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本店的特色菜是香酥鸭(special)_无锡香酥鸭

tamoadmin 2024-09-05 人已围观

简介1.中国十大美食介绍2.中国什么地方的小吃最多,最好吃?3.中国十大美食之乡是什么地方?4.南通最好吃的地方?5.南通特产有哪些?来到无锡,品尝正宗又实惠的无锡菜肴是必不可少的体验。无锡的美食文化源远流长,融合了江南水乡的清鲜与江南山野的醇厚,形成了一道道令人回味无穷的佳肴。以下是我精心收集的几个可以让你大快朵颐的地方,让你真正领略到无锡菜的精髓。蒋家桥烧烤蒋家桥烧烤是无锡人最爱的宵夜去处之一。这

1.中国十大美食介绍

2.中国什么地方的小吃最多,最好吃?

3.中国十大美食之乡是什么地方?

4.南通最好吃的地方?

5.南通特产有哪些?

本店的特色菜是香酥鸭(special)_无锡香酥鸭

来到无锡,品尝正宗又实惠的无锡菜肴是必不可少的体验。无锡的美食文化源远流长,融合了江南水乡的清鲜与江南山野的醇厚,形成了一道道令人回味无穷的佳肴。以下是我精心收集的几个可以让你大快朵颐的地方,让你真正领略到无锡菜的精髓。

蒋家桥烧烤

蒋家桥烧烤是无锡人最爱的宵夜去处之一。这里没有豪华的装潢,有的只是露天摆放的餐桌和炭火炉,但烧烤的美味却让无数食客流连忘返。必点的招牌菜有羊肉串、烤牛肉、烤鸡翅,每一种都烤得外焦里嫩,油脂饱满,撒上店家秘制的调料,香气扑鼻,让人忍不住大快朵颐。

阿二面馆

阿二面馆是无锡有名的小吃店,以一碗鲜香扑鼻的无锡面闻名遐迩。面的汤底是用老母鸡和小排熬制而成,清亮鲜美,面条劲道爽滑,再搭配上鲜嫩的浇头,如三鲜、鳝丝、叉烧,每一口都让人回味无穷。除了面食,店里的馄饨和汤团也值得一试,皮薄馅足,汤汁鲜美。

小笼包馆

说到无锡菜,就不能不提小笼包。糯米香园的小笼包在无锡颇有名气,皮薄晶莹,捏起一个,轻轻提拉,里面鲜美的汤汁便在包子的底部晃动。轻轻咬开,肉馅饱满鲜嫩,汤汁瞬间在口中爆开,鲜美至极。除了小笼包,店里的生煎包、虾仁烧卖等小吃也值得品尝。

太湖湾渔府

若想品尝鲜美的太湖湖鲜,太湖湾渔府绝对是你的不二之选。这家餐厅依太湖而建,环境优雅,菜肴精致。招牌菜有太湖白鱼、银鱼炒蛋、太湖三白等,每一道都选用新鲜的食材,烹饪手法精湛,最大程度地保留了食材的鲜美。

御藕庄

御藕庄是无锡一家以藕菜为主题的餐厅,主打菜品自然是各种藕菜。这里的藕宴非常有名,从凉菜到热菜,再到甜品,每一道都用藕精心制作,让人大开眼界。招牌菜有藕丝炒腊肉、藕香排骨汤、香酥藕夹,每一口都藕香四溢,清脆爽口。

