家庭版麻酱拌面做法_家庭版麻酱拌面做法不辣

家庭版麻酱拌面做法_家庭版麻酱拌面做法不辣

       下面将有我来为大家聊一聊家庭版麻酱拌面做法的问题，希望这个问题可以为您解答您的疑问，关于家庭版麻酱拌面做法的问题我们就开始来说说。

1.芝麻酱怎么拌面

2.怎么做麻辣酱拌面好吃？

3.麻酱拌面的做法

4.麻酱拌面调汁的做法

5.芝麻酱拌面怎么做简单又好吃

6.芝麻酱拌面需要什么材料？

芝麻酱怎么拌面

       配料面条(干切面条)(150克)

       [调味]

       芝麻酱(20克)大葱(15克)盐(2克)味精(2克)色拉油(15克)

       1.把锅里的水烧开，把刀削面放进去，大火煮5分钟，然后拿出来。

       2.将碗中的面条和调料混合。

       本品需要约500克开水。

       [步骤]

       细面条160克，豆芽少许，黄瓜1根，葱1根，花生油适量，酱油3/4汤匙，芝麻酱2茶匙，香油2茶匙，蒜粉1茶匙，糖1茶匙，醋1茶匙，胡椒粉少许。

       1.黄瓜洗净，切丝，葱切碎。

       2.将锅洗净，倒入一小碗水中，烧开，加盐和油，将洗净的豆芽焯一下，捞起备用。

       3.将酱油、芝麻酱、香油、蒜末、糖、醋、花椒粉放入碗中，用勺子拌匀成糊状。

       4.锅内放入水和盐，烧开，放入面条煮熟。煮熟后，把它们捡起来放在碗里。

       5.将第三步准备好的酱料倒在面条上，拌匀。把黄瓜丝和豆芽放在面条上。

       6.撒上葱末，或者热一些青菜盖住，比如晚白菜或者菠菜。

       制作方法2

       [材料]

       面条(200克)

       芝麻酱(适量)

       火腿(适量)

       黄瓜(适量)

       胡萝卜(适量)

       精盐(适量)

       胡椒油(适量

       [步骤]

       配料:面条，芝麻酱，火腿，黄瓜，胡萝卜，

       花椒油有一次是用瓶子炸的，我忘了拿。

       将黄瓜、胡萝卜和火腿分别切丝煮熟，将大蒜捣碎，在捣碎的大蒜中加入一些白水以刺激其香味和辣味，并加入精盐调味。

       芝麻酱用开水稀释，水要分批加入。用盐给稀释的芝麻酱调味。烧开水，加面条，煮。

       将煮好的面条在冷水中取出。如果是夏天，可以浇两次水，凉着吃。将各种蔬菜、花椒油、芝麻酱、蒜汁放入面中拌匀。

       [提示]

