西米的做法_西米的做法视频

西米的做法_西米的做法视频

       接下来，我将为大家解答有关西米的做法的问题，希望我的回答对大家有所帮助。现在，我们就开始探讨一下西米的做法的话题吧。

1.西米的做法;西米怎么煮

2.西米的做法

3.西米牛奶的做法

4.西米早餐的做法大全

5.西米怎么做好吃又简单

6.西米最简单的吃法

西米的做法;西米怎么煮

       西米最简单的做法 煮西米

       原料：西米100G，水3L

       做法：

       1. 1.5L水煮开，加入西米100G，大火煮沸后改中火，边煮边搅拌，防止粘锅

       2. 中间成白点周围成透明的时候倒入过滤篮，冷水浸

       3. 洗锅，加入余下的1,5L水煮沸

       4. 将冷水浸泡过的西米倒入锅中大火煮沸后给中火，边煮边搅拌，煮7-8分钟左右

       5. 看到西米中间的白点变很小的时候关火闷10分钟左右。

        6. 打开锅盖此时的西米应该都成白色透明的小珍珠状了，倒入过滤蓝，用冷水冲一冲

       7. 将冷水冲过的西米装入容器，加入冷开水，放入冰箱备用。

       小贴士：

       1）煮西米的时候需要边煮边搅拌，很重要，不要粘锅。

       2）煮西米期间一定要记得用冷水冲泡，可以使西米吃起来QQ的。

       3）100G的西米煮出来挺多的，三口之家每天吃的话可以吃1个星期左右，当然越早吃掉越好咯。

       4）每次取西米需要用干净的勺舀取，防止异物进入西米影响西米的质量

西米的做法

       材料

       西米70g，椰子汁500ml，清水适量

       做法

       1、煲内注入适量清水，大火烧开。

       2、加入西米继续煮10分钟，中间要搅拌一下，以防粘煲底。

       3、至西米慢慢煮至7成熟（中间只剩一白色小圆点）

       4、熄火，盖上盖子焖10分钟。

       5、西米已经完全熟了，透明状态。用冷水冲洗掉外表的胶质，再用凉开水冲洗一遍（这一步是去掉生水）

       6、装入琉璃瓶后，直接注入冰凉的椰子汁，一家大小，一人一杯，口感十足，味道清甜，透人心凉。

西米牛奶的做法

       　导语：在炙热的夏天里相信有很多的人晚上会煮西米来当夜宵，但是它都有哪些做法呢，下面我帮大家列出来吧。

西米的做法

        西米的做法一

       

        做法：

       　1、把西米放进清水里洗浸干净备用。

       　2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)

       　3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。

       　4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。

       　5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。

       　6、煮一小锅牛奶，放少许糖。(建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。)

       　7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。

       　8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。

       　9、今天准备的是荔枝(注：大家可以因自己喜欢的'水果放进冰冻的西米露里)，把剥好皮的荔枝放到西米露里，最后就完成了。

        西米的做法二

       

       　原料：西米(据说大的超市有卖，我在附近的伍富超市没有找到。最后在菜市场买到，4元/斤)、椰粉、鲜奶一袋。

        做法：

       　1.锅中烧开水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。

       　2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。

       　3.锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。

       　4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。

西米早餐的做法大全

       准备好材料：纯牛奶250ml，椰奶125ml（牛奶和椰浆的比例为2：1），西米100g，细砂糖适量，有无水果都可以。

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       准备一口深一点的锅，倒入1000ml的水（西米和水的比例为1：10），没有量杯的话可以用矿泉水瓶代替哦，把水烧开。

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       将250ml纯牛奶、125ml椰浆依次倒入碗中，加入白糖，甜度根据自己口味添加，用筷子慢慢搅拌，目的是加速白糖溶解，用细砂糖的话溶解速度会比较快。

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       水烧开后不要关火，转小火，加入100g西米，用勺子轻轻搅拌防止结块粘锅。过程中每隔1至2分钟用勺子搅拌一次，五分钟左右关火，盖上锅盖焖五分钟。

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       这时候会看到西米中心还有一点白心在，开小火继续煮五分钟，注意搅拌。重复上面步骤，五分钟后关火焖，再过五分钟就可以打开锅盖，这时西米已经完全熟透，颗颗晶莹剔透。

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       倒掉沸水，立即把西米浸泡在冷水中冷却，这么做的目的是让西米更有弹性更Q，后用细筛子筛出西米，放于碗中。

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       这时候碗里的白糖差不多已经溶解完了，我们可以试试甜度，不够再加糖，调好之后，加入西米，轻轻搅拌至西米散开，一碗美味的牛奶西米露大功告成。

