汤面调料怎么做好吃_汤面调料包

1.康师傅老母鸡汤面怎么泡

2.鸡丝汤面的做法是怎样的

3.谁知道做汤面用的高汤怎么做

4.河南大学食堂的10款汤面做法，简单美味

5.来碗热呼呼的葱花酸辣汤面

1.

原料图。青菜冼净，牛肉切块，生姜切片，八角、花椒放入调料包。

2.

牛肉冷水下锅，水中加料酒，煮沸关火。

3.

用冷水冲洗干净。

4.

牛肉放入高压锅，加生姜和调料包。

5.

加适量糖、盐、生抽、老抽、豆瓣酱、料酒，加水没过肉，加盖上汽后压15分钟。

6.

关火把煮好的牛肉装入容器。

7.

另起锅，装清水加部分煮好的牛肉汤煮开。

8.

另起锅加水煮开后放面条。

9.

等面条煮沸后捞出放到牛肉汤里煮。

10.

在捞面条的水里把青菜烫一下。

11.

面条快熟时把青菜放入，加一点味精。

12.

把面条装入碗中，再放上青菜和牛肉，浇一点牛肉汤在上面即可。

康师傅老母鸡汤面怎么泡

学校食堂15分钟就搞定的几种汤面做法

肉片汤面

食材

面条(一人份)，青菜一棵，里脊肉或者梅花瘦肉适量，香葱一根

做法步骤

1.瘦肉切片，放少许盐+1勺料酒+1勺生抽+几滴老抽+1勺淀粉+1勺食用油+黑胡椒粉拌匀

2.锅中放油，放葱花爆香，放肉片炒熟盛出。

3.锅中放清水，水开放面条，放适量的盐，面条煮熟，放肉片，青菜，放葱花即可出锅。

猪油鸡蛋面

食材

筒子面(一人份)，鸡蛋，青菜，猪油葱花，生抽，盐，鸡精

做法步骤

1.准备一个大碗，碗里放猪油，葱花生抽，盐，鸡精加开水搅拌

2.锅中热油煎一个鸡蛋备用，另起锅烧水，水开放入面条煮熟捞人汤碗里拌均匀再烫几片青菜叶，将青菜叶和鸡蛋放人面碗即可开吃。

番茄火腿汤面

食材

面条(一人份)，西红柿，豆芽，火腿，油菜，蘑菇，蒜末，辣椒粉

做法步骤

1.所有的蔬菜洗干净准备好

2.蒜末爆锅，加入西红柿炒软，再加入蔬菜蘑菇翻炒小火炒辣椒粉，不吃辣就不加

3.加两碗开水，加入生抽2勺，1勺蚝油，盐和鸡精适量，加入一份面，煮熟就可以吃了。

清汤阳春面

食材

面条(一人份)、生抽、老抽、香油、胡椒粉、葱

做法步骤

1.碗中放人一勺葱花+一勺生抽+半勺老抽+一勺香油+盐适量+糖适量+胡椒粉适量，搅拌均匀备用

2.锅里煮开水，放入面条煮熟捞起放入酱汁碗中，再勺4勺煮面的清汤搅拌一下即可

荷包蛋清汤面

食材

面条，葱花，鸡蛋

做法步骤

1：碗中加生抽，胡椒粉，盐，花椒粉香油，蚝油，葱花备用

2：碗中烧开水，水不要开，打人一个鸡蛋小火煮，煮30秒~1分钟用勺子轻轻把鸡蛋拨动一下，煮开下面条中火煮熟。

3：碗中加一大勺面汤，捞出面条即可

酸汤面

食材

面条(一人份)，火腿，鸡蛋，青菜

做法步骤

1.蒜末，芝麻，辣椒粉，小米辣，辣椒面淋上热油，少许盐一勺蚝油，2勺生抽，半勺糖，2勺醋拌匀

2.煎荷包蛋，火腿面条煮熟，煮上青菜捞起，捞上酱汁放入鸡蛋火腿。这口汤配面真的香炸了，香辣过瘾，面条炒鸡人味!一定不要忘记加荷包蛋和火腿，太香了

菠菜鸡蛋汤面

食材

面条(一人份)，鸡蛋，蒜末，葱花，菠菜

做法步骤

1.调料：2勺生抽，1勺油，半勺鸡精

2.做法：面条煮熟备用，起锅热油，鸡蛋直接敲到锅里炒一下，加一大碗开水，这是汤鲜美的诀窍，放所有的调料，最后加入盐，菠菜就可以吃了

肉末菌菇面

食材

面条(一人份)，香菇3朵，肉末100克，洋葱，辣椒姜蒜少许

做法步骤

1.面条放沸水中煮熟捞出过凉水。

