冰糖雪梨的做法清肺润喉_冰糖雪梨怎么做润肺化痰止咳

冰糖雪梨的做法清肺润喉_冰糖雪梨怎么做润肺化痰止咳

       大家好，我是小编，今天我要和大家分享一下关于冰糖雪梨的做法清肺润喉的问题。为了让大家更容易理解，我将这个问题进行了归纳整理，现在就一起来看看吧。

1.冰糖炖雪梨需要加水吗？

2.冰糖雪梨制作方法步骤

3.梨水煮多长时间

4.百合，雪梨，冰糖，山楂汤怎么熬

5.怎么煮梨、木耳汤止咳呢

冰糖炖雪梨需要加水吗？

       冰糖炖雪梨不需要加水的，隔水蒸就可以。

       冰糖炖雪梨的做法：

       1、将鸭梨洗干净，将头部切开，剩下的部分将中间的核挖除。

       2、放入冰糖，洒入少许川贝粉，再盖上盖子，用牙签固定住。

       3、放入碗里隔水小火炖30分钟。

扩展资料：

       冰糖炖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖等制作。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，主要烹饪工艺是炖。

       梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛的止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特别适合秋天食用。

       味道甜甜的，还有一点点的酸，简单说就是酸酸甜甜，还能润喉，加些枸杞味道更好，更营养。不能当饭吃，只是甜点，但很营养，建议多吃。

参考资料：

       冰糖炖雪梨-百度百科

冰糖雪梨制作方法步骤

       工具/原料：雪花梨和冰糖，步骤如下：

       1、煮梨水最好选择雪花梨，雪花梨个大，体圆，果肉嫩而细腻，汁多而且味甜，雪花梨的药用价值也很高，清热去火，具有润肺止咳的功效。

       2、把买来的雪花梨洗净，切块。切的时候把中间的核去掉，千万不要去皮，因为雪花梨的皮营养很丰富。

       3、把切好的梨块放进锅里，放入适量的水。放自来水就可以，千万不要用开水。如果喜欢喝甜一些的，在这里可以加入两块冰糖。冰糖也是凉性的，有助于提高梨水的清热去火功效。

       4、把锅放炉上开大火煮，直到水沸，如下图所示。

       5、水开后把火调小，炖上半个小时左右即可倒出梨水喝了，其实煮完梨水后的梨也可以吃掉，因为梨块炖的比较烂，给婴幼儿食用也可以，清热利便，很好用。

扩展资料

       作用：

       1、冰糖雪梨能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

       2、冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。

       3、冰糖雪梨具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。

       4、冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。

       5、对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。

       6、冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。

       

参考资料：

百度百科-冰糖雪梨

梨水煮多长时间

       冰糖雪梨的做法大全

       雪梨是汉族常见的一道名菜，以雪梨为原料，与冰糖一起慢火炖制而成，具有生津润燥、清热化痰的功效，而且对嗓子有滋养作用，若与琼珍灵芝一起煮，止咳润肺的效果更加明显，下面就一起来看看冰糖雪梨的做法吧！

       冰雪梨的制作方法

       [原料]雪梨，冰糖，水。

       [做法]雪梨洗净、去皮、去核，避免煮出的梨汁有酸涩味。梨加工后切成滚刀状。加入适量的水，煮至沸腾，放入冰糖，用小火加热，直到冰糖融化。冰化之后，把梨放进去。烧开后，改以小火熬制15分钟左右即可。

       冰雪梨作法二

       [原料]雪梨、川贝粉、冰糖、水。

       [做法]雪梨洗净削皮，切开去核。梨心部加入少许川贝粉，用牙签固定。在碗里放上雪梨，加入冰糖和水，隔水蒸30分钟。

       冰雪梨作法三

       [原料]梨2个，冰糖适量，水适量。

       [做法]剥去梨皮，切成片。把水，梨和冰糖倒进锅里。煮沸20分钟左右即可，夏天的时候可以用冰箱冷藏一下再喝。

       冰雪梨的作法四

       雪梨2个，冰糖适量，牙签4根。

       [做法]梨皮剥去，沿上三分之一削去，形成顶盖。中间挖空，中间填上冰糖，盖子用牙签封好。加热，隔水蒸约一小时即可。

       冰雪梨的功效和功效

       清热止咳：冰糖雪梨具有清热止咳作用，适用于外感热病所致的发热、伤津、口渴等。

       滋阴润肺：冰糖雪梨具有滋阴润肺、养胃生津的功效，对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等疾病都有良好的治疗效果，常吃冰糖炖梨，能祛痰热，滋阴润肺。对有慢性咽炎、咳喘等病症的中老年人，可每日做冰糖炖梨一次，每次吃半个梨子，每日分两次食用。

       三、生津养胃：冰糖雪梨有生津养胃，止咳的功效，对因胃阴不足，脾虚失和出现呃逆的病人，可见有明显疗效，对口燥食少，大便不畅者，可每晚饮一杯，数日见效。

       四、消痰降火：冰糖炖梨具有消痰降火，润肺凉心的功效，如果因感冒或上火而引起咳嗽、痰多等症状，可做一碗冰糖炖梨，有助于止咳、润肺和润喉。

       五、润喉护喉：冰糖炖梨对嗓子有滋养作用，歌唱家和播音员常吃可润喉护喉

百合，雪梨，冰糖，山楂汤怎么熬

10~15分钟。

       一般情况下开锅后10~15分钟就可以了。梨是日常生活中经常食用的一种水果，性味寒凉，具有清肺化痰、止咳等作用。可以用于肺热咳嗽，咳吐黄痰，或者是肺燥咳嗽等。煮熟的梨味道甘甜，有很好的清肺化痰、止咳的效果，必要时可以加一些冰糖，效果会更好。梨营养价值丰富，含有多种维生素和微量元素，但是由于性味寒凉，所以如果素体阳虚、脾胃虚寒，禁止服用。

怎么煮梨、木耳汤止咳呢

       清肺润喉－－百合冰糖雪梨山楂盅

       百合冰糖雪梨盅

       原料：雪梨3个、鲜百合9瓣儿、山楂，冰糖、去核器。

       百合冰糖雪梨盅的做法

       1．将雪梨山楂，洗净，在雪梨中上部用水果刀横向切开。

       2．将鲜百合洗净。

       3．用去核器将梨核挖出，在里面添加百合、冰糖。

       4．将2放入蒸锅，大火烧开后中小火蒸25-30分钟。

       特别提示： 如果家里木有去核器，也可用口径小一点的勺子将梨核挖出。

       百合的营养价值

       百合，又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症

       冰糖梨水

       冰糖50克，梨(鸭梨、秋梨、雪梨均可)2个。将梨洗净切块，用冰糖共放锅中加水煮烂，每日服2次。具有清肺润喉，消痰降火作用。适用于音哑及对嗓子有保护作用。

       冰糖炖梨

       原料：雪梨两只、冰糖、川贝（没有的话可以不用）、蜂蜜

       做法：1将梨从距顶三分之一处切开，用小刀把核挖掉，放入冰糖（同时放川贝和蜂蜜更好），然后再把上面的三分之一盖上去。

       2把上面弄好的梨放入盘子中，盘子中再撒几个冰糖，放在锅里蒸20-30分钟，皮变棕**就可以吃啦。 如果你想平时喝些汤水滴，可以雪梨冰糖炖木耳（也可以加无核红枣，枸杞的，补血养颜啦）。。。

       好了，关于“冰糖雪梨的做法清肺润喉”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“冰糖雪梨的做法清肺润喉”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的工作中更好地运用所学知识。