来说，适当食用可以促进食欲、消化、健胃、和胃。
