干桂花糖的制作方法_干桂花糖的制作方法视频

       干桂花糖的制作方法一直是人们关注的焦点，而它的今日更新更是备受瞩目。今天，我将与大家分享关于干桂花糖的制作方法的最新动态，希望能为大家提供一些有用的信息。

1.用干的桂花怎么来做糖桂花？

2.干的桂花如何制作桂花糖

3.糖桂花怎么做，糖桂花的做法大全

用干的桂花怎么来做糖桂花？

       将干桂花拣干净。（特别是市贩的，要挑一下，如果可能，可以过筛，但是不要用水漂洗，这样桂花就不香了）

       将白糖和干挂花按1：1的重量比例拌好。找个大盘子，装盘（尽量摊开）。如果使用的是红糖或者是麦芽糖，这种不好拌匀的，直接放入即可。

       特别提醒，拌好之后可以滴一点点柠檬汁（或者洒一点点盐）提味。

       待锅里的水烧开后，放入已拌好的干挂花。上锅小火蒸3－5分钟之后，揭开锅盖，把糖和桂花拌匀。拌匀后，盖好锅盖，继续蒸7-8分钟。（注意：用来储存的玻璃罐可以洗干净了一起蒸，消毒杀菌）

       蒸好后端出来放凉，放入储存用的玻璃罐，八分满即可。密封10天后就可以品尝制作好的糖挂花了。

干的桂花如何制作桂花糖

1将桂花除去花梗和杂质，用清水冲洗去表面的飞尘。

       2将沥干水分的桂花平铺在微波炉的转盘上，高火转2分钟。

       3取出转盘，将桂花翻动一下，再高火转2分钟，取出晾凉。

       4取一个事先消毒控干的玻璃瓶，先铺上一层白糖。

       5再铺一层桂花。

       6如此反复将玻璃瓶装满即可盖紧瓶盖，放阴凉处保存，几天后就能看见瓶里的白糖在开始融化。

       7也可以将桂花和白糖拌匀。

       8装入玻璃瓶中压实盖盖保存。

糖桂花怎么做，糖桂花的做法大全

       如何制作桂花糖

        桂花糖有的地方也叫桂花酱。其制作方法一般是鲜桂花采回以后，放在器皿里，然后加点盐进行腌制。注意只要加一点点盐就行。通常光是甜味道很单薄的，要加一点盐，才能把味道提起来。另外，盐还可以去桂花的涩味。一点盐洒上去以后，桂花马上从松泡泡的一大堆变成湿湿的一小层了，这时候加糖，就可以腌进去了。盐腌之后要去水，这样才不会涩。然后用糖“蜜”一个晚上，装瓶。

        如果是干桂花，其他原理都一样，只是糖在加之前可以先热一下使其溶化，待凉再加进。

       试试吧^_^

       每年桂花开放时，在很远的地方就能闻到浓郁的桂花香气，这是很多人都喜欢采集新鲜的桂花来制作糖桂花，但想做出好吃的糖桂花也不是一件简单的事情，今天我就专门为大家介绍糖桂花应该怎么做，同时也会让大家对糖桂花的做法大全有一个全面的了解。

       糖桂花怎么做1、做糖桂花时要准备新鲜桂花150克，白糖300克，另外要准备柠檬汁20克，食用盐少许，清水适量，把准备好的新鲜桂花要挑拣一下，去掉里面的杂质和变质的桂花，然后再用清水把它洗净，控干里面的水分备用。

       2、把准备好的白糖入锅，加入准备好的清水加热煮开，再用小火熬15分钟，随后放入少许食用盐，再加入准备好的柠檬汁条鱼，最后再把晾干的桂花放入到锅中调匀，继续用小火熬十分钟，熬好以后取出降温就能得到做好的糖桂花。

       糖桂花的做法大全1、自己在家中做糖桂花，要准备晒干以后的干桂花200克，冰糖300克，食盐5克，另外还要准备300克蜂蜜，把准备好的干桂花要挑选一下，去掉里面的杂质，在盘中放清水放入准备好的食用盐，调匀以后，把桂花放入到淡盐水中浸泡半小时，再清理干净以后取出。

       2、把洗好以后的桂花入锅隔水蒸，开锅以后用大火蒸10分钟，再用小火蒸5分钟，准备一个干净玻璃瓶里面放入一层蜂蜜，再把蒸好的桂花取出放入一层，再放入一层冰糖，如此交替放入，最上层放上蜂蜜，放好以后密封腌制，十几天以后里面的糖桂花就能做好。

       上面为大家介绍了糖桂花的做法大全，能让大家知道糖桂花怎么做才好吃，以后大家再想吃糖桂花时，就能按上面介绍的方法自己动手制作，能吃到色香味俱全的美味糖桂花。

       好了，今天我们就此结束对“干桂花糖的制作方法”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我，我将竭诚为您服务。