以上推荐的这些餐厅各具特色,都能让你品尝到正宗又实惠的无锡菜。在这些地方,你可以尽情地享受江南水乡的美食文化,留下难忘的味蕾记忆。

中国十大美食介绍

1,寺街臭豆腐

2,博士馄饨

3,唐闸鸡煲

4,张记小吃

5,小无锡

6,红桥锅帖

7,新新**院前的猪肉串

8,纺校对面滴饼

9,友谊桥的木炭烤板鱼

10,温州米线

11,无声小吃汤包

12,长桥北边山西刀削面

13,无声小吃牛肉炒面

14,静心居隔壁沙锅饭

15,虹桥菜场澡堂对面的小笼

16,唐闸香酥鸭

17,四宜馄饨

18,顺心源包店

19,文峰八楼的鸭血粉丝

20,费家扒鸡

21,西公园小学*场大门边上的肉串

22,琦琦≈乖牌饭炒蛋

23,南皙亭猪头肉

24,大华蟹黄包

25,唐闸牛肉棚子

26,银花苑的包子店

27,四宜的汤包

28,北濠桥东村篮球场斜对面的小馄饨

29,唐闸1路底站地刀削面

30,新桥中学后面的臭豆腐

31,新雅的包子

32,通中斜对面的鸡柳

33,好邻居超市旁边肉串摊

34,城港路口老婆饼

35,北濠桥东村什么庵那边的混炖,面条,油条,豆腐脑

36,航运学校路口炒河粉

37,南川园无骨鸡柳

38,军分区转弯角上荷叶豆糕

39,濠南路老婆饼

40,易家桥新村路口阿庆嫂的烧卖

41,日月潭的早茶

42,航运学校对面的铁板烧

43,沙锅饭

44,小公主的蒸饭

45,起凤园新村的酱油馄饨

46,通师一付小学胖的一家烤肉串摊子的板鱼

47,四宜凉糕

48,无声小吃的香菇肉丁面

49,张记的肚胃汤 地点:南通**院东侧

50,静心居旁小吃店的橙汁日本豆腐

51,学田新村沙县小吃

52,天下无二的无二腊肉煲饭

53,哑巴面的青椒肉丝炒饭

54,王中王牛肉

55,长桥北下的无声小吃的红烧肉炒饭

56,农药厂马路对面的牛骨头

57,金色港湾对面国源大酒店的臭豆腐烧牛蛙

58,虹桥一小旁边的炒面

59,城港路口家家乐超市对面花样鱼馆的牛蛙干锅

60,金生酒店的猪头肉,酒店位置:越江路口往通沙汽渡方向,大约500米

61,大别山的牛骨头!

62,中央商场旁边的巷子里有一家黄桥烧饼,里面的烧饼和豆腐脑都不错

63,狼山西门,江边小鱼。

64,起凤园的烧饼

中国什么地方的小吃最多,最好吃?

中国十大美食排名榜有兰州拉面、北京烤鸭、上海糯米团、重庆酸辣粉、武汉热干面、宁波汤圆、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、西安羊肉泡馍、河南糊辣汤。

1、兰州拉面

兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。

2、北京烤鸭

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。

3、上海糯米团

糯米团是江南地区经典的地方小吃。老上海人的传统早餐,在宁波和上海的一些地摊上,均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼,在上面放点榨菜,夹一根油条,卷成一个团子,就这样,纯正的上海糯米团就完成了。

4、重庆酸辣粉

重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。

5、武汉热干面

热干面是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充机体所需的能量。

6、宁波汤圆

汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一,也是中国的代表小吃之一,春节,元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与大多数中国人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

7、广西桂林米粉

桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作最最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。

8、宁夏手抓羊肉

宁夏手抓羊肉是一款宁夏菜品,制作原料主要有羊肉、 花椒等。

9、西安羊肉泡馍

羊肉泡馍是陕西的风味美食,尤以西安最享盛名。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。新中国成立以来,特别是近年来用以招待国际友人,也深受好评。羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。

10、河南糊辣汤

胡辣汤,又名糊辣汤,中原知名小吃,起源于河南省周口市西华县逍遥镇及漯河舞阳县北舞渡镇,是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。

中国十大美食之乡是什么地方?

1、上海城隍庙

城隍庙美食街这一带,甚至可称得上是小吃的王国,绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子等,都是游上海不可错过的美味小点。

2、北京簋街

簋(Guǐ)指的是中国古代一种圆口两耳的食物容器,一条街以簋命名,自然是个吃饭的去处。簋街位于东直门内。在这条一公里多的大街上,150多家商业店铺中餐饮服务业的就占90%,餐厅密度之大在京城恐怕难以找出第二家。因此簋街也被称为是北京的餐饮一条街。这条街在今天也是京城美食集中展示的一个绝好场所。

3、湖北武汉户部巷

户部巷,“汉味小吃第一巷”位于中国著名的历史文化名城武汉市有名的武昌民主路和自由路,是一条长150米的百年老巷,其繁华的早点摊群几十年经久不衰。以“小吃”闻名的户部巷,就是武汉最有名的“早点一条巷”。所谓“来武汉必来户部巷。”

4、江苏·南京夫子庙

夫子庙是一组规模宏大的古建筑群,历经沧桑,几番兴废,是供奉和祭祀孔子的地方,中国四大文庙之一,被誉为秦淮名胜而成为古都南京的特色景观区,也是蜚声中外的旅游胜地,是中国最大的传统古街市。

5、西安回民小吃街

西安回民街历史悠久,距今已有上千年历史,是西安著名的美食文化街区,来西安必去的地方。西安回民街是回民街区多条街道的统称,由北院门、北广济街、西羊市、大皮院等数条街道组成。当地人习惯称那里为回坊。它以浓郁的穆斯林文化和氛围,为古城构筑了一道特异的风景线。