       1.芝麻酱面里，花椒油和蒜汁最入味。2.芝麻酱要用开水稀释。如果一次吃不完，第二天就不难了。3.在蒜泥中放一些白水，以刺激其香味和辣味。4.蒜泥味道更香。

怎么做麻辣酱拌面好吃？

       食材

       机制切面? 200克

       黄瓜丝 适量

       香菜末 适量

       芝麻酱 50克

       香油 5克

       香醋?15克

       酱油?5克

       花椒?30粒

       香葱 15克

       盐 3克

       烹调油 适量

       方法/步骤

       1

       先把黄瓜切丝、香菜切末、香葱切碎粒、大蒜切末备用。

       2

       芝麻酱里先放入香油搅匀澥开。

       3

       放入盐搅匀。

       分次加入香醋，边加边搅匀。

       搅匀后再放入少许酱油搅匀，最后用凉开水彻底澥开，再加入凉开水时要徐徐加入，搅匀一次再加第二次。

       把芝麻酱澥到有流动感就行。

       炸花椒油。

       花椒油不要炸糊，把花椒油炸好后，趁热冲入到葱花和蒜蓉的碗里，爆出香味儿。

       冲好后，舀一些冲好的混合油，及葱花和蒜末放入芝麻酱里拌匀。

       合好的芝麻酱、黄瓜丝、香菜末和几瓣儿大蒜，这就是吃芝麻酱面的所有调料和面码。

       用的面条稍微粗一些比较好，耐吃，煮好后捞出，把面条捞出过一下凉水，我加了一些冰块儿，吃起来特爽。

       把过好凉水的面条控净水份盛入碗中，浇上芝麻酱，再放些面码。

       下一步就是开搓，呵呵！

       注意事项

       京味儿芝麻酱面特点；简单讲究、香味多样、面条滑爽、满口生香。 温馨提示； 1、自己擀制的面条会更好吃，但炎炎酷暑还是买现成的吧，否则，臭汗陪伴吃起来不爽！ 2、在澥芝麻酱的时候，不要着急，用凉开水慢慢澥开，如一次加水过多便成了酱汤了。 3、面码可随意，自己喜欢什么都可以，比如，绿豆芽、莴笋丝、青蒜末、苤蓝丝等都可以，就任君随意想好吃的往里放吧，只要爽口就行。 大炒勺的这款京味儿浓浓的“芝麻酱面”就做好了，在下此时正在开搓，呵呵！供朋友们参考！