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       加入各种水果的话口味更佳丰富哦，家里刚好有蓝莓和梨，蓝莓洗干净、梨切块后一同放入，一碗蓝莓雪梨西米露完成了！好吃又便宜重点是健康看得见！

西米怎么做好吃又简单

西米早餐的做法1：芒果西瓜西米露。准备食材如下：西瓜50克，芒果1个，西米30克，椰汁250毫升。

       具体做法如下。

       1、将西瓜切成小块，芒果去皮去核后也切成小块，装在盘子里，放到冰糖冷藏备用！

       2、接着起锅加入清水，大火煮开，水开后放入西米，边煮边搅动，煮大概15分钟，西米变透明。

       3、将西米捞出放到凉水里面，西米冷却后完全透明，捞出来放到汤碗里面。

       4、然后放入冷藏的西瓜和芒果块，再倒入椰汁，即可食用！

       西米早餐的做法2：西米紫薯糕。准备食材如下：西米250克，紫薯200克，炼乳30克，白糖15克，温开水150克。

       具体做法如下。

       1、西米放入料理机打磨杯，启动料理机打成西米粉。

       2、打完两杯，放入容器，加入白糖和炼乳，用温水和成团，成团后容器盖上保鲜膜，静置十分钟左右。

       3、同时将紫薯上锅蒸熟，碾碎，趁热根据个人口味加入白糖和炼乳搅拌均匀，不喜欢吃太甜也可不加。

       4、将西米团擀成薄长条，戴一次性手套，将奶香紫薯搓长条，卷起来切掉外皮，多余部分，切成想要长度的小段，冷水上锅蒸15分钟，关火虚蒸5分钟，出锅入盘，摆好造型即可。

西米最简单的吃法

       西米好吃又简单的做法步骤如下：

       材料准备：西米250克、芒果5个、椰浆800ml、蜂蜜3勺、牛奶200ml、蜜豆300克、芋圆一小包。

       1、清洗芒果。

       2、将西米、椰浆、蜜豆袋子拆封。

       3、水开将西米露放进去，煮到有点变透明了盖上盖子焖10分钟左右，然后捞出来用冷水过几次。

       4、把西米、芒果、蜜豆、芋圆一层层放进碗里。

       5、加入椰浆、蜂蜜，搅拌均匀即可食用。

西米粥的做法大全 西米粥如何做好吃

       西米最简单的吃法是芒果椰汁西米露，做法如下：

       材料/工具：芒果1个、西米适量、牛奶适量、椰浆适量、白糖适量、冰水适量。

       1、小奶锅中煮开沸水后，倒入西米，用锅铲搅拌，开小火煮8-10分钟。

       2、煮到水变得浓稠，西米煮出透明小白心后，关火盖盖焖10分钟。

       3、揭盖后发现西米已经变得完全透明，就说明西米煮好了。

       4、西米捞出来后过一遍凉水，然后捞出来备用。

       5、芒果切丁，牛奶和椰浆用1:1的比例混合好，芒果切小块备用，取一个容器里面先铺一层煮好的西米打底。

       6、将调好的牛奶和椰浆的混合椰汁，倒进装好西米的容器中，加入适量的糖，搅拌均匀，放上切好的芒果丁即可。

       食材

       主料西米100g 辅料糖适量

       步骤

       西米粥的做法步骤11.准备好材料

       西米粥的做法步骤22.西米是小西米

       西米粥的做法步骤33.奶锅里加入白水

       西米粥的做法步骤44.再准备一个容器放进凉水

       西米粥的做法步骤55.水烧开后

       西米粥的做法步骤66.倒进西米

       西米粥的做法步骤77.开始煮

       西米粥的做法步骤88.用中大火

       西米粥的做法步骤99.10分钟后西米开始透明

       西米粥的做法步骤1010.20分钟后还是有白心

       西米粥的做法步骤1111.取出放进凉水，清洗至少3遍

       西米粥的做法步骤1212.再烧一锅水

       西米粥的做法步骤1313.沸腾后倒进西米

       西米粥的做法步骤1414.继续煮

       西米粥的做法步骤1515.煮5分钟后就这样了

       西米粥的做法步骤1616.关火盖盖焖一会儿

       西米粥的做法步骤1717.可以了

       西米粥的做法步骤1818.盘子下面放一层白糖

       西米粥的做法步骤1919.倒上西米

       西米粥的做法步骤2020.搅拌均匀即可食用

       好了，今天关于“西米的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“西米的做法”有更深入的认识，并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。