6、福建·厦门中山路步行街

厦门中山路位于厦门岛西南部,是厦门市思明区中华街道的一条东西走向的道路。中山路长约1.2公里,沿街均为闽南风格的骑楼建筑。中山路沿线是厦门商业的发源地,目前仍然是厦门最繁华的商店街之一。

7、成都锦里

四川小吃历史悠久,种类繁多,各具风味。锦里小吃街,将川内各地名小吃悉数收罗于街内,现场制作,现场叫卖,有的吃,有的看,真的好吃看的见。在锦里,不去吃小吃就是最大的遗憾。比较出名的与好吃街的荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、凉面、卤菜都不错。还有一家卖油炸臭豆腐、洋芋的,也是四川的名小吃。

8、丽江古城四方街

先有四方街,后有丽江古城。四方街是丽江大研古镇的中心,丽江古城是在四方街为基础发展起来的古镇,四方街是丽江古城的代名词。

9、青岛市南劈柴院

劈柴院是老青岛典型的里院建筑,同时还有浓郁的江南民居情调。上世纪二三十年代成为青岛最大的“市井大院”,聚集了各地小吃、饭馆、糖果、香烟等各类店铺上百家,院内还开设许多说书场、茶社和小戏院,成为青岛最早的美食城、场。

10、南宁中山路

从南宁传统的小吃,芋头糕、圈筒粉、粉饺、油条、烧烤、田螺、海鲜、酸野、水果、凉茶、鲜榨果汁、花生糊、芝麻糊、汤圆、馄吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、小炒,到武汉的、香港的钵仔糕、北京的炒板栗、云南的汽锅鸡、台湾的大肠包小肠等应有尽有,美味异常

南通最好吃的地方?

中国十大美食之都

一、北京——北京得首都之利,汇集了全国佳肴,可说是要吃什么就有什么。不仅如此,近几年来涌入北京的西洋菜系也遍布京都,法国大菜、俄式西餐、意大利风味、美式快餐,已成为北京人隔三差五品尝的佳馔。不过,既然不远万里来到北京,就不得不以品尝地地道道的北京菜为先。北京烤鸭有“天下第一美味”之称,也是北京风味的代表作。吃烤鸭的最佳去处当是北京前门外、和平门、王府井的“全聚德烤鸭店”。这家店创建于130年前,如果从烤鸭店的鼻祖杨仁全经营鸭子算起,那又要上推30年。宫廷菜是北京菜系中的一大支柱,体现了北京800年为都的历史特点,有着十足的贵族血统。时至今日,宫廷菜早已流入民间,虽然严格地保留着贵族风范。

二、广州——广州人爱吃、会吃,天下闻名,夸张点的说法就是:广州人除了四足的桌子不吃外,什么都吃,于是,麻雀、鹧鸪、穿山甲、蝙蝠、海狗、鼠、猫、狗、蛇、猴、龟?,超过一千种材料可以变成桌上佳肴,甚至不识者误认为“蚂蝗”的禾虫,亦在烹制之列,而且一经厨师之手,顿时就变成异品奇珍、美味佳肴,令中外人士刮目相看,十分惊异。

三、天津——天津的饮食文化驰名中外,不少到天津旅游的人都是奔着吃去的。天津菜已有三百多年历史,上千个品种,烹饪技术以鲜咸为主,主料突出,配料考究,色鲜味俱全。另外,在天津的大街小巷,还可以尝到全国各地的风味菜肴。 天津市主要的特色食品街有南市食品街、和平区风味食品街、十月美食街。此外,天津还有一些历史悠久的老字号,如桂顺斋、祥德斋、正兴德茶庄、一品香糕点店、四远香糕点店、杜称奇蒸食铺、恩发德羊肉包子铺、起士林西餐厅等。

四、上海——在中国烹饪中,上海烹饪又博众长,多姿多彩,别具特色,故海内外早就有“吃在上海”之说。上海各帮风味流派纷呈,名菜荟萃,能品尝到上海菜、苏州菜、无锡菜、宁波菜、广州菜、北京菜、四川菜、安徽菜、福建菜、湖南菜、河南菜、山东菜、扬州菜、潮州菜、清真菜和素食菜等佳肴。上海确确实实是美食家的乐园。上海有许多独具特色的“老字号”餐馆,它们都有自己的绝活——特色招牌菜,吸引了海内外众多的美食家。

