炒乌冬面步骤_炒乌冬面的做法视屏

1.炒乌冬面怎么做好吃

2.小炒乌冬面怎么做

3.请指点下牛肉炒乌冬面的做法？

4.问谁能介绍下（鲜虾炒乌冬面）的具体做法呢~~？

今天吃黑椒虾仁炒乌冬面

食材：乌冬面、虾、丸子、青红辣椒

调料：黑胡椒、蚝油、盐、生抽、白糖、淀粉

做法：

1.乌冬面、虾仁、丸子、青红辣椒段备用

2.多多黑胡椒碎、生抽1勺，蚝油半勺、白糖半茶匙，盐少许，淀粉半勺、清水半碗搅拌均匀备用

3.水烧开放入乌冬面煮熟捞出过一遍冰水备用

4.热油放入虾仁、丸子煎熟

5.放入乌冬面、酱汁稍微翻炒

6.倒入青红辣椒段炒至酱汁浓稠即可

炒乌冬面怎么做好吃

炒乌冬面是现在很流行的一种吃法，将乌冬面炒着吃会更有嚼劲，因此获得了很多人的喜欢，那么炒乌冬面是怎么做的呢？怎么一起来学学吧。

乌冬面怎么炒

用料：乌冬面根据人数确定，猪肉切丝，胡萝卜切丝，豆角切丝，圆切丝或撕碎，生抽适量，盐适量，蚝油适量，油适量，料酒少量，淀粉少量，香菇几朵 切丝

做法：

1.用少量生抽，料酒，盐，淀粉，油将肉丝腌制。

2.用热水焯除香菇外的所有蔬菜丝，并用沸水煮乌冬面一分钟捞出备用。

3.热锅，热油，加入肉丝煸炒，再放入所有蔬菜丝翻炒，加入少量水小火焖熟。

4.加入乌冬面，放生抽，蚝油，盐翻炒几分钟，出锅。

乌冬面先煮了才能炒吗

不用，煮了会烂，买来的面是粘在一起的，用热水泡一会儿就会散开，还有不能炒太久，否则面涨开就会没弹性，建议你用番茄沙司和少量水、酱油调成酱汁，然后放入面和配料烧热即可出锅，味道很好的。

乌冬面热量高吗

乌冬面的热量属于中等偏上，100克的乌冬面含有143大卡的热量，比我们吃100克的米饭所摄入的热量要稍微高一些。不过要知道的是，这里的100克的乌冬面指的是生的乌冬面的热量，如果煮熟了的乌冬面，没有添加任何的调味料的话，那么其热量在100大卡左右。乌冬面的热量并不是很高原因就在于乌冬面所含有的淀粉含量是比较少的，大部分还是水分。

乌冬面的功效与作用

1.补充能量

乌冬面的碳水化合物含量高，能为人体的生命活动提供能量。人体摄入的碳水化合物在体内经消化变成葡萄糖或其它单糖参加机体代谢。因此，乌冬面也是运动员的主要食品之一。

2.健脾养胃

乌冬面对于帮助朋友们养胃是起到了很好的功效的，因此对于胃部消化不良的朋友们在食用主食的时候可以将乌冬面穿插到其中来食用，由于乌冬面比较好吸收，而且汤面还能帮助朋友们暖暖胃，胃部不好的朋友们可以多食用乌冬面来养胃。

3.养发护发

乌冬面中含有铜元素，虽然说铜元素在朋友们的身体中的需求量不是非常的大的，但铜元素是作为朋友们的身体微量元素也是不可以缺少的，而乌冬面中正好就含有铜元素，铜元素对于朋友们头发的发质的发展起到了很好的作用，所以朋友们适量的吃一些乌冬面还可以起到养发的作用。

小炒乌冬面怎么做

炒乌冬面的做法图解炒乌冬面怎么做好吃_香哈网

主料：乌冬面、瘦肉、胡萝卜、青红椒、洋葱、生抽...

