简单蛋糕做法材料_简单蛋糕做法材料大全

简单蛋糕做法材料_简单蛋糕做法材料大全

       现在我来为大家分享一下关于简单蛋糕做法材料的问题，希望我的解答能够帮助到大家。有关于简单蛋糕做法材料的问题，我们开始谈谈吧。

1.红薯豆乳蛋糕

2.可可味迷你戚风纸杯蛋糕！不塌不裂

3.想知道最简单的家庭蛋糕的制作方法

4.香橙古早蛋糕

5.如何在家用最简单的方法步骤制作出黑森林蛋糕？

红薯豆乳蛋糕

       今天给大家分享一款口感超棒的美食——红薯豆乳蛋糕，不仅小宝宝喜欢吃，300多个月的大宝宝表示也超级喜欢吃呢。而且做法也简单，大家一起安排起来吧

       材料：红薯150g，内脂豆腐100g，低筋面粉20g，鸡蛋1个

       做法

       1.红薯切片蒸熟

       2.红薯、豆腐、鸡蛋放入料理机搅打均匀

       3.筛入面粉搅拌均匀

       4.烤碗铺油纸，倒入面糊，轻轻震平

       5.烤箱180度烤30分钟，晾凉后放入冰箱冷藏2小时

可可味迷你戚风纸杯蛋糕！不塌不裂

       我认为制作蛋糕需准备面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油和泡打粉。

       面粉为主料，糖增加甜味和松软度，鸡蛋增加口感，牛奶使蛋糕营养丰富，黄油增添香酥口感，泡打粉促进发酵。

       混合后烘烤即成美味蛋糕。

想知道最简单的家庭蛋糕的制作方法

       可可味迷你戚风纸杯蛋糕

       材料:

       1、鸡蛋2个(小点的带壳约50克/个)牛奶18克、玉米油16克、细砂糖16克、低粉18克、玉米淀粉4克、可可粉2-3克

       2、20连迷你麦芬模具，下2.5cm，上4.5cm

       如果没有玉米淀粉，直接改为低粉一起用。

       24连杯配方:鸡蛋2个(带壳60克/个)牛奶23克、玉米油20克、细砂糖20克、低粉22克、玉米淀粉5克、可可粉3克

       做法：

       可可粉加热牛奶融化，加入油搅拌乳化

       筛入低粉搅拌，加入蛋黄搅拌

       蛋清加入玉米淀粉，分2次加糖打发至中性偏干性发泡

       1/取3蛋白霜，加入可可糊翻拌，再倒回蛋白霜内，全部翻拌均匀，装入裱花袋

       挤入模具的7、8分满，中层130度烤30分钟

       再转140度烤10-15分钟，出炉侧放降温，隔天回油后口感更佳

香橙古早蛋糕

       我作的是最简单的方法：材料：一个鸡蛋、白糖少许（如果你爱吃甜一些可多放）、面粉。微波碗，放进蛋清和白糖盖紧后用力摇，直到蛋清成为泡沫状（一定记住）。然后放进盛着蛋黄的微波炉专用碗，加白糖和少许面粉，稍微搅拌成为糊状。放进微波炉两分钟就行了。很简单.

       电饭锅做蛋糕

       材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.

       1、面粉筛三、四次

       2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开

       3、蛋清里放少许盐（有助于打发）

       4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了

       5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入

       6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7

       7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌

       8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌7

       9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀

       10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去

       11、盖上盖子，按下煮饭

       12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。

       回楼主的补充问题:我以上说的材料很容易就能买到的

如何在家用最简单的方法步骤制作出黑森林蛋糕？

       香橙古早蛋糕

       材料：

       1、鸡蛋4个（带壳约60克/个）、玉米油40克、橙汁50克、低粉60克、细砂糖40克。

       2、18*18*4.5固底方形模具，金盘1个用于水浴。

       做法：

       1、古早蛋糕是水浴烤，在烤盘中加入冷水，需要提前预热，预热140度10-15分钟。

       2、挤出50克橙汁备用。

       3、将玉米油加热至70-80度，加入低粉搅拌，再分别加入橙汁和蛋黄，搅拌拌匀。

       4、蛋白分2次加入细砂糖，打发至湿性发泡。

       5、将1/3蛋白霜加入蛋黄糊内翻拌，再倒回蛋白霜内全部翻拌均匀。

       6、模具内提前放上油纸，倒入面糊，震出大气泡，放入水浴，140烤60-65分钟，烤完以后取出放凉。

       经典黑森林蛋糕口感风味浓厚，很适合家里人吃，搭配各种节日也是氛围感十足哦

       步骤看着较多，但做起来不难，一些材料可以提前准备，做起来就很轻松啦

       巧克力戚风（6寸）：

       材料：低筋面粉55g、鸡蛋3个、牛奶40g、玉米油30g、白砂糖45g，可可粉5g、少许柠檬汁

       步骤：1.牛奶和玉米油搅拌至乳化，筛入低筋面粉和可可粉，搅匀即可；

       2.蛋黄蛋清分离，将蛋黄加入面糊中，搅拌均匀；

       3.打发蛋清，滴几滴柠檬汁去腥，白砂糖分三次加入，打发至硬性发泡；

       4.取三分之一蛋白和面糊翻拌均匀，再倒回剩余蛋白翻拌均匀，倒入模具震一下，震出大气泡，放入提前预热好的烤箱，烤箱160度，40-45分钟；（烤箱一定要提前预热）

       5.烤好后，震出热气后倒扣，冷却后再脱模；

       酒渍樱桃

       樱桃150g、朗姆酒40毫升、白砂糖20g、以上材料泡在一起后放冰箱浸泡一晚备用。

       巧克力屑：

       黑巧克力80g，隔水融化，倒入小碗后放冰箱冷藏凝固，然后用勺子刮出巧克力屑，天气热一定要放冰箱冷藏备用。

       巧克力奶油：

       黑巧50g、淡奶油250g、白砂糖12g

       步骤：1.巧克力切成碎块放入足够打发淡奶油的盆里；

       2.淡奶油加入白砂糖后用厚底奶锅加热到大滚；

       3.将煮好的淡奶油倒在巧克力里，用打蛋器用力搅拌至均匀；

       4.冷却后放入冰箱冷藏过夜；

       5.打发至有清晰纹路即可；

       组装：

       戚风蛋糕切3片，蛋糕片刷一层樱桃酒>抹一层奶油>酒渍樱桃>奶油，重复一次步骤，将蛋糕表面抹上巧克力奶油，撒上巧克力屑；

       刷樱桃酒

       抹一层奶油

       酒渍樱桃

       抹奶油

       抹面

       撒巧克力碎

       最后用奶油和樱桃装饰即可！

       好了，今天关于“简单蛋糕做法材料”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“简单蛋糕做法材料”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。