五、重庆——重庆是川菜的发源地之一,也是川菜主要代表地域之一,重庆的川菜博全国各大菜系之长,兼收并蓄,妙味无穷。烹饪方法多种多样,花色菜品达四千多个,重庆毛肚火锅、山城小吃更是有口皆碑。 到重庆领略巴渝饮食文化,品尝风味独到的川菜和名小吃,特别是堪称独秀天下的“重庆火锅”,已成为广大中外游客及美食家的一大乐趣。您可以根据自己的经济状况加以选择,正宗的川菜味道一般都较浓辣,一些滋补菜系还以中药材及花朵入菜,味道相当特别。

六、佛山——佛山——佛山是珠江三角洲的“美食之乡”,这里土地肥沃,水网交错,物华天竞,“海陆空”物产颇丰。无论天上飞、地上走、土里钻、水中游的动物,还是那青葱滴翠的各种果蔬,在厨艺大师们的精心烹调之下,都能变成美味佳肴。佛山酒楼食府众多,美食山庄林立,日夜营业,丰俭由人。 早晚到酒楼喝茶,是佛山人历来的喜爱。每当喝茶时,酒楼内坐满了人,一家大小,知己良朋,或洽谈聊天,或共聚天伦,形成本地特有的饮食文化。佛山人根据不同的地方的特产与口味,创制了许多风格各异的美食菜点。佛山的柱侯食品,顺德的“凤城(大良)炒卖”,声名远播。佛山的许多小吃,如佛山盲公饼、扎蹄,大良野鸡卷、炸牛奶、蹦沙、双皮奶、小凤饼,南海鱼生、大福饼、九江煎堆、三水狗仔鸭等等,皆名闻遐迩。

七、杭州——当人们谈杭州时,不能不想到西湖。杭州菜之所以能在浙系州菜中占有一席之地,也因杭州菜菜名多半联系西湖名胜有关。如杭州菜中的西湖什锦宴,就是包含西湖十景的名胜菜肴,如苏堤春晓、曲院风荷、平湖秋月、断桥残雪、柳浪闻莺、花港观鱼、三潭印月、雷峰夕照、南屏晚钟,双峰插云等,食之会产生无限遐思。杭州菜以河鲜为主味,烹调精细,不守陈规,多富变化。烹制多以爆、炒,烩、炸为主,清鲜爽脆,人口软滑。许多菜肴的用料更多是直接取自杭州西湖,如西湖莼菜汤中的莼莱,不仅取自杭州,还取自西湖三潭印月,格外鲜嫩滑润,别有一番风味。名菜“东坡肉”色泽鲜艳,酥嫩鲜香,浓而不腻。“芙蓉鱼片”吸取厂北京名菜芙蓉鸡片的烹调法,人口滑、细、嫩、肥。“清汤鱼圆”中的鱼圆人口即化,无骨无渣。

八、南京——南京菜一向称为京苏大菜,厨师则自称“京苏帮”。 南京菜以选料严谨、制作精细、突出主料、玲珑细巧、色泽艳丽著称,并按时令季节不断翻新品种。其风味特点主要表现在口味醇和,咸淡适中,适应面广。菜肴讲究原汁原味,以鲜、香、酥、烂、嫩为主。其形硬而质软,汤浓而香醇,肥而不腻,淡而不薄。酥烂托骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。南京的制鸭技术久负盛名,早在1400多年前的南朝时期就有记载。南京的鸭肴是闻名全国的,除金陵烤鸭外,板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫等也各具特色。此外,南京的龙池鲫鱼,以它的头小,体大背厚腹空,肉细嫩而鲜美闻名遐迩,水产中的“水八鲜”为“鱼、菱、藕、茭白、茨茄、水芹、鸡头果、莲蓬”,是中秋佳节丰富市民菜篮子的佳品。 南京著名的餐馆有:老正兴菜馆、马祥兴菜馆、绿柳居蔬菜馆、曲园酒家、酒家。夫子庙的大石坝和湖南路的狮子桥为著名的美食街。

九、长沙——湖南好吃的菜很多,这么说吧,就是一个青椒炒肉,也比大多数地方的做得地道,青椒是深碧的绿,肉成了一种酱色的红,一粒粒的青椒籽是鲜明的黄,油而不腻,辣而不火,闻着有炝人的香,吃起来连汤都不剩。别的菜就不介绍了,就介绍一些湖南的小吃——口味虾!长沙人喜欢吃口味虾,其实这话还不太准确,长沙是好吃的都爱,而且爱吃流行,这口味虾流行的时间不过数年,已象龙卷风一样卷遍了长沙的大小食肆(长沙的大小食肆都被各种各样的食品卷过了很多次,已到泰山崩于前而色不变的地步)。