辅料：无

耗时：15分钟

功效：养心安神、除烦、安神

烹调步骤

相关菜谱

1.?准备食材，把肉、洋葱、胡萝卜、青红椒全部切丝。

2.?锅中烧开水，把乌冬面放进进去烫开。

3.?另起锅倒适量油烧热后放入肉丝炒至断生。

4.?再倒入生抽和料酒翻炒均匀。

请指点下牛肉炒乌冬面的做法？

小炒乌冬面怎么做

材料

乌冬面 一包

香菇 2朵 西红柿 一个 青椒 一根 鸡蛋 一个 番茄酱 适量 耗油 适量 鸡精 适量

糖 一茶匙 胡萝卜 一小根

做法

1.胡萝卜切丝，香菇泡发切丝，青椒切丝备用。

2.番茄切小丁，将番茄酱、耗油、水、鸡精、糖混合均匀待用

3.水烧开，下入乌冬面，用筷子搅拌煮散即可捞出待用，煮大概2分钟左右

4.锅烧热，放入适量的油，倒入番茄丁超微炒出汁水，开小火，再放入之前调好的调料翻炒一阵。

5.加入胡萝卜丝、香菇丝和青椒丝翻炒至软，再加入煮熟的乌冬面翻炒，让酱汁均匀的裹在乌冬面上即可出锅。

6.另起锅，倒入油，打一个蛋，煎至半熟即可。放入面中。

7.用叉子或筷子把蛋黄划破，让蛋黄和面拌匀就可以开吃了！！

这道菜的关键就是那个半熟的溏心蛋！！！ 蛋黄拌面可以让面的口感更加的爽滑！！！

问谁能介绍下（鲜虾炒乌冬面）的具体做法呢~~？

牛肉炒乌冬面的做法

步骤step

1

牛肉洗净切丝备用

步骤step

2

切好的牛肉用生抽料酒淀粉腌制一会

步骤step

3

乌冬面倒入开水锅内烫熟

步骤step

4

腌制好的牛肉倒入锅内断生

步骤step

5

断生后的牛肉盛出备用

步骤step

6

卷心菜倒入锅内翻炒

步骤step

7

待卷心菜炒软后加入牛肉翻炒

步骤step

8

再加入乌冬面继续翻炒

步骤step

9

加入适量盐、生抽调味

步骤step

10

最后炒出香味后即可

步骤step

11

主料

乌冬面400克,鲜虾250克,

辅料

培根3片,兰豆200克,红彩椒1个,黄彩椒1个,

调料

水,盐,

制作步骤

开胃食谱鲜虾炒乌冬面的做法由饭菜网小编为您整理提供：

1、准备材料，鲜虾剥壳，去肠线(图5)，用盐，胡椒粉和料酒腌制片刻(图6)，兰豆和彩椒冲洗干净，切块(图7)，培根用酱油拌匀(图4)。

2、锅内烧开水(图8)，放入乌冬面(图9)，把面打散，烫1-2分钟(图10)，倒出用冷水冲一下(图11)。

3、锅内放入适量油，爆香培根片和鲜虾(图12)，加入蔬菜翻炒至熟(图13)。

4、加入乌冬面(图14)翻炒一下，然后加入酱油，可以根据个人口味加入适量的盐，我自己没有加盐。最后在出锅前淋上少量的香油即可。

用料

鲜虾

乌冬面

洋葱

黄、绿柿子椒

盐

剁椒

番茄沙司

生抽

植物油

鲜虾炒乌冬面的做法

鲜虾去掉虾头，虾壳剥掉，用刀轻轻的划开虾背，去掉虾背里面的泥肠，把虾清洗干净。

洋葱切成段。

剁椒一勺。这个剁椒是自己家做的，味道特别好。

黄、绿柿子椒切块，放入沸水锅内加少许盐，滴几滴植物油焯一下，放入冷水冰一下捞出。

锅内放入清水开火煮沸，加入少许的盐，放入乌冬面煮2分钟捞出，放入冷水冰一下，捞出装盘备用。

炒锅加入适量植物油放入虾头炒制，炒的过程中用铲子挤压虾头，把虾头中的虾脑尽可能的全部压出，然后把虾头盛出不用，做成虾油。

在做好的虾油里加入洋葱、剁椒炒香，再放入大虾、黄绿柿子椒、少许生抽翻炒片刻。

加入乌冬面、番茄沙司、少许的盐翻炒几下马上出锅。