2.少量油将肉末炒焦黄，放人姜蒜和洋葱香菇炒软，加两勺生抽，半勺老抽，一勺盐，少许鸡精，可以加一丢丢糖，更鲜美。

3.面条倒人肉末酱拌一下就可以

鸡丝汤面的做法是怎样的

康师傅老母鸡汤面的泡制方法如下：

食材清单：

* 康师傅老母鸡汤面面条一包

* 老母鸡汤调料包一包

制作步骤：

1. 打开康师傅老母鸡汤面面条袋，取出调料包和面条。

2. 将面条放入碗中，加入热水，水量视个人口味而定，盖上碗盖，静置3到5分钟，直到面条煮熟。

3. 打开调料包，将调料撒在煮好的面条上，搅拌均匀即可。

以上就是康师傅老母鸡汤面的泡制方法，祝您食用愉快！

谁知道做汤面用的高汤怎么做

鸡丝汤面的做法是怎样的

　鸡丝汤面的做法是怎样的，这样的鸡丝汤面是很多孩子的最爱，非常适合当早餐来吃，这道菜的营养价值也是非常丰富的，那么下面就为大家介绍鸡丝汤面的做法是怎样的.。

鸡丝汤面的做法是怎样的1

　 食材

　笋 100g

　鸡胸肉 100g

　鸡汤料 3包

　姜片，白胡椒粉，油 适量

　 方法/步骤

　鸡胸肉入锅加入适量清水，姜片焖煮至熟透

　捞出过冷水

　用手将鸡肉撕成丝和切好的笋丝放入锅中加入少量油翻炒后加入高汤

　加入调料包调味

　放入面饼煮熟即可出锅撒上白胡椒粉

鸡丝汤面的做法是怎样的2

　 鸡丝面条的做法

　 食材

　鸡肉 适量

　面条 适量

　盐姜 适量

　枸杞 适量

　人参 适量

　 方法/步骤

　姜片适量，金丝小枣，枸杞各一小把，人参一小段，胡萝卜2根

　把所有食材处理干净，放入锅，加适量水，大火烧开，中火炖汤，炖个一个半小时即可

　把鸡捞出

　待冷一点，戴上一次性手套，把鸡胸肉取出，把鸡胸肉撕成肉丝备用；这个时候用另一个锅，用点鸡汤煮面，放少许盐

　面条熟后，捞起放入碗内，铺上刚撕好的鸡丝，淋少许酱油，倒上热乎乎的鸡汤就可以啦！色香味俱全

鸡丝汤面的做法是怎样的3

　 棒棒鸡丝的做法

　 食材

　柴鸡 1只

　黄瓜 1条

　葱 1颗

　姜 适量

　花椒 一把

　老干妈油辣椒酱 一大勺

　食用油 适量

　 方法/步骤

　1、清水中放入姜片和花椒，凉水下锅将整只鸡放入锅中煮熟。高压锅大约15分钟即可，普通锅煮30分钟到1个小时。

　2、这是煮熟的鸡腿，也可以用同量的鸡胸肉。

　3、用手将鸡腿肉或鸡胸肉撕成细条。

　4、将切好的葱放在撕好的鸡丝上。

　5、将锅烧热，放入适量食用油，在放入1大勺老干妈油辣酱，煸炒片刻后，放入适量盐，翻炒均匀。

　6，将1条黄瓜切成丝。我们这里经常吃的是小条的黎巴嫩黄瓜，皮比较厚。很怀念中国的那种带刺的黄瓜，鲜嫩鲜嫩的。

　7、将放好葱的鸡丝、煸好的老干妈油辣椒和切好的黄瓜丝全部拌在一起。好了。

河南大学食堂的10款汤面做法，简单美味

1、煮汤最好带筋的牛肉或羊肉，出油。切成薄片或正方体小块。

最好用一个小布袋，把调料包起来，这样锅底不剩料。

包起来的调料有，草果，桂皮（少），花椒。超市有的卖那种现成的已经用小袋包好的卤料

和生肉一起煮。大火煮开之后除去血沫，一定要除得很干净，不能换汤，要保留原汤。小火慢炖起码90分钟

然后放白胡椒，很多，像平时炖肉放盐一样，很多，很多。盐是在最后放。

2、鸡汤使用的原料最好应该是土鸡，等水开后，把鸡放入．大概10分种汤的表面就会有白沫，撇去不要．（那玩意很腥的）然后，使用文火熬，一直到汤变成白色．注意：在熬汤的时候，会经常出现白沫．隔一 段时间就要撇去．