十、成都——川菜以辣闻名天下,却不仅仅止于辣味。川菜属中国四大菜系(川、粤、京、苏)之一,其强劲的势力早已渗透到全国各地每个角落。川菜的招牌菜有:麻辣豆腐、八味冷碟、樟茶鸭子、锅巴肉片、鱼香肉丝、宫保鸡丁、酸辣蹄筋、抄手肉片、回锅肉、蚂蚁上树、玉笋鸭舌、水煮牛肉、东坡肘子、粉蒸牛肉、酸菜鱼等。川菜中最具革命性的是火锅,火锅以其包罗万象、热情似火、平易近人的特点迅速的、地毯式轰炸般的征服了全中国人民的脾胃。

南通特产有哪些?

1、寺街臭豆腐; 2、博士馄饨; 3、唐闸鸡煲; 4、张记小吃; 5、小无锡; 6、虹桥锅贴; 7、新新**院前的猪肉串; 8、纺院对面的滴饼; 9、友谊桥的木炭烤板鱼; 10、温州米线; 11、无声小吃汤包; 12、长桥北边山西刀削面; 13、无声小吃牛肉炒面; 14、环城西路边上的砂锅饭; 15、虹桥菜场澡堂对面的小笼; 16、唐闸香酥鸭; 17、四宜馄饨; 18、顺心源包店; 19、文峰八楼的鸭血粉丝; 20、费家扒鸡; 21、西公园小学大门边上的肉串; 22、琦琦=乖牌饭炒蛋; 23、南憩亭猪头肉; 24、大华蟹黄包; 25、唐闸牛肉棚子; 26、银花苑的包子店; 27、四宜的汤包; 28、北濠桥东村篮球场斜对面的小馄饨; 29、唐闸一路车站的刀削面; 30、新桥中学后面的臭豆腐; 31、新雅的包子; 32、通中斜对面的鸡柳; 33、好邻居超市旁边的肉串摊; 34、城港路口老婆饼; 35、北濠桥东村的馄饨、面条、油条、豆腐脑; 36、航运学院路口的炒河粉; 37、南川园无骨鸡柳; 38、军分区转弯角上荷叶豆糕; 39、濠南路老婆饼; 40、易家桥新村路口的阿庆嫂烧卖; 41、日月潭的早茶; 42、航运学院对面的铁板烧; 43、小公主的蒸饭; 44、起凤园新村的酱油馄饨; 45、通师一附小学旁的烤肉串摊子的板鱼; 46、四宜凉糕;47、无声小吃的香菇肉丁面; 48、张记的肚肺汤; 49、静心居旁小吃店的橙汁日本豆腐; 50、天下无二的无二腊肉煲饭; 51、学田新村沙县小吃; 52、哑巴面的青椒肉丝炒饭; 53、王中王牛肉; 54、长桥北首的无声小吃的红烧肉炒饭; 55、农药厂对面的牛骨头; 56、金色港湾对面国源大酒店的臭豆腐烧牛蛙; 57、虹桥一小旁边的炒面; 58、城港路口家家乐超市对面花样鱼馆的牛蛙干锅。 外加水脉堂的粥 十字街头的西瓜汁..!

江苏南通特产推荐:

1、油馓子:早年,食品稀缺,用面粉做的油馓子(南通有地方称之"油面"),加上红糖,开水泡着吃,作为产妇的滋补食品,这种老风俗在南通不少地方至今还沿袭着。

2、如皋香肠:如皋香肠,又称“如式”香肠,历史悠久,是闻名全国的香肠品种之一。可与“广式”香肠媲美,被称为“如式”香肠。如皋肠具有条理整齐、肉质紧密、肥瘦比例得当、干爽结实等特点。

3、正场薰糕:正场熏糕,为江苏省南通市汉族传统糕点名产,产自通州区正场镇,距今已有近500年历史。

4、吕四海蜇:吕四海蜇,是江苏的特产水产品,盛产启东于吕四沿海,身体半球形青蓝色,半透明。以质量上乘,加工精细闻名,是我国“海产八珍”之一。用白酒、香菜和胡椒粉调制的海蜇泠盘,脆嫩、透明、爽口。

5、白蒲茶干:白蒲“三香斋”茶干(简称白蒲茶干),至今已有三百多年历史了,是如皋久负盛名的传统风味土特产。“白蒲茶干”选用优质大豆,多种香料精制而成。