麻酱拌面的做法

        1 麻酱拌面的做法

       食材用料

       面条 150克、黄瓜丝 50克、胡萝卜丝 30克、黄椒丝 20克、红椒丝 20克、

       麻酱 50克、味极鲜 10克、醋 10克、香油 5克、盐 3克、熟芝麻 10克。

       做法步骤

       胡萝卜丝，红椒丝，黄椒丝放开水中焯水断生，捞出控水备用；

       麻酱放入碗中加入味极鲜酱油，米醋，香油，盐；

       调成麻酱汁；

       面条放入开水中煮熟；

       捞出放入温开水中过一下凉；

       把面条捞出控水放入不锈钢盆内；

       把黄瓜丝，胡萝卜丝，红椒丝，黄椒丝放入面条上；

       倒入调好的麻酱汁；

       拌匀，装盘撒芝麻即可。

       小贴士

       面条煮熟后过一下水，防止拌的时候粘连。

2 麻辣拌面的做法

       食材用料

       面条 200克、花生油 适量、花椒面 适量、辣椒面 适量、芝麻 适量、酱油 适量、

       醋 适量、蚝油 适量、盐 适量、葱 适量、姜 适量、鸡精 适量、干辣椒 适量。

       做法步骤

       准备机压的圆面条；

       烧开水煮面条，煮两个开锅就好了；

       把面条捞出过凉备用；

       一个碗汁放盐，辣椒面，花椒面和芝麻，另一个碗中放醋，酱油，蚝油，鸡精；

       锅中放花生油，把葱姜干辣椒爆香捞出；

       油温在五六层热时浇到辣椒碗中，然后趁热把酱油醋汁浇到辣椒油中；

       麻辣汁就做好了；

       然后浇到面条中；

       拌均匀即可；

       然后装到盘子中，放上焯熟的芹菜，美味的麻辣拌面就做好了，也可以放别的菜。

       小贴士

       需要注意的就是炸辣椒油时不要炸过了；

       煮面时煮两个开锅就行了，煮过久口感不好。

麻酱拌面调汁的做法

       麻酱拌面的做法

       食材：面条

       拌面酱：蒜末，葱花，一勺辣油，一勺生抽，一勺白糖，一勺花生米，两勺芝麻酱，半勺老抽，两勺开水。面条煮熟过凉水，拌匀即可开吃！！！

芝麻酱拌面怎么做简单又好吃

       麻酱拌面调汁的做法如下：

       工具/材料：炒锅、案板、筷子、漏勺、碗、芝麻酱、生抽、老抽、醋、盐、凉白开、蒜、葱、鸡精、味精、辣椒面、黄瓜。

       1、将面条煮熟后捞出过凉水备用，将黄瓜丝放在上面。

       2、两大勺芝麻酱、一勺生抽、一勺老抽、一勺醋、小半勺盐，搅拌均匀，再加一点凉白开，继续搅拌，一直搅到和沙拉酱一样的浓稠程度。

       3、将切好的蒜末、葱花、鸡精、味精、辣椒面、盐放入碗中，泼上热油。

       4、将芝麻酱倒入料汁碗中搅拌均匀。

       5、将做好的芝麻酱料汁倒入面中搅拌均匀，美味的麻酱拌面就做好了。

芝麻酱拌面需要什么材料？

       芝麻酱拌面简单又好吃的做法如下：

       步骤一：把黄瓜清洗干净，然后改刀切成丝、香葱切成末，分别装盘，大蒜拍碎剁成末放入碗中，再放入小半碗凉开水水浸泡分钟，把大蒜的味道泡出来。

       步骤二：取一个小碗，往碗中放入两勺芝麻酱，同时放入香油一勺，先搅拌一下，让香油和芝麻酱充分融合。

       步骤三：芝麻酱和香油搅拌均匀，然后分多次放入大蒜水，把芝麻酱泄开。

       步骤四：芝麻酱泄开，依次放入生抽2勺、香醋1勺、盐小半勺、白糖小半勺，然后搅拌均匀兑成芝麻酱调料汁。

       步骤五：锅中添水大火烧开，把湿面下入锅中煮熟，湿面好熟，一般煮2分钟就熟。

       步骤六：面条煮熟，放入准备好的凉开水中泡凉。

       步骤七：面条泡晾捞出来，把水控干，放入准备好的大碗中，然后把黄瓜丝放入面条中，同时把准备好的芝麻酱调料放里边，撒上花生碎和香葱末。

       步骤八：调料和食材放好后，然后用筷子搅拌均匀就可以上桌开吃啦！

怎么做麻酱拌面最好吃 麻酱拌面怎么做好吃

       用料

       主料；手擀面200克芝麻酱3汤匙。

       辅料；盐2克生抽2汤匙老陈醋1汤匙芝麻油1／2小勺白糖1小勺凉白开2汤匙葱1段红椒1个蒜适量。

       芝麻酱拌面的做法

       1、煮锅水开后下入面条。

       2、面条煮熟后过冷水。

       3、捞出面条，拌芝麻油，备用。

       4、碗里放入盐、生抽、芝麻酱、老陈醋、凉白开、白糖拌匀。

       5、调好的酱汁浇在面条上，撒红椒粒，葱末。

       6、拌匀就可以享用啦。

       7、芝麻酱拌面成品图。

麻酱拌面做法（后面有文字）

       食材明细

       面条250克

       葱花适量

       芝麻酱2勺

       花生酱1勺

       芝麻油1勺

       盐适量

       老抽适量

       生抽适量

       汤适量

       鲜味汁少许

       植物油适量

       酱香口味

       拌工艺

       十分钟耗时

       简单难度

       麻酱拌面的做法步骤

       1

       老抽、生抽、盐、糖、葱花，加少许水、植物油，煮开

       2

       芝麻酱、花生酱加麻油稀释，调成可以流动的状态。

       3

       面条煮熟，加入植物油拌匀。

       4

       在面条中浇上花生芝麻酱、调味汁、鲜味汁，拌匀即可。

       麻酱拌面做法

       做法：

       碗中放小米辣+蒜末+葱花+熟芝辣+辣椒粉淋上热油+2勺生抽+1勺香醋+2勺芝麻酱+少许盐和鸡精拌匀

       水开下面条煮熟捞出过凉，放入碗中拌匀即可开吃啦～

       好了，今天关于“家庭版麻酱拌面做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“家庭版麻酱拌面做法”有更全面的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。