如果使用笋鸡的话，过程一样，只是要在里边适当的放一点鸡精．

使用淘汰的蛋鸡，也一 样，但要把鸡油去掉，也要适当的放一 点鸡精．（鸡油可以炼化，用他来烙饼，味道很好的）

不要放什么大料啊什么的，那样就会把鸡汤的原味冲淡

来碗热呼呼的葱花酸辣汤面

10种汤面的做法

香肠鸡蛋宽面

食材：

面条，蒜末，辣椒粉，芝麻，香菜

做法：

1.碗中放入1勺蒜末，1勺芝麻，1勺辣椒粉，浇上热油拌匀

2.加入2勺生抽+2勺醋+1勺蚝油，少许盐和鸡精拌匀；

3.面条煮熟，料汁中加几勺面汤加香菜，面条捞入碗中搅拌一下，鸡蛋煎熟，火腿肠煎香一下，放在碗中即可

荷包蛋清汤面

食材：

鸡蛋1个，午餐肉3片，手工面条一人份，虾皮，紫菜，葱花

做法：

1.碗中放入虾皮，紫莱，葱花，加2勺生抽十2勺陈醋十1勺香油十适量盐和鸡精。

2.煎一个荷包蛋和午餐肉，面条下锅煮熟，舀2勺清汤放碗里，面条，鸡蛋，午餐肉放入碗中，拌均匀即可开吃啦。

番茄鸡蛋火腿面

食材：

番茄、面条、火腿、鸡蛋

做法：

1.番茄去皮切小块，鸡蛋打散，火腿切片备用

2.锅中油热倒入鸡蛋煎熟炒散盛出，火腿片煎香，锅中留底油，放入葱蒜末爆香放入番茄炒出汁，加2碗清水十2勺生抽十2勺醋

3.水开放入面条煮熟，放入鸡蛋煮一下，出锅撒一点葱花，放上火腿片就好啦~

清汤面

食材：

面条，小葱、鸡蛋、火腿

所需调料：油、盐、生抽

做法

1.现做的葱油香的很：小葱切段，锅里油热放葱段，小火煸出香味，先盛出，葱油

就做好啦

2.用锅里余油，煎1个鸡蛋，煎两片火腿

3.取面条碗十1勺葱油十2勺生抽十少许盐

煎蛋面

食材

面条1小把、鸡蛋1个、青菜1颗做法

1.油热鸡蛋煎至两面徽黄，加水煮开放面煮熟

2.加1勺生抽、1勺醋、小半勺蚝油、少许盐和鸡精，放青莱烫熟，撒葱花出锅啦~

酸辣汤面

食材：

蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻、生抽2勺、香醋3勺、白糖1茶匙、食盐1茶匙、挂面、鸡蛋1个、黄瓜丝适童

做法：

1.碗中加入蒜末、葱花、辣椒粉和白芝麻，淋上热油，接着加入生抽、香醋、白糖和食盐，搅拌均匀；

2.锅中水烧热，加入挂面煮熟，多功能早餐机的平底锅煎一个鸡蛋；

3.将面汤加入装有调料的碗中，再加入煮熟的挂面，最后放上煎蛋、黄瓜丝，再撒点葱花就完成啦!

家常牛肉面

做法

1.牛肉切薄片，加料酒生抽，植物油，姜末，淀粉腌制10分钟

2.锅中少油烧热，下牛肉炒散，加入一勺郫县豆瓣酱一起炒香

3.倒入一碗水，加适量老抽半勺鸡精，半勺白胡椒半勺白糖(尝下淡是否加盐)

4.底汤煮开后再煮5分钟放点香莱关火备用

5.另起锅水开下面条青莱煮熟捞入面碗倒入牛肉汤

阳春面

又好吃!!

食材

各种挂面都可-小葱-其余就是家里的调料了

做法

1.调汤底小葱一勺+生抽一勺+老抽半勺+猪油一勺(没有猪油用香油多半勺就行)+一点胡椒粉+一点白糖+一点盐

2.烧水下面条煮熟面汤和面一起倒碗里猪油遇热汤就化了!搅拌均匀就可以吃了!

酸菜肉丝面

食材

肉丝，面条老坛酸菜酱腌菜，香葱做法

1.肉切丝，加一勺料酒，一勺生抽，一点盐腌制10分钟

2.锅热加一勺油放入肉丝翻炒变色放入葱花、一勺酸菜、一勺生抽、一勺蚝油翻炒均匀

3.加入适量清水烧开，放入面条煮熟，根据口味添加食盐撒上几滴香油4.装碗里，撒上香葱和小米辣

红烧牛肉面

食材

面条1把、青莱、蒜末、葱花；

卤牛肉食材：(牛腩2斤、香叶、桂皮、八角、小茴香、花椒、干辣椒，冰糖、葱姜蒜)

做法

1.牛腩洗净切小块，牛肉冷水下锅放葱姜、1勺料酒煮开去除浮沫焯水捞出

2.油热葱姜蒜爆香，放准备好的香料、1勺红油豆瓣酱翻炒均匀，放牛肉翻炒一会

3.加热水没过牛肉，快易锅上汽后继续煮8分钟即可~不要烧干，留些汤汁浸泡之后的牛肉更入味好吃~

来碗热呼呼的葱花酸辣汤面

食材：面条、青菜、鸡蛋、小葱、蒜、小米辣、白芝麻、辣椒粉

调料：生抽、蚝油、陈醋、盐、白糖

做法：

1.蒜沫、小米辣圈、葱花、白芝麻适量，白糖1茶匙、辣椒粉1勺

2.淋上多多的热油爆香

3.趁热加入蚝油半勺、生抽2勺、陈醋2勺、盐1丢丢搅拌均匀

4.水烧开放入面条、青菜煮熟

5.把煮面的面汤趁热淋到酱汁上

6.放入煮熟面条、青菜喜欢的再加个荷